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赤豆小圆子的做法

赤豆小圆子的做法

赤豆小圆子的做法

用料

红豆一杯. 水适量. 糯米粉.南瓜 .糖(白砂糖,黄糖,冰糖,都可以) .桂花

赤豆小圆子的做法

1红豆洗下隔夜泡好,放入高压锅内,加多点水,适量的冰糖压到红豆软烂;

2南瓜去皮切成小块,加入适量的水将南瓜煮烂,水不要留很多,枸杞用水泡开备用;

3把煮好的南瓜泥加入水磨糯米粉拌匀,用手揉成软硬适中的面团,将面团搓成长条,揪成小块,搓圆摆在盘子里,在盘子里撒上少许糯米粉,可防止小圆子粘连(在制作的时候面团拿保鲜膜盖上,防止面团干裂);

4汤锅中加入适量水,水煮开后,放入小圆子,煮至小圆子都浮上水面捞出;

5红豆汤放入小锅内煮开,加入煮好的小圆子,再舀一勺糖桂花放进去~

食疗作用

赤豆可整粒食用,一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高,蒸后呈粉沙性,而且有独特的香气,故常用来做成豆沙,以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽,食用同绿豆芽。

现代研究认为,红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维,及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外,因此被视为具有解毒的效果。赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症,都有一定效果。赤豆水提取液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。赤豆煮汤饮服,可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。

赤豆以粒紧、色紫赤者为佳,健脾利水,解毒消痈,清利湿热。红小豆煮粥食之,有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者,皆可食之。小豆煎水或入药,有清热利水的功效,可治急黄、肠痈、痔痢下血、风疹瘙痒等。生豆杵末,鸡蛋清调匀外涂,可治热毒痈肿

如果我们能够亲自动手制作一些美味的食物,吃起来总是会觉得特别的有成就感,而且也会让我们很好的增加食欲,同时又能够让我们感受制作的乐趣,上面都是对赤豆小圆子的做法介绍,通过了解之后我们知道它的做法也是非常的简单,我们只要掌握过程在家里也可以进行制作。

怀孕30周食谱推荐

推荐食谱一:红豆小丸子

食材:红豆200克、桂冠香糯200克、冰糖适量、水适量。

做法:

1、取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时。将浸泡好的红豆放入高压锅内,加入适量水,水面高于红豆1—1.5厘米即可。大火烧开,中小火压15分钟左右。

2、准备好糯米小圆子。

3、往锅里放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟,需搅拌。

4、取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中,边加热边搅拌,使之成为红豆沙即可。小圆子浮于汤面即可关火。

功效:红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。

推荐食谱二:山药玉米莲藕排骨汤

食材:猪小排1根,藕250克,山药250克,甜玉米1个,姜2个,水8碗。

做法:

1、将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。

2、山药刨皮后切滚刀块备用。

3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。

4、甜玉米切件,准备2片生姜。

5、将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时。

6、加盐调味即可。

功效:藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。

推荐食谱三:豌豆虾丸汤

食材:豌豆(煮)适量、虾仁(红)适量、色拉油少许、食盐适量、鸡蛋白适量、水适量、胡椒粉少量、白糖适量。

做法:

1、豌豆洗净,焯水。

2、鲜虾去壳、洗净。

3、将豌豆和虾仁分别剁成泥。

4、将虾泥和豌豆泥混合,加蛋清、盐、胡椒粉、糖往同一方向搅拌上劲。用清水加姜片煮开,加少许色拉油转小火。

5、用挖冰淇淋的圆勺,把虾泥舀进汤里。圆勺可事先抹层油,这样不会粘。

紫薯和什么搭配最营养 紫薯小圆子

原料

紫薯300克、小圆子200克、冰糖。

做法

1、将紫薯削皮切成丁状备用,准备好小圆子和冰糖;

2、将紫薯加入沸水中煮软,大约十分钟;

3、最后加入冰糖和小圆子,待小圆子全部漂浮于水面即可。

​红豆小圆子怎么做呢

红豆在我们生活中可是一种非常有营养的粗粮,现在都提倡大家经常吃粗粮对身体的保健有好处,土豆加工成各种不同的美味食物可能是很多朋友都想去学的。今天小编就为朋友们详细的来介绍一下红豆小圆子到底怎么做呢!喜欢吃黄豆的朋友赶快来了解一下吧!

红豆小圆子

1、将红豆洗净用清水浸泡2小时以上

2、红豆加4倍水用火煮开,转小火煮至红豆烂软,中途注意如果观察,如果水干要添加水

3、用搅拌机将煮烂的红豆和汤汁一起搅拌成泥

4、糯米粉用水和匀,搓成小圆子,用水煮熟(浮起后稍煮片刻即可),捞出用凉水浸泡,沥干待用

5、将红豆沙泥放入锅中,加糖和奶油用小火熬匀即可

6、盛入碗中,将小圆子放在红豆沙上即可

红豆的功能为清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。

营养作用:

红豆富含维他命b1、b2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。

虽然红豆是营养成分极高的碳水化合物,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象。因此肠胃较弱的人,在食用红豆后,会有胀气等不适感。

酒酿圆子的做法

酒酿圆子是一种常见的甜点,在日常生活中的我们自己在家可以进行酒酿园子的制作,口感也是非常好的,他有非常多的功效而值得我们去关注,下面我们就简单介绍一下酒酿圆子如何进行制作。

以果料为馅,滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子较糯,馅甜香。

材料:汤圆150克、酒酿200克,细砂糖50克。

1将鸡蛋打散,枸杞、冰糖备用

2锅里倒入适量的水煮沸,再倒入小圆子

3等小圆子浮上水面后,再放入酒酿、鸡蛋液

4最后放入枸杞、冰糖即可。

糖尿病可以吃汤圆吗 糖尿病宜吃实心小汤圆

糖尿病人还可以吃实心小汤圆,这种汤圆是没有馅儿的糯米小圆子,一般是做甜品的,比如甜酒圆子、水果圆子、红豆圆子等,也可以做成咸的口味,能量比带馅儿的汤圆低。

紫薯如何看出是否坏了 紫薯怎样吃比较好

原料

紫薯300克、糯圆200克、冰糖。

做法

1、将紫薯削皮切成丁状备用,准备好小圆子和冰糖;

2、将紫薯加入沸水中煮软,大约十分钟;

3、最后加入冰糖和小圆子,待小圆子全部漂浮于水面即可。

材料

紫薯,木瓜,牛奶。

做法

1、紫薯削皮,切小块,放适量水,微波高火5分钟至熟透;

2、紫薯放进搅拌机,加适量水和牛奶,高速打碎成羹;

3、把紫薯羹再放到微波炉热两分钟即可;

4、木瓜切块,放到紫薯羹里拌匀食用。

子宫肌瘤患者能吃赤豆吗

做法一

红豆用清水浸泡30分钟,便于煮制,煮好后先用砂糖拌匀。

用料理机打成泥,煮开红豆沙后丢入小元宵。

煮熟后,关火,待温度略微下降后加入酒酿,最后淋入桂花蜜即可。

做法二

一、材料

红豆(赤小豆)100克、糯米粉250克、冰糖15克

二、做法

1. 红豆洗净浸泡一夜。

2. 泡好的红豆连同泡的水一起放入电饭锅里,再加入适量的水。

3. 糯米粉加热水活成雪花状。

4. 用手揉成小圆子。

5. 锅里水烧开后继续煮半个小时左右,加入揉好的小圆子和冰糖。

6. 继续煮十分钟左右,到小圆子浮起来即可。

做法三

1.豆子最好泡6、7个小时,泡发后更容易煮开.泡好后的豆子加足量的水(自己家里吃的话,半斤豆子,放1升的水差不多了;做生意的话,一斤豆子5升或以上的水,根据你想利用多少的东西做出多少的成品来看)。

2.大火烧开后,转小火煮至。

豆子全部开花,豆子酥烂即可。不要煮的太过,要不然豆子和皮全部分开,全是豆皮就影响口感了。

3.放入白糖调味,放入桂花,转大火放入元宵,勺子搅拌,防止粘锅,煮至元宵全部浮起,加入一点冷水,继续搅拌,待元宵再次浮起时,火调成中火,倒入用冷水事先调好的藕粉芶芡,边倒边搅,藕粉倒进去容易结块而且会粘锅底。

4.藕粉倒进去,汤就开始稠了,搅拌几下就可以关火了。

赤豆元宵就可以选择这样的方法来制作,赤豆元宵制作过程一定不能少,虽然说有些过程是可以忽视的,但是如果过程全部都做的话是可以做出更好吃的元宵,赤豆元宵并且还有很多营养,赤豆吃了之后可以消除水肿的现象,吃赤豆对美容的功效也是相当的不错。

醪糟圆子怎么做 做法步骤

1.将鸡蛋打散,枸杞、冰糖备用

2.锅里倒入适量的水煮沸,再倒入小圆子

3.等小圆子浮上水面后,再放入醪糟、蛋清

4.最后放入枸杞、冰糖即可。

蜜枣小圆子怎么做 做法步骤

1.糯米粉取出,蜜枣取出备用。

2.将糯米粉中加入适量的水揉搓成面团稍放置醒一会儿。

3.锅中加水放入蜜枣同煮。

4.趁煮蜜枣的时间,将糯米团分开一个个揉搓成小圆子备用。

5.水烧开后,放入小圆子。

6.煮至所有的小圆子全部上浮在水面即可。

酒酿圆子丰胸效果怎么样

酒酿圆子,也叫醪糟汤圆,“浴后喝碗甜醪糟,春解困闷秋能饱,冬走十里不觉冷,夏行十里口不渴。”酒酿圆子的盛名,随着这首江南歌谣的流传,风靡四方。

由糯米酿成的米酒,可以活血行气,帮助人在冬季里提升阳气、促进血液循环、增强体力,并有改善贫血的功效;酸甜适宜的酒酿还可以生津止渴。由糯米制成的圆子,富含B族维生素。且中医认为,糯米具有温脾暖胃、补益中气的食疗效果,对脾胃虚寒、食欲不佳有一定缓解作用。 冬天常吃酒酿圆子,既美味又养身。

同时桂花酒酿圆子营养丰富,甜糯香润,是女性补气养血、润肤、丰胸的极佳甜品。

需要注意的是,糯米性黏滞,不利于消化,因此,不能贪吃。 做法 酒酿圆子是由糯米粉制成的小圆子,与酒酿同煮而成。上好的酒酿圆子当属桂花酒酿圆子。白糯米蒸熟,按一定比例掺进酵母,酿制成甜润可口的酒酿。而圆子,是用优质的白糯米为原料,加工成糯米粉,再搓制而成。把水烧开后,放入小圆子,待其浮到水面,再加入酒酿、白糖和蛋浆,搅匀勾芡,盛入碗后,撒上糖桂花即可。

我们在吃酒酿团子的时候,,我们也可以适当的当一些芝麻什么的,这样的话,吃起来味道是会更好的,在饮食调理直接身体的时候,多吃一些丰胸的水果,做一些丰胸的运动,一起配着着来丰胸,效果会更快,

火龙果的做法

冰糖水果藕丸羹的做法

冰糖水果藕丸羹

冰糖水果藕丸羹适合年节家宴餐后食用,清甜适口,解腻开胃,还能可以帮助消化。

用料:

珍珠小圆50克,火龙果100克,苹果100克,芒果1个,香蕉1根,冰糖25克,藕粉20克。

做法:

1、准备好所有的食材。

2、藕粉加入清水调开备用。

3、珍珠小圆子开水入锅,煮至10分钟浮起。

4、关火焖至5-8分钟,然后珍珠小圆子过凉水备用。

5、各种水果去皮切丁备用。

6、锅中加入清水放入苹果煮上3分钟,再加入芒果,煮开后撇去浮沫。

7、加入火龙果和香蕉,冰糖,珍珠小圆子,煮开后调入藕粉。

小贴士:

1、各种水果因其口味和口感不同,所以不要全部一起放入煮至,比较硬的先煮,绵软的最后再放。

2、水果不宜煮时间长,既破坏营养又影响口感。

3、藕粉加入要一边加入一边搅拌,才不会结块

功效:什锦水果羹,缤纷的颜色,香甜的味道,全面的营养,可滋阴润燥,生津止渴,可说是老少皆爱的美味甜品。清甜的各种水果,搭配Q弹的珍珠小圆子,尤其是宝宝,一定会爱上这碗色彩缤纷的香浓水果羹,冬天,一碗热乎乎的水果羹,滑润可口,是妈妈最温暖的爱心。

十一个月宝宝食谱

小白菜鱼丸汤

适用宝宝:11个月起

材料:小白菜2棵,鱼丸4个,猪骨高汤50克 做法:

1.小白菜洗净后,切碎;鱼丸切碎。

2.用锅将高汤煮开后,放入切碎的鱼丸再次煮开,下入小白菜碎,再煮5分钟即可。

温馨小提示:小白菜能够提供丰富的维生素、纤维素,鱼丸则有优质蛋白,搭配在一起,能让宝宝吸收得更好,摄入更丰富的营养。 土豆胡萝卜肉末羹 适用宝宝:11个月起

材料:土豆20克,胡萝卜1根,肉末30克,生抽、香油各适量 做法:

1.胡萝卜洗净切块后,放入搅拌机打成浆,与土豆泥以及肉末混合。

2.将三合一的土豆胡萝卜肉末糊放在盘子里,上锅蒸熟,加1滴生抽、1滴香油即可。

温馨小提示:胡萝卜素可以保护宝宝的呼吸道免受感染,对视力发育也有好处。土豆更是营养丰富,是宝宝生长发育中不可缺少的辅食。 莲藕酥汁丸

适用宝宝:11个月起,生病时也可以吃

材料:猪肉末50克,藕末30克,肉汤10克,老抽、盐、淀粉各少许 做法:

1.把藕末混入肉末,滴进1滴老抽、适量盐,拌入肉汤搅拌均匀。

2.将拌好的馅掐成数个小丸子,沾上淀粉整齐地码到盘子里,然后上锅蒸熟,即可。 轻松做:丸子做好后,也可以下油锅炸,但最好等宝宝1岁以后再吃油炸的东西。 珍珠玉米小圆子

适用宝宝:11个月起

嫩玉米(如果没有当年的新嫩玉米,可选择玉米罐头),珍珠小圆子1袋(超市有卖),猕猴桃半块,白糖少许 做法:

1.锅内放水,下入珍珠小圆子;另取一锅将玉米煮熟过水;猕猴桃去皮,切小块。 2.将煮熟的小圆子和玉米沥干水后,与猕猴桃块加白糖拌均匀即可。

轻松做:小圆子也可以自己来做:用糯米粉加水和成糯米面后,像做丸子那样,揪出一个个小圆子来即可;另外还可以用玉米面以及黄豆面掺杂着糯米面来做,这样的杂面圆子营养价值更高。

温馨小提示:这道点心香甜爽滑,颜色黄、绿、白搭配得也很好,玉米、猕猴桃以及糯米圆子内的营养又很丰富,所以宝宝在享受其中乐趣的同时,又会吸收到营养。

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酒酿圆子怎么做 做法步骤

1.糯米粉放在盆中,分次倒入温水,边倒边搅。使粉呈图片雪花片状,盆无干粉。 2.将面团揉成光滑面团。若太黏可再加些糯米粉。面团随取随做,不使用时将面团用保鲜膜包住,以免水份流失。 3.取揉好的面团一部分搓成细条,揪下小面团搓成团。另外取一部分与紫薯粉混合,搓出紫薯小圆子。装圆子的器物撒上些糯米粉,以防圆子互相沾连。 4.将水烧热后,加少许盐,放入圆子。 5.圆子浮上水面,添一小碗冷水。水开放入甜酒酿,然后适量加些冰糖。 6.等到酒酿香气飘来,将打散的蛋液用漏勺均匀淋入,呈漂亮的蛋花状。 7.将提前用温水泡

米酒的相关小吃

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薏米和赤小豆能减肥吗 去湿气用红豆还是赤小豆

都可以。 赤小豆又名红小豆、赤豆等,是豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子,其中赤小豆呈长圆形而稍扁,表面紫红色,无光泽或微有光泽,而红小豆则呈短圆柱形,两端较平截或钝圆,表面暗棕红色,有光泽。 从中医的角度上来看,去湿气主要用的是赤小豆,而红小豆更偏向于清热解毒、补气补血等,去湿的效果并不是很好。

红豆薏米的红豆是哪种红豆

赤小豆。 红豆薏米中的红豆并不是普通的圆形红豆,而是比较细长的赤小豆,其形状接近于圆柱形,相对红豆来说赤小豆的颜色比较暗,呈黑红色,而且豆子的质地也比较硬,在烹饪之前需要先经过浸泡。 赤小豆具有利水消肿、排毒解脓的作用,而红豆薏米主要起到的是健脾祛湿、利尿消肿的作用,因此里面的红豆指的是赤小豆而不是圆红豆。

吃八宝饭的最佳搭配! 酒酿圆子八宝饭

材料 八宝饭,酒酿1碗,小圆子适量,糖适量,干桂花少许。 做法 1.蒸好糯米饭,取一个碗,将红枣、莲子等摆好; 2.加一层糯米饭,放上葡萄干、栗子、豆沙馅等; 3.遮盖好保鲜膜,轻轻压实、压紧,放蒸锅中; 4.大火蒸5-8分钟,放凉后倒扣取出; 5.小圆子放入开水中煮至浮起,加入酒酿后转小火略煮; 6.趁热倒入放有八宝饭的大碗中,最后撒上少许干桂花即可。

地瓜发芽了怎么种盆栽 发芽的地瓜怎么食用好

发芽后的地瓜,也可能带有相关的细菌滋生状况,此时食用地瓜一定不要生吃,以免出现身体不适现象,建议将地瓜煮熟或蒸熟等熟制做法食用。 地瓜发芽的部分,不像是发芽的豆苗,是味道甘甜,营养丰富的食物,它的味道苦涩,而且伴有青草味,在发芽阶段是不宜食用的,不过等到长成小苗后,其嫩茎叶则味道甘甜脆爽,适合炒作食用,但还处于发芽阶段的地瓜芽头,需要去掉发芽的部分哦,建议切掉大部分,因为越是接近发芽的地方,其地瓜的口感越不好。 由于发了芽的地瓜没有之前甘甜,建议将地瓜去掉芽部位置后,用刀切成均匀的小块,然后和其他食材一起

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水果小圆子 材料:糯米粉,各种水果,藕粉一包。 做法: 1、糯米粉加适量热水揉合成柔软面团,搓成小圆子(或者包入馅料做成汤圆)。 2、各种水果洗净去蒂去皮切小丁。藕粉用凉水调开成藕粉水备用。 3、锅中放水煮开,放入小圆子用勺子顺一方向推开,避免粘锅。煮至浮起即是熟了。加两勺白糖化开。 4、让锅中保持滚开状态,把藕粉水呈细线型倒入锅中,边倒边搅拌,至全部倒完,推匀关火。 5、稍稍放凉,装入碗中,撒上各色水果丁拌匀即可食用。 水果羹 材料:苹果,梨,橙子,木瓜,猕猴桃,香蕉,桂圆,葡萄干,冰糖,藕粉1小袋(3

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