孕期饮食3原则营养不发胖

孕期饮食3原则营养不发胖

原则1：少吃油炸&油炒的菜肴，增加蒸煮的菜肴&火锅

烹调方法从油炸、油炒改成蒸、煮，可以大幅度降低摄取热量。这样还可以多吃，可说是一石二鸟。实在忍不住想吃炸物的话，可以用烤炉烘烤、不要油炸，这样就可以降低热量。

一样的材料，换一种烹调方法就可以降低热量!

炸鸡+菠菜沙拉(400kcal+170 kcal=570kcal)→鸡肉火锅(380kcal)=减少190kcal

香草烤鲈鱼(330kcal)→清蒸鲈鱼(190kcal)=减少140kcal

原则2：吃肉类料理的时候，挑选脂肪少的部位

将鸡腿肉改成鸡胸肉，可以降低摄取热量。撒上料理酒、盐巴、胡椒粉之后再撒上太白粉，口感会更好。猪肉也是一样的道理，把五花肉改成梅花肉等油少的部位。如果是整块的肉，就先把油脂部分切掉再烹调。

换个部位就可以降低热量!

炸鸡(腿肉)(400kcal)→炸里肌肉(210kcal)=减少190kcal

牛小排(530kcal)→牛舌(290kcal)=减少240kcal

原则3：尽量挑选低脂肪、低热量餐点

与使用油或者蛋等高脂肪、高热量的材料的西式餐点比较，日式餐点通常偏向低脂肪、低热量。例如凉拌蔬菜、炖煮根菜类、烤鱼等，都是不用油的烹调方法。其他像是料多的羹汤类也推荐，只要把菜单里的一项做得丰富、料多一些，就可以提高满足感。

挑选料理种类就可以降低热量!

汉堡肉饼便当(960kcal)→烤咸鲑鱼便当(700kcal)=减少260kcal

蛋包饭(880kcal)日式套餐(600kcal)=减少280kcal

补充营养的饮食原则

吃真正的食物。这一点说易行难，原因是市场上充斥着太多貌似食物的所谓“现代食品”，如鲜果冰酸奶、早餐谷类条形饼干和非乳制奶油，会让你的曾祖母感到茫然。因此，建议你请你的曾祖母帮忙进行判断，她能认得出来的食品可能才是真正的食物。

避开号称有益健康的加工食品。这些食品通常被过分加工，所谓有益健康的宣传往往不能尽信。以人造黄油为例，它是首批号称有益健康的加工食品之一，结果却被证明可能会诱发心脏病。

避开含有5种以上不熟悉成分的食品。虽然这些成分未必有害，但是如果一种食品内含这么多陌生的成分，足以证明这种食品被过分加工过。

尽量远离超市。在新鲜菜市场里，你不会碰到“高果糖玉米糖浆”之类的加工食品，也不会碰到很久以前从很远的地方运来的食品。新鲜菜市场里提供的是新鲜健康的食物。

吃贵点、吃少点。更好的食物，即更美味或者营养价值更高的食物，往往也会有更高的价格，这是因为这些食物往往需要精心的栽培，而且产量较少。吃少点可能是最不受欢迎的建议，但它却有最充分的科学证明：减少卡路里摄入能延缓衰老，少吃点有助预防癌症。历史上不少人瑞都遵循“饭吃八分饱”的原则。

以吃蔬菜瓜果为主，多吃菜叶。科学家对于蔬菜缘何有益健康还没有一致的意见，但是他们都同意蔬菜对人体健康确实有益无害。此外，多吃蔬菜能够帮助你大大减少卡路里的摄入。[1]

参考一些传统饮食习惯。实践证明，法国、意大利、日本、希腊等饮食习惯遵循传统食物文化规则的民族，普遍比遵循“现代营养学”的美国人更健康。传统的饮食习惯之所以能够代代相传，其中必然有一定的道理。

自己做饭。如果可能的话，自己种一些瓜果蔬菜。这不但能帮助你远离快餐食品，还能帮助你远离隐藏在快餐食品背后的价值观——食物是快捷廉价的。事实上，食物是弥足珍贵的，烹饪更是一门艺术。自己种植蔬菜，能够让你在吃到这些食物之前，已经先得到身体上的锻炼。

高血糖患者应多食用什么

高血糖饮食原则第一：高血糖饮食的重点不应该是完全的素食和挑食，偏食。高血糖饮食是要求高血糖患者在各种可以降低血糖的食物中得到日常所需的营养成分。

高血糖饮食原则第二：戒酒戒烟。酒精中含有太多的热量。酒精的主要成分是乙醇。乙醇产生的热量是可以让血糖直线飙升到临界点的。

高血糖饮食原则第三：杂粮和粗粮可以帮助抑制过高的血糖。这个高血糖饮食是一个老生常谈的话题了。粗粮一直是国际卫生组织推崇的世界健康食品之一。

高血糖饮食原则第四：在高血糖饮食中一位的限制糖分的摄入可是不可取的。的确，糖分是引起高血糖的主要元凶。但是，一位的限制糖分摄入，会使得菜肴的味道过于单一。

高血糖饮食原则第五：控制总的热量。高血糖饮食的关键就是食用的饮食都要控制一个总的热量才行。

甲减患者的饮食原则

日常饮食一定要少吃盐

甲减病人由于身体黏液性水肿会使手足肿胀、身体比较发胖，咸食物会引起水和钠潴留而加重了水肿。虽然说甲减患者没有像肾病患者那么严格要求限制眼的摄入，但是患者也要少吃咸的食品等。

甲减的饮食原则1：供给足够量的蛋白质.

甲减的饮食原则2：患者不能吃海里的食物，还有辣椒等.

甲减的饮食原则3：忌用生甲状腺肿物质：用来避免是食用黄豆、圆白菜、白菜、寒菜、木薯、核桃等,以免发生申甲状腺肿大.

甲减的饮食原则4：限制脂肪和富含胆固醇的饮食：甲减患者往往会有高血脂症，在原发性甲减比较明显，所以应限制脂肪的饮食，从而限制富含胆固醇的饮食.

甲减的饮食原则5：纠正贫血,供给丰富维生素：如果有贫血患者一定要补充富含铁质的饮食、补充维生素B12,比如动物的肝脏，必要的时候还要供给叶酸、胆制剂等.

老人怎么饮食预防肥胖

老年人如何减肥呢?就要遵循“低油、低糖、低盐、高纤维”的健康饮食原则，营养学家们建议，还应多吃些利水去湿、去油腻的祛脂食物，这样才能彻底避免肥胖。

竹荪银耳汤

【材料】：竹荪1克，银耳10克，鸡蛋、精盐、味精适量。

【做法】：先将竹荪加工洗净，银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放火煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，用文火烧10分钟，加盐和味精即可。

山楂萝卜汤

【材料】：山楂两钱、麦芽三钱、槐花两钱、枸杞两钱、萝卜一条。

【做法】：把萝卜削皮切成小块，用1500克水以大火煮沸后先放萝卜，待水再度滚时转成小火，直到萝卜煮熟，最后加入用纱布包着的其他药材，再煮十五分钟，取汤饮用。

孕晚期营养饮食原则

孕妈妈的营养饮食要怎么做呢?

一是增加鱼、蛋和肉的摄取量。

孕晚期适当的增加鱼、肉、蛋和禽的摄取量主要是要补充优质的蛋白质，而这些食物都含有丰富的优质蛋白质，特别是鱼肉中还含有不饱和脂肪酸，所以鱼肉一周可以吃两到三次，而鸡蛋虽好，但是最好一天就吃一个就好了。

二是增加奶类的摄取量。

奶不一定是指牛奶，主要包括一些奶制品，奶和奶制品含有丰富的蛋白质，有利于孕晚期对蛋白质的补充吸收，而且奶和奶制品里的钙也是孕晚期孕妈妈所需要的，一般来说每天至少要摄取二百五十毫升的牛奶或者其他奶制品。

三是补充含铁的食物。

一般来说，孕中期开始孕妇的血容量和血红蛋白就会逐渐增长，而且胎儿也需要存储铁，所以一般医生会建议孕妈妈从孕中期开始就增加的铁的摄取量，吃些含铁较多的食物，比如菠菜或者是动物内脏，还有在补充铁的同时还要补充维生素C，主要是通过蔬菜和水果来补充，这样也有利于铁的吸收和利用。

怀孕初期饮食营养原则

怀孕初期的饮食营养对胎儿影响是很大的，因为此时的胎儿才刚刚开始发育，如果饮食不当就会直接影响到宝宝将来的健康。今天，小编就来给刚当上准妈妈的你出出主意，看看孕早期怎样吃最营养吧。

怀孕初期饮食营养原则

第一个月：孕妇往往不知道自己已经怀孕，未能将一日三餐纳入到孕期这个特殊轨道上来，这对优生很不利。其实，营养准备应该从两个月的提前期开始，确诊怀孕后更应加强。适当多进食一些含必需氨基酸丰富的优质蛋白食品，如牛奶、鱼、瘦肉、蛋类、豆类等。同时注意对叶酸的摄取，叶酸是一种B族维生素，在防止胎儿神经管畸形方面功勋卓著。主要分布于绿叶蔬菜、动物肝肾、各色水果之中，那么你现在胃口特好，所以就应该多补充这些食物。只要采取科学的方法来合理膳食，那么是不需要特别注意控制体重的。

第二个月：孕妇多有早孕反应，性情较烦躁，食欲也较差。故宜多进食能开胃健脾的食品，如苹果、枇杷、石榴、米汤、白豆、赤豆、鸭蛋、鲈鱼、白萝卜、白菜、冬瓜、淮山、红枣等。另外，增加富含纤维素的食品，如新鲜蔬菜等，防止便秘。

第三个月：因胎儿发育较快，需要补充优质蛋白质、钙、锌、植物脂肪，故应多吃富含上述成分的食品，如牡蛎、海蛰、大豆、牛奶等。另外，还应多吃些含维生素E丰富的食品，如植物油、麦芽等。

怀孕初期饮食注意事项

以貌取“材”：在食材的挑选上，可以选择外表诱人的，既做到吸引人的视觉感官，同时还做到清淡爽口、富有营养。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等，它们色彩鲜艳，营养丰富，易诱发人的食欲。

吃“软”怕冷：选择的食物要易消化、易吸收，同时能减轻呕吐，如烤面包、粳米或小米稀饭。干食品能减轻恶心、呕吐症状，粳米或小米稀饭能补充因恶心、呕吐失去的水分。但不要食过冷的东西，生冷的食物会伤脾胃，甚至造成经脉不通而难产。

学会偷“懒”：在烹调食物的过程中，要尽量减少营养素的损失，不妨偷一下懒，如洗菜、淘米次数少一些，不在切后洗菜、泡菜，不用热水淘米。或在烹调蔬菜的过程中急火快炒，与动物性食物混合烹调时加少量淀粉，这会对维生素C有保护作用。

温馨提示：看了上面的介绍，相信大家对孕早期的饮食也有了一定的了解了。孕早期开始，准妈妈就要学会忌口和补充营养，以此保证胎儿健康发育哦。

孕妇饮食营养原则

1.全面补充营养。孕妇在选择食物的时候，要杜绝挑食的问题。胎儿的脑部发育所需的营养类别很多，饮食选择上要全面，才能够防止营养缺乏问题。

2.营养均衡。在饮食营养中，营养均衡也是我们所考虑的问题。荤素搭配要足够合理。脂肪以及蛋白质的摄入要达到一定的平衡状态。

3.选择天然食材。随着科学技术的发展，很多食材都经过了精细加工，然而这些食材被加工后，食材中的营养很可能会损失。我们要尽量选择天然食材，比如生活中常见的蔬菜和水果，一些粗粮也非常适合我们。

孕早期营养饮食原则

孕期准妈咪饮食是很重要的护理内容，因而准妈妈要多多了解，为准妈咪的健康与宝宝发育做好充足准备。孕期要如何吃，才能保证口味好的同时兼备孕期营养的全面呢?一起来看看。

孕早期：保证足够的营养摄入

孕早期的准妈妈容易孕吐，因此饮食原则为少食多餐，注意以下这些饮食原则，可以有效帮助准妈咪应对早孕反应，增加胃口。

1、在口味上选取自己比较喜欢的食物，并减少每次进食的量，少食多餐。

2、尽可能多地变换就餐环境，这样能激发食欲。

3、早孕期食欲大多不佳，可以选择一些酸性的食物。

4、如果孕吐严重，还可以自制糖姜片，自己制作可以保证没有防腐剂，又有止吐的作用。

5、叶酸是胎宝宝发育初期非常重要的一种营养元素，孕妈咪在孕前三个月就应该开始服用叶酸片。

哺乳期饮食和营养指导 过胖妈妈发奶不发福的饮食原则

产后妈妈虽然要补充营养，但并不是一昧地进补就好，产后初期若夸张进补，反而容易造成妈妈的身体负担，造成脂肪过度囤积，尤其BMI值超过24的妈妈，产后需要的是足够的液体量，而不是大鱼大肉，建议每餐补品以一小碗麻油鸡为限。

有些妈妈则是认为「喂奶一定会瘦」，因而放纵自己大吃大喝，事实上这是错误的观念，以产后两个星期来说，假设妈妈每次挤乳80c.c.，一天挤乳六次为480c.c.，身体约须消耗355卡；若每次挤乳200 c.c.，一天挤乳六次为1,200 c.c.，身体约须消耗888卡。因此，奶量大的妈妈才会消耗身体的热量，进而促进代谢作用，而不是只要喂母乳，饮食上就可夸张进补，这是错误的观念。

有些妈妈担心吃得不够补，会影响母乳的分泌量及营养成分，因此，坐月子期间，一天可以吃上一只鸡，这都是过度的进补！

适当产后进补以蛋白质为主，每餐补充量以一碗鱼汤或鸡汤为标准即可。以一碗麻油鸡（约2～3块鸡肉），热量约250～350卡，对于过胖的妈妈而言，油脂含量过高，容易变成难消耗的脂肪！

此时建议以鱼汤取代麻油鸡较佳，鱼肉可选择脂肪较少的鲈鱼，怕胖的妈妈可选择摄取白肉来补充蛋白质，而绿色蔬菜、猪肝、猪腰等富含铁质及叶酸的食物，也是产后妈妈气血恢复不可或缺的元素，可搭配适量麻油或四物烹调，让妈妈补血丰胸。

产妇不需要餐餐麻油鸡，只要注意每天三餐正常吃，多补充汤汤水水及蛋白质，就能刺激乳汁分泌，例如早餐可选择豆浆或牛奶、火腿蛋三明治、蛋饼、蒸饺，都含有丰富蛋白质；午餐或晚餐，则要注意摄取到鱼、肉、豆、蛋类的食物，并且可以加一碗青菜豆腐汤或蛋花汤（约300c.c.）。

怕胖的妈妈可在白天补充泌乳茶，不仅可达到每天液体量的标准、畅通乳腺，又不会补充过多热量，很适合体重过重的妈妈。目前泌乳茶药方众多，妈妈可请中医师调配适合自己体质的泌乳茶。

一般坊间的泌乳茶是以补气血为主，像红枣、生姜、通草等药材，不过，有些妈妈吃了会口干舌燥，就建议增加麦冬、黄苓等药材，以降低火气。此外，像是杜仲枸杞茶、黑豆茶，不仅可以增加乳汁分泌，还能消除妈妈的水肿症状，也是不错的选择。

孕妇饮食营养原则

想要让腹中的胎儿更加聪明，孕妇们还是需要有更为明智的做法，在饮食方面要特别注意，有针对性的选择食物，还要保证饮食的科学性。

1.全面补充营养。孕妇在选择食物的时候，要杜绝挑食的问题。胎儿的脑部发育所需的营养类别很多，饮食选择上要全面，才能够防止营养缺乏问题。

2.营养均衡。在饮食营养中，营养均衡也是我们所考虑的问题。荤素搭配要足够合理。脂肪以及蛋白质的摄入要达到一定的平衡状态。

3.选择天然食材。随着科学技术的发展，很多食材都经过了精细加工，然而这些食材被加工后，食材中的营养很可能会损失。我们要尽量选择天然食材，比如生活中常见的蔬菜和水果，一些粗粮也非常适合我们。

孕妇们想要让宝宝更为聪明，那么饮食选择要科学合理，结合小编的一些建议，希望孕妇们能够均衡饮食，满足胎儿的营养需求。

孕期饮食3原则营养不发胖

怀孕中期食欲会开始暴增，最好善加利用低热量的食材，改良菜单，以防止发胖。

重点是在控制热量，提高满足感

害喜告一段落之后，虽然恢复食欲会很开心，但要注意怀孕后期的体重不要增加过多，以免制造出更多问题。为了不要增加多余的体重，可以想一些低热量但很有满足感的菜单。虽说是低热量，但也要考虑到铁质及钙质等怀孕期间不可或缺的营养素。挑选控制好热量的菜单，进食时要细嚼慢咽。

原则1：少吃油炸&油炒的菜肴，增加蒸煮的菜肴&火锅

烹调方法从油炸、油炒改成蒸、煮，可以大幅度降低摄取热量。这样还可以多吃，可说是一石二鸟。实在忍不住想吃炸物的话，可以用烤炉烘烤、不要油炸，这样就可以降低热量。

一样的材料，换一种烹调方法就可以降低热量!

炸鸡+菠菜沙拉(400kcal+170 kcal=570kcal)→鸡肉火锅(380kcal)=减少190kcal

香草烤鲈鱼(330kcal)→清蒸鲈鱼(190kcal)=减少140kcal

原则2：吃肉类料理的时候，挑选脂肪少的部位

将鸡腿肉改成鸡胸肉，可以降低摄取热量。撒上料理酒、盐巴、胡椒粉之后再撒上太白粉，口感会更好。猪肉也是一样的道理，把五花肉改成梅花肉等油少的部位。如果是整块的肉，就先把油脂部分切掉再烹调。

换个部位就可以降低热量!

炸鸡(腿肉)(400kcal)→炸里肌肉(210kcal)=减少190kcal

牛小排(530kcal)→牛舌(290kcal)=减少240kcal

原则3：尽量挑选低脂肪、低热量餐点

与使用油或者蛋等高脂肪、高热量的材料的西式餐点比较，日式餐点通常偏向低脂肪、低热量。例如凉拌蔬菜、炖煮根菜类、烤鱼等，都是不用油的烹调方法。其他像是料多的羹汤类也推荐，只要把菜单里的一项做得丰富、料多一些，就可以提高满足感。

挑选料理种类就可以降低热量!

汉堡肉饼便当(960kcal)→烤咸鲑鱼便当(700kcal)=减少260kcal

蛋包饭(880kcal)日式套餐(600kcal)=减少280kcal

避免发胖的饮食原则

吃对顺序，有效避免发胖

韩国瘦身女王郑多燕的瘦身饮食守则中，就有“先想想饮食顺序”这一条，改变饮食的顺序就能改变营养素的吸收率，使身材不易发胖。建议大家可以试着以：蔬菜→植物性蛋白质(豆制品)→动物性蛋白质(肉类)→碳水化合物(饭、面、面包等)的顺序进食，先吃蔬菜的用意在于利用纤维提高饱足感，减少易发胖的碳水化合物之摄取量。

碳水化合物容易使血糖急速升高，此时人体会分泌大量的胰岛素(胰岛素会妨碍脂肪的分解)促使血糖降低，导致我们感受更严重的饥饿感(例如：点心时间吃面包或饼干，虽然一下子就饱了，但也很容易又饿了)，让我们不自觉吃进更多的食物。因此若依照上述的顺序进食，就能缓和血糖的变化，避免食欲激增的情形。

放慢进食速度

避免重口味饮食习惯

培养运动习惯及正常作息

慢慢增加运动量，更能持之以恒，许多想瘦身的人会觉得运动很痛苦，那是因为操之过急，没能把握自己的身体状态，而勉强自己进行强度过大的运动，建议这类的人能以「慢慢增加自身运动量」的原则进行较佳。(例如：下班时多走一个公交车站牌的距离搭车，接下来两个、三个…，慢慢习惯长距离的行走后，可以到住家附近的公园快走，一样慢慢增加快走的距离后，再开始尝试慢跑、快跑的方式。)

甲减患者怎样调整自己的饮食

甲减就是我们临床上所说的甲状腺功能低下.对于甲减的病人来说，在饮食山给又有哪些原则呢?在甲减的饮食上该注意些什么呢?完一下介绍，相信您就会明白.患有甲减时血浆胆固醇的合成不快，但是排出的比较缓慢，因此血浆的浓度升高，卜脂蛋白均增高，所以适当的限制脂肪的摄入

日常饮食一定要少吃盐

甲减病人由于身体黏液性水肿会使手足肿胀、身体比较发胖，咸食物会引起水和钠潴留而加重了水肿。虽然说甲减患者没有像肾病患者那么严格要求限制眼的摄入，但是患者也要少吃咸的食品等。

甲减的饮食原则(1)供给足够量的蛋白质.

甲减的饮食原则(2)患者不能吃海里的食物，还有辣椒等.

甲减的饮食原则(3)忌用生甲状腺肿物质：用来避免是食用黄豆、圆白菜、白菜、寒菜、木薯、核桃等,以免发生申甲状腺肿大.

甲减的饮食原则(4)限制脂肪和富含胆固醇的饮食：甲减患者往往会有高血脂症，在原发性甲减比较明显，所以应限制脂肪的饮食，从而限制富含胆固醇的饮食.

甲减的饮食原则(5)纠正贫血,供给丰富维生素：如果有贫血患者一定要补充富含铁质的饮食、补充维生素B12,比如动物的肝脏，必要的时候还要供给叶酸、胆制剂等.

肥胖症饮食原则

1.肥胖症患者应该在日常饮食中多吃一些富含B族维生素和纤维素的食物，如新鲜的水果、蔬菜、豆类、豆制品以及含辣椒素的食物。

2.肥胖症患者应该减少或者禁食含高脂肪、高胆固醇的食物，如奶油、油酥点心、烤鸭、肥肉、花生、油炸食品、肝、鱼子、蛋黄等。

3.吃饭时，应养成细嚼慢咽的良好习惯，并且最好在吃饭前先喝一碗汤，控制自己的食欲，不吃零食，不挑食。

4.养成平时多喝水的好习惯，肥胖症患者每天需要饮用至少10杯水，勤喝水对减肥可以起到十分积极的作用。