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三高吃什么好 山药

三高吃什么好 山药

山药有“神仙之食”的美誉,其含有的黏液蛋白能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,保持血管弹性,防止动脉硬化,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

清肺润肺吃什么 山药

山药是药食两用食物,吃山药对促进保健非常好。山药中的黏液蛋白,具有清肺、润肺的作用,能促进保健。食用的时候,把山药和薏米搭配,做成山药薏米粥,具有非常强的补肺功效。

山药与什么一起吃好 山药和枸杞

山药和枸杞都具有很好滋补身体的作用,山药含有丰富的黏蛋白、蛋白质、皂苷、糖分、维生素、胆碱等多种微量元素,而枸杞含有大量胡萝卜素、不饱和脂肪酸、氨基酸、及多种维生素,两者一同食用能够发挥更好的养胃效果,具有健胃消食的作用,同时也可以达到补益身心的作用。

夏天吃山药有什么好处 健脾止泻

山药味甘,补而不腻,香而不燥,治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药,健脾益胃宽肠,对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。山药能滋阴又能利湿,能润滑又能收涩。能治疗大便溏泻,是因为其有利小便的功能,小便利,使水分从膀胱排出,减少了肠道内的水分,所以减少了溏泻的症状。

山药切开怎么保存 削皮的山药怎么保存

想一次处理好山药,那就放冷冻吧!将去皮切块或切丝的山药分装进保鲜袋中,再送进冷冻库即可;也可以事先磨成泥,分装成多等份。料理前再取出,不必解冻便能烹调,不但一样能吃到山药的好口感,使用上也相当方便。

山药与什么一起吃好 山药和红枣

山药中含有大量的黏蛋白成分,进入人体后能有效的保证机体血管的弹性,还具有一定润肺止咳的作用,若有嗓子难受的情况可以服用,而红枣红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能,两者一起搭配能够发挥一定健脾养胃的效果。

脾胃虚寒者吃什么食物好 山药

山药性味甘,平,归脾、肺、肾经,养生作用非常好。山药中的淀粉糖化酶,可以促进消化,改善脾胃消化吸收功能,是脾胃虚寒者的调养佳品。

哺乳期吃猪蹄下奶 猪蹄炖山药的做法

食材:猪蹄、山药、花生、盐。

步骤:

1、山药洗净哦,戴好手套去皮,之后切片,注意保存好山药哦,否则很容易氧化变黑。

2、猪蹄洗净,剁成块或者对半剁开,之后放入热水中焯3-5分钟,记得加入料酒和姜片哦。

3、准备高压锅或者砂锅,加入适量清水,放入猪蹄、花生,开煲!

4、大火煮开后转小火炖1个半小时,猪蹄炖得差不多的时候放入山药。

5、山药早放了很容易炖烂哦,所以要晚点放,最后放入盐调味就可以开吃啦。

山药补肾怎么吃好 山药羊肉汤

山药和羊肉一起做汤和补肾效果特别好,能益气补虚,也能温中暖下更能温补肾阳再制作的时候,需要把羊肉切成块状,用沸水焯烫一下,然后把山药洗净,去掉外皮,切成块状,与羊肉一起放在锅中,加入适量清水,再放入生姜和葱段以及胡椒粉等调味料,用大火烧开,再用小火炖至两小时左右,炖好以后吃羊肉喝汤就可以。

山药干的好还是鲜的好 山药怎么吃好

1、山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。

2、新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。

3、山药质地细腻,味道香甜,不过,山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好用削皮的方式,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。

4、好的山药外皮无伤,带黏液,断层雪白,黏液多,水分少。皮可鲜炒,或晒干煎汤、煮粥。去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。

5、山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病,炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。

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怎样选到好山药

冬季又是食补时,许多人都将山药请上了餐桌。山药质细腻,肉洁白,是国家卫生部公布的既是食品又是药品的蔬菜。中国医学很早就将山药入药治病,且有药中上品的美誉。 现代医学研究表明,山药营养丰富,含有多种营养物质,如蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁、镁、钾、钠、氯等,被人们誉为营养滋补品。山药中含有丰富的抗性淀粉,具有降血糖和降血脂的作用。它还能增强机体免疫力,抗肿瘤,增强机体消化吸收功能,延缓衰老、健脾止泻,补肺润燥,补益强身。山药的营养保健功能得到广泛的认可,融美食、保健、美容、健身于一体,素有“天然

人流术后调养身体的食疗方

山药奶肉羹 材料:山药100克,羊肉500克,生姜15克,牛奶半碗,食盐少许。 制作:先将羊肉洗净,与生姜同放锅内,加水以文火清炖半日,取炖好的羊肉汤一碗,加入山药片,共煮烂后,再加牛奶、食盐,煮沸服食。 功效:益气养血,适合术后体虚血虚者服用。 牛肉粥 材料:牛肉、大米各100克,调料适量。 制作:先将牛肉洗净,切碎,加清水适量烧开,去浮沫,再下大米,煮至粥熟时,食盐,味精,葱,姜,椒等调味,再煮一、二沸,每日1剂,分2次空腹服食。 功效:益气养血,补虚健体,适用于气血不足所致的形体消瘦,面色无华,肢软

山药和胡萝卜怎么炒好

先把胡萝卜清洗干净,然后再切成片状,山药的皮去除清洗干净后也切成片,锅中加入适量的油烧热,把胡萝卜放进去翻炒均匀,锅中加入适量的油,把胡萝卜放进去翻炒一下,然后再盛出来,再加入适量的油,把生姜葱放进去翻炒好,山药放进锅中翻炒均匀,胡萝卜放进锅中继续翻炒一下,加入适量的味精,盐,炒好以后就可以出锅了。

炒好的香榧怎么

挑选好的香榧:香榧因为应年的气候,雨量,采摘时间等,会有些不饱满的,还有些虫蛀的,腐烂的。颜色发黑的,有虫孔,有破损的都是次品。果实饱不饱满可以通过放在耳边摇动来鉴别,有声音的是不饱满的,也是次品。下图是差的次品。 香榧有一对眼,压这两个眼,可以轻松把香榧的硬壳打开。 硬壳里面还有一层黑衣,这层黑衣有一些药用效果,进去也没关系。一般炒制得好的香榧,这层黑衣能很轻松的脱落,只要用香榧的硬壳或手指甲轻轻挂掉即可。 香榧配当地的绿茶一起。好地方,好山水,香榧对于生长环境的要求颇高,而这样的地方也产好茶。一杯

适合拉肚子人的菜谱 山药小米粥

山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,有益气养阴,补益脾肺,补肾固精的功效;小米味甘、咸,性凉,归脾、胃、肾经,有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热的功效,两者搭配煮粥食用不仅养护脾胃,适宜拉肚子期间脾胃虚弱、止泻的治疗,还可补充营养,尽快恢复拉肚子后身体因电解质流失过度导致的体虚无力现象。 材料:小米250克、山药150克、燕麦片50克、冰糖4颗、水适量。 1、准备好山药,小米,燕麦片。 2、山药去皮洗净,切成小块,放入凉水中。 3、小米和燕麦片分别淘洗干净。 4、锅中加水,倒入山药,小米,燕麦片,大火烧开。

怎样选到好山药

现代医学研究表明,山药营养丰富,含有多种营养物质,如蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁、镁、钾、钠、氯等,被人们誉为营养滋补品。山药中含有丰富的抗性淀粉,具有降血糖和降血脂的作用。它还能增强机体免疫力,抗肿瘤,增强机体消化吸收功能,延缓衰老、健脾止泻,补肺润燥,补益强身。山药的营养保健功能得到广泛的认可,融美食、保健、美容、健身于一体,素有“天然人参”之美称,外国人称之为“中国小人参”。 怎样选到好山药呢?首先要掂重量,大小相同的山药,较重的更好。其次看须毛,同一品种的山药,须毛越多的越好。须毛越多

拔丝山药怎么做才出丝

准备好山药200克,鸡蛋1个,面粉10克,淀粉50克,食用油500克,白糖5大匙。 1.山药去皮,之后切块,然后再用水泡洗,沥干其中的水分之后,在上面拍上少许的干淀粉。 2.再把鸡蛋打入到碗中,在其中加入适量的面粉、干淀粉,还需要放入少许的清水和食用油,调成糊之后再把山药放入其中挂上糊。 3.锅中倒入食用油,烧热之后放入山药,炸到金黄脆硬的时候捞出沥干油,然后把锅洗净,加入清水和白糖,用小火继续炒,等到两面金黄、起小泡的时候,这时候就可以放入之前炸好的山药一起炒匀,盛到抹好油的盘中就可以了。

山药的功效有哪些

滋补健身,延缓衰老。国内外研究证实:山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等,获得健身强体,延缓衰老的效果。 收涩固肠止泻,山药味甘,补而不腻,香而不燥,治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药,健脾益胃宽肠,对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。 防治动脉硬化的冠心病。山药是防治动脉硬化和冠心病的理想食品之一。 益智健脑,山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能有,对健脑有

山药怎么处理不过敏

山药外皮洗干净后,最好带个手套,或在手上套个保鲜袋,然后再削皮。 或是准备一锅开水,洗净山药后,直接丢入水中烫煮一下。 这样,山药皮基本熟了,原有的过敏原被破坏,再接触就不会过敏了。 而且,山药在起锅之后,只要用菜刀由上而下轻轻划一刀,就能轻松地除去外皮。 注意事项 那种粘液是很营养的(汁多液黏”的才是好山药)。如果你合理的处理。就不会丢失更多的营养成分。还有痒的话,不要到处乱抓,这样会引起别的地方也痒,抓破了手皮,那处理起来就更蛮烦了。如果真的很痒那就试试把手放在大米里反复地搓,也能缓解瘙痒感。

怎样削山药手不痒

从集市上刚买了的山药,往往 会在削皮的时候上面的毛会使手很痒,有的皮肤敏感的还会引起过敏或者起疙瘩等不良反应,为了避免这种情况再发生,我们家用了好几年的一个方法,可以使正常的削好山药,而且不会弄得手上胳膊上很痒痒。 1我们买的山药一般都是整体成根的,再没有洗的情况下可以首先把山药切成段,新鲜的山药直接掰断也可以,长的三段就可以,短的两段,在开水中泡30分钟,也可以是沸腾的水,但不是一直煮,之后取出来,然后再削皮,更容易去皮,也更不会手痒了。 2如果是熟了的山药,就更加的简单方便了,可以直接将山药在锅内煮