菜花蛇不能和什么同炖 清炖菜花蛇
菜花蛇不能和什么同炖 清炖菜花蛇
材料：菜花蛇肉1000克，盐2勺，生姜5克，葱花2克，枸杞5克，蛇油2勺，胡椒粉1勺。
1、先将蛇剁掉蛇头，以免咬人。
2、用清水洗净，两手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分离。
3、取出蛇胆，注意蛇胆不要弄破，否则蛇感染后蛇肉会很苦的，然后拉出蛇肚子里的内脏，将蛇皮和蛇肉用手拉扯分开。
4、洗净处理好的蛇肉用剪刀剪成五至六公分长。
5、将蛇肉放入热水中，煮至水开，倒掉煮出的泡沫及水，洗净蛇段备用。
6、将蛇油放入干锅中，小火熬成油倒掉油渣；生姜用蛇油爆香。
7、加入几人份的水，分别放入蛇肉，蛇内脏，黑木耳。
8、倒入料酒后，按下老火汤的键，煲汤三小时。
9、汤煲好后，放入适量的盐，胡椒粉，盛入汤碗中撒上枸杞、葱花。
菜花蛇不能和什么同炖
1、过于性热的食物
食物分寒、热、温、凉四种食性，本身菜花蛇就属于性温的食物，若搭配性热的食物同炖，其温补性过强，容易吃后出现体内热气旺盛，产生眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等上火症状。
常见的性热食物有：羊肉、狗肉、黄鳝、桂圆、榴莲等。
2、富含鞣酸的食物
如：茶叶、山楂、柠檬等富含鞣酸食物是不宜与含蛋白质丰富的菜花蛇同吃的，否则其中的蛋白质会和鞣酸发生沉淀反应，影响人体对蛋白质的吸收率，降低食用菜花蛇的营养价值。
颈椎病的饮食疗法是什么
菜谱一、川芎白芷炖鱼头
1配方：川芎15克，白芷15克，鳙鱼头1个，生姜、葱、盐、料酒各适量。2制法：将川芎、白芷分别切片，与洗净的鳙鱼土起放入锅内，加姜、葱、盐、料酒、水适量，先用武火烧沸后，改用文火炖熟。3功效：祛风散寒，活血通络。4用法：佐餐食用，每日1次。
菜谱二、炒蛇片
1配方：乌蛇1条。2制法：将乌蛇去皮、内脏，洗净，切成薄片。烧热锅，放入油，烧至油七成热时，将蛇片倒入锅内翻炒，至蛇片八成熟时，加盐、黄酒、葱段、姜片，继续翻炒至熟透。3功效：祛风散寒，除湿通络。4用法：佐餐食用。
菜谱三、葛根煲猪脊骨
1配方：葛根30克，猪脊骨500克。2制法：葛根去皮切片，猪脊骨切段，共放锅内加清水适量煲汤。3功效：益气养阴，舒筋活络。适用于神经根型颈椎病。4用法：饮汤食肉，常用有效。
菜谱四、桑枝煲鸡
1配方：老桑枝60克，母鸡1只(约1000克)，食盐少许。2制法：将鸡洗净，切块，与老桑枝同放锅内，加适量水煲汤，调味。3功效：补肾精，通经络。适用于神经根型颈椎病。4用法：饮汤食鸡肉。
菜谱五、天麻炖鱼头
1配方：天麻10克，鲜鳙鱼头1个，生姜3片。2制法：将天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内，加清水适量，隔水炖熟，调味即可。3功效：补益肝肾，祛风通络。适用于颈动脉型颈椎病。4用法：佐餐食用，隔日1次，可常食。
菜花蛇怎么炖好吃 菜花蛇不能和什么同炖
食物分寒、热、温、凉四种食性，本身菜花蛇就属于性温的食物，若搭配性热的食物同炖，其温补性过强，容易吃后出现体内热气旺盛，产生眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等上火症状。
常见的性热食物有：羊肉、狗肉、黄鳝、桂圆、榴莲等。
如：茶叶、山楂、柠檬等富含鞣酸食物是不宜与含蛋白质丰富的菜花蛇同吃的，否则其中的蛋白质会和鞣酸发生沉淀反应，影响人体对蛋白质的吸收率，降低食用菜花蛇的营养价值。
菜花蛇怎么炖好吃 龙凤呈祥（菜花蛇加老母鸡汤）
材料：去头菜花蛇1条，老母鸡1只，火腿丝25克，枸杞3克，湿菇丝25克，柠檬叶丝9克，菊花9克，生姜15克，盐少许。
1、蛇宰洗干净，去皮，用沸水氽后，沥干，斩成约6厘米长的小段，放入砂锅。
2、加入适量清水，约煲40分钟后，捞出沥干，剔成丝，汤留用。
3、母鸡宰洗干净，除去尾臊、脚爪和内脏，用沸水飞去血秽，放入砂锅，加入适量清水。
4、鸡肉煲至半烂后，同样捞起，剔成丝，并与蛇丝、蛇汤、鸡汁一同装入砂锅，加入枸杞、生姜丝、湿菇丝、火腿丝并分撒两边，调入盐。
5、用文火煲至熟烂即可。
6、食用时伴以柠檬叶丝和菊花即可。
菜花蛇不能和什么同炖 龟蛇大补汤
材料：山龟1只（重约2000克），菜花蛇1条（重约750克），猪瘦肉100克，北芪10克，党参10克，上汤1200克，姜3片，葱3条，味精，精盐，米酒适量。
1、山龟、花蛇分别去头，开腹除脏，洗净，连皮带壳斩成块件，猪瘦肉洗净切成小方块。三种料同时飞水，倒入疏壳滤去水分。
2、猛火烧锅，落油，入姜片、葱条爆香，下山龟、菜花蛇、瘦肉，赞姜汁、米酒炒匀，加上汤浸过料面，去掉姜葱渣，放入味精、盐、北芪、党参，煮滚后装入瓷质炖锅，上笼蒸炖约2小时，取出。
3、把炖锅中味料渣全部清除，撇去汤面浮沫，另用一干净炖锅装好炖品，蒙上纱纸，上笼再蒸30分钟，便可取出上席。
传染病吃什么好
一、 扁豆粥
将白扁豆60克洗净，浸泡2小时;粳米150克淘洗干洗;先加水煮扁豆，半熟后入粳米以文火煮熬，至米熟烂为度，日服2次，可预防流脑。
二、 清补菜鸭
菜鸭1只，去毛及内脏洗净，淡菜18枚，生地、党参各15克，山药12克，加水炖煮至鸭肉烂熟食用。能滋补五脏、安和六腑，预防水痘、流脑等。
三、 鹌鹑蛋健体汤
当归、黄芪各10克，鹌鹑蛋10枚，加水煮熟食用。能补益气血、强壮体魄，预防多种传染病。
四、 枸杞银耳羹
银耳、枸杞子各10克，山药15克，加水炖烂后烊入冰糖30克，蛋清2个，最后撒上菊花3克，稍煮即可食用。每日2次，能有效预防流脑、猩红热等传染病。
五、 荸荠萝卜汁
荸荠、萝卜各250克，分别洗净榨汁，混匀后随意饮用。能预防百日咳、白喉等疾病。
六、 枸杞蛇肉汤
枸杞子15克，乌蛇肉20克，玫瑰花6克，加水煎服，每日2次，对预防麻疹、水痘等有较理想的效果。
健身增肌食谱 第三餐：12点左右，午餐
碳水化合物：一大碗米饭、面条或饺子、米粉均可
蛋白质：肝脏、牛肉、鱼肉、鸡肉、豆腐、海鲜均可(红烧、清炖、清蒸任选)
蔬菜水果：金针菜、海带、蘑菇、菜花、豆芽、柿子椒、菠菜
脂类坚果：腰果一把
白花蛇草的食用方法
胡白术炖乌龟
材料：乌龟300克，柴胡9克,桃仁10克,白术15克,白花蛇舌草30克
做法：
(1)将龟宰杀，去内脏，清洗干净;
(2)将柴胡、桃仁、白术、白花蛇舌草，煎汤去渣;
(3)药汁中加入乌龟肉炖熟。
养生功效：适用于鼻咽癌的辅助治疗。
蛇草薏苡仁粥
材料：白花蛇舌草80克,薏米50克,菱角粉50克
做法：
(1)将白花蛇舌草洗净;
(2)白花蛇舌草加水1500毫升，急火煮开，改文火煎15分钟，去渣取汁;
(3)药汁加薏米煮至裂开;
(4)加菱角粉煮熟即可。
养生功效：
(1)白花蛇舌草味甘、淡，性微寒，有清热解毒、利水通淋之功，现代医学研究认为它具有抗肿瘤作用。菱粉味甘，性寒，据《中医药研究资料》称，菱粉水煎服可治疗各种癌症。薏苡仁味甘、淡、性微寒，健脾治湿。三味药共用具有利水通淋，防癌抗癌作用。
(2)清热解毒，健脾利水。适用于前列腺癌。
银耳炖白花蛇舌草
材料：银耳(干)25克,地榆20克,白花蛇舌草30克,阿胶12克
做法：
(1)银耳用温水泡软后洗净，加水适量，隔水蒸熟。阿胶提前熔化。
(2)加地榆、白花蛇舌草煎煮后取汁液。
(3)将阿胶汁、地榆、白花蛇舌草汁调匀，与银耳混合后同服。
养生功效：
(1)此菜具有清肺，益气的功效。
(2)西医认为本菜营养丰富，含蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、脂肪、粗纤维等成分，具有益气、活血、润肠之功效，能增强人体免疫力，对肺癌患者有疗效。
(3)中医认为银耳性平，味甘、淡，能滋阴润肺、养胃生津;白花蛇舌草性寒，味苦、甘，能清热、利湿、解毒。
双菇鲫鱼汤
材料：鲫鱼800克，香菇(干)15克,蘑菇(鲜蘑)30克,白花蛇舌草30克
做法：
(1)白花蛇草加水6杯煎煮约10分钟，滤出汁备用。香菇泡软，洋菇洗净，鲫鱼洗净。
(2)锅中加油烧热，把鲫鱼放下，用小火两面煎黄，再加葱(切段)、姜(切片)、酒，药汁一起煮沸。加入香菇、洋菇小火煮至鱼熟汤浓，加入盐、味精、糖调味，再煮片刻即可。
养生功效：本方适用于肺病后到气血亏虚，或肺癌手术后，化学放射治疗后康复期。
蛇肉煮多久杀死寄生虫 蛇肉怎么做好吃
材料：饲养菜花蛇1条重约1000克，鲜红辣椒75克，肉清汤1000克，植物油150克，香油5克，湿淀粉10克，鸡粉13克，老抽10克，姜25克，八角1克，桂皮1克，香叶1克，辣妹子酱20克，豆瓣酱10克，花生酱5克。
做法
1、将活蛇宰杀后去皮，切成长约10厘米的段。
2、炒锅中放入油，加入辅料及调料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清汤，改用文火煨制七成烂，取出留原汤。
3、把红椒切成10厘米左右的段，下锅片刻后，加入煨好的蛇和原汤，加鸡粉、老抽适当调味。
4、然后用湿淀粉勾芡，淋上香油，出锅即成。
材料：山龟1只（重约2000克），花蛇1条（重约750克），猪瘦肉100克，北芪10克，党参10克，上汤1200克，姜3片，葱3条，味精，精盐，米酒适量。
做法
1、山龟、花蛇分别去头，开腹除脏，洗净，连皮带壳斩成块件，猪瘦肉洗净切成小方块。三种料同时飞水，倒入疏壳滤去水分。
2、猛火烧锅，落油，入姜片、葱条爆香，下山龟、花蛇、瘦肉，赞姜汁、米酒炒匀，加上汤浸过料面，去掉姜葱渣，放入味精、盐、北芪、党参，煮滚后装入瓷质炖锅，上笼蒸炖约2小时，取出。
3、把炖锅中味料渣全部清除，撇去汤面浮沫，另用一干净炖锅装好炖品，蒙上纱纸，上笼再蒸30分钟，便可取出上席。
材料：蛇一条，精盐、料酒、鸡精、葱、姜片、椒盐、色拉油适量。
做法
1、将蛇斩头放血洗净，斩成长段，用调料腌渍入味。
2、油锅上火滑油，留底油待油温升至六成热时，下大王蛇段浸炸至基本熟，捞起。
3、待油温升至七成热时再氽炸一遍，使之炸熟呈金黄色，捞出装盘，撒上椒盐即可。