隔夜的茶水能喝吗

隔夜的茶水能喝吗

不能喝。

茶放置的时间太长不仅会导致里面的营养成分发生流失，且还可能生成茶绣成分，而这些茶绣中含有镉铁、砷、汞等对人体有害的物质。饮用后会对我们肝、肾等脏器造成一定的影响。同时隔夜的茶中也可能会有大量的细菌滋生，喝了的话不利于健康。

隔夜茶能不能喝

茶是非常健康的饮品，但人们常说：“隔夜茶，毒如蛇”。因此很多人在喝茶的时候，都会选择喝刚泡好的新茶，而把前一天泡的茶水倒掉。

那么隔夜茶能不能喝?专家表示，隔夜茶的概念和放置时间较长的茶水很难区别，早晨泡的茶下午喝很常见，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中发生的变化不会比白天大，如果非得说有什么不同的话，倒是白天的气温高，茶水变化可能更大些。

隔夜茶能不能喝?专家表示，隔夜茶并没有很大的毒副作用，可以放心喝。茶水放置时间长了，会发生一些什么变化呢?

研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。

所以，隔夜茶或是冲泡时间过久的茶水，只要没有变质，是没有毒害作用的。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。

隔夜茶有什么用处 隔夜茶有什么用处 隔夜茶能喝吗

许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较“危言耸听”的说法是，

喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。

隔夜茶之所以不宜用，是因为时间过久，维生素大多已丧失。但未变质的隔夜茶，在医疗上自有妙用。

一、抗癌抗氧化

茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用。

二、止血

隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。

三、明目

隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。

四、止痒

用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。

五、生发

用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。

六、固齿洁齿

茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。

七、除口臭

茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。

八、防晒

皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。

九、去腥去油腻

隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。

十、通便

清晨起床后，喝一杯昨晚泡的隔夜凉茶，有通便、醒脑、减脂效果。

十一、治脚气

隔夜茶中所含的丰富物质，有治脚气的功效。

隔夜茶到底能不能喝 隔夜茶能喝吗

隔夜茶到底能不能喝，这一直是个有争议的事情，其实隔夜茶是可以喝的，刚泡出来的茶水，抗氧化物质茶黄素会被浸泡出来，而随着搁置时间的延长，茶黄素会慢慢装裱为茶红素等样物质，这些产物是没有毒的，只要没有变质变馊，隔夜茶是可以喝的。

隔夜茶毒如蛇

央视节目组特地做了一组实验，得出结论是隔夜茶安全且可以饮用。但本地专家指出，隔夜茶并非不能喝，但从茶的营养价值和口感看，最好还是不喝，特别是夏季，更不要喝隔夜茶。

据介绍，实验中选取了人们常喝的三种茶叶：龙井、普洱和菊花茶。分别泡了三次茶，最终将刚泡的新鲜茶，与放置了12小时和24小时的茶进行对比，发现不论是放置12小时还是24小时的隔夜茶都没有变质。而隔夜茶的亚硝酸盐含量，均低于国家饮用水卫生标准。

对于实验证明隔夜茶安全可以饮用的结论，本地专家也给出了自己的看法。

放置时间过长的茶和隔夜茶没有什么区别。茶水放置时间过长很容易造成细菌滋生、茶水中的维生素缺失，失去了原有的营养价值。特别是炎热的夏季，温度偏高，放置时间过长的茶水很容易发馊、变质。因此，隔夜茶和放置时间过长的茶都不建议饮用。

全毅红还特别提醒，市民尽量不要喝隔夜茶，特别要避免空腹喝隔夜茶，否则可能会刺激肠胃，导致胃部不适，出现腹泻等症状。茶水应现泡现饮，这样才能保证茶的口感和营养价值。

隔夜茶喝了会怎样 隔夜茶中有致癌物质吗

很多人说隔夜茶不能喝的原因是因为茶水放久了之后会产生亚硝胺这种致癌物质，其实茶叶汇总富含茶多酚和维C，是亚硝胺天然抑制剂，是能够起到阻碍亚硝酸盐形成的作用，所以不存在隔夜茶致癌这一说法。

隔夜茶到底能不能喝

人们通常认为隔夜茶不能喝。茶水放置时间长了会变为红褐色，其实这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。但是，夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。

隔夜红茶能喝吗

隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。隔夜红茶也亦然,但是，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用：

抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。

止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。

明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。

止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。

生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。

固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。