木瓜能和蘑菇一起吃吗 蘑菇猪肉同食防治糖尿病

木瓜能和蘑菇一起吃吗 蘑菇猪肉同食防治糖尿病

蘑菇具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效，适用于热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状。猪肉对预防糖尿病有较好的作用。两者同食，效果更好。

美味菌类食物也可以轻松帮助减肥

蘑菇

蛋白质与氨基酸是蘑菇中最主要的成分。其中蘑菇中的大量的植物纤维能有效的防止便秘、预防糖尿病、降低血液中胆固醇含量的作用。属于营养丰富又美味的开胃餐点，同时补充维生素B2。

金针菇

所有菇类中维他命B最高的就是金针菇，它具有消除疲劳的好功效，还能提高糖质与脂质的代谢，让减肥计划更简单。更顺利。丰富的不溶性食物纤维成分，能促进肠胃的代谢功能。尼克酰氨元素，可促进维他命B的作用与糖质的代谢，对我们的减肥有利。

木耳

木耳在外分为黑、白木耳两种，营养成分确实大同小异，白木耳的价值比较高，被中医视为长生不老的秘方之一。维他命D含量高，居所有菇类食品之首，拥有的植物纤维也是最丰富的，能促进胃肠蠕动，促使肠道排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到防止肥胖和减肥作用。

菌类减肥食谱推荐：蒜炒蘑菇;双菇凉瓜丝;木耳豆腐汤。

哺乳期能吃蘑菇吗

哺乳期能吃蘑菇。蘑菇能增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是哺乳期妈妈优良的营养保健食品。

1、蘑菇有催乳的功效，哺乳期妈妈食用能增加哺乳量，特别是对于乳量不足的哺乳期妈妈来说是一个不错营养食品。哺乳期妈妈食用能为宝宝提供更多的营养和能量。

2、蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，促进人体新陈代谢，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。孕妇食用还能强身健体，增强抗病能力。

3、蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。哺乳期妈妈食用有利于润肠通便，防治便秘。

4、蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。哺乳期妈妈食用能有效预防高血压。

吃什么东西可以缩胸

1、用豆腐代替动物性食品。

2、用鸡肉和鱼肉来代替猪肉。鸡肉的脂肪含量低而蛋白质含量高，而瘦猪肉含脂肪也达25%左右，排骨肉更高达30%～40%。

3、经常吃些海带、蘑菇、香菇、木耳、魔芋等菜肴，它们本身热能很低，还具有填充作用。

4、不要用饺子、包子、酥饼、点心等加入油脂、白糖或肉的食物代替米饭和馒头做主食。

5、常吃冬瓜。具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。

蘑菇猪排增强抵抗力

蘑菇当中所富含的粗纤维、半粗纤维和木质素在人体内很是很难消化的，它可以有效的保持肠内水分，并可以吸收肠胃中残余的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化和糖尿病等都十分好的效果。这道菜结合猪排、洋葱、蘑菇，除了可以补充准妈妈所需蛋白质以外，更有预防感冒、增强肝肾解毒能力和抗菌的良好功效。下面就一起来看看小编为您介绍的这款食谱吧!

孕妇的饮食调理

孕妇的饮食调理

孕妇食谱-蘑菇猪排

蘑菇猪排

功效：增强抵抗力，提升睡眠质量，改善过敏体质

材料：

猪排 两百克、洋葱 一百六十克、蘑菇 一百克

调料：

酒 两小匙、面粉 二十克、黄油 三十克、番茄酱 三十克、辣酱油 两小匙、味酣 两小匙、盐和胡椒粉适量。

制作方法：

1.食材洗净，洋葱切丝，蘑菇切片。

2.先用肉槌敲猪排松，均匀涂抹盐、胡椒粉、酒和面粉，备用。

3.热锅后，放入黄油，将猪排略煎，然后放入洋葱炒软至透明状。

4.再加入番茄酱、辣酱油、味酣、蘑菇拌炒，加少许清水，转小火，煮四分钟即可食用。

让孕妇有一个健康好身体

让孕妇有一个健康好身体

温馨提示：蘑菇十分美味，但有一部分人却不能吃，患有肠胃病及肝功能衰竭的人，不要常吃蘑菇，因为蘑菇中含有一种物质叫甲壳质，会妨碍肠胃消化吸收。而蘑菇中还富含丰富的钾离子，所以肾病患者也不宜过多食用。

便秘能吃榛蘑吗

其实对付便秘最有效的方法就是采用食疗法，多吃水果蔬菜，少吃高纤维的食物，适量吃些粗粮等，这些都是对治疗便秘有很好的帮助的，还有一点有很多人都在纠结，便秘可以吃蘑菇这个问题。

蘑菇通便排毒：

蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利，蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力.

蘑菇还有以下功效：

1.防癌抗癌 菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。

2.抗衰老 具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

3.缓解小儿尿床 菇含有人体所需的18种氨基酸，，菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质

元素，中医认为菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效。

当然，食用蘑菇也要进行适量的食用，切勿看着补身体就一口气吃很多。蘑菇吃多了可能会导致轻微中毒的现象，这些都需要很注意才行。还有就是在做蘑菇时，一定要将其煮熟，没有煮熟的蘑菇人吃了可是会中毒的。凡是都有利有弊，要好好把握这个量才行啊。

多吃蘑菇抗衰老预防老年斑

老年斑给女性带来极大困扰，专家表示，饮食是有助于预防老年斑的。其中，吃菇有好处，菌类益处多。无论是谁，都不妨有意识地多吃一点。特别是老年，多吃点不仅抗衰老、降血脂、降血糖，还能少长老年斑。

多吃蘑菇可抗衰老防老年斑

一项研究发现，蘑菇的抗氧化活性指标远远高于我们常吃的西红柿、胡萝卜、黄瓜等，且有“维生素A宝库”的美名，而这些营养物质都有助于抗击老年斑。

相对而言，平菇、香菇、金针菇最适合老年。

其中，平菇能辅助治疗植物神经紊乱;香菇能降血压;金针菇可健脑。

老年吃蘑菇宜清淡烹饪

老年吃菇，以清淡烹饪为宜，推荐胡萝卜炒蘑菇，还可以把蘑菇和各种青菜一起烧，如荠菜、油菜、青笋、娃娃菜等;用蘑菇炖汤、煮面、做粥也很好，软烂易食，口感也好。

比如蘑菇豆腐汤，老年胃口不好时，易营养缺乏，此汤最适合不过;蘑菇鸡蛋面，暖身暖胃;猴头菇猪蹄汤，蛋白丰富，健脾养胃，容易腹泻的老年不妨多吃些;粳米蘑菇粥，可治胃热呕吐、食欲不振;蘑菇煎汤，可治慢性支气管炎、咯痰。

最后需要提醒的是，菌汤不要反复煮，因为反复煮的汤内嘌呤含量高;不宜加太多肉，植物油也要少放。

孕妇能吃松蘑吗

孕妇可以吃松蘑吗

松蘑富含铁，具有补血功效，特别适合孕妇。

松蘑的功效与作用

松蘑性味甘、温。主治腰腿疼痛，手足麻木，筋络不舒，痰多气短，大便干燥。

松蘑中含有铬和多元醇，可医治糖尿病;松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤，因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效;

松蘑有很好的抗核辐射作用。据俄罗斯研究发现，松蘑能在遭受过核污染的地区很好地生长，而其他生物的生存则不那么乐观;

松蘑中含有相当量的维生素E，经常食用松蘑，有美颜健肤的功效。

松蘑的营养价值

松蘑蛋白质，脂肪，各种人体必须的氨基酸都很丰富，还含有丰富的维生素B1、B2、C及PP。松口蘑具有强身，益肠胃，止痛，理气化痰之医药功效。子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180的抑制率为91.8%，对艾氏癌的抑制率为70%。

松蘑的做法

一、肉炒松菇。

材料

松蘑，五花肉，葱花，蒜末，姜末，黄瓜，料酒，酱油，鸡精，盐。

做法

1、把松磨用清水清洗干净，切好葱花，蒜末，姜末，肉片，黄瓜片备用;

2、锅里放适量的油，先炒肉片，然后放入葱花，蒜末，姜末翻炒，调入料酒;

3、再放入松蘑，武火翻炒，加入鸡精、盐、酱油;

4、快出锅时倒入黄瓜片，再次加入蒜末即可。

二、松菇炖鸡。

原料：松蘑，土鸡，葱花，蒜末，姜末，花椒，大料，酱油，甜面酱，盐。

1、准备出土鸡。

2、松蘑泡开，洗净。

3、准备好葱、姜、花椒、大料。

4、将鸡肉放入炒锅中，加入冷水漫过鸡肉，焯水去浮沫，洗净鸡肉捞出晾干。

5、炒锅内倒入适量花生油，烧热后加入葱段、姜片、花椒、大料炝锅。

6、倒入鸡肉，放入酱油、甜面酱，翻炒。

7、加热水，水刚好漫过鸡肉为宜。

8、慢火炖，八成熟时，放入松菇，炖至肉烂菇香即可。

三、胡萝卜松蘑炒碎肉。

原料：松菇、瘦肉、胡萝卜、盐、香油。

1、把瘦肉剁细，加入嫩肉粉。

2、热锅冷油，放入姜片后，倒入剁好的碎肉，翻炒等肉变色后出锅。

3、再次加入香油，倒入切好的胡萝卜片和松蘑片。

4、翻炒十分钟。

四、松菇炖豆腐。

原料：松菇、豆腐、葱。

1、松菇洗净，切块

2、 锅里放油，油七分热时倒入松菇翻炒，炒出香味后放入切好的葱段，翻炒几下倒入热水，放入豆腐块，加盐，盖上锅盖焖煮。

3、小火焖煮十五分钟，勾芡，出锅。撒上葱花即可。

脂肪肝病情恢复的好坏合理饮食是关键

1、芹菜炒香菇

芹菜400克，香菇50克，食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量，油炒。该方平肝清热，益气和血，有降压、祛脂、掩护血管、利尿等浸染，可治疗脂肪肝和肝阳上亢之头痛、眩晕等。

2、枸杞滑熘里脊片

猪里脊肉250克，枸杞子50克，水发木耳、水发笋片、豌豆各25克，鸡蛋清1个，油炒，恰当调味。该方滋阴补血，益夺目目，具有降血糖、降血脂、抗炎症、防备动脉粥样硬化和脂肪肝形成的浸染。

3、蘑菇烧豆腐

嫩豆腐250克，鲜蘑菇100克。砂锅，放入豆腐片、鲜蘑菇片、盐和净水，用中火煮沸后，用小火炖15分钟，插手调味品即可。该方补气益胃，化痰理气，可降脂、抗病毒，尤合用于肝炎后脂肪肝患者。

4、烩双菇

鲜蘑菇250克或罐头蘑菇200克，香菇50克，精盐6克，味精、白糖少许，水淀粉适量，植物油50克，油炒。该方有补气益胃，化痰理气，有降压、抗癌、降血糖、降血脂和进步免疫成果浸染，用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化等症

5、黄豆白菜

黄豆60克，白菜干45克，煎服。黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪团结，所含磷脂可除去附在血管壁上的胆固醇，并可防备肝脏内积贮过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的浸染。该方合用于脂肪肝、肝炎、糖尿病患者。

6、首乌肝片

首乌液20毫升，鲜猪肝250克，水发木耳25克，青菜叶少许，醋、食盐、酱油各适量，油炒。首乌茶，制首乌6克，开水冲泡代茶饮，味淡为止， 逐日1一2次。该方补肝肾，益精血，有明目、降血脂、降压、防备动脉粥样硬化等浸染，主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经虚弱和老年体虚便秘。

7、山楂肉片

猪后腿200克，山楂片100克，荸荠30克，鸡蛋清2个，淀粉15克，面粉15克，白糖30克，植物油50克，精盐、味精少许，清汤适量，油 炒。该方滋阴健脾，开胃消食，有低落胆固醇和高血压、利尿、镇静等浸染，可用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。