桂圆莲子银耳汤的禁忌 养心安神

桂圆莲子银耳汤的禁忌 养心安神

桂圆和莲子都入心经，具有养心安神的作用，可用于惊悸失眠，面色萎黄，少气乏力等症状，再搭配银耳红枣枸杞一起炖汤，不仅味道好喝，而且熬夜服用一晚能养精蓄锐，补充营养，促进睡眠质量。

莲子和什么煮粥最好

莲子中富含淀粉，用来煮粥味道粉糯，而且莲子性平，还有养心安神、补脾止泻、益肾涩精的功效，因此适合和一些同样富含淀粉或者功效相近、互补的食材一起煮粥：

1.莲子百合粥：养阴润肺、清心安神。

2.莲子芡实粥：补脾止泻、益肾益精。

3.莲子银耳粥：养阴润肺、安神助眠。

4.莲子红枣粥：益气生津、补脾和胃、养心安神。

5.莲子红薯粥：益气生津、补中和血、养心安神。

冬天喝什么汤降火 莲子银耳汤

材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。

做法：银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。

功效：冬季也会时有肺火显盛的现象，不妨喝莲子银耳汤，可以滋阴润肺，安神养心。

莲子可以和梨一起煮吗 银耳莲子炖雪梨有哪些功效

银耳里面含有丰富的黏液质，能起到润滑作用，有利于肠道的蠕动，雪梨含有较多的纤维素，能促进食物消化，因此，银耳莲子雪梨汤有润肠通便的功效，适用于经常性便秘者。

莲子银耳雪梨汤有养心安神的功效，适用于心悸、失眠、多梦者，经常食用，不仅能改善睡眠质量，还能增强免疫力，适用于中老人食用。莲子中的棉子糖对于久病、产后、体虚等有较好的滋补作用，因此，莲子银耳雪梨汤有养心安神、滋养补虚的功效。

雪梨含有丰富的B族维生素，有保护心脏的作用，能够减轻疲劳，增强心肌活力，其含有较多的糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，有清热润肺的功效，雪梨含有的配糖体、鞣酸等成分，能化痰止咳，养护咽喉。因此，银耳莲子雪梨汤可以清热润肺、化痰止咳。

银耳、莲子、雪梨都含有丰富的氨基酸、维生素，其所含有效成分能够促进体内物质的新陈代谢，清除自由基，减少色斑暗沉，有抗衰防老的功效。银耳莲子雪梨汤不仅能美容养颜，还能养心安神、补肾益精、清热润肺、润肠通便，适量食用对身体大有好处。

莲子性平、味甘涩，有补肾固精、健脾、安神的功效，适用于遗精、滑精、尿频、久泻、带下等症状，银耳和雪梨也含有较多的营养物质，和莲子一起食用可以增强药效，银耳莲子雪梨汤有健脾补肾、固精止带的功效。

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[1].鸭蛋——补夏俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。

[2].莲子——养心夏季最适宜养心，因为夏日心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。推荐：莲子银耳汤。做法：提前将莲子、银耳用水泡开。泡好后，将银耳、莲子清理干净。在砂锅中放适量清水，放入泡好的银耳和莲子、红枣放入，煮开后，大火煮几分钟，随后小火炖，只到用勺子舀能感到粘稠感。食用时，可放入冰糖、白糖，放放温后加入蜂蜜即可

[3].西瓜——补水西瓜为夏令的主要瓜果，所以又称为“夏瓜”。西瓜一身都是宝：西瓜瓤、西瓜水可以补充人体的皮肤、肌肉、毛发在炎热夏季的营养需要。尤其是西瓜所含的维生素、酶类、氨基酸等营养物质，查滋养皮肤，促进食欲，是夏令食疗佳品。 可以服用德甫茹舒宁茶调理，坚持饮用，健康养生。在调理期间尽量不要吃带有激素刺激性的食物，

桂圆莲子银耳汤的禁忌 桂圆莲子银耳汤最佳食用时间

建议早上食用。

桂圆莲子银耳汤的营养丰富，还有多种食疗功效，而早上正是人体消化能力最好的时候，这时候喝桂圆莲子银耳汤能够有效消化、吸收其中的营养物质，吸收效率比较高。而且早上的时候也时候吃一些流质、易消化食物，能够为上午的工作生活提供能量物质。

桂圆莲子银耳汤的禁忌

1.不宜多吃

桂圆莲子银耳汤中含有较多的淡粉、纤维素、胶质等，是需要一定的消化吸收能力的，吃多了对于肠胃也是一种负担，为了避免引起肠胃不适，建议一次饮用1-2碗即可，约300克左右。

2.糖尿病人群不宜吃

桂圆莲子银耳汤中淀粉、糖分含量较高，升糖指数也比较高，而糖尿病人群要避免吃这类容易引起血糖波动较大的食物，以免加重病情。

3.痰湿体质不宜吃

桂圆莲子银耳汤有滋阴、补血、安神的功效，但是吃了之后会助痰生湿，因此痰湿体质者不宜吃。

桂圆莲子银耳汤的禁忌

桂圆莲子银耳汤中含有较多的淡粉、纤维素、胶质等，是需要一定的消化吸收能力的，吃多了对于肠胃也是一种负担，为了避免引起肠胃不适，建议一次饮用1-2碗即可，约300克左右。

桂圆莲子银耳汤中淀粉、糖分含量较高，升糖指数也比较高，而糖尿病人群要避免吃这类容易引起血糖波动较大的食物，以免加重病情。

桂圆莲子银耳汤有滋阴、补血、安神的功效，但是吃了之后会助痰生湿，因此痰湿体质者不宜吃。

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莲子

中医认为，莲子味甘、涩，性平。归脾、肾、心经，具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功能。莲子是淀粉类坚果，脂肪比较少，易于消化吸收;蛋白质、维生素、矿物质等营养素含量比较高，常用作滋补品;莲子还能养心安神，古代许多医书中都有用莲子治疗失眠的记载，现代的临床实验也证实莲子有治疗失眠的作用。莲子里有绿色的莲子芯，味道很苦，但有清心安神的功效，也有助于治疗失眠，所以食用莲子时不要把莲子芯扔掉，可以把莲子芯取出来泡茶饮用。

推荐做法：银耳红枣莲子汤

原料：银耳(干)5克，莲子50克，红枣30克，冰糖适量。

做法：银耳发好，莲子清水浸泡4小时，把莲子、银耳、红枣一起炖熟，加入冰糖调味即可。

功效：健脾胃，补虚润肺，养心安神。银耳补虚润肺，含有银耳多糖，有增强免疫力的作用，炖熟后口感也比较好;莲子健脾胃，补肾固精，是常用的滋补食品，并有养心安神的功效;大枣补气血，也有养心安神的功效。这道汤味道口感都非常好，不仅帮助治疗失眠，还有很好的滋补作用。

桂圆

桂圆也叫龙眼，《本草纲目》中说“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良”。桂圆味甘性温，有补心脾、益气血、安心神的功效，可治疗惊悸、失眠、健忘等症。现代医学证明，桂圆有调节内分泌及神经系统的功能，对失眠有很好的疗效。

推荐做法：桂圆红枣莲子羹

原料：桂圆30克，大枣30克，莲子30克，干银耳5克。

做法：莲子清水浸泡4小时，银耳发好，与大枣、桂圆一起炖至烂熟即可，可以加适量冰糖调味。

功效：养心，补血，安神，适合失眠及身体虚弱的人食用。

百合

用百合治疗咳嗽大家都很熟悉了，但是百合的功效不仅仅是止咳，百合还具有清心安神功效，用于热病余热未清、虚烦惊悸、失眠多梦等。治疗失眠用生百合比较好，而治疗咳嗽用蜜炙百合效果更佳。

推荐做法：百合莲子粥

原料：百合30克，莲子(带莲芯)30克，粳米50克。

做法：莲子浸泡4小时，与百合、粳米一起煮成粥即可。

功效：清心安神，助睡眠。莲子芯味苦，性寒凉，与百合搭配，清心安神的功效更强，莲子养心安神，还有滋补的作用，这道粥经常食用能够帮助睡眠。

小麦

《本草纲目》中记载：“小麦秋种冬长，春秀夏实，具四时中和之气，故为五谷之贵。” 小麦虽然不起眼，却有非常高的食疗价值，只是大家不曾留意。孙思邈认为，小麦养心气，心病宜食之。中医认为，小麦味甘，性凉，有养心安神、除烦的功效，可以用于治疗心神不宁、失眠。小麦的营养价值很高，尤其是钙、镁、铁、锌等矿物质及B族维生素的含量远远高于面粉，其中B族维生素对维持神经系统的正常有非常重要的作用，许多失眠患者补充B族维生素之后病情有所改善。

推荐做法：甘麦大枣汤

原料：炙甘草12克，小麦18克，大枣9枚。

做法：加适量清水，小火熬煮，早晚温服。

功效：养心安神、和中缓急、补脾益气。用于脏躁、精神恍惚、睡眠不实等症。甘麦大枣汤张仲景是《金匮要略》中养心安神、治脏躁的名方，方中小麦养心安神，起主要作用;甘草泻心火，和胃;大枣补气血，调胃，三者搭配，效果非常好。

黄花菜

黄花菜又名金针菜、萱草，我们平时见到的大多是干的黄花菜。黄花菜味道鲜美，而且由于加工过程除去了水分，因此维生素、矿物质的含量非常高，尤其是铁、锌、硒等微量元素明显高于许多蔬菜。中医认为，黄花菜味甘性凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。现代医学研究证实，黄花菜具有健脑、治疗失眠的功效，有“健脑菜”的美称。

推荐做法：黄花瘦肉粥

原料：黄花菜30克，瘦肉50克，葱花、盐等调味料各适量。

做法：瘦肉切片，把黄花菜放入锅中稍煮一下，放入瘦肉片，煮熟后加入葱花等调味料稍煮一会即可。

功效：益气，健脑，安神，常吃治疗失眠。

银耳莲子汤功效有哪些

它也是一味滋补良药， 食用特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种非常好的补品。银耳富有天然特性胶质，再加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中含有大量的膳食纤维，因此是减肥的最佳食品，它所含有的膳食纤维有助于胃肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收。那么从以上得出红枣莲子银耳汤的功效我们就可想而知了。

莲子具有养心安神、健脾止泻、益肾固精作用。如失眠不寐、虚烦惊悸、食欲不振、脾虚泄泻、肾虚遗精等症，均应多吃莲子。现代研究证明：莲子除了含有多种维生素，微量元素外，还含有荷叶碱、金丝草甙等物质，对治疗神经衰弱、消化不良、慢性胃炎、高血压等有非常好的效果。

营养健康 | 莲子银耳汤的功效

银耳还是宴席上珍品佳肴和滋补佳品。用冰糖、银耳各半，放入砂锅中加水，以文火加热，煎炖成糊状的冰糖银耳汤，透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养的滋补佳品;用枸杞、银耳、莲子、冰糖、蛋清等一起炖制的枸杞炖银耳，红白相间，香甜可口，具有较强的健身功能;用银耳与大米煮粥，也是别具风味的营养佳品。常食红枣莲子银耳汤好处多多，下面小编将它的食用好处总结如下：

1、提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。

2、银耳中富含天然胶质，和红枣、莲子一同食用，具有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能够滋润皮肤，美容养颜。

3、银耳中所含的膳食纤维能够帮助胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，因此有减肥的作用。

4、防止钙的流失，有益于生长发育。所以，红枣莲子银耳汤非常适合儿童及青少年食用。

5、银耳中所含的多糖类物质，能够增强人体的免疫力，有补气和血的功效。

银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。从古至今都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生 不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳中含有丰富的蛋白质、维生素等，所以用银耳与莲子煲汤食用有抗老、去皱及紧肤的作用，常食还可以去雀斑、黄褐斑等。