宝宝春季食谱推荐
宝宝春季食谱推荐
一、玉米牛肉羹
原料：牛肉100克，鲜玉米棒2个，鸡蛋2个，芫荽1棵，姜1片，上汤酌量。
做法
1、鸡蛋打匀;芫荽洗净切碎。
2、牛肉洗净，抹干水剁细，加调味腌10分钟，不少许油炒至将热，沥去油及血水。
3、玉米洗净，用力剔下玉米肉。
4、把适量水及姜煮滚，放入玉米煮熟，约20分钟，下调味料，用玉米粉水勾芡成稀糊状，下牛肉兜匀煮滚，下鸡蛋拌匀，盛入汤碗内，洒芫荽上桌即可。
春季如何防治宝宝上火
上火原因
这段时间，记者采访了很多医生专家，他们都提出了各种儿童科学用药、安全用药的意见建议，但是无论用药如何安全还是不生病为好，治病不如防病，眼下春回大地，万物复苏的季节，宝宝春燥上火成为家长需要重点提防的对象，而且宝宝上火会降低身体免疫力，增加宝宝感染流感尤其甲流的几率，所以，防治宝宝春季上火变得格外重要。
“宝宝春季上火的防治首先要了解宝宝春季上火的原因”，儿科专家告诉记者，儿童本身由于消化系统不完善，容易积食发热上火，所以宝宝上火很常见，而宝宝春季上火除了饮食不当外，更主要由于是气候变化。
春季万物复苏、阳气上升，很容易因为扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热而出现春燥，而且宝宝本身就是纯阳之体，体质偏热，所以更容易出现上火现象。此外，春季气候干燥少雨，温度回升，加上宝宝的运动量增多，排汗量增加，导致宝宝体内水分流失严重，阴阳失调，也是引发宝宝春季上火的原因。
防治措施
针对以上宝宝春季上火的原因，临床医生表示要饮食、药物双管齐下防治宝宝春季上火。关于宝宝饮食，医生建议，要多给宝宝喝白开水，最好不要给宝宝吃高热量、高脂肪的食物，多给宝宝吃蔬菜，多吃些凉性的水果，尽量不要给宝宝吃油炸、油腻等食物，备受孩子们亲睐的巧克力、炸鸡腿、炸薯条之类的食物热量也较高，不易消化，多吃易阻滞气机，郁积生热化火，尽量给宝宝少吃。
“饮食主要是预防和辅助治疗”，中医认为“上火”其实是一种病症，是人体阴阳失衡后体内出现的一种“内热症”，所以，治疗宝宝上火最关键的还是给宝宝及时用药。
适合1岁宝宝的春夏营养餐
1岁宝宝：春夏两季食谱
春季：
一般来讲，每天可进三次正餐，下午加1次午点。
下面是参考食谱：
早餐： 豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克
午餐： 猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克
午点： 梨汁糯米粥 50克
晚餐： 猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤
夏季：
推荐食谱：
早餐： 牛奶葡萄干发糕 25克 豆浆 100克
中餐： 西红柿鱼丸汤 软饭 50克
午点： 大米绿豆稀粥 100克
晚餐： 鸡蛋黄瓜面片汤 50克
夏天，应注意多补充水分，多进汤食。 蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。
春季2岁宝宝长高食谱推荐
(一)黄芪猪肝汤
材料：30克黄芪、3克五味子、50克新鲜猪肝、500克新鲜猪腿骨
做法：
1)先将猪肝用清水洗净、切成片;
2)将猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水;先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣;
3)将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，待温时喂食即可。
(二)：汆肝肉小丸子
材料：20克鸡肝、20克鸡肉、50克南瓜、半个蛋清、葱末、姜末、盐
做法：
1)将鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;
2)在鸡肉和鸡肝中加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌;
3)将南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。
(三)：小香排
材料：1250克猪排、2个鸡蛋清、25克酱油;10克白糖、料酒和水淀粉;5克葱末、芥末粉和精盐;适量味精、咖喱粉、75克植物油
做法：
1)先将猪排洗净，剁成4厘米长、3厘米宽的小排块;放到锅里煮至8成熟，晾凉后沥去水;加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉，拌匀上浆;
2)再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里，搅拌均匀后调成卤汁;
3)在炒锅里放入植物油，烧至6成热时将猪排下入，炸至金黄色时倒入漏勺里，将多余的油沥去;在炒锅里放入葱末略煸炒，将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒，待卤汁将排骨裹住即可。
(四)：黄鱼豆腐羹
材料：300克黄花鱼、300克豆腐、20克冬笋、15克冬菇、15克香菜末、15克水淀粉、10克葱和姜、10克料酒、10克酱油、10克香油、适量精盐、味精、胡椒面
做法：
1)先将豆腐切丁，用开水烫一下，去除豆腥味;
2)把黄鱼刮鳞去鳃，去除内脏洗净，上笼蒸熟后取出，拆除鱼骨，将鱼肉斩成小丁;倒在盛有蛋清碗内，加盐、酒、生粉上浆;
3)在锅中放入鱼丁、豆腐丁，注入上汤，加盐、胡椒粉、酒等调料，烧滚，随后用生粉勾薄芡，淋上麻油，撒上火腿末即可。
夏季宝宝补水食谱推荐
宝宝补水餐一：冬瓜粥
材料：冬瓜200克、大米适量
制作方法：冬瓜去瓤、连皮洗净，切成小方块。大米淘洗干净，一同放入锅中，加水，武火煮沸后转文火慢煮，至瓜烂、米熟、粥稠即可。
适合人群：1岁以上的宝宝
补水效果：冬瓜微寒，性凉，有补水、清热解暑、利尿、祛火等保健功效。如果夏季孩子不爱喝水或者容易上火，妈妈不妨做些冬瓜粥给宝宝吃。
宝宝补水餐二：清凉酸梅汁
材料：酸梅50克、山楂50克、大枣10克、薄荷叶10克，如果是新鲜的薄荷叶就要加50克左右，冰糖适量。
制作方法：将酸梅、山楂、大枣洗净，一起加水煮沸，30分钟后加入薄荷，再煮5分钟即可。如果太酸,多加糖后兑水1~2倍，加冰或冷藏最佳。
补水效果：酸梅有助于体内血液酸碱平衡，还能为宝宝体内补充额外的水分。肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝脏。酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，所以能生津止渴。
宝宝补水餐三：乌梅冰糖饮
材料：乌梅6～12克，冰糖15克。
制作方法：先将乌梅首次，然后放入锅中加水适量煎煮，煮沸后10分钟，再加入冰糖煮20分钟，再加入冰糖煮20分钟，糖化后，即成。
补水效果：乌梅生津降逆，冰糖和中暖胃。本品可和胃降气，补水止渴。小儿有呕吐者，可作水频频服用，一日服用，一日数次，定能见效。
制作方法：将酸梅、山楂、大枣洗净，一起加水煮沸，30分钟后加入薄荷，再煮5分钟即可。如果太酸，多加糖后兑水1~2倍，加冰或冷藏最佳。
补水效果：酸梅有助于体内血液酸碱平衡，还能为宝宝体内补充额外的水分。肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝脏。酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，所以能生津止渴。
春天长高季宝宝这样吃身高蹿两蹿
世界卫生组织也曾研究证实：孩子的生长发育有显著的季节性。其中春季(3-5月)身高增长速度是其他季节的2~2.5倍。
春天万物复苏，各种生物都在这个美丽的季节茁壮成长，欣欣向荣。就连宝宝的身高也在春天猛蹿。作为家长的我们肯定是希望娃儿能抓住春天的脚步长高高。一般来说，宝宝要长高的后天条件离不开这几个：
1.多到户外晒太阳。
2.科学的运动。
3.营养膳食(补钙)。
4.提高睡眠质量，足够睡眠时间。
5.保持愉悦的心情。
其中，饮食是比较重要的一个环节啦。要想孩子长得高，饮食中不能缺少氨基酸、锌和钙三种营养。那么，应该怎么吃才能让宝宝长得更快更高呢呢?本文就为大家介绍一份宝宝春季长高指南饮食指南，一起来涨姿势吧。
★富含钙的食材：牛奶、酸奶、鸡蛋、虾皮、豆腐、乳酪、海参。
★富含锌的食材：瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄、牡蛎、蛤、蚝、蚌。
★富含氨基酸的食材：鱼、奶、蛋、鸡腿菇、茶树菇、鸡肉、白菜、大豆。
接下来就为大家推荐四道富含钙、锌、氨基酸的菜谱，快做给宝宝吃吧，让他在春季茁壮成长，身高蹿两蹿!
第一道长高菜谱：豆腐菠菜面
—推荐理由—
豆腐富含蛋白质和钙质，可以作为宝宝长高的食材。春季让宝宝多吃点豆腐，有助于补充蛋白质和钙质，提高身体免疫力，维护骨骼健康。
—食材—
菠菜3棵/豆腐1小块/宝宝面条20克。
—步骤—
步骤1：豆腐洗净后放入沸水中焯烫熟。
步骤2：豆腐熟后捞起切成小碎块。
步骤3：将菠菜洗干净，放入沸水中焯烫熟。
步骤4：菠菜捞起后，留菜叶，切成末。
步骤5：将宝宝面条折成小段。另起一小锅，放入适量清水，放入宝宝面条，大火煮开。
步骤6：再放入豆腐和菠菜，开小火熬煮到面条软烂即可。
第二道长高菜谱：开胃水果拌奶酪
—推荐理由—
牛奶的营养成分很高，是补充钙的重要途径之一，而奶酪是牛奶经浓缩发酵而成的奶制品，更是保留营养价值中极高的精华部分，对于宝宝长身体也有很大的益处。
—食材—
香蕉1/3根/橙子2片/宝宝奶酪15克。
—步骤—
步骤1：香蕉剥皮，去掉白丝，取1/3根的量。
步骤2：将宝宝奶酪放入碗中，用勺子压碎。
步骤3：将橙子剥皮，切成小块。
步骤4：把香蕉切块后用力捣碎。
步骤5：把捣碎的香蕉泥和奶酪搅拌均匀。
步骤6：将橙粒放入香蕉奶酪中，搅拌均匀。
步骤7：装碗即可食用。
第三道长高菜谱：芹菜鸡肉稀饭
—推荐理由—
鸡肉富含蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，非常有营养，适合宝宝春季长身体吃。芹菜具有清热、对缓解便秘也有一定的作用。两者搭配一起，味道鲜美，营养丰富。
—食材—
准备食材：米粥1小碗、水60毫升、芹菜末1汤匙、鸡胸肉末1汤匙。
—步骤—
步骤1：将芹菜洗干净，取较嫩的部分捣碎。
步骤2：把鸡肉洗干净，放到沸水中稍焯掉血水，然后捣碎。
步骤3：在锅中倒入30毫升水，放入鸡肉煮5分钟。
步骤4：然后倒入另外一半水和米粥，煮成稀饭。
步骤5：将芹菜末倒入鸡肉粥中，一边搅拌一边熬煮。
步骤6：等到食材熟透即可盛入碗中。
第四道长高菜谱：牛奶蛋花汤
—推荐理由—
牛奶是钙和维生素D的良好来源，且含有多种免疫球蛋白抗体，能增强人体的免疫系统，提升抗病能力。
—食材—
鸡蛋1个/纯牛奶250毫升/白砂糖20克。
—步骤—
步骤1：将鸡蛋磕入碗中，打散备用。
步骤2：取一口奶锅，倒入牛奶和白砂糖，用小火煮。
步骤3：等到牛奶开始冒泡，即将要煮开的时候，倒入蛋液。
步骤4：一边倒入蛋液，一边要轻轻搅拌。
步骤5：等到蛋液凝固，即可。
宝宝厌食食谱 宝宝厌食食谱推荐
食材：山楂10克，麦芽10克，红糖或白糖少许。
做法：把山楂和麦芽一同放入锅内加水煎熬至食材松软，加入少许红糖或白糖搅匀，取汤汁食用。
食材：大米50克，红枣9个，陈皮5克。
做法：先把红枣去核，然后把大米和陈皮分别清洗干净，再将这些材料一同放入锅内，加入一定量的清水，熬煮成粥即可。
食材：鸡内金1个，大米50克，陈皮5克，砂仁5克，少量白糖。
做法：先把鸡内金，陈皮和砂仁碾成碎末放到一边备用，然后把大米洗干净熬成粥，煮至快熟的时候加入上述碎末再继续熬煮到全部烂熟，最后再加少量的盐搅拌均匀出锅即可。
食材：乌梅6—12克，冰糖15克，适量水。
做法：先把乌梅放入锅中加入适量的水煎煮，待煮沸10分钟后，再加入冰糖煮20分钟糖化即可。
食材：1条黄骨鱼，柠檬2片，胡萝卜2片，西兰花1朵，面条，白豆腐。
做法：将清理干净的黄骨鱼用柠檬片腌制10分钟。然后在锅中加油烧热，再把腌制好的黄骨鱼放到锅中用小火煎，两面煎黄煎熟后加水盖上锅盖转用大火煮，煮到奶白色的汤出来再把鱼捞出来关火。然后把胡萝卜切成丁，白豆腐切成小块，在鱼汤里加入胡萝卜、面条、西兰花、白豆腐，开火煮熟，最后放入柠檬即可。
宝宝春季护眼的3款食谱
1.鸡蛋三明治
原料：面包片、鸡蛋、熟火腿、奶酪、西红柿、沙拉酱各适量
宝宝春季护眼的3款食谱推荐
做法：
1.将面包片切去四边，入锅中烤至单面焦黄，取出。
2.将鸡蛋打入锅中，煎成荷包蛋。
3.面包片涂上少许沙拉酱，放上火腿片、横切的西红柿、奶酪、荷包蛋，再盖上面包片即可。
2.松仁玉米饼
原料：甜玉米、松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉各适量
松仁玉米饼
做法：
1.将甜玉米粒入开水锅中焯一下，捞出。
2.将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀，松仁过油炸至微黄。
3.锅中涂层油，均匀摊上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黄即可。
3.鱼粒青椒
原料：鱼肉100克，青椒2个，蛋清及葱姜调味料各适量
鱼粒青椒
做法：
1.鱼肉切小粒，加精盐、蛋清、淀粉搅拌，青椒切小粒。
2.锅里倒油稍加热，先放鱼粒再放青椒，沥去油。
3.锅里留点儿底油，煸香葱姜，烹料酒，加上汤和盐调味，再下入鱼粒和青椒粒，用蛋清勾芡即可。文/曾家凤 咨询/林玉珊 高级营养师
春季哪些食物能提高宝宝抵抗力
春季气候干燥，病毒流行，是感冒的多发季节。那么，宝宝在日常生活中应该怎样提高抵抗力，预防感冒呢?专家介绍，日常生活中的有些食物就具有清热利咽、散淤消肿、利肠通便的作用。在春季多吃下面的食物，能帮助宝宝增强体质，提高抵抗力，抵御外邪侵袭，防止感染病毒。
推荐食物：油菜
油菜特别是早春的油菜，性平、温和，有清热解毒的功效，可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。
推荐食物：荠菜
最好是从正规超市购买来的荠菜。春天多给宝宝做些荠菜粥喝，或用荠菜炒鸡蛋，烩豆腐干，或做荠菜春卷、馄饨、肉丝汤等，不仅可补充丰富的营养，还可防治麻疹、流脑等春季传染病及呼吸道感染。
推荐食物：菠菜
春天的菠菜嫩而鲜，性凉滑肠。宝宝常吃菠菜，不仅可以防止贫血、唇炎、舌炎、口腔溃疡、便秘，还可保护皮肤和眼睛的健康。提醒一点，新鲜菠菜洗净后，最好先在开水里焯一下，捞出后再做菜，另外，宝宝腹泻时不宜吃菠菜。
推荐食物：芹菜
鲜嫩的芹菜，具有清热止咳、利肠通便的功效。春天里常吃芹菜，可增强宝宝骨骼的发育，预防软骨病、便秘;把芹菜捣烂，加茶油调敷在腮腺处，可治疗春季易发的流行性腮腺炎。
推荐食物：葱
葱含有多种营养物质，对人体有很多益处。葱除含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素和维生素A、B、C以及铁、钙、磷、镁等矿物质外，还含有挥发油(主要成分为葱蒜辣素)，也叫植物杀菌素，具有较强的杀菌或抑制细菌和病毒的功效，尤其对痢疾杆菌和真菌的抑制作用更明显。此外，葱能发汗解热、利尿、健胃、祛痰、促进消化液分泌等作用。因此，给宝宝食用大葱或用葱做调料，不但可增加营养，增进食欲，还可以抑制细菌。
推荐食物：蜂蜜水
中医理论认为：春季风多易燥，风燥外邪侵袭人体，很容易入理化热，常常表现为咽干、口渴、咳嗽、便秘，体弱者还可能感染病毒，发生肝炎、肺结核等季节性传染病。蜂蜜具有润肠通便、润肺止咳、益气补中和解毒的功效，天天给宝宝喝杯蜂蜜水有益于宝宝的健康发育。
夏季宝宝补钙食谱推荐
宝宝补钙食谱之清炖二骨汤
需要准备的食材有，二百五十克的猪骨头，二百五十克的黑鱼骨，以及少许的盐。
制作方法如下：
1，将猪骨，黑骨鱼清洗干净后砸碎，放入锅中加清水炖煮。
2，炖至汤呈白色粘稠状时，就可以加入少许的盐调味，去油，将渣捞出，给宝宝喝汤即可。每日1-2次。
宝宝补钙食谱之杏仁豆腐羹
要准备的食材有，五十克的甜杏仁，两只蘑菇，两只杏仁，少许淀粉，盐和糖。
制作方法如下：
1，将杏仁放入水中浸泡片刻，然后捞出剥皮打碎并磨细，放入纱布袋中，挤出浓汁。
2，将挤出的浓汁加水煮开，放入淀粉拌匀，盛出。等到冷却之后，切成小方块。
3，锅中放入适量的水煮沸，倒入蘑菇，木耳煮开后，放入杏仁豆腐，然后加盐，糖调味就可以了。
宝宝补钙食谱之烧草鱼豆腐
要准备的食材有，一百克草鱼，一百克豆腐，十克笋片，少许蒜苗，少许料酒，鲜汤，以及各适量的葱，姜，酱油，盐，油。
制作方法如下：
1，将草鱼肉清洗干净后，顺长剖开，切成小丁;豆腐切成同样大小的丁;笋切成小方片。
2，锅放置在火上，放油烧至八分熟的时候，下入鱼丁煎黄，加料酒，盖上锅盖稍微焖煮。
3，放入葱，姜，酱油，盐，上色后，倒入鲜汤烧开，加盖转小火煨煮三分钟，下入豆腐丁，笋片，焖三分钟，转旺火烧稠汁。最好撒上蒜苗盛出就可以了。
宝宝补钙食谱之核桃豆腐丸
要准备的食材有，五十克豆腐，一个鸡蛋，核桃仁7-8粒，以及适量的淀粉，面粉，胡椒粉，油。
制作方法如下：
1，将豆腐用勺子挤碎，然后打入半个鸡蛋，加盐，淀粉，面粉，胡椒粉拌匀。
2，做6-8个丸子，丸子中包一个核桃仁，让放入烧热至五六成熟的油锅中，炸熟就可以了。
三岁宝宝食谱 推荐食谱
作用：含有丰富的维生素A、D和蛋白质，还有较多的钙、磷、钾等矿物质。
制作方法：1、将鱼肉洗净后，切成2厘米大小的小块，放入开水锅内，加入精盐煮熟；
2、除去骨刺和皮，净鱼肉放入碗内碾碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状即可。
作用：增进宝宝食欲，补充维生素。
制作方法：1、将葡萄干洗净，用温水泡软，黄瓜去皮，涂少许盐、切成小片；
2、西红柿用开水烫下，去皮、去籽，切成小片；
3、橘子去皮，去核，切碎；
4、将葡萄干、黄瓜、西红柿、橘子放入盘中，加入鸡蛋酱拌匀即可。
秋季宝宝养生食谱推荐
炖排骨
原料：
排骨、姜、葱、醋、粥或面条、盐等作料。
制作：
1、新鲜的排骨洗净切成小块，
2、加冷水、姜、葱、作料、少量的醋，用高压锅煮30-40分钟。
3、取炖好的排骨加在孩子的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。
食物功效：
肉、骨头和汤一起吃，既可补充优质蛋白质，同时也能补充钙、磷等矿物质。一些年轻的妈妈担心排骨的营养，经过长时间的炖煮已完全融人到汤中，其实是片面的认识。
蒸肉豆腐
豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌，提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。
原料：
鸡脯肉15克、豆腐20克、葱头10克、淀粉5克、鸡蛋8克、香油1克、酱油4克。
制作：
1、将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。
2、将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。
特点：
豆腐松软、稍咸、味美!
宝宝辅食食谱推荐
蛋黄
宝宝大脑、骨骼、肌肉和神经细胞的生长发育离不开蛋黄。宝妈们可以把煮熟的鸡蛋，将蛋黄取出来，放在一个小勺中挤压成泥状，就可以给宝宝吃了。再一开始吃的时候，不宜多吃，每天可以喂半半只，逐渐再根据宝宝的吸收，每天再慢慢增加到一个。
菜泥
蔬菜一定要新鲜，而且最好使用绿叶的蔬菜。买回来之后先把菜筋摘掉，和菜汁加入一些植物油和食盐煮熟后就会成菜泥了，就可以给宝宝吃了。
春季减肥食谱推荐
1、牛奶红茶
材料：适量的牛奶、红茶还有白砂糖
做法：
1)把牛奶倒入到锅里面，然后把红茶加进去，红茶要将牛奶完全浸泡过来。
2)接下来用小火熬煮五分钟左右，直到牛奶的颜色变成咖啡色的时候就可以出锅，加入少量的白砂糖就可以饮用了。
红茶可以暖胃还可以刮油脂，是非常适合春季减肥养生的食物。红茶与牛奶搭配，可以促进身体的新陈代谢，分解体内的油脂，达到减肥的目的，也可以减低血脂。
2、春笋粥
材料：糯米、春笋还有食盐
做法：
1)把春笋处理好之后洗干净，切成薄片备用。
2)糯米淘好了之后放入锅里加上适量的水熬煮一会，等米粒开裂之后再把切好的春笋片加上。
3)煮好之后就加入食盐，搅拌均匀就可以食用了。
春笋的味道清新爽口，营养丰富，含有大量的纤维素，减小肚肚的利器，也是春季常见的一种减肥养生的食物。
3、南瓜汤
材料：南瓜、姜、月桂叶
做法：
1)南瓜蒸熟，连皮、连籽一同切成块。用果汁机，将南瓜块与坚果、核桃、腰果一起打成浓浆。
2)放入锅中，与姜、月桂叶慢慢煮约2小时，让南瓜的香味完全释放。
南瓜富含维生素和果胶，果胶具有较强的吸附性，能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质，起到排毒解毒的效果。
南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，帮助食物消化，是很好的减肥食材。
4、荷叶粥
材料：荷叶一张，粳米100克，冰糖少许
做法：
1)粳米、荷叶清洗干净，切成小小的块状。
2)将荷叶放入锅内，加入清水适量，用大火烧沸后，转用小火煮10分钟～15分钟，然后把荷叶拿起，只保留汁液。
3)最后将粳米、荷叶的汁放入锅内，加冰糖、清水适量，用大火烧沸后，转小火煮至米烂成粥。
这个菜式可以作为主食来食用，既能促消化助排泄，又可以提供身体所需能量。
5、燕麦片粥
材料：燕麦片、牛奶、红枣。
做法：将燕麦片放入锅内，加清水待水开时，放入牛奶、红枣一起，搅拌，煮至熟软即可。每日一次，早餐服用。
燕麦片粥放入了牛奶、红枣，不仅养颜美容又能补血补钙，同时燕麦片具有降脂、减肥的作用，适用于肥胖，高脂血症，冠心病患者及健康者的日常保健用。