吃什么能减缓衰老 莲子

吃什么能减缓衰老 莲子

莲子富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素，是老幼皆宜的食品。

食材：莲子250克，琼脂25克，白砂糖150克，糖桂花5克。

做法：

1.将莲子用开水浸泡1小时，剥去芯后倒入不锈钢锅中，加水适量(以浸没为准)。旺火煮沸后，改用小火慢炖2小时，至莲子酥烂后，汤糊成较软的羹，加入白糖，桂花。

2.将琼脂切成丝状，提前浸泡1夜(水与琼脂的比例为20：1)，然后加热化开。

3.将化开的琼脂液倒入莲子汤糊中，搅拌均匀，离火后，倒入一定形状的容器中，冷却后便可食用。

新鲜莲子什么时候上市

最早7月可上市。

莲子是睡莲科植物莲的干燥成熟种子，其一般存在于莲蓬中，新鲜的莲蓬一般在阳历7、8月份开始蓬松成熟，这时候的莲子是最新鲜的。

正常情况下新鲜的莲子在七月中旬左右开始上市，八月开始变老，九月份以后莲子会从嫩绿色开始变黑，变黑的就是完全成熟的老莲子，老莲子也是可以吃的，虽然口感没有鲜莲子嫩，但是煮粥吃味道也很好。

减缓衰老又补血的食物

1、葡萄抗氧化

葡萄抗氧化

葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。

此外，葡萄还含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，可以说是真正的抗氧化明星。

温馨提示：葡萄的一大部分营养来自葡萄皮，连皮吃对女性最好。

2、番茄延缓衰老

番茄延缓衰老

营养学家研究显示，每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

番茄生吃能补充维生素C。煮熟后食用，所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升，起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。

温馨提示：生吃、熟吃，吸收的营养不同。

3、茶叶防辐射

茶叶防辐射

在中国，茶文化已经有数千年的历史。同样在英国，茶叶被誉为“健康之液，灵魂之饮。”

茶中含有的茶多酚，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果，从而保护女性皮肤。用茶叶洗脸，还能清除面部的油腻、收敛毛孔、减缓皮肤老化。

温馨提示：睡眠不好、胃肠功能较差的人慎用。

4、姜减少色素沉淀

姜减少色素沉淀

姜含有丰富蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后，有很强的抗氧化效果，可防止或减少脂褐素的沉积，预防老年斑。姜还能抑制癌细胞活性。喝姜茶还能治疗轻微感冒，这也是英国人常用的方法。

温馨提示：不可一次食用过多。

女人的美丽除了需要外在的打扮配搭，内在的调理也同样重要。女人要有好健康，够气血才有白里透红的好肤色。女性平日都会吃些补品汤水来调理身体，如果再加上以下10种食物，相信必定让女性更容光焕发。

5、醋增强皮肤活力

醋增强皮肤活力

醋的pH值(溶液酸碱性程度数值)为1.5-2.0，很接近于人体胃酸的pH值1.3—1.8，有调节肠胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化。

醋酸及柠檬酸则能渗透食物，有很强的杀菌能力。日本一项有关食醋类的研究指出，醋含较高氨基酸，有助抑制人体老化，预防各种老年疾病。用加醋的水洗脸或洗澡，能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。

温馨提示：过敏者和低血压者慎用。

6、黄豆调理雌激素

黄豆调理雌激素

黄豆主要成分是蛋白质，尤其是素食者的蛋白质来源。它们包含了人体所必需的氨基酸，对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有好处。

英国研究发现，黄豆中含有的雌性激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色。每天食用1杯牛奶和500克鱼，长期坚持，能起到调理雌激素平衡的作用。

温馨提示：一次吃太多不好消化，甚至会引起腹泻。

7、米饭防止肌肤干燥

米饭防止肌肤干燥

米中富含的维生素A、E和B族维生素、氨基酸和盐酸，能有效防止肌肤干燥，防止肌肤衰老，同时能抵抗色素沉着。

大米也是B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食物。米汤能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。

温馨提示：不好消化，不宜多吃。

8、菌类调节免疫系统

菌类调节免疫系统

高蛋白、无胆固醇、无淀粉、低脂肪、低糖、多膳食纤维……食用菌集中了食品的一切良好特性，具有增强免疫力、抗辐射、抗衰老等功效。

蘑菇里含有的硒，是女人的“美容圣品”，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老，预防皱纹产生。美国自然疗法医学专家杰西卡·布莱克指出，蘑菇是强有力的免疫系统刺激物和免疫系统调节器。

温馨提示：仔细分辨菌类是否有毒。

9、红酒提升气色

红酒提升气色

红葡萄酒含有200多种对人体有益的营养成分，糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等对人体非常有益。

酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻塞。手脚冰冷的女性，可以用红酒促进血液流通，让整个人的气色好起来。对有轻微贫血的女性，红酒可养气活血、养颜美容，使皮肤变得有弹性。

温馨提示：每天一杯即可。

10、燕麦减少脂肪

燕麦减少脂肪

燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。

燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，减去体内多余的脂肪。燕麦中含有极其丰富的亚油酸，能延缓衰老，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效。

温馨提示：生燕麦不易消化。

吃什么能减缓衰老 黄耳

黄耳产于云南省丽江地区，生长在红梨楠木上，产量不多，比较珍贵，干制成块状，水发后像桂花。黄耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、胶质等营养成分。

食材：蜜枣60克,枣（干）35克,黄耳10克，姜2克,冰糖50克。

做法：

1. 将蜜枣、红枣分别洗净，蜜枣沥干水分；（关注美食健康顾问：meishi233）

2. 把红枣去核；

3. 另将黄耳用温水浸软，洗净，沥干水分；

4. 把蜜枣、红枣及黄耳、姜片一起放入小型炖盅内，并注入适量滚水至八分满，加盖封实，用猛火隔水炖约1小时；

5. 加入适量冰糖，再炖至糖溶，即可盛出上桌，趁热饮用。

莲蓬几月份可以吃嫩的

7月左右。

莲蓬一般在阳历7、8月份开始蓬松成熟，这时候的莲蓬是最鲜嫩的，在七月中旬左右开始上市，八月底的时间就开始变老，九月份以后莲蓬就会从嫩绿色开始变黑，变黑的莲蓬就是完全成熟的，称为老莲子，老莲子也可以吃，其口感虽然没有鲜莲子那样嫩，但是吃起来很粉糯，可以用来煮粥食用。

吃什么能减缓衰老 皂角米

皂角米其实是皂荚的果实，除了皂角米的常见称呼，还有别名雪莲子、皂角仁、皂角精等。不妨在煮粥的时候加点皂角米，一样可以让粥变得粘稠适口，这不失为皂角米的一个妙用。

食材：皂角米15克，桂圆6个，枸杞子1小把，蜂蜜10克，纯净水适量。

做法：

1.将皂角米洗净浸泡在水上，不少于2小时，让皂角米发起。

2.将浸泡好的皂角米放入锅中。

3.加入龙眼（桂圆）。

4.加入枸杞子和纯净水，这样做出来的汤汁会比用自来水做出来更好喝。

5.水沸后，转小火，20分钟即可，饮用时放上适量蜂蜜调味。

莲蓬几月份成熟

7月开始成熟。

嫩莲蓬一般在七八月份开始蓬松成熟，到七月中旬左右开始上市，八月底的时间就开始变老，所以在莲蓬刚上市的时候是最鲜嫩的，刚摘下来味道十分甜嫩。

九月份以后莲蓬就会从嫩绿色开始变黑，变黑的莲蓬就是完全成熟了，称为老莲子，老莲子也可以吃，其口感虽然没有鲜莲子那样嫩，但是吃起来很粉糯，煮粥吃很不错。

吃什么能减缓衰老 芡实

芡实属中药中的收涩药，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，具有很高的食疗价值，在我国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

食材：山药 (400g)、薏米 (50g)、芡实 (50g)。

做法：

1、薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时以上。

2、山药去皮，切成薄片，放入淡盐水中浸泡。

3、将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，加入适量清水，煮大约30分钟。

4、倒入切片的山药，继续煮20分钟即可。

祛斑有效的方法有哪些 薏仁莲子粥去黄褐斑

材料：薏仁150克，莲子50克，冰糖15克，红枣5颗，清水1000毫升。

做法：将薏仁淘洗干净，放入冷水中，浸泡3个小时，捞出沥干水分。莲子去心、红枣去核，分别用清水洗净。把薏仁放入锅中，加入清水，用旺火烧沸，大约20分钟后，加入莲子、红枣，继续煮至熟透，最后加入冰糖，待冰糖溶化，熬至成粥即可。用法：每天一次，可经常食用。

功效：薏仁最具有晒后修复功能，是极佳的美容食材，具有淡斑美白、治疣平痘、润肤除皱等美容养颜功效。薏仁不但可以阻挡黑色素，还能清除自由基，达到抗衰老的作用。常喝此粥，不但可以帮助去除黄褐斑，还能减缓衰老。