黄芪羊肉汤小孩能喝吗 增强体质
黄芪羊肉汤小孩能喝吗 增强体质
羊肉中含有丰富的蛋白质,而蛋白质是构成人体毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑等组织器官的必要成分之一,食用后可以促进体内免疫活性物质的生成,而黄芪中所含的黄酮类成分也能增强人体的抵抗力,所以平时适当地喝一些黄芪羊肉汤的话有助于增强体质。
黄芪羊肉汤的功效与作用 调节血压
黄芪能够扩张管状血管和肾脏血管,并能扩张全身神经末梢的毛细血管,服用后能够促进身体的血液循环,而羊肉中所含的不饱和脂肪酸也能软化血管,防止血管硬化,所以平时适当地喝一些黄芪羊肉汤的话对于人体来说能够调节血压。
羊肉怎么做才最养人
如果按照类别划分, 则主要有蒸、煮、煎、炒、熏、炖、煨、涮、拌、炸等。这么多做法中,到底哪一种更好呢?记者采访了有多年餐饮经验的厨师杨先生。 炖羊肉是最常见,也是最好的吃法 它最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品。 而且,羊肉经过炖制以后,更加熟烂、鲜嫩,易于消化。
如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品,滋补作用会更大。如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤都属于此类。 冬天,很多人喜欢吃锅仔羊肉,这也是炖羊肉的一种。但吃时不要过于心急,一定要保证将肉炖烂、炖熟,否则生羊肉中的酪酸和梭状芽孢杆菌不易被胃肠消化吸收,食后会导致四肢乏力。
烤羊肉串原为新疆地方风味小吃,是用鲜羊肉切成拇指大的薄片,串在铁钎上,蘸上调料,在火炉上烤熟。烤羊肉味道鲜美,烤的时候最好选用鲜羊肉,别用冷冻的。这样,营养流失少,而且容易消化。类似的做法还有烤全羊、炒烤肉、炭烤羊腿等。
焖羊肉也可以保持羊肉的原汁原味 做法以黃焖羊肉最为常见涮羊肉鲜嫩,羊肉中的活性营养成分能够较好地保存。但涮的时间不宜太短,否则不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵。炸羊肉香鲜、可口,但羊肉中的营养成分损失较大,而且含热量较高,油炸食品还容易产生苯丙芘等致癌物质,最好少吃。
熟地黄芪羊肉汤怎么做
1、材料:羊肉750克、当归头20克、白芍15克、熟地、黄芪各50克、生姜3片、红枣5个。
2、烹制:羊肉洗净切块,用滚水拖过;红枣去核,当归头切片,白芍、熟地、黄芪、生姜均洗净。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮开后,改文火煲3小时,调味供用。
3、功效:气血双补,固本养颜。用于气血不足而致面色苍白或萎黄,头晕目眩、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲不振;或肾阳不足之肾虚肢冷、腰膝乏力、面部色斑等;或神经衰弱、贫血、肾炎及病后属气血不足、肾阳亏损者。
4、本汤原为《大平圣惠方》的“药肉粥”,现去梗米而加红枣,并改作汤品而成。羊肉性味甘、温,有补气养血、温中暖胃的作用。自古以来羊肉就供食用和药用,是食补常用之品。当归、白芍、熟地是常用补血药物,当归配白芍,能补养肝血;当归配熟地又能养血滋肾;三味合用,滋阴养血而润色养颜。黄芪性味甘微温,功能补气升阳固表,是益气护肤养颜之佳品。近年有“黄芪霜”美容制剂,能润泽肌肤、美化容颜。黄芪与当归、白芍、熟地相配,能双补气血,养颜护肤。生姜、红枣共能健脾益胃而利于补,生姜并能去羊肉之膻味。合而为汤,补虚之力大,共奏温补气血、固表养颜之功。
注意事项:
感冒发热者不宜用本汤。平素脾胃虚弱之食少便溏者以及阴虚烦热者慎用本汤。
月子餐30天食谱 第四周月子餐以滋养进补为主
产后第四周月子餐饮食原则以滋养进补为主,促进产后妈妈体内毒素排除体外,帮助新妈妈缓解精神紧张,避免产后抑郁症的发生。可以吃羊肉、鸽肉等温补的食物,同时还要注意吃一些新鲜的蔬菜水果。
注意:进补以产后妈妈身体体质为准,不要过度进补。
黄芪羊肉汤
作用:黄芪羊肉汤能缓解产后四肢疼痛,有治盗汗、健脾胃的功效,是月子餐中很好的补养食物,特别有利于产后新妈妈身体的恢复。
原料:当归10克、黄芪10克、生姜10克、羊肉500克。
做法:用纱布将当归、黄芪包在一起,放1000-2000ML的水,加入羊肉放锅煮2个小时以上,吃肉喝汤。
清炖鸽子汤
作用:鸽肉补肝壮肾、清热解毒、益气补血,鸽子汤能恢复体力,愈合伤口,有利于产后妈妈身体的早日恢复。特别是剖腹产的妈妈,一定要多喝鸽子汤,可以促进伤口的愈合。
原料:鸽子1只、香菇2-3个、木耳3朵、山药半根、红枣5-8颗、枸杞、姜、葱、料酒适量。
做法:水烧开,水中加少许料酒,放入鸽子,去血水去沫,捞出待用;砂锅放水烧开,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,小火炖1个半小时;1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖片刻;山药洗净削皮,切块放入锅里,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
冬天吃羊肉放什么药材
黄芪羊肉汤材料:羊肉150克,切成小块,与黄芪6克,生姜5片,葱白10克,八角5克
做法:将食材一同入凉水锅中,大火煮沸后去浮沫,转成中小火炖至羊肉熟烂,加入少许食盐即可。
功效:此汤具有温阳补气、健脾补肾的功效,适宜畏寒肢冷、四肢乏力、少气懒言、腰膝酸软者服食。
吃羊肉的注意事项
1、羊肉性热,含有较多的热气,虽然冬天,但也不宜多吃,尤其是热性体质的人,以免出现上火的现象。
2、冬天吃羊肉最好是以清淡烹饪配方来烹饪,以免时间内热气摄入过多,引起身体寒热失调。
3、羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等。
4、羊肉炖着吃最营养。羊肉经过炖制以后,更加熟烂鲜嫩,易于消化,滋补身体效果也更好。而且,如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品,滋补作用会更大,如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤等。
5、羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上喝茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘;若与南瓜同食,易导致黄疸和脚气病。
羊肚菌石斛瘦肉汤小孩能喝吗 增强体质
石斛中含有的多糖类物质可以帮助增强巨噬细胞的吞噬功能,增强淋巴细胞的增殖及分化,帮助增强免疫细胞的免疫功能,鸡肉中富含蛋白质,消化率高,极易被人体吸收,具有增强体力,强壮身体的作用,所以铁皮石斛煲鸡汤可以在一定程度上增强人体体质。
绿豆汤小孩能喝吗
能适量喝。
绿豆汤是由绿豆为主要原材料制成的,其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、氨基酸以及多种矿物质成分,适量食用具有一定清热解毒、消暑等作用。
对于小孩来说,主要是年满一周岁之后,都是可以适量吃绿豆汤的,可以为其补充养分,增强其体质,若小孩体内火气中,还可以帮助降低火气。
但由于绿豆汤性凉,对于体寒的小孩来说,最好是不吃绿豆汤,避免加重其体寒症状,对其健康造成威胁。
黄芪羊肉汤小孩能喝吗 行水消肿
黄芪具有一定的利尿作用,服用后可以促进体内多余液体的排出,而羊肉也能健脾养胃、消除水肿,所以对于一些身体浮肿的人群来说,平时可以适当地喝一些黄芪羊肉汤,来起到行水消肿的作用。
羊肉怎么吃有营养 炖羊肉最营养的吃法
炖羊肉最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品。而且,羊肉经过炖制以后,更加熟烂、鲜嫩,易于消化。如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品,滋补作用会更大。如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤都属于此类。冬天,很多人喜欢吃锅仔羊肉,这也是炖羊肉的一种。但吃时不要过于心急,一定要保证将肉炖烂、炖熟,否则生羊肉中的酪酸和梭状孢杆菌不易被胃肠消化吸收,食后会导致四肢乏力。
黄芪羊肉汤的功效与作用 益气固表
黄芪味甘,性温,归肺、脾经,对于人体来说具有补气固表的作用,常常被用于治疗气虚乏力、中气下陷等症,而羊肉具有温中健脾、补肾壮阳、益气养血的作用,所以对于一些气血亏虚的人群来说,平时可以适当地喝一些黄芪羊肉汤。
羊肉炖不烂是怎么回事 羊肉怎么吃最补最营养
羊肉炖吃最营养。
羊肉经过炖制以后,更加熟烂、鲜嫩,易于消化。煮过肉的汤是滋补身体的佳品。而且,如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品,滋补作用会更大。如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤等。
黄精小孩能吃吗 增强体质
黄精和枸杞中都含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等,搭配在一起服用的话可以为人体补充多种营养物质,从而可以维持人体组织器官的正常生理活动,而且枸杞中所含的多糖类物质还具有促进免疫的作用,所以长期适量的服用黄精和枸杞的话可以起到增强体质的作用。