维生素B族是什么

维生素B族是什么

B族维生素也叫乙族维生素(也叫维他命B、维生素B杂或维生素B复合群)，共有8种，固冠以“族”，它们在结构上没有同一性，但也有它们共同的特性。

B族维生素是维持人体正常机能与代谢活动不可或缺的水溶性维生素，人体无法自行制造合成，必须额外补充。而紧张的生活、工作压力中，不当的饮食习惯或因某些特定药物的使用，加上B族维生素本身溶于水的属性，均会使人体内的B族维生素快速被消耗。B族维生素可以帮助维持心脏、神经系统功能，维持消化系统及皮肤的健康，参与能量代谢，能增强体力、滋补强身。

B族维生素广泛存在于米糠、麸皮、酵母、动物的肝脏、粗粮蔬菜等食物中，但由于食用方法不对，几乎摄取不到。VB是水溶性维生素，它怕光、怕水、怕热、怕氧化(多在80度温度下被破坏)。补充维生素B可以缺哪种补哪种，同时市场上的维生素，不论价高价低，虽可一次性补全，但药物容易吸收过量引起肝脏肾脏的代谢负荷。

维生素B族的分述

大家族最经常的成员有B1.B2.B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6.B9(叶酸)B12(钴胺素)。它们的作用分述如下。

1.是糖代谢过程中关键性的物质。身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供，所以最易受累。VB充足，则神经细胞能量充沛，可以缓解忧虑、紧张，增加对噪音等的承受力;反之，导致应对压力的能力衰退，甚至引发神经炎。心脏功能由于丙酮酸、乳酸的沉积而受影响。肠胃匮缺能量，蠕动无力，消化功能减弱，且产生便秘。严重时引发脚气病。它的演化过程是：体虚—疲倦—烦躁、情绪低落—便秘—神经炎—心痛—心衰—水肿。1897年荷兰医生发现食用精米可导致脚气病，主要是因为缺乏维生素B1，所以B1也叫做抗脚气病维生素。

2.和糖、蛋白质、脂肪的代谢密切相关。维持和改善上皮组织，如眼睛的上皮组织、消化道黏膜组织的健康。严重缺乏时会有视力疲劳、角膜充血、口角炎等。当口角炎时医生常常会要患者服用核黄素，也就是B2。

3.脂肪代谢不良会引起溢脂性皮炎、痘痘、痤疮，补充维生素B有很好的效果。

4.缺乏B族以至胃肠蠕动无力、消化液分泌不良，造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。

5.B3在体内构成脱氢酶的辅酶，在碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢中起重要作用，严重缺乏时引起神经、皮肤、消化道病变，叫做癞皮病，也叫三D症，表现为皮炎、腹泻和痴呆。

6.帮助身体组织利用氧气，促进皮肤、指甲、毛发组织的获氧量，祛除或改善头皮屑。

7.解除酒精和尼古丁等毒素，舒缓头痛、偏头痛、保护肝脏。

8.B11.B12的缺乏将影响胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成，引起DNA合成障碍。最终导致红细胞的细胞核不成熟，生成无效性红细胞，这就是巨幼细胞性贫血。

9.叶酸是一种重要的维生素，它与B12一起有利于血红细胞形成，预防贫血。如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管畸形，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。叶酸源于拉丁文“folium”，意思是树叶，因为这种维生素基本上存在于绿叶蔬菜里。有时你也可以听到叶酸被称之为“folate”。对准妈妈而言，叶酸实在是非常、非常重要的维生素，细胞分裂少不了它，在预防胎儿某些先天神经系统及红血球、白血球细胞缺陷、传达遗传密码、避免胎儿脊柱裂方面也有重要作用，对宝宝的小生命影响重大。虽然叶酸在新鲜的没有经过加工的蔬菜里含量比较丰富，但是在标准餐饮品饮食(SAD)中摄入量通常不足。

加快新陈代谢的食物 富含维生素B族的食物

维生素B族是促进人体新陈代谢的必备元素，它们易溶于水，可经过尿液、汗液等方式排出。维生素B族是一个大家庭，主要有维生素B1、B2、B3、B5、B16等，在肝脏、豆、奶和瘦肉中含量较多。

这些食物都能在一定程度上加强我们的新陈代谢，如果你在配合上适量的运动，就一定能保持一个苗条的身材。

备孕要补充什么维生素 B族维生素

B族维生素是食物释放能量的关键，有许多共同特点，如全都是水溶性维生素，且不能在体内大量贮存。

B族维生素全是辅酶，能帮助蛋白质的酶分解陈旧物质，合成新的物质。

再者，每种B族维生素都有其主要的作用，以维护不同的身体功能。

孕妇孕期吃什么好 豆类

豆类中的维生素B族是非常丰富的，另外，膳食纤维、蛋白质、叶酸、钙等营养素的含量也很高。孕妇在孕期食用豆类可以弥补米和面食所缺的营养，还能强壮健脑。

推荐豆类：黄豆、豆浆、豆腐等。

维生素B族的作用

B族维生素是一个“大家庭”，虽都归为B族，但奇怪的是，它们很多成员的通俗名称并不含“维生素B”。原来科学家们最初在米糠中发现了抗脚气病因子，并称之为维生素B，后来随着研究的进展，发现以前命名的维生素B其实是一族物质，因此将它们称为“B族维生素”，并沿用至今。

随着研究的不断深入，科学家在对B族维生素健康益处的基本认知上，进一步揭示出B族维生素还参与DNA合成，保持基因组稳定性，辅助DNA修复，调节细胞的增殖和死亡等，对人类健康十分有益。

权威学术期刊《英国癌症杂志》刊登了一项在加拿大开展的大规模女性癌症筛查及长期追踪项目(以下简称为“加拿大女性癌症大型筛查”)，显示B族维生素可调控肿瘤风险。

1、作用于人体神经系统，促进身体产生能量;

2、能缓解抑制，焦虑，神经紧张;

3、活跃大脑机能，防治老年痴呆症;

4、预防皮肤粗糙，皮肤油腻，头发无光泽，保护皮肤粘膜;

5、含有丰富的纤维素，有助于肠胃蠕动。

维生素e和维生素b族可以一起吃吗 维生素e和维生素b族吃多少最合适

在临床上，普通成人使用维生素e的日常用量为每天1-3次，每次1粒（约10-100毫克），具体用量需遵医嘱。

而且维生素e的食用量收到胃肠道黏膜上的脂蛋白的限制，一次性食用过度会导致吸收不完全，造成营养素的浪费。

维生素b族片是包含有维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12、烟酸、泛酸等多种营养素的复合维生素片，不同品牌的产品每一粒维生素b族片所含的维生素成分不同，通常如果是为了预防维生素b缺乏症，可按照说明书最小剂量服用，即每天1粒。

如果是为了治疗疾病，需遵医嘱服用。

维生素b1：成人每天所需摄入量为1.5毫克，而药品每片5-10毫克，治疗量为每天30-60毫克。增大口服剂量时并不增加吸收量，而是经肾脏排泄。

维生素b2：成人每天所需摄入量为1.4毫克，而药品每片5-10毫克，治疗量为每天15-30毫克。增大口服剂量时不增加吸收量，经肾脏排泄。

维生素b6：成人每天所需摄入量为1.2毫克，而药品每片10-50毫克，治疗量为每天30-60毫克。增大口服剂量时不增加吸收量，经肾脏排泄。

维生素b12：成人每天所需摄入量为2.4微克，而药品每片25微克，治疗量为每天25-100微克。增大口服剂量时不增加吸收量，经肾脏排泄。

哪些食物含维生素B族多

①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。

②含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。

③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。

B族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。

维生素B族有十二种以上，被世界一致公认的有九种，全是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。B族是所有人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键。全是辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，因此被列为一个家族。

维生素B族包括维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B3(烟酸)、维生素B5(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素B12(氰钴胺)、维生素B9(叶酸)、维生素B7(生物素)。由于其有很多共同特性(如都是水溶性、都是辅酶等)以及需要相互协同作用，因此被归类为一族。

如果把维生素B族看作一个足球队，那么，每一种维生素B就如一个球员，要踢好一场球，必须有一个完整的球队上场，而且各司其职，协同战斗。假设球员不足或仅个别球员上场，那是绝对踢不好的。补充维生素B族也是这样的道理。

吃什么可以戒酒

一般人喝酒就吃不下去饭，可俗话说“人是铁，饭是钢”，不吃饭就会导致抵抗力低。大量饮酒很容易出现酒精依赖症，如果出现这种情况那就得戒酒。

戒酒对饮酒者来说不容易，对酒精依赖症患者来说更不容易。戒酒不仅需要药物的治疗，还需要多补充营养，酒对胃粘膜损伤后，主要使人体维生素B族缺乏。B族维生素不足是酒精中毒的主要原因，无论是酒精依赖症还是酒精中毒，都需要大量补充维生素B族。所以补充维生素B族是重中之重，所以建议在服用戒酒药物中山清酒贴的同时，戒酒患者一定要补充维生素B族。长期大量喝酒就不能维持身体所必须的维生素B族。这也是酗酒者大都缺乏维生素B1的原因。

维生素B族，它包括维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。维生素B族不会在体内存储，人体会把多余的维生素B族排出体外，所以要多补充维生素B族。维生素B族还推动体内新陈代谢、维持皮肤和肌肉的健康、促进细胞生长和分裂。它还是把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量不可缺少的物质。B族维生素参与DNA合成，保持基因组稳定性，辅助DNA修复，调节细胞的增殖和死亡等，起到抗癌防癌的作用。

含维生素B族的食物有：大豆、花生、火腿、黑米、菠菜、牛奶、鸡蛋、燕麦、水果蔬菜等等。当然也可直接服用维生素片来补充身体所缺少的维生素戒酒要切记不要盲目戒酒更不要快速戒酒而采取一些不恰当的手段，否则会给自己的身体带来不必要的伤害。

玉米一天可以吃几根 吃玉米的好处

1.保护视力：玉米中含有比较多的胡萝卜素等对视力有一定作用的成分，可以起到一定保护视力的效果。

2.润肠通便：玉米含有大量的粗纤维，对于促进肠胃道的蠕动有一定的效果，所以具有润肠通便的作用。

3.缓解心情：玉米中含有糖分，食用起来比较甜，而且含有维生素B族等物质，对于人们的心情有一定的改善，可以让我们的心情更佳。但是需要注意的是维生素B族是水溶性维生素，所以最好不要长时间的水煮，建议蒸着吃。

维生素B族有副作用吗

2012年中国疾控中心专家发布的《中国成年居民营养素摄入状况的评价》显示，对43672名中国成年居民膳食调查发现，我国成年居民宏量营养素供能比例不合理，膳食钙、锌、硒、镁、维生素B1和维生素B2摄入不足状况较为严重。具体钙摄入不足的比例超过95%，维生素B1和维生素B2摄入不足的比例均达到了80%以上。

我国居民的营养素缺乏情况不容忽视，但是盲目过量补充也会带来副作用。在中国营养学会公布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中，规定了营养素可耐受最高摄入量UL，即平均每日可以摄入某营养素的最高量。当摄入量超过UL时，发生毒副作用的危险性会增加。其中就规定了维生素B1的UL为50mg，健美生的维生素B1含量已经十分接近这一数值。而根据自然之宝的服用建议“成年人每次1片，每日1-6片”，一天6片中的维生素B1实际含量已经达到了55mg，超过了可耐受最高摄入量。