激素牛奶的危害

激素牛奶的危害

雌激素过高或致睾丸癌、乳癌

有多项研究报道，牛奶及乳制品消费增加了男性前列腺癌发生的危险度。90年代，欧洲国家均发现正常男性精液质量有所下降。中国也有报告显示，1981年至1996年间，正常男子精子的质量有所降低，虽然其质量较西方国家高，但其下降速度较快。总之，纵观过去50 年，人类精子的数量下降了约50%。另外，在此期间，睾丸癌和前列腺癌的发病率明显增加，在许多国家睾丸癌已成为年青人的常见肿瘤。

据世界卫生组织(WHO)报道，在许多国家，与雌激素有关的乳腺癌和卵巢癌的发病率也明显增加，乳腺癌已成为女性较为常见的恶性肿瘤之一。流行病学资料显示女性生殖系统肿瘤的发生与乳制品等的消费呈正相关，并认为饮食中的脂肪是乳腺癌的主要危险因素之一。

青春期前儿童体内产生雌激素少，对于外源性激素敏感性较高，暴露于外源性性激素对于其是危险的，可能使其生长加速或出现乳房发育等。一项国外的研究表明，对幼年雌鼠注射雌二醇(雌激素的一种)，会导致小鼠性早熟。

有文献报道西方饮食中动物源性雌激素主要来源于牛奶和乳制品，占雌激素消费的60-70%。可见，人体通过饮食摄入的雌激素，牛奶及乳制品占了大部分。虽然目前科学界对牛奶中激素和人体健康的研究还不明朗，但它的潜在威胁的确不容忽视。

rbGH生长激素亦有致癌风险

加拿大对牛奶的分析报告认为，rbGH的使用增加了牛奶中IGF-1的含量。有一些流行病学的调查显示，IGF-1似乎与前列腺癌等癌症有一定关系。如果食用该牛奶或其制品，患前列腺癌或更年期乳腺癌的几率将增加。据英国女教授简·普朗特研究发现，喝了此类牛奶的女性患乳腺癌的概率确实提高了一些。

激素皮炎的危害

1、难受!痛不欲生般地难受!与毒瘾发作时的瘾君子一样;

2、难看!很多患者因此病而羞于见人，躲在家里不敢出门;

3、毁容!严重的激素皮炎必然导致彻底毁容的恶果;

4、癌变!是导致面部癌症的第一诱发因素;

5、严重影响工作、学习、生活、社交;

6、可导致多种并发症，如：激素皮炎痤疮、酒渣鼻、皮肤感染;

7、可导致多种后遗症，如：皮肤早衰、皮肤弹性差、皮肤粗糙;

8、摧毁心理健康!很多人因此病而产生轻生念头，可见激素皮炎对心理健康的杀伤力是多么地巨大;

9、错误的治疗方案此为激素皮炎的最大危害!许多患者梦想不经排毒治疗就彻底治愈激素皮炎，殊不知，没有排毒过程的治疗方案，所以说，激素皮炎最大的危害与其说是天灾，倒不如说是人祸!人为的错误治疗才是激素皮炎患者的最大祸害。

激素牛奶吸收的量的比例

牛奶中的高雌激素水平在近几年已经引起学术界的关注。国外一项研究对北美白人、黑人及南非黑人尿中性激素进行检测，结果显示素食非裔美国人雌激素排泄减少，而西方饮食的南非黑人雌激素代谢增加。而另一项研究显示，亚洲妇女比白种妇女更少使用牛奶及乳制品，亚洲妇女血浆雌激素浓度明显低于白种人。以上两项研究，都证明了食用牛奶及乳制品，与血浆雌激素浓度有相关性。

有文献报道西方饮食中动物源性雌激素主要来源于牛奶和乳制品，占雌激素消费的60-70%。可见，人体通过饮食摄入的雌激素，牛奶及乳制品占了大部分。虽然目前科学界对牛奶中激素和人体健康的研究还不明朗，但它的潜在威胁的确不容忽视。 德国Remesar X等人的一项研究中提到，据测量，如每天消费一杯牛奶，将有700ng(纳克，1纳克等于十亿分之一克)的硫酸雌酮(雌激素的一种)被摄入，该数量比健康成年男性循环中的雌激素高500-1000倍。

而对于rbGH生长激素，加拿大研究认为rbGH能够被人体吸收，这种生长激素目前在大多数国家，包括欧盟、新西兰都是明确禁止使用的。而美国FDA的实验认为rbGH不会直接被人体吸收，因此美国是唯一法律批准使用的国家。

激素牛奶的作用

生长激素是动物脑中分泌的一种蛋白质，用于促进动物的生长。牛的生长激素自然就叫“牛生长激素”了，简称bGH。好几十年前，人们就发现把bGH注射到母牛体内可以促进产奶。不过，这一发现在当时没有什么意义。因为，那时候，bGH只能从死牛的脑袋中提取，其成本会大大超过增加的奶量。

到了上世纪八十年代，生物技术的发展让bGH的应用成为可能。把控制合成bGH的基因转到细菌中，通过培养细菌就可以合成出同样的蛋白质来。这样得到的牛生长激素被称为“重组牛生长激素”，简称为rbGH，有时候也用另一个简称rbST。

跟社会上各种关于“牛奶激素”的传说不同，rbGH并不能让奶牛平白无故地产奶。在奶牛生小牛之后，其产奶量会逐渐增加，通常到70天 达到最多，然后逐渐下降。如果在到达这个最大量之前给奶牛注射rbGH，那么产奶量的下降就会变得缓慢。这样，奶农就可以获得更多的牛奶。平均而言，使用了“牛奶激素”之后，产奶量可以增加百分之十几。

雌激素低的危害

影响肤质

女人雌激素分泌不足，会严重影响肤质，甚至出现弹性差、皱纹深、色斑多、无光泽、常起皮、易过敏等症状。

加速衰老

女性雌激素水平大幅度降低，最容易出现“骨质疏松”。骨骼会变轻、变软、变脆，容易骨折;身高缩短、驼背;出现腰酸背痛的症状。

雌激素低会导致月经紊乱

如果女性雌激素低分泌不足的话，则是会导致女性月经紊乱的，会出现经期过长或过短的情况，而且经血也可多可少。

同时还会使阴道环境变差，出现阴道干涩、弹性差、分泌物少。

导致卵巢早衰，引起肥胖

女人一旦体内的雌激素分泌量骤减，就会导致卵巢功能早衰，各种心理和生理症状也会随之而来。

除了皮肤差外，还会导致皮肤脂肪变厚，让你身材臃肿，腰、腹、臀、腿全是多余的赘肉。同时还会导致乳房发育不良，出现下垂、萎缩、干瘪、大小不一、乳晕发黑等症状。

激素牛奶形成的原因

很多人误认为作为产奶机器，奶牛能实现一年365天，打开阀门就有奶。确实，这也是奶农们的理想。但现实是残酷的，再优秀的奶牛也无法不间断地产奶。只是我们通过人工选择的方法，可以培育出产奶量大、泌乳期长的优秀奶牛品种。

和其他的牛，或者其他哺乳动物一样，奶牛在产下小牛以后才开始分泌乳汁，生产后的40到60天达到产奶量高峰。之后产奶量会逐渐下降，大约305天就会停止分泌乳汁，进入干奶待产期。为了能够缩短干奶期，会在奶牛哺乳期的合适时间为它进行人工授精，一方面可以提高受孕几率，一方面能较准确的控制生育时间。成功受孕的奶牛，会在停止泌乳后大约60天，再次生下小牛，开始新一轮的产奶。

所谓的“牛奶激素”其实是牛的生长激素，而不是很多人想象的“性激素”。这是牛脑中分泌的一种蛋白质，作用是促进牛的生长。实际中使用的生长激素，是通过生物技术合成出来的同样蛋白质，被称为“重组牛生长激素”，简称rbGH。rbGH并不能让奶牛平白无故地产奶，但如果在奶牛到达最大产奶量之前给它注射rbGH，就能延缓其泌乳水平下降的速度，以获得更多的牛奶。一般情况，使用了rbGH之后，产奶量可以增加11%-25%。

雌激素低的危害

影响肤质

女人雌激素分泌不足，会严重影响肤质，甚至出现弹性差、皱纹深、色斑多、无光泽、常起皮、易过敏等症状。

加速衰老

女性雌激素水平大幅度降低，容易出现“骨质疏松”。骨骼会变轻、变软、变脆，容易骨折;身高缩短、驼背;出现腰酸背痛的症状。

雌激素低会导致月经紊乱

如果女性雌激素低分泌不足的话，则是会导致女性月经紊乱的，会出现经期过长或过短的情况，而且经血也可多可少。同时还会使阴道环境变差，出现阴道干涩、弹性差、分泌物少。

导致卵巢早衰，引起肥胖

女人一旦体内的雌激素分泌量骤减，就会导致卵巢功能早衰，各种心理和生理症状也会随之而来。除了皮肤差外，还会导致皮肤脂肪变厚，让你身材臃肿，腰、腹、臀、腿全是多余的赘肉。同时还会导致乳房发育不良，出现下垂、萎缩、干瘪、大小不一、乳晕发黑等症状。

雌激素低的危害

第一,皮肤,对于皮肤来说雌激素就是美化剂,而没有了它的支撑皮肤看起来会非常的暗黄和粗糙,这对一个女性来说是用多少化妆品都弥补不回来的。而且雌激素低的女性在皮肤弹性方面也会显得很不好,整个人看起来老了好多岁,没有活力和吸引力。

第二,对身体的影响,雌激素低女性的整个身体里的激素也会分泌不正常,所以这样的女性会加快她变老的速度,看起来没有精神,骨头方面也容易出现疾病,本身骨头方面的问题是到了中老年以后才会表现出来的,而如果雌激素提前减少,那么这个问题也会加快发生。

第三,月经失调,很多女性在年轻的时候就月经一直不准时或者来得很少,对于小时候的我们来说不会特别关注这个问题,认为是刚开始发育所以不稳定,其实不能这么想,月经反映的女性身体状况是很准的,所以如果整个青春期都出现这种情况那么就要考虑是不是体内的雌激素分泌太少了,去医院检查一番如果是那就提早调理,以免后期影响怀孕。

第四,肥胖,雌激素在年轻的时候最旺盛,所以青春期是一个女人身材最好的时候,而后来随着雌激素的慢慢变少特别是在生产之后,那一个女性的身材就再也回不到之前那般的青春靓丽了,这也是雌激素的一大作用,而雌激素减少就是会让身体在短时间内发胖,并且还是在不应该发胖的位置,非常的烦人。

小孩子喝了过期的奶会怎样呢

小孩子喝完过期的奶若没出现特别的症状的话， 一般就会引起呕吐、腹泻等症状。正常情况下饮少量过期牛奶不会出现太大的不良后果。建议为了保险起见去医院做一下检查。

超过保质期七天的牛奶，就可能出现牛奶蛋白结块的情况。过期牛奶是一个很好的细菌培养容器，特别是在夏天，牛奶中的大肠杆菌数目更是以指数增长，它的繁殖速度与温度和牛奶的浓度等等有直接关系。

不小心喝了过期牛奶的人会出现拉肚子、呕吐、腹痛、脸色苍白、头晕等食物中毒症状，从而引发急性胃肠炎。

正因为过期牛奶中含有大量的细菌和毒素，不小心喝了过期牛奶的人会出现拉肚子、呕吐、腹痛、脸色苍白、头晕等食物中毒症状，从而引发急性胃肠炎。而随着过期的时间不断增加，牛奶中的毒素病菌量也跟着上升，不慎喝了这种过期牛奶的人，体内的毒素会渗透到血液中，严重的还有可能引发败血症，出现腹痛、发热、白血球高、血压降低、心率加快等症状，起后果不堪设想，难以估计。因而，过期的牛奶危害性是很大的，是无法来食用的。

晚上喝牛奶好不好

1)牛奶中含有钾，可使动脉血管壁在血压高时保持稳定，使中风危险减少一半;

2)可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅;

3)酸牛奶和脱脂乳可增强免疫功能，阻止肿瘤细胞增长;

4)牛奶中的酪氨酸能促进快乐激素-血清素的大量增长;

5)牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;

6)牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，使皮肤光滑和丰满;

7)牛奶的含钙量丰富，能增强骨骼和牙齿，使骨骼萎缩减少一半，每天饮用一升牛奶，就可补足每天对钙质需要的80%，常喝牛奶不用再行补钙。

8)牛奶中的镁促使心脏和神经系统耐疲劳;

9)牛奶中的锌能促使伤口更快地愈合;

10)牛奶中的维生素B2可提高视力;

11)常饮牛奶可防止动脉硬化。

牛奶“危害论”站不住脚

从上世纪80年代开始，关于牛奶“危害”的研究不断出现。去年国外有研究称大量饮用牛奶会增加卵巢癌发病率;多喝牛奶却更易骨折;过量饮用牛奶或吃乳制品可能引发心肌梗死和脑梗塞。还有专家怀疑前列腺癌、乳腺癌等都与牛奶中的激素有关。

针对这些观点，范志红教授指出，这些说法是建立在针对西方人群的调查基础上的。西方人的膳食结构特点是高蛋白、高脂肪，再加上大量的牛奶、奶酪、冰淇淋等，但中国人的蛋白质摄入则是普遍不足。从膳食结构来看，牛奶为人体提供的蛋白质比例是很小的，只能起到补充作用。

其次是钙的问题。中国有几千万中老年骨质疏松患者，他们中的绝大多数人以前都不喝牛奶或者喝得很少。事实上，牛奶中富含钙、镁、钾等金属元素，总体呈弱碱性，不会分解骨骼中的钙质，导致骨质疏松。

对于糖尿病、皮肤过敏等问题，范教授指出，研究发现6个月以前的婴儿如果接受了牛奶蛋白，成年后患糖尿病的几率会增加;4—6个月的孩子用牛奶喂养，有可能增加皮肤过敏的发病率。因此在婴儿时期要提倡喝母乳，少喝牛奶。“牛奶致癌论”近年来受到不少研究者的关注。他们的依据是世界乳癌学会渥太华会议的一个研究报告。该报告说奶牛被注射生长激素后，牛奶中会出现一种叫IGF—Ⅰ的生长激素，它会导致乳腺癌等癌症牛奶里有中国人最缺的维生素

牛奶有催眠镇静作用，早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉，反而对学习和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。

我们知道生活中有一些微小的习惯，能够有效的帮助我们改善一些身体状况，只有良好的睡眠才能保证我们平时有更多经历工作学习，通过了解临睡前喝牛奶的好处，我们知道临睡前喝一杯牛奶能提高我们的睡眠质量，而且长期饮用牛奶还能补充体内所需的钙质，同时也能很大程度的帮助我们改善皮肤问题。

吃芋头可以喝牛奶吗

吃芋头可以喝牛奶。

芋头和牛奶都是生活中很常见的食物，正常食用对人体都没有危害，并且芋头的主要成分是淀粉、蛋白质、矿物质和维生素，牛奶主要含有蛋白质和钙质，这些成分之间不存在化学反应，也不生吃毒素，完全可以一起吃。

牛奶危害大

第一个问题，实验室比较，一组老鼠吃酪蛋白也就是说牛奶里面的蛋白，另外一组老鼠吃植物蛋白，然后两组老鼠同时给它致癌物就是黄曲酶毒素这样一个致癌物，这是一个响当当的致癌物。实验结果发现，吃酪蛋白的老鼠长的肝癌比吃植物性蛋白这组老鼠的肝癌长得多的多。我觉得不能简单说牛奶促发了癌症，科学地说，是在这样一个动物模型当中，什么模型?有黄曲酶毒素。

假如没有黄曲酶毒素，不管是牛奶还是植物蛋白都不会导致任何癌症，但是在这样一个动物模型研究手段的情况之下，很明显酪蛋白能够增加黄曲酶毒素的作用，也就是说增强它的作用，促进了癌症的发生。要说促发那就是不对的，你说它增加了发生癌的几率，那是对的。这是一个动物实验。这个动物实验的意思酪蛋白不仅仅是一种手段，更重要的是引起整个动物性食物，是不是多吃动物性食物对于癌症有增强的作用。

第二个问题是关于鸡蛋和牛奶能不能吃的问题。我同意坎贝尔教授刚才讲的，他引经据典的这些证据都是根据美国的膳食情况，美国人的膳食情况是70%的蛋白质是动物性蛋白质，在这里面有一多半或者至少一半是来自于奶和奶制品，也就是说35%—40%美国人吃的蛋白质来自于奶制品，所以发现了牛奶对于健康的不利作用。任何事情都有一个量，对中国人什么样的量不知道。

应该说，牛奶里面除了蛋白质以外还是会有一些好东西的，但是我们今天不是来全面评价营养，这个信息我能够同意坎贝尔教授的，假如中国人的牛奶和奶制品有一天要吃到像美国人这么多的话，那我们不提倡，我们绝不提倡，中国人仿效美国吃到70%的动物蛋白以及里面有35%—40%来自于牛奶，也就是说大量消费。回过头来我们还是要坚持植物性食物为主的膳食，牛奶假如是3%—5%，那没有什么不可以，但是西方给我们的启示是很重要的。因为我们现在是兜里有了钱了，我们的膳食西方化的趋势是很明显的。他们的信息给我们敲了一个警钟，我们不能走他们的老路，我想这个就是正确对待，世界上没有任何事情是绝对的能或者绝对的好得不得了，没有任何毛病，不可能。

坎贝尔：根据我们做科学研究的人来看，信息是来自于不同的来源，但是科学研究得出的结果不能基于个人的喜欢不喜欢，相信不相信，也不能决定我准备怎么做，而是根据客观来的，不能说科学研究对于每个事情都能得出绝对的答案。但是从我自己做的研究和我自己了解的科研结果来看，我是趋向于不吃奶制品的，我自己和我的太太还有我的五个儿子、五个孙子，我们都不吃奶制品，这是我个人的爱好和倾向。

尤其对于孩子我是不鼓励他们吃奶制品的，如果小时候吃了养成习惯，养成习惯大了也会吃，而且越吃越多，这是不好的。这是我个人的看法。我在这里还要说一下牛奶的好处，至少是许多人相信的或者在议论的说牛奶的好处。说牛奶有好处至少有两个原因，第一说牛奶能够促进孩子的成长使孩子长得更快、长得更高大。第二，我们每个人都需要钙，牛奶是可以提供大量的钙，长得高以及有了钙，骨头和牙齿更坚固，这是关于牛奶的第二个好处。许多人是这么相信的，实际上孩子长得高、长得快会带来许多问题的，所以这不一定是好的。长得快、长得高可以导致性早熟，性早熟是一个问题，还有女孩子月经来的早，月经来的早造成女孩子的性激素水平高，大家都知道性激素水平高是和乳腺癌和子宫癌是有关系的。