中老年女性吃肉太多易骨折
中老年女性吃肉太多易骨折
老人健康已经成为一个备受关注的话题,现在的生活条件比以前提高了很多,几乎每餐都可以吃到肉,但在这里专家提醒:老年人吃肉勿过多,尤其是老年女性,吃肉过多易骨折。
美国临床营养学杂志发表的这份报告说,65岁以上妇女吃肉过多,股骨组织会更快丧失。研究员塞尔迈耶指出,饮食中各种蛋白质可以对骨头的新陈代谢起到不同的作用。 她说,动物食品中提供的主要是前体酸,而植物食品中蛋白含有基础前驱物。饮食中前体酸和基础前驱物之间失去平衡就可能引起酸性物质积累,对骨头起不良作用。 塞尔迈耶说,报告的结论是,饮食中增加植物蛋白的摄入,同时减少动物蛋白,可以减少股骨组织的丧失和髋骨骨折的危险。
吃肉太多的坏处
1.结肠癌
爱吃肉也是肠癌发生的重要危险因素,长期肉类、动物蛋白和脂肪的超量摄入与结肠癌的发生密切相关。
2.心血管疾病
肉类食品含有一定量的脂肪与胆固醇,由于糖尿病患者体内血脂代谢异常,人们摄入肉食后,往往在体内转化成低密度脂蛋白(LDL),并大量沉积于心血管壁上,最终导致动脉粥样硬化,并诱发冠心病与心绞痛。
3.糖尿病
摄入肉类较多的人中,患上糖尿病的概率更高。
4.前列腺癌
吃过多的肉食,尤其是红肉,这些动物脂肪会提高男性体内的性激素水平,而前列腺癌对血中激素水平颇为敏感,所以,长期过量摄入可能会增加患前列腺癌的危险。
5.高血脂
很多人喜欢大块吃肉,就会导致血脂异常,也就是我们常说的高血脂。吃肉太多可直接影响血脂水平的高低。通常,肉食中的胆固醇和饱和脂肪酸含量较多,应限量进食。
1每天吃多少肉合适
一个人每天摄入瘦肉75克,即一副扑克牌大小的一块。而蔬菜,每天最好摄入500克左右。可惜的是,现在很多人将这两样吃反了。
2肉有红肉白肉之分
红肉:指的是在烹饪前呈现岀红色的肉,猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等所有哺乳动物的肉都属于此类。
白肉:则是指肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类,包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊等)。
3不同人群吃肉类型、量不同
①体力劳动者适合吃红肉,脑力劳动者则多吃些白肉;
②男性对红肉需求大,女性对红肉需求小,可多吃些白肉;
③老人身体机能退化,多吃红肉易导致心血管疾病和老年痴呆,还是吃白肉的好;
④小孩子为了满足身体发育的需要,两种肉都要吃。
冬天老人吃什么好 含钙的食物
进入老年之后,大部分的老人都会出现不同程度的骨质疏松,并且女性会多于男性,容易出现骨质疏松和骨折的情况,不难听到有老人摔跤后就骨折的信息。
所以老年要多吃一些含钙量高的食物,例如豆类、虾皮、奶酪、芝麻、海带、燕麦等食物。如果吃太咸、或者是肉类食物吃太多,会造成磷太多,影响到钙的吸收。
除了饮食补钙之外,老人也要做做运动,晒晒太阳,也能促进钙的吸收。要记住的是,老人补钙不要单单只吃钙片,这样的补钙效果并不好,可以一起服用维生素d,才能促进钙的吸收。
老人吃肉太多易得骨质疏松的原因
现代人的日常饮食中,蛋白质的摄取量已经太多了。含动物性蛋白的食物主要是鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊肉等肉类,熟肉的蛋白质含量更会高达60%左右。因此,如果一天吃100克左右的肉,所摄取的蛋白质就已经达到了60克左右。而正常的蛋白质需要量为每公斤体重1克,也就是说,一个成年人每天的摄入量最好少于100-150克。
此外,高动物蛋白质饮食很容易引起钙缺乏症。实验证明,每天摄入80克动物蛋白质,会造成37毫克的钙流失;当蛋白质的摄入量增加到每天240克,这时即使再补充1400毫克的钙,最后总的钙流失量还是会达到每天100多毫克。这说明,补钙并不能阻止由高蛋白饮食所造成的骨质流失。
高龄老人骨折怎么办
为什么高龄老人容易骨折?
1、中老年人随着年龄的不断增长,容易患上骨质疏松,骨质疏松是中老年人突发骨折的罪魁祸首。这也是为什么中老年人骨折多发生在髋关节的原因。
2、随着中老年的身体各项机能下降,肌肉力量,柔韧性大幅下降,导致身体平衡性,协调性不稳,容易造成摔倒,扭伤,跌倒导致骨折的发生。
9类人警惕骨质疏松
什么是骨质疏松症?
它是一种全身性骨代谢疾病;因骨量减少、骨骼微细结构发生破坏,导致骨强度下降,骨骼脆性增加而易发生骨折的骨骼系统疾病。 骨质疏松症多发于中老年人,绝经后女性更为常见。
骨骼的骨量自出生之后随着年龄增加而逐渐增加,一般成人约在35岁时骨量达到高峰,之后骨量逐渐减少。当骨量流失严重而呈现中空疏松、脆弱且易骨折的状况时,即可以明确已经发生了骨质疏松症。
骨质疏松症的9类高危人群
1.女性为易患骨质疏松症人群,男女骨折比率为1:3。50岁以上的女性患者中,每3人中有1人将经历一次骨质疏松骨折。绝经后女性更是最危险人群。45岁后每增加5岁,骨折风险增加1倍。而男性通常65岁后才出现骨密度下降。
2.中老年为高发人群。我国部分省市的统计显示,60岁以上的发病率约为60%,每年因骨质疏松症并发骨折的发病率约10%,目前还在逐年增高。
3.有不良嗜好者:比如爱吸烟、酗酒、喝咖啡者。
4.挑食者。
5.过度消瘦者。
6.维生素缺乏者。
7.慢性肝病、慢性肾病患者。
8.长期服药人群:比如长期用激素的人。
9.其他人群:如肿瘤患者。
女人吃牛鞭的功效
1.补肾助阳
不止男人需要补肾助阳,一些女性也会出现肾阳不足的情况。女性肾阳不足会有腰膝酸软或疼痛、畏寒、四肢冰凉、宫寒、难以受孕的情况,而牛鞭性温,味甘、咸,有补肾壮阳、散寒止痛的功效,适合肾阳不足的女性食用。
2.补钙强身
中老年人普遍体内钙质流失严重,女性缺钙会有身体怠倦、乏力、腰酸背痛、易感冒的情况,如果是老年女性,容易出现骨质疏松症,如果不小心摔倒,比其他人更容易骨骼受伤。而牛鞭中的钙质含量较高,女性食用有很好的补钙强身效果。
3.增强免疫力
牛鞭中的蛋白质含量也非常高,适当补充蛋白质能够维持机体正常的活动和新陈代谢,女性吃牛鞭有很有很好的补虚、增强免疫力的作用。
中老年女性吃什么补品
1、中老年女性吃什么补品
中成药补剂,鹿茸片、参鹿补膏、全鹿丸、海马补肾丸、附桂八味丸、参茸补丸、人参鹿茸丸、龟龄集、二冬膏、洞天长春膏、十全大补膏、八珍丸、青春宝、双宝素、琼玉膏、西洋参口服液、参参口服液等。动物性滋补品,羊肉、狗肉、牛肉、龟肉、甲鱼、兔肉、麻雀、鹿茸、蛤蚧、海参、阿胶、黄鳝、虾、鸽蛋、鸡蛋等。
植物性滋补品,红参、别直参、杜仲、山药、西洋参、胡桃仁、龙眼肉、银耳、当归、何首乌、枸杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子、黑豆、芝麻等。其中胡桃仁、龙眼肉、银耳,既是补益食品,又是药补之品,补力甚佳。奶制品不但是提供钙元素的好食品,而且它含大量的蛋白质,维他命和矿物质。蜂蜜是很适合老年人生理需要的营养珍品。
2、中老年女性容易患的疾病
子宫出血又称为绝经期功能性子宫出血。由于绝境期妇女卵巢功能开始衰退,生殖内分泌功能引起的子宫出血,它是围绝经期妇女特患有的妇科疾病。外阴枯萎症主要表现为外阴皮下脂肪减少,阴蒂缩小,阴毛脱落。女性膀胱尿道粘膜与阴道粘膜在胚胎分化期属于同一来源。外阴白斑患者的大阴唇、小阴唇及阴蒂部位,出现粗厚的白色角化斑块,干燥易皲裂。宫颈癌和子宫体癌的早期表现,主要是绝经后阴道出血。老年性子宫脱垂、阴道炎、乳腺癌等疾病。