瑶柱一天最多吃几粒 促进食欲
瑶柱一天最多吃几粒 促进食欲
瑶柱中含有一定的谷氨酸钠成分，这种成分吃起来具有很浓的鲜味，食用后可以刺激人体唾液和消化液的分泌，因此对于一些平时食欲不振、胃口不是很好的女性来说，建议可以适当地吃一些瑶柱，来起到促进食欲的作用。
如何挑选瑶柱
瑶柱就是俗称的干贝，是江瑶(贝壳类动物)的柱头肉(就是它的闭壳肌)。因一般都是晒干的，所以也称干瑶柱、干贝。 关于“瑶柱”的秘密 瑶柱并非天生柔弱，从小被两片坚硬的外壳保护，风吹不着，雨打不到。可是人们却很爱撬开它的外壳，把它吃掉时还会发“食后三日，犹觉鸡虾乏味”的感慨。没办法，谁叫它素有“海鲜极品”的美誉呢! 瑶柱的分类 可用来做瑶柱的贝类约有30多种，常见的有“江瑶柱”、“元贝”、“日月贝”、“海蚌柱”、“车螯肉柱”等等。挑选瑶柱时，可看它的大小，一般来说，个头越大也就越贵。瑶柱的个头按直径来说，最大的与最小的几乎可以相差五六倍。 挑选秘籍： 购买瑶柱一定要选择颗粒完整的，手感干燥而且有香气的比较好，这样的瑶柱呈短圆柱形，坚实饱满，肉质干硬。色泽金光的瑶柱，是新鲜的标志;如果表面有一层薄薄的白粉状的则是风干多时的，这样的瑶柱适合用来煲汤或者做粥。 注意事项： 市面上存在一些假瑶柱，制作假瑶柱的材料主要是淀粉，但是淀粉很难做出瑶柱那样的肌肉纤维，而真瑶柱的肌肉纤维组织呈竖向柱条状，如果看到的"瑶柱"有横纹裂痕且呈颗粒状，那必假无疑。 储存： 一般来说，干瑶柱需要密封起来，放在干燥阴凉通风的地方保存。还有一种方法是，把它们直接密封起来，放入冰箱的冷藏室冷冻保存，保存妥当的话，可存放12个月以上。
木瓜丰胸的最佳吃法 木瓜炖瑶柱
青木瓜1/2个，瑶柱、火腿肠、高汤、盐适量。
1、将瑶柱清洗一下，用清水浸泡20分钟左右。
2、青木瓜去皮、去籽、去囊，稍微挖掉一些果肉。
3、将瑶柱放入锅中，加入适量高汤煮熟。
4、木瓜放在容器中，在木瓜内部放入火腿肠、瑶柱和适量的上汤。
5、上蒸笼蒸40分钟左右，加少许调味料即可食用。
瑶柱中含有丰富的蛋白质和脂肪，适合和青木瓜一起食用，促进脂肪和蛋白质的吸收，促进丰胸的作用。
瑶柱可以煲鸡汤吗 干瑶柱要泡多久才煲汤
建议泡2个小时左右。
干瑶柱中水分含量较少，摸起来质地比较硬，所以在用来煲汤之前通常是需要先经过泡发的，一般建议泡2个小时左右，直至瑶柱被泡软即可。
这样才能使瑶柱吸饱水分，质地才会变得柔软，此时再用来煲汤的话，不仅能够使瑶柱更快地被煮熟，而且还能促进瑶柱中营养物质的析出，煲出来的汤喝起来也会更加鲜美一些。
瑶柱的营养
瑶柱性味甘咸平，功能滋阴补肾、健脾调中。《本草从新》说它能“下气调中，利五脏，疗消渴”之效;《本草求原》说它有“滋真阴，止小便” 之功。瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质，功效与海藻、海带接近，但它含有非常浓郁的香味，味道更可口、更鲜美，无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。干瑶柱所含热量是腊肠或腊肉的一半，而脂肪含量更只是腊肉的二十分之一，是女性非常理想的健康减肥修身之妙品。
瑶柱对考生、劳动者、加夜班者，或神经不安定型、眼睛易疲劳、肩痛、头痛等状况的人，可以连续吃几天瑶柱来弥补体内的损失。瑶柱萝卜汤，汤鲜可口，营养价值高，是一道适宜一家大小饮用的补汤。瑶柱蒸水蛋，简单易做，味道鲜美，口感滑嫩，营养丰富，既能提高食欲，又能增加营养吸收，又是一道适宜一家大小食用的美味佳肴，特别适合1—4岁儿童。瑶柱鲜芦笋和瑶柱乌骨鸡更是孕妇怀孕期间非常有益的补品。[
瑶柱要煮几分钟才熟 瑶柱要泡多久才能煮粥
2个小时左右。
瑶柱属于一种海鲜干货，其本身的质地比较干燥，水分含量较少，所以在用来煮粥之前一般是需要先经过泡发的，建议可以泡2个小时左右。
这样能够促使水分进入到瑶柱的内部，使瑶柱的质地变软，再用来煮粥的话不仅能够使瑶柱更快地被煮熟，而且也能促使瑶柱中营养物质的析出，这样煮出来的粥吃起来味道也会更加鲜美一些。
鱼头豆腐汤里能放瑶柱吗 瑶柱配什么菜好吃
瑶柱因为是多种贝类闭壳肌干制品，所以在配菜方面是有限制的，一般来说瑶柱炖汤会要比炒菜更为合适，而新鲜的瑶柱则会比较适合炒制，所以在配菜方面需要根据烹饪方式来看：
煲汤的话，只要是不跟海鲜类制品有影响的食材都可以和瑶柱一起搭配食用，比较推荐的食材是冬瓜、香菇、豆腐等。
煮粥的话，主要是在口感上有所要求，比较推荐的食物是虾仁、马蹄、鸡肉、香菇、火腿肠等，可以根据自己的需求来决定。
瑶柱要泡多久才能煮粥
30分钟左右。
因为新鲜的瑶柱很难保存，所以目前市面上比较常见的就是瑶柱的干制品，对于干制的瑶柱来说，其中水分含量较少，摸起来质地较硬，所以在煮粥之前一般需要泡发30分钟左右，这样能够促使水分进入到瑶柱的内部，从而能够使瑶柱被泡软。
接下来再用来煮粥的话不仅能够更快地被煮熟，而且也能促进瑶柱中营养物质的析出，吃起来味道也会更加鲜美一些。
瑶柱煲汤要提前泡吗
需要提前泡。
瑶柱本身的质地比较干燥，水分含量较少，所以在用来煲汤之前是先需要经过泡发的，这样能够促使水分进入到瑶柱的内部，从而能够使瑶柱的质地变软。
而泡软之后的瑶柱再用来煲汤的话不仅能够更快地被煮熟，而且也能促使瑶柱中营养物质的析出，这样煲出来的汤喝起来味道也会更加鲜美一些。
瑶柱可以每天吃吗 瑶柱对女人有什么功效
瑶柱是一种高蛋白、低脂肪的食材，对于人体来说具有很强的滋补性，因此对于一些体质比较虚弱或者肾虚尿频、食欲不振的女性来说，适当地吃一些瑶柱的话是有利于人体健康的。
而且瑶柱中所含的脂肪大多是不饱和脂肪酸，这种脂肪酸进入到人体之后不仅能够软化血管，而且还能帮助降低人体的胆固醇和甘油三酯，长期下来的话有利于预防心脑血管疾病的发生。