养生健康

老年人怎样选用滋补性食物

老年人怎样选用滋补性食物

合理选用保健食品,对于防治老年常见病、多发病,增强体质,延年益寿,有十分重要的作用。但若食用不当也会事与愿违,反而对机体造成不良影响。因此,老年人食用滋补性食物应掌握以下几条原则。

(1)适应个人特点

由于性别、年龄、生理状况、形体差异以及个人生活习惯的不同,对膳食会产生不同的要求,因此,选用保健食品不能千篇一律。同样的食品对一些人可能效果显著,而对另一些人可能适得其反。例如牛奶对大多数人是理想的营养食品,但少数人体内缺少乳糖酶,食后就会出现不适及腹泻;食用同量的桂圆肉,有人食后能安眠,有人则上火失眠。在对体质虚弱的老人进行食补时,要注意区别阳虚还是阴虚,阳虚宜多选用羊肉、狗肉等进补,而阴虚则宜食龟肉、鳖肉、蛤蜊肉等滋阴食品。

(2)根据所患疾病的性质、表现选食

按照中医理论,食疗过程中应遵循寒者温之、热者凉之、虚者补之、实者泻之的原则。而对疾病,则应根据其轻重缓急的不同,遵循“急则治其标,缓则治其本”的原则。“标”是疾病的临床表现和症状,“本”是疾病发生的机理和病机,一般慢性疾病多从治本着手,急性病则多先治其标再治其本或标、本同治。

(3)注意饮食中的性味

食物的性,指寒、热、湿、凉四种性质;食物的味,指酸苦、甘、辛、咸五种味道。一般寒凉食物有清热泄火、解毒消炎的作用,适合于春夏季节或患温热性疾病的人食用,这类食物有粮谷、绿豆、赤小豆、梨、香蕉、柿子等;而温热食物则有温中、补虚、除寒的作用,适合于秋冬季节或患虚寒性疾病的人食用,这类食品有糯米、肉类、鲫鱼、黄鳝等。

不同辛味的食品也有不同作用。辛能宣散滋润、疏通血脉、运行气血、强壮筋骨、增强机体抵抗力,常用食品有葱、姜、蒜、胡椒、花椒、萝卜、各种酒类等;甘能补益和中、缓急止痛,常用食品有大枣、糯米、动物肝脏、鸭梨、椰子、豆腐、蜂蜜、白糖等;酸有收敛固涩作用,与甘味配合能滋阴润燥,常用食品有食醋等;苦能泄火燥湿坚阴,与甘味配合有清热利尿、祛湿解毒的作用,如苦瓜、茶叶等;咸有软结散结泻下作用,如海产品、猪腰子、鸽子肉等,而淡味食品有渗湿利尿作用,如苡米、白扁豆、冬瓜、藕、花生、鸡蛋等。

(4)因时因地灵活选食

一年四季春温、夏热、秋凉、冬寒、气候的不断变化,对人体生理机能会产生一定影响。中医学认为饮食顺应四时变化,能保养体内阴阳气血,使“正气存内,邪不可干”。一般认为春季气候温暖,万物生机盎然,宜食清淡,可多吃些菜粥,如荠菜粥;夏季气候炎热、多雨湿重,宜食甘凉之物,如绿豆汤、荷叶粥、薄荷汤、西瓜、冬瓜等秋季气候转凉干燥,宜食能生津的食品,如藕粥等;冬季寒冷,食品宜温热,可食八宝饭,涮羊肉,桂圆枣粥等,以温补机体精气。地理环境不同,对食物结构也有较大影响,而且如饮食不当,还会发生水土不服,所以也应加以考虑。

防治老年低血压的有效措施

1、病因治疗体质虚弱者宜加强营养;服降压药后感到身体软弱者,要停药或换用较温和的降压药;因各种急性疾病引起的低血压要积极地诊治原发病;避免过快地变动体位和长时间站立;睡眠时枕头垫高以15厘米为宜;夜间最好不去厕所,在床上备有便盆或有他人陪同,以防意外。国外医生观察到咖啡因对慢性直立性低血压疗效甚好,早餐前30分钟口服咖啡因0.25克,能减轻饭后血压下降。也可在早饭前喝杯浓咖啡,借此提供咖啡因,也可收到相似效果。

2、加强体育锻炼体育锻炼对高血压、低血压都有调节作用。国外有位学者说过:“锻炼身体可以代替许多药剂,但任何药剂也代替不了锻炼身体。”低血压的老年人可根据自己的体力情况,选择适合自己的锻炼项目。

3、高盐饮食低血压的老年人可适当增加盐的摄入量,约为正常食盐量的2—3倍,即每日20—25克。多摄盐后必须多喝水,较多的水分进入血液可增加血容量,从而升高血压。

4、选用滋补药低血压的老年人可选用滋补药来调节血压,可每日服用桂圆肉6克,也可在医生指导下服用人参。中药“生脉散”(人参10克、麦冬20克、五味子10克)每日1剂煎服,效果也佳。

5、药物治疗低血压症状明显,可选用利他林、麻黄素等升压药及三磷酸腺苷、辅酶A、维生素B及C,以改善脑组织代谢功能。

龟苓膏很苦怎么办 龟苓膏不能和什么一起吃

龟苓膏是由一些清热解毒性的中药材制作而成,所以龟苓膏属于寒性食物,在食用龟苓膏的时候尽量不要再吃其他的寒性食物,不然会导致体内寒气增加,这样就会增加肠胃的负担,对脾胃造成损伤,引起肠胃不适。

因为龟苓膏本身偏寒性,在食用滋补性药物的时候吃龟苓膏的话,可能会影响这类药物的吸收效果,所以不建议一起食用。

血压低日常注意

1、病因治疗体质虚弱者宜加强营养;服降压药后感到身体软弱者,要停药或换用较温和的降压药;因各种急性疾病引起的低血压要积极地诊治原发病;避免过快地变动体位和长时间站立;睡眠时枕头垫高以15厘米为宜;夜间最好不去厕所,在床上备有便盆或有他人陪同,以防意外。国外医生观察到咖啡因对慢性直立性低血压疗效甚好,早餐前30分钟口服咖啡因0.25克,能减轻饭后血压下降。也可在早饭前喝杯浓咖啡,借此提供咖啡因,也可收到相似效果。

2、加强体育锻炼体育锻炼对高血压、低血压都有调节作用。国外有位学者说过:锻炼身体可以代替许多药剂,但任何药剂也代替不了锻炼身体。”低血压的老年人可根据自己的体力情况,选择适合自己的锻炼项目。

3、高盐饮食低血压的老年人可适当增加盐的摄入量,约为正常食盐量的2—3倍,即每日20—25克。多摄盐后必须多喝水,较多的水分进入血液可增加血容量,从而升高血压。

4、选用滋补药低血压的老年人可选用滋补药来调节血压,可每日服用桂圆肉6克,也可在医生指导下服用人参。中药生脉散”(人参10克、麦冬20克、五味子10克)每日1剂煎服,效果也佳。

5、药物治疗低血压症状明显,可选用利他林、麻黄素等升压药及三磷酸腺苷、辅酶A、维生素B及C,以改善脑组织代谢功能。

龟苓膏和牛奶一起吃有什么作用 龟苓膏不能和什么一起食用

一般来说,龟苓膏没有什么禁忌食物,但是有些食品不适合与龟苓膏一起食用:

1、偏寒性的食材。因为龟苓膏中的主要成分龟板、土茯苓都是偏寒性的东西,所以食用龟苓膏的时候再食用过量的寒性食物的话,容易刺激脾胃,从而引发腹痛、腹泻的症状。

2、温热滋补性药物。因为龟苓膏本身偏寒性,在食用滋补性药物的时候吃龟苓膏的话,可能会影响这类药物的吸收效果,所以不建议一起食用。

老人滋补须注意

气虚类滋补中药。老年人气虚多表现为气喘乏力、少言懒语、神疲肢软、嗜睡眩晕、不思饮食等,可选用人参及其制剂、蜂王浆、补中益气丸等。

阳虚类滋补中药。老年人阳虚多表现为畏寒怕冷、四肢无力、腰膝酸软、阳痿早泄、大便溏薄、小便频数等,可选用金匮肾气丸、壮阳滋补类药酒等。

血虚类滋补中药。老年人血虚多表现为心神不宁、心悸难眠、神志萎靡、脸色无华、指甲苍白等,可选用阿胶、当归及其制剂、十全大补膏(丸或酒)、养血归脾丸、乌鸡丸等。

但是,有一点需要注意的是,滋补用药也是药,绝不能随意乱用。所以,进补必须根据自己的身体情况,有针对性地进行。如果只是单纯的强身健体,日常饮食和适当运动就已经足够了。那么,老年人在进补的时候要注意哪几点呢?

体质过虚的老年人不可盲目大补,要知道中医历来有“虚不受补”的说法,如果身体过虚却盲目进补,会造成反效果。

燥热内盛、肝阳上亢的老年人不可大补,此类体质的人如果大补则会使内热更盛,严重时会引起黏膜微血管出血、咽喉肿痛、肠燥便秘、头痛目赤等症状,因此必须谨慎。

患有湿热实证的老年人不可服用参茸类滋补药品,此类人的症状为舌苔厚腻、脸部浮肿,或患有心血管病。

吃滋补药时勿滞腻。老年人阴血亏虚,多数会用滋补肾阴及填精充血之类药物进补。但实际上,老年人脾胃虚弱,胃肠活动减弱,吸收能力降低,此类药物不易被老年人消化与吸收。因此,滋补之品勿偏滞腻。必要时,补阴用枸杞、女贞之类的平补药物,补血用当归、鸡血滕之类,或者在滋补药中加入健胃醒脾的砂仁等。

在服用滋补药品时,如有感冒、发烧、腹泻或胃肠不适时,应该暂停服用中药,等病愈之后再继续服用。

老人吃进补药要先分清体质

由于老年人的身体普遍比较虚弱,有的需要经常用药,有的可能要服用一些进补药,但是中医提醒老人,老人在服用进补药的时候一定要搞清楚自己到底是什么体质。

滋补与养生,向来是中医药最擅长。中药补药的主要作用就是通过有针对性的补充人体的某些不足,从而改善人体生理功能,增强体质,提高抗病能力。

作为老年人,精血日渐衰亏,适当进补,能起到扶正祛邪,强身健体,延年益寿的作用;反之进补不当,则适得其反而有害于身体。因此老年人若确需进补,必须辩证进服,要掌握因人而异、因病而异、因地而异、因时而异的原则,分清是属于气虚、血虚,还是阳虚、阴虚,再选用适当的药物进补。

一般来说,一些作用温和的滋补性中药对老年人最为适宜。我们将滋补性中药分为以下几种类型:

1、滋补阳虚类中药:阳虚表现为畏寒怕冷、四肢无力、腰膝酸软、阳痿早泄、大便溏薄、小便频数等,可选用鹿茸及其制品、三鞭制剂、金匮肾气丸、壮阳滋补类药酒等。

2、滋补气虚类中药:气虚表现为气喘乏力、少言懒语、神疲肢软、嗜睡眩晕、不思饮食等,可选用人参及其制剂、蜂王浆、补中益气丸等。

3、滋补血虚类中药:血虚表现为心神不宁、心悸难眠、神志萎靡、面色无华、指甲苍白等,可选用阿胶、当归及其制剂、十全大补膏(丸或酒)、养血归脾丸等。

4、滋补阴虚类中药:阴虚表现为怕热、易怒、面颊升火、口干咽痛、大便干燥,小便短赤或黄、五心烦热、盗汗、腰酸背痛、梦遗滑精、舌质红、苔薄或光剥、脉细数等。可选用生地、麦冬、玉竹、银耳、冬虫夏草、石斛等。

血压低头晕怎么治疗

首先,建议各位老年人去医院全身检查一下,查明是由于什么原因引起血压低,再对症下药。因为老年人血压低有时候是由于其他疾病而引发的,具有一定的复杂性。如果老年人去医院检查,病症比较严重,建议接受医院治疗。如果是轻微的血压低,不是很严重,建议老年人通过日常生活中的小小举动来缓解血压低。下面,小编给大家介绍几个方法。

1、病因治疗体质虚弱者宜加强营养;服降压药后感到身体软弱者,要停药或换用较温和的降压药;因各种急性疾病引起的低血压要积极地诊治原发病;避免过快地变动体位和长时间站立;睡眠时枕头垫高以15厘米为宜;夜间最好不去厕所,在床上备有便盆或有他人陪同,以防意外。国外医生观察到咖啡因对慢性直立性低血压疗效甚好,早餐前30分钟口服咖啡因0.25克,能减轻饭后血压下降。也可在早饭前喝杯浓咖啡,借此提供咖啡因,也可收到相似效果。

2、加强体育锻炼体育锻炼对高血压、低血压都有调节作用。国外有位学者说过:“锻炼身体可以代替许多药剂,但任何药剂也代替不了锻炼身体。”低血压的老年人可根据自己的体力情况,选择适合自己的锻炼项目。

3、高盐饮食低血压的老年人可适当增加盐的摄入量,约为正常食盐量的2—3倍,即每日20—25克。多摄盐后必须多喝水,较多的水分进入血液可增加血容量,从而升高血压。

4、选用滋补药低血压的老年人可选用滋补药来调节血压,可每日服用桂圆肉6克,也可在医生指导下服用人参。中药“生脉散”(人参10克、麦冬20克、五味子10克)每日1剂煎服,效果也佳。

5、药物治疗低血压症状明显,可选用利他林、麻黄素等升压药及三磷酸腺苷、辅酶A、维生素B及C,以改善脑组织代谢功能。

喝了藿香正气胶囊能喝酒吗 藿香正气胶囊注意事项

1、食用期间忌烟、戒酒和一些辛辣、生冷、油腻等食物,饮食酒尽量保持清淡,避免药物产生副作用。

2、不宜在服药期间同时服用滋补性中药,因为藿香正气胶囊本身具有一定理合中气滋补身心的作用,若同时服用滋补性中药,可能会降低该药物的滋补效果。

3、患有高血压、心脏病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师的指导下服用。

连花清瘟胶囊儿童可以吃吗 儿童服用莲花清瘟胶囊要注意什么

1.患有风寒感冒的儿童不宜服用。

2.此药偏凉,久服、大量服用,容易出现脾胃阳虚现象,如无明显感冒症状,不要用此药物治疗。

3.服药期间忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。

4.不宜在服药期间同时服用滋补性中药。

5.服药3天症状无缓解,应去医院就诊。

6.对本品成分过敏者禁用,过敏体质者慎用。

7.服用莲花清瘟胶囊时,一般都应选温开水。不要选用茶水、果汁、牛奶来送服药物,避免影响药效。不可干吞强咽药物。

老年人选用什么帽子为好

老人戴帽子比较注重实用,要求帽子轻便、柔软、舒适和耐用。至于样式,颜色、质料,则要和老年人自身的职业,文化程度相适应,有时,还要和衣着相匹配。个人所处的地理环境,当地的风俗习惯等,也是老年人选择帽子应该顾及到的。

冬季选帽要注意帽子能保护耳朵和脖子。如果穿大衣时,帽子以不磨大衣领子为好。

一般地讲,干瘦或头较大的老人以戴圆顶帽为宜;“发福”的老人以戴鸭舌帽较好。当然这还要根据个人的喜好来选择。但有病在家的老年人宜选戴压发帽,因为它轻软、舒服、可折叠,易存放,起夜时戴脱方便。另外,经常运动的老年人戴上一顶压发帽,既可保护头部,免受风寒,又能显得健硕洒脱,增加美感。

老年人肺气肿吃什么食物好

肺气肿食谱概述肺气肿是指支气管末端的部分,包括呼吸细支气管、肺泡管、肺泡囊和肺泡的膨胀及过度充气,导致肺组织弹力减退或容积增大的总称。简单地说,肺气肿就是指肺内残存的气体过多,肺就象被吹胀了一样,所以,医学上称为肺气肿。

本病多由慢性支气管炎或支气管哮喘所致,临床上以渐进性的气急、气短、咳嗽、咳痰为主要症状。严重者可导致肺心病、呼吸衰竭,老年人多见。

营养原则 1、肺气肿患者多为老年人,消化力弱,所以主食以稀软、易消化为宜。 2、肺气肿病人痰多清稀、气短喘息时,可吃些温性食品。 3、宜多吃清热化痰,润肺止咳的食物。

适宜食物 1、主食及豆类的选择馒头、花卷、米饭、面条、馄饨、米粥、红薯等。 2、肉、蛋、奶类的选择猪瘦肉、牛肉、鸡鸭、蛋类、奶类等。 3、蔬菜的选择油菜、菠菜、苋菜、芹菜、藕等各种新鲜蔬菜。 4、水果的选择甘蔗、橙子、柚子、梨、枇杷可清热化痰,润肺止咳;杏润肺定喘;香蕉、芝麻等润肠通便,皆宜食之。

饮食禁忌 1、忌腥膻发物黄鱼、带鱼、黑鱼、鳜鱼、虾蟹等食物属腥膻发物,能生痰,使肺气肿病人咳痰气喘,故不宜食用。 2、忌油腻、甜腻食物猪油、奶油、肥肉、烤鸡、烤鸭、油条、炸糕等属油腻食物;蛋糕、冰淇淋、糖果属甜腻之品,皆易生痰,故在禁食之列。 3、忌滋补药品切忌随意食用滋补性中药,如人参、党参、熟地、麦冬等,否则会抑制机体正常的祛痰能力。 4、忌烟酒一日参考膳食早餐:面粉、红薯、粳米、黄瓜等,如:花卷、红薯粥、拌黄瓜;午餐:粳米、糙米、冬菇、面筋、鸡肉,如:二米饭、冬菇烧面筋、炒鸡丝;加餐:梨;晚餐:面条、油菜、鸡蛋,如:青菜鸡蛋面;点心:枇杷。

老年人肺气肿吃什么好

营养原则

1、肺气肿患者多为老年人,消化力弱,所以主食以稀软、易消化为宜。

2、肺气肿病人痰多清稀、气短喘息时,可吃些温性食品。

3、宜多吃清热化痰,润肺止咳的食物。

适宜食物

1、主食及豆类的选择馒头、花卷、米饭、面条、馄饨、米粥、红薯等。

2、肉、蛋、奶类的选择猪瘦肉、牛肉、鸡鸭、蛋类、奶类等。

3、蔬菜的选择油菜、菠菜、苋菜、芹菜、藕等各种新鲜蔬菜。

4、水果的选择甘蔗、橙子、柚子、梨、枇杷可清热化痰,润肺止咳;杏润肺定喘;香蕉、芝麻等润肠通便,皆宜食之。

饮食禁忌

1、忌腥膻发物黄鱼、带鱼、黑鱼、鳜鱼、虾蟹等食物属腥膻发物,能生痰,使肺气肿病人咳痰气喘,故不宜食用。

2、忌油腻、甜腻食物猪油、奶油、肥肉、烤鸡、烤鸭、油条、炸糕等属油腻食物;蛋糕、冰淇淋、糖果属甜腻之品,皆易生痰,故在禁食之列。

3、忌滋补药品切忌随意食用滋补性中药,如人参、党参、熟地、麦冬等,否则会抑制机体正常的祛痰能力。

4、忌食辣椒、胡椒等动火之物,戒烟、酒,少吃油煎类食品,避免生痰动火。

三九巧用黑色饮食来治疗上火

就少年儿童而言,是纯阳之体,生机旺盛,但气血未充,脏腑娇嫩,不胜补药。如果滥服补药,会出现很多副作用,如生长发育提前,性早熟等现象。但如果小儿因脾胃未健,且饮食不加节制,以致损伤脾胃,这时的补益应健脾胃、助消化,可常服四君子丸、人参滋脾丸、补中益气丸等中成药。对于一些因禀赋不足、生长发育迟缓者,应多补益肾气,以促进生长发育,可选用红参、西洋参、准山药等。

青壮年精力旺盛,无须进补。即使补,也以平和少量为宜。但对一些青年学生而言,由于学习紧张压力大,锻炼不够,出现多梦、健忘、食欲不振等症状,可选用首乌,枸杞子、桂圆肉、准山药等补药补品。

中年人体质已由盛转衰,往往气血不足。重在补益气血,调养身体,补药补品多应选用黄芪、党参、当归、首乌、八珍丸等。

人到老年,各部分器官开始老化,所以,老年补益十分重要,而且宜少量频用,持之以恒,贵在调理,不可滥补或补之过猛、过偏。一般来说,老年人的衰老都是由肾阴亏损开始,所以,老年人长期坚持服用六味地黄丸有助于延缓衰老。

其次,由于各人体质不同,用补也应有别。

由于每个人先天禀赋与后天调养的差别,体质强弱各有不同。素质强壮者可不用滋补药品,虚弱者可用补,而不能一概而论。此外,由于职业不同,也应针对性地进补。如在高温环境中工作的人,由于出汗较多而致伤阴,热度过甚致伤气,气阴两伤,宜用太子参、沙参、玉竹、黄芪等药。在寒冷环境中工作者,往往阳气不足,当选用鹿茸、紫河车、肾气丸等;在潮湿环境中工作者,由于湿邪既伤肢体关节,又伤脾,应当选用党参、白术、茯苓、苡米、淮山等。

对于歌唱演员,教师等用嗓多的人,常常气阴两伤、声音嘶哑、咽干喉痛,当选用百合、西洋参、麦冬、沙参、太子参或苦瓜干等益气生津。

经常站立者,由于“久立伤骨,损于肾”,常会出观下肢静脉曲张,腰背疲痛等症,当选用补肾、活血类药,如补肾强身片、健腰丸、健步虎潜丸等。

对用脑过多者,可选用灵芝煲瘦肉、天麻炖鱼头等食膳。劳动强度大者,可用巴戟、羊藿叶。

需要提醒的是,长时间的补益,往往会引起脾胃气滞。这是由于补益药过于滋腻特别是补血药品,易致气机雍滞,加重脾胃负担。因此常配以芳香行气之药兼而行补,如陈皮、木香、藿香、佩兰、苍术、厚朴等,这些药不仅能使脾胃功能健旺,且能防补药腻滞之弊。

此外,不要以为唯有补药才是补,对大多数人来说,冬季食补更为重要。冬季宜作食补的滋补性食物较多,比如萝卜的营养价值高,是佳肴也是良药。民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法,所以冬季应常吃萝卜。另外,狗羊肉也是冬季食补的上品,在中医上属于温阳类食物,在冬天寒冷时适当服用有温阳御寒的作用,很合适严冬中手脚冰冷之人士服用。

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