猪肺怎么做好吃又止咳润肺 萝卜炖猪肺

猪肺怎么做好吃又止咳润肺 萝卜炖猪肺

萝卜和猪肺一起炖汤食用，可以起到清热化痰，止咳平喘的作用，对于久咳不止，痰多气促有食疗功效。

具体做法：取白萝卜一个洗净切块，猪肺一对，分别套在水龙头下灌水冲洗，直到将猪肺中的血污清洗干净，将猪肺切块，用沸水焯烫一下后，捞出沥水;15克杏仁拍碎，和在胡斐，白萝卜一起放入砂锅中，开大火煮沸后转小火熬一个小时，加适量食盐调味服用。

冬季咳嗽有痰吃什么好得快 罗汉果罗卜煲猪肺

罗汉果具有清肺润肺、止咳的功效，猪肺可以补肺止咳，将罗汉果和猪肺、萝卜同煲汤，有清肺润肠化痰作用。适用于冬季咳嗽痰多大便秘结、咽喉不畅的患者。

食用方法：

1、取罗汉果1只，白罗卜250克，猪肺50克。

2、将猪肺洗净切成小块状，挤去泡沫备用。

3、将罗卜切成小块状，加入猪肺、罗汉果、水、生姜两片、盐、料酒少许同煮。

4、煲煮30分钟左右即可食用，吃肺喝汤。

肺结核病人吃什么好

1、蜂蜜萝卜汁

材料：白皮大萝卜1个、蜂蜜100克。

做法：将萝卜洗净掏空中心，放入蜂蜜，置大碗内，加水蒸煮。

功效：润肺、止咳、化痰。适用于急慢性支气管炎、肺结核。萝卜具有良好的顺气化痰、止咳平喘的作用，民间惯用萝卜治疗咳嗽、哮喘等呼吸道病变;蜂蜜在此有矫味和治疗的双重作用。久咳不愈者可常用此药膳。

2、冰糖川贝

材料：冰糖25克，玉竹15克，川贝6克到9克。

做法：将川贝打碎，与玉竹、冰糖一起放入容器中，加水适量，隔水炖服。每日1次到2次，去药渣饮汤。

功效：养阴润肺，止咳化痰。适合阴虚低热、咳嗽、干咳无痰的肺结核患者。

3、百合山药银耳粥

材料：百合50克，山药100克，银耳20克，粳米120克，冰糖30克。

做法：将百合、山药切碎与银耳、粳米文火共煮1小时，加入冰糖即可食用。

功效：对患有支气管炎、肺炎、肺气肿、肺结核等呼吸系统疾病的患者很有帮助。

4、虫草老鸭煲

材料：老雄鸭1只，冬虫夏草15克，麦冬30克，陈皮15克。

做法：鸭去毛及内脏洗净，将虫草、麦冬、陈皮一起纳入鸭腹中，加水用武火煮熟、文火焖酥，加入调料即可。

功效：适用于气阴两虚、肺脾同病，即以咳嗽、气短、咯痰清稀、神疲乏力、自汗盗汗、食少腹胀为主者。

5、猪肺炖花生

材料：猪肺1具，花生米100克，黄酒若干。

做法：猪肺洗净切块，与花生米共入锅内慢炖1小时，去浮沫，加黄酒2匙，再炖1小时食用。每日7次，每次1碗。

功效：有补虚润肺功效。治肺结核咳嗽带血之症。

6、莲子百合煲瘦肉

材料：莲子、百合各30克，猪瘦肉250克。

做法：将猪瘦肉洗净后切成块与莲子、百合一起放入砂锅内。往砂锅内加入适量的水，用文火将肉煮烂后，再加入调味品即可食用。

功效：清热、润肺、生津。可用于治疗肺结核及慢性支气管炎。

白萝卜怎么吃止咳

白前萝卜煮猪肺

材料：白萝卜400克，白前10克，猪肺1具。

调料：料酒10克，葱10克，姜5克，食盐4克，味精3克。

做法：

1.将白前研末成细粉。

2.猪肺用食盐和清水反复冲洗，用沸水汆去血水，切4厘米长，2厘米宽的块。

3.葱姜洗净，姜切片，葱切段。

4.萝卜洗净，切4厘米见方块。

5.将白前粉，猪肺，白萝卜，葱，姜，料酒同时放入锅中，加水2500毫升，用文火炖35分钟，加入食盐，味精调味即成。

好处：润肺止咳，泻肺降气，适宜于肺虚咳嗽，咯血等症调理。

注意：肺气因邪客壅实者忌服。猪肺可用羊肺代替，同样具有润肺止咳的作用。

枇杷炒白萝卜

材料：白萝卜100克，枇杷叶30克，姜3克，葱8克，味精，食盐各1克，素油25克。

做法：

1.将枇杷叶洗净，加水80毫升，煎煮25分钟，收取药液。

2.白萝卜洗净，切4厘米长的丝;葱姜洗净，姜切片，葱切段。

3.将炒锅至武火上烧热，加入素油烧六成热时加入葱，姜爆香。

4.下入白萝卜丝，枇杷叶药液，炒熟，加食盐，味精调味即成。

好处：化痰止咳，和胃止呕，适宜于咳嗽痰稠，食积不化等症调理。

白萝卜蜂蜜

材料：大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。

做法：

1.将白萝卜洗净，切片放入碗中。

2.将蜂蜜，白胡椒和麻黄一同放入碗中，共蒸30分钟。

3.趁热顿服，卧床休息，见汗即愈。

好处：发汗散寒，止咳化痰，适宜于治疗风寒咳嗽。

天冬萝卜汤

材料：天冬15克，白萝卜300克，香菇20克，火腿150克。

调料：胡椒粉，葱，味精，食盐各适量。

做法：

1.天冬洗净，切成薄片，加水煎取汁液。

2.白萝卜洗净，切做丝。

3.香菇用水浸涨，切成丝。

4.火腿用开水烫一下，切成薄片。

5.将火腿片，香菇放入锅中，加水煮至香味出，放入萝卜丝，并加天冬药汁，煮至萝卜熟。

6.加食盐，胡椒粉，葱花，味精调味即可。

好处：滋阴润肺。适宜于肺阴亏虚而致咳喘气短，口干咽燥者调理。

注意：脾胃虚寒，饮食减少，胃脘满闷，大便溏泄者不宜食用。

猪肺怎么做好吃又止咳润肺

党参百合炖猪肺

猪肺和党参，百合一起炖汤食用，具有补气养血，止咳化痰的功效，适宜感冒痰多，周身不适，项背疼痛，口干痰多，小便不畅，大便干结者食用。

具体做法：取猪肺一具，将喉管套在水龙头下，打开水龙头后灌涨，然后将水挤出来，反复冲洗多次，直到将猪肺中的血污洗净，再将猪肺切成块，放入沸水中焯烫一下，捞出沥水;取75克新鲜百合去根，掰取百合花瓣，用清水漂洗干净，10克枸杞，20克党参分别洗净，将所有食材一起放入砂锅中，加清水，用小火煲2小时，加食盐调味即可。 萝卜炖猪肺

萝卜和猪肺一起炖汤食用，可以起到清热化痰，止咳平喘的作用，对于久咳不止，痰多气促有食疗功效。

具体做法：取白萝卜一个洗净切块，猪肺一对，分别套在水龙头下灌水冲洗，直到将猪肺中的血污清洗干净，将猪肺切块，用沸水焯烫一下后，捞出沥水;15克杏仁拍碎，和在胡斐，白萝卜一起放入砂锅中，开大火煮沸后转小火熬一个小时，加适量食盐调味服用。

冬天喝什么汤降火 雪梨青萝卜炖猪瘦肉

材料：雪梨1个、青萝卜1个、红枣4个、猪瘦肉250克、生姜2片。

做法：各物洗净。雪梨、青萝卜去皮、切块；猪瘦肉切小方块状；红枣去核。一起与生姜下炖盅，加热开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐。

功效：雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青萝卜入汤清润可口，又能宽中下气、健脾胃，合而炖猪瘦肉，能清心润肺、清燥除烦。

猪肺怎么做好吃又止咳润肺 川贝雪梨炖猪肺

川贝雪梨炖猪肺有清热润肺，止咳祛痰的作用，适宜于辅助治疗肺结核咳嗽，咯血，干咳无痰，及老年人热咳无痰等症。

具体做法：取川贝母10克研成细末，雪梨两个，削皮去核，切成小块，猪肺用清水洗净，切成小块，放入滚水中焯烫五分钟，捞出沥干，和川贝末，梨块一起煮汤，加适量冰糖调味即可食用。

猪肺的食疗价值

取猪的肺脏，自气管灌水或切块洗净用。

味甘，性平，有补肺润燥作用。用于肺虚久咳短气或咳血。治咳嗽，可同白萝卜煮粥食;治咳血，可煮肺，蘸白及、薏苡仁粉末食，亦可配适当的药物炖食。

猪肺的营养价值：

猪肺味甘，性平，入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、菸酸等。

猪肺怎么做好吃又止咳润肺 猪肺芡实汤

猪肺芡实汤具有清肺热，润肺燥，养颜美容的功效，对痰浓口臭，喘咳气喘，肺结核，面色苍白者有比较好的食疗效果。

具体做法：取猪肺一具，用流水反复漂洗干净，沥干水分，切成小块放入沸水锅中焯烫一下，捞出用冷水过凉，沥干水分;取一个雪梨削去外皮，切掉果核，切成小块;芡实适量洗净，浸泡2小时，将猪肺块和芡实放入炖盅内，加适量清水，放入蒸锅中，开旺火隔水炖约1小时，再降入姜片，雪梨块，枸杞子，继续炖30分钟，最后加食盐和胡椒粉调味即可。

抽烟吃什么清肺

1、猪肺橄榄汤

材料：猪肺、橄榄。

做法：首先将猪肺清洗干净(要反复洗很多遍);青橄榄5-6颗，洗干净备用。然后，将橄榄切成两半或直接整个拍破，猪肺切片，再洗一次备用;用滚开的水将猪肺的血水和气泡去掉。接着，橄榄和水一起放下去，炖20-30分钟。直到炖到橄榄软了，汤汁里冒出很浓的橄榄香之时，把猪肺放下去煮5-10分钟。最后，关火，用勺子将汤上的气泡捞掉。

功效：这道汤可以润肺利咽，生津又解毒。

2、蒜蓉西兰花

材料：西兰花、大蒜、盐、鸡精;

做法：西兰花用小刀分成小朵;锅内水烧沸，加入盐适量，滴入几滴食用油，将西兰花焯水几分钟后捞出;炒锅内放油，烧至5成热，下蒜蓉炒香，下西兰花翻炒几下，撒入鸡精起锅即可。

功效：西兰花富含的萝卜硫素，是一种常见抗氧化剂，能激活一种信号通道，使细胞发挥“清道夫”作用，让肺部保持清洁，预防感染，有助肺部清除有害细菌。

3、杏仁雪梨山药糊

材料：北杏仁10克、雪梨1个、淮山米粉适量、白糖适量

做法：北杏仁开水浸泡，去掉衣，洗净备用;雪梨去皮，去蒂去梨心，切成小块，和杏仁一同放入果汁机中，充分搅拌均匀。将打成泥状的雪梨杏仁，加入淮山米粉、白糖、加入适量的清水调成糊状。然后烧开，注意煮的时候要不断的搅拌。煮熟之后即可食用。

功效：杏仁、雪梨、山药都是能养阴润肺的佳品，建议烟民们不妨常吃杏仁雪梨山药糊这道药膳。

4、川贝雪梨猪肺汤

材料：猪肺120克、川贝母9克、雪梨1个。

做法：猪肺洗干净之后，切成小块，加入烧开的开水中煮5分钟，捞起之后用干净的冷水冲洗干净，然后沥干水分备用;川贝母洗干净之后打碎备用;雪梨不用去皮，清洗干净之后将蒂切走，梨心去掉，梨肉切成小块状;汤锅中加入适量的清水，全部材料一同放入，大火烧开之后，转成文火再煲2个小时，加入适量的调味料即可饮用。

功效：有润肺化痰止咳的功效。可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。川贝母性味苦甘微寒，功能润肺、镇咳、祛痰。雪梨性味甘微酸凉，有润肺生津、清热化痰的作用。

5、胡萝卜排骨汤

材料：胡萝卜、排骨、陈皮。

做法：将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。排骨焯热水，去掉血沫子备用。在锅内加水，用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，滴几滴黄酒。改用中火继续煲2小时。

功效：胡萝卜素可刺激人体新陈代谢，促进血液循环，维持呼吸道黏膜的完整性，保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力，有间接防癌功效。排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效，陈皮有和中治胃、消食补气的功效。

6、凉拌白菜胡萝卜丝

材料：大白菜200克，胡萝卜100克，水发木耳100克，盐，味精，香油，醋适量。

做法：将大白菜洗净，切丝;胡萝卜去皮，切丝;白木耳撕成片。将上述原料加盐、味精、香油、醋各适量拌匀即可。

功效：此菜清爽适口，经常吸烟者常食有很好的开胃消食、清咽护肺和预防呼吸道炎症的作用。

7、润肺银耳羹

材料：银耳5克，冰糖50克。

做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。

功效：银耳具有滋阴润肺，养胃生津的功效，适用于干咳，少痰或痰中带血丝，口燥咽干，阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。

8、冬菇雪耳猪胰汤

材料：猪胰1条、猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。

做法：冬菇充分浸泡之后清洗干净备用;雪耳浸泡开之后，剪去黄色头部位置，然后剪成小朵，备用;猪胰、猪瘦肉洗净，切片备用;汤锅中加入适量的清水，放入冬菇、雪耳，大火煮开之后，转成文火再煮20分钟，加入猪胰、猪瘦肉，再次煮开之后，加入调味料即可饮用。

功效：此汤具有养阴生津、润肺止咳之功效。

9、枇杷雪梨汁

材料：枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。

做法：将雪梨去皮、核，切块。将枇杷果肉与雪梨拌匀。

功效：枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此饮有护喉利肺之功效，适用于因为抽烟过多所致的喉部不适，咳嗽痰多等症。

10、白萝卜炖蜂蜜

材料：白萝卜一个、枸杞几粒、蜂蜜适量。

做法：白萝卜去头尾，刨去外皮，切成段。枸杞用清水浸泡至变软。先在每段白萝卜上，切0.5厘米的厚片作盖子，再用勺子在白萝卜中间挖一个洞，做成萝卜盅。将萝卜盅摆放至盘中，往萝卜洞里注入蜂蜜，倒至八分满。放入枸杞。给白萝卜盅分别盖上盖子，放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。

功效：白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用，蜂蜜则是润燥、养肺、益气之佳品，并对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有辅助疗效。