阿胶的食用方法以及食用禁忌

阿胶的食用方法以及食用禁忌

自古以来，阿胶就是体弱女人的滋补圣品。以山东东阿阿胶最为有名。阿胶具有补血滋阴，润燥，止血等功效。阿胶适用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽的人群。

关于阿胶的吃法，其实有很多的。不过总体来讲，阿胶的吃法有传统吃法、烊化法及与其他食物通过某种烹制方法做成食品也就是食疗法三种。

食疗法(也就是将阿胶做成各种美味可口的食物)

食疗法的好处就是将阿胶做成食品，口感好，适合日常保健。食疗法中阿胶的吃法可有很多。

第一：根据个人的喜好口味不同，可将阿胶与糯米一起煮，做成阿胶粥来吃。这种吃法可有利于养血止血，滋阴润肺，如果孕妇吃阿胶粥还可保胎安胎。

第二：将阿胶熬化然后加点蜂蜜冲个鸡蛋喝，可以治疗咳嗽、哮喘。

第三：先用水煮几片葱白，然后在煮过葱白的水中加少量阿胶，适当加点蜂蜜，阿胶的这种吃法可以养阴生津，润肠通便，非常适合老年易便秘的人群。

第四：阿胶炖肉，就是炖肉时放些阿胶，喝汤即可治疗贫血。

第五：黄酒泡阿胶，然后用文火煮沸，阿胶的这种吃法讲究的就是要边煮边向坛内续添黄酒，直至酒添尽，阿胶化完，喝阿胶酒可以补血润肺，可治疗咳嗽。

第六：阿胶最好搭配的就是红枣了，阿胶金丝枣是即美味又养血健脾，可治疗失眠。做法就是在锅中煮上10枚大枣，煮熟后，加入捣碎的阿胶6g，等阿胶都溶化开了，在加些红糖调味。

吃阿胶的禁忌有哪些?阿胶尤其适合贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调者、孕妇保胎安胎、久病体虚者、中老年女性、脑力劳动者等服用。很多人认为阿胶具有“有病治病，无病强身”的作用，其实，滥用阿胶也会出现副作用，如引起消化不良、火气亢盛的症状。常言道：药疗不如食疗。平日多注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物，就能使气血充足。

烊化法

这种阿胶的吃法在阿胶产品的说明书中最常见，但是阿胶说明书上往往也没有写明到底烊化法怎么操作。阿胶烊化法也是先将阿胶砸碎最好研成粉末。然后按说明书取阿胶粉末3-9克，加冰糖用开水冲开，并搅拌均匀。也可根据个人口味或需要增加其他药物一起冲着喝。这种阿胶的吃法除了有养血补血、滋阴润燥的作用外，还对心烦失眠、咳嗽哮喘等很有疗效。

传统吃法即先泡后煮法

第一步：一般取阿胶一块，一般为250g，先将成块的阿胶研碎，然后加黄酒和水各250ml、加冰糖250g，浸泡1至2天等阿胶软化无硬块即可。

第二步：可在浸泡好的阿胶浆中根据个人口味加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等，放入锅中煮上1小时，传统的阿胶浆就熬好了。阿胶的这种吃法适合日常保健，对女性的腰膝酸软、怕冷怕寒、手脚冰凉、容易感冒等小毛病都有非常明显的治疗效果。经常吃阿胶还可防止衰老、延年益寿。

吃阿胶的禁忌有哪些吗?

1：忌油腻食物

有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。

现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。

2：凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用

阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。

3：感冒病人不宜服用

祖国医学认为，血虚的同时常伴有气虚的症候，主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力，容易出汗等。中医认为，气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气，因此，补血的同时补气，才能事半功倍，可与黄芪、党参等补气药同用。

除了以上向您介绍的3点吃阿胶的禁忌外，在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还须忌口，如生冷食物、萝卜、浓茶等。

阿胶的功效与作用及食用方法 阿胶的食用禁忌

1.阿胶质地黏腻，消化能力弱的人不宜食用。

2.内热较重、口干舌燥、潮热盗汗时也不适宜服用阿胶。

3.在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。

4.按传统习惯在服用阿胶前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶功效，也不宜饮浓茶。

5.有些女性一味地寄希望于阿胶这样的补药是不可取的，平日也要注意食用富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物。

长期吃阿胶能祛斑吗 用阿胶祛斑要注意什么

1、阿胶不是专门祛斑的产品，只是在调理身体的同时带有祛斑的作用，因此不能和那些专门祛斑的产品比效果。

2、阿胶具有一定的食用禁忌，因此不建议直接长期食用，最好想看过中医医生，确定自己的体质和食用量。

3、风热感冒的时候不要食用阿胶，会加重身体的不是程度。

4、阿胶有一定的促进血液循环、活血化瘀的作用，因此月经期和女性怀孕期间不要食用阿胶祛斑。

阿胶的食用禁忌有三个

第一、新鲜阿胶不宜吃

有的朋友在吃了阿胶以后有火气旺的情况出现，相关研究发现，之所以会出现这样的情况是因为现在的阿胶制作工艺比较有限，导致新做出来的阿胶存在一定的火毒，如果选择服用新鲜的阿胶的话，就会导致火气大甚至中毒症状出现，故，建议大家要避免服用刚刚做出来的阿胶，一般来讲放上三年左右可以让火毒消失，这个时候服用可以避免火气旺甚至是中毒情况出现。

第二、脾胃不好人群不宜吃

因为阿胶服用以后很容易导致消化不良情况出现，要是出现这样的情况，就算药物效果再好也没有办法呗身体很好的吸收，故，如果本身就存在脾胃功能不好问题，盲目服用阿胶可能会让脾胃变得更差，让阿胶的有效成分没办法及时被身体所吸收，因此，建议这类型人群在服用阿胶的时候搭配上一些可以帮助脾胃调理的药物。

第三、气血两虚人群勿单独服用

中医认为，出现血虚的朋友往往也会伴随着气虚问题出现，所以，如果你希望通过服用阿胶来帮助自己达到补血效果，最好能够同时服用一些补气的药物，这样才能够达到事半功倍效果，否则你会发现长时间吃阿胶效果也并不理想。

上面就是阿胶的食用禁忌的相关内容，如果你希望自己在服用阿胶以后可以达到比较理想的改善问题效果，那么，在服用之前就一定要确保阿胶火毒已经被去除掉，同时自己的身体也可以通过服用阿胶来帮助改善问题，只有这样才能保证你可以少受困扰。

芒果和什么不能一起吃

无特殊食用禁忌。

芒果吃起来香甜可口，而且营养价值高，富含维生素、矿物质、胡萝卜素、碳水化合物等营养成分，食用芒果后，可以起到美容养颜、润肠通便等作用，从营养的摄取来说，芒果和常见食物一起搭配食用食用后不会引起不适反应，芒果是新鲜水果，一般情况下，芒果和其他水果只要不过多的食用，无特殊的食用禁忌。

阿胶食用禁忌

女性例假期不可服用

女性每个月都会来例假，在这段时间内是需要补身体的，这时千万不要以服用阿胶进行补身体，因为它是活血食物，吃了会使月经量增多从而导致缺血的出现。对于想要食用它的女性，可以在例假结束的时候食用。

体内火气较大的人群不宜食用

上火是常见的现象，对于体内火气较大的人群好不要食用阿胶，因为它易使人的火气越来越大，反而适得其反。

除以上人群，还有哪些人群不宜食用阿胶

对于阿胶不适宜食用的人群还有很多，如体内湿邪较重的人群，感冒患者，腹泻病人，中风患者，脾胃功能不足人群等，另外对于一些特殊人群后在医生的嘱咐下进行食用，如孕妇、高血压患者及糖尿病患者。

阿胶糕的食用禁忌

1、女性月经期间要停止服用，否则阿胶糕有活血的功效，可能增加血量，一般建议月经期不要食用的!但月经量少的女性可以食用阿胶糕来适当增加血量进而排毒。

2、子宫肌瘤，肌瘤由血养，阿胶糕有补血活血的功效，如果吃了瘤容易生长得更大!所以不要吃的!

3、夏季，体热者不与热性食物同吃。(热性食物一般有以下这些的：牛肉、羊肉、牛奶、鹌鹑、带鱼、鲫鱼、螃蟹、鲤鱼、虾子、黄鳝、韭菜、洋葱、大蒜、乌枣、栗子、辣椒、花椒、胡椒、生姜)

4、脾胃虚弱，肠胃不好，最好饭后食用，那样不容易出现消化不良。

5、感冒，咳嗽，发烧期间要停止服用，有炎症时暂停服用，因不利于病的痊愈!腹泻以及外伤感染期间，因服用药物与阿胶糕功效相抵，也需要暂停食用。

6、过敏性人群，高敏性不食用，非高敏性可一点点的适应，可以少量食用或咨询医生后食用。

7、生吃萝卜、大蒜时应间隔2个小时以上，一补一顺吃了白吃。

8、两岁以下不宜食用，七岁以下减量食用。

9、孕期前三个月和后三个月不可以食用，但中间食用的话对孕妇以及胎儿都有很好的效果，可以有效预防晚期贫血!

10、刚生产宝妈恶露未停不可食用，一定要恶露干净后才可以服用的哦!

11、高血压、高血脂、高血糖的“三高”人群(三高人群在控制稳定的情况下选择木糖醇口味减量食用)和身体湿热可以少量食用或咨询医生后食用。

12、刚做手术或者其他出血的症状时，如胃出血，肠出血，颅内出血都要暂时停掉阿胶糕以及所有温热食物。

阿胶糕什么时候吃好 阿胶糕的食用禁忌

中医角度来讲脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泄，苔黄厚腻者慎服。服用期间最好不要吃辛辣油腻食物，以免影响疗效。在月经期感冒发烧生病期间都要暂停吃阿胶，吃阿胶后先不要吃大蒜等辛辣食物，否则会影响阿胶的功效。感冒时期不宜吃阿胶糕。