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薏米食谱

薏米食谱

薏米绿豆百合粥

薏米50克,绿豆25克,鲜百合100克,白糖适量。

做法:把绿豆和米仁加水煮至5分钟左右时间,再后放入新鲜的百合,最后用小火焖,知道薏米熟透,好像浆糊那个形状就行,外加冰糖或者白糖吃,口感很好。

牛奶薏米

鲜牛奶,薏米

把鲜牛奶沸后,加入薏仁粉一些,搅拌一下就行了,很简单。

润泽肌肤,美白,排水瘦身。

节瓜薏米排骨汤

排骨3-4根,节瓜2条,薏米一些,芡实少许,冬菇少许,生姜2片。

烧开的水,放入生姜,盐油,放入刮净后的节瓜,大火煮开了以后,再中中火煲1小时,调味好了就行了。

注意事项

薏仁会使身体冷虚,虚寒体制不适宜长期服用,怀孕妇女及经期的女性应该避开。吃过量的话,可能会影响消化!

薏米是有祛湿功效,千万别放大米进去,因为大米是含有湿气的,一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。

薏米减肥食谱

木瓜银耳薏米羹

材料:木瓜二百克,薏米一百克,银耳十克。

做法:薏米洗净后用清水浸泡两个小时,把干银耳也清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵。木瓜把皮和籽都去掉切成滚刀块。将已经泡好的薏米和银耳一同放入砂锅当中,大火煮开以后转为小火炖再一小时左右,至薏米银耳软烂,然后就可以将切好的木瓜快放入,继续炖一刻钟即可。

薏米的营养价值

1.经过精加工以后的薏米胚乳当中含有现代人摄取不足的食物纤维,打约是精大米含量的三倍,优良蛋白质则可以达到精大米的二倍还多。

2.薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分。

适宜人群:

一般人群都可以食用,适宜患有各种癌症患者食用;适宜患有各种关节炎的人食用; 适宜急慢性肾炎水肿和癌性腹水以及面浮肢肿之人食用;适宜因脚气病而浮肿者食用,因为薏苡仁含维生素Bl的量比普通的大米多很多;所以非常适宜各种疣赘及美容者食用,如青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣和青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者;还适合肺痿、肺痈者食用。

薏米减肥食谱

一、老南瓜薏米汤

原料:老南瓜1节,鸡骨半串,带肉猪扇骨1斤,薏米1把,无漂染蜜枣2粒,水1500毫升,盐

方法:

1.鸡骨架半边,带肉猪扇骨一斤,薏米一把,无漂染蜜枣两粒,水1500毫升。

2.材料清洗整理干净,鸡骨架、扇骨先飞水,除老南瓜外的其余材料并水大火烧开,然后小火熬至出味,放入老南瓜再熬20到30分钟,放盐调味即可饮用。

二、红豆薏米粥

原料:红豆,薏米,水,冰糖

方法:

1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。

2.大米洗干净后,泡半个小时就可以了,大米的分量要比红豆和薏米少一些。

3.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。

4.等红豆煮开花后,放入大米和薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。

三、南瓜绿豆薏米汤

原料:绿豆50克,薏米15克,南瓜300克,冰糖,食盐若干

方法:

1、绿豆洗净,加入少量盐后搅拌放置3分钟;

2、南瓜洗净后,切块放到蒸笼上蒸熟;

3、将薏米、绿豆用水冲洗后放入锅中,加入半锅水(汤水多少看个人喜好加水)煮沸10分钟后加入蒸熟的南瓜。

4、将加入的南瓜用筷子捣碎成糊,再煮30分钟加入冰糖,关火。

5、闷5分钟后可食用。

四、冬瓜薏米汤

原料:冬瓜一块,薏米一两,姜片适量,葱花少许

方法:

1、锅里加适量冷水,放入泡好的薏米,姜片,料酒,大火烧开,改文火煮10分钟,之后加入冬瓜块,再煮8分钟,调入精盐,鸡精和少许胡椒粉,并撒上葱花即可。

五、山药薏米养颜粥

原料:山药(半根),薏米(一把),鲜百合,莲子(带芯)少许,红枣5枚,枸杞少许,红小豆

方法:

1、山药去皮,洗净,切成小口。其他材料都洗净,莲子不要取掉中间的莲心。鲜百合用开水焯一下,盛出备用。

2、把除鲜百合外的其他材料都放入锅中,加8碗水,大火烧开后,转小火,煮两个小时,快出锅时加入焯好的百合。

六、祛痘养颜薏米粥

原料:薏米50克大米50克

方法:

1、 将薏米和大米洗净后,用清水浸泡2个小时。

2、锅中倒入水大火烧开后,倒入浸泡好的米,将米和水混合均匀后,半盖上盖子,把不锈钢勺子放在锅中,改成中火煮20分钟即可。

七、木瓜银耳薏米羹

原料:木瓜半个,薏米50克,干银耳5克

方法:

1、薏米洗净,用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块

2、将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏米银耳软烂

3、然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可

八、紫糯薏米粥

原料:紫糯米100克,薏仁30克,小米50克,糙米50克,莲子若干,大枣若干,蜂蜜一大勺,8,玫瑰酱一勺

方法:

1、将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净

2、将上述材料放入电饭锅中,按煮粥键即可

3、将蜂蜜拌入煮好的粥中,放入适量的玫瑰酱

玉米食谱

原料:玉米面、蚕豆、胡萝卜、菠菜、虾、奶酪、

做法:

1、锅中倒入凉水,先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮软。

2、将蚕豆胡萝卜煮软后捞出,放入菠菜叶和虾烫一分钟捞出。

3、将煮软的蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾都切成碎块,大小以适合自家的宝宝消化为准。煮食的汤不用扔,可以用来煮粥。少量菠菜的草酸不会太多,不用当心。

4、如果直接把玉米面倒入锅中煮粥,很容易结块,所以要将玉米面先用一些凉白开水搅拌成稀面糊。

5、继续加热煮菜的水,但是不要沸腾,以85度左右的温度最好,倒入调好的玉米面糊,边倒边搅拌,水沸腾后,玉米粥就慢慢粘稠了。呵呵。

6、把切好的菜倒入粥中拌匀,如果加一勺甜味的宝宝奶酪搅拌均匀,小孩子会喜欢喝的。

7、这道宝宝餐中的各类食材可以任意更改,多种食材才可以富含更多的营养。

原料:玉米1个、黄酒10克、清汤750克、精盐1.5克、味精1克、白糖2.5克、鸡油15克、菱粉75克。

做法:

1、鲜嫩粘玉米一个,最好成熟期前10天或15天里,直接从玉米棒子上剥落后,

2、玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。

3、将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,转小火熬到玉米粒软烂就可以出锅了!

4、喝玉米粥的时候最好配上一些馒头等副食品。

适合人群:1-2岁儿童,大众。

3款薏米食谱大推荐

1.薏苡仁粥

材料:薏苡仁15克,粳米50克,

做法:将薏苡仁、粳米,二者洗净一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥即可。

功效:健脾祛湿

2.薏苡仁冬瓜猪肉汤

材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陈皮5克,冬瓜(连皮)500克,猪肉400克,生姜适量。

做法:猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净,冬瓜(连皮)洗净切块,生姜切片。上述用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,调入精盐即成。

功效:健脾祛湿

3、薏苡仁八宝粥

材料:薏苡仁10克,红枣5枚,白扁豆10克,莲子肉10克,核桃仁10克,桂圆肉10克,糯米100克,红糖适量。

做法:将所有材料洗净后,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,调入红糖即成。

功效:健脾开胃、益气养血

薏米虽好3类人不宜吃

薏米还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。正常健康人常食薏米食品,既可化湿利尿,又使身体轻捷,还可减少患癌的几率。

薏米会使身体冷虚,故虚寒体质的人不适宜长期吃薏米。

正值经期的女性也应该避免食用薏米。薏米所含的醣类黏性较高,可能会妨碍消化,所以消化功能不良的人不能吃薏米。

孕妇不宜多吃薏米,薏米有利尿作用,可能会引起体内钠钾离子的不平衡,水分也会排出较多,羊水量也许会减少,但并不会引起胎儿畸形,孕妇可以吃但不可以多吃。

鸡头米食谱

鸡头米粥

原料鸡头米(芡实)100克,大冬6枚,大米100克。

制法①将鸡头米,大米分别淘洗干净,备用。②锅内加水适量,放入鸡头米、大枣、大米共煮粥,熟后即成。

鸡头米排骨汤制作材料:主料:猪排骨(大排)250克辅料:芡实米50克调料:大葱5克,姜5克,料酒8克,盐3克,味精2克

做法:1. 将排骨洗净斩成块,入沸水锅中氽一下捞出,冲净浮沫;2. 芡实拣去杂质,洗净待用;3. 坐锅点火倒油,油热后倒入排骨、芡实,加入料酒、葱、姜和适量清水,旺火烧开后,改用微火炖至肉烂,然后加入精盐、味精调味,即可离火盛入汤碗内。

鸡头米白果炒西芹

鸡头米白果炒西芹,家常小炒,做法简单。 1、鸡头米先焯一下 2、白果咬开个缝,放微波炉里转一下就熟了, 3、起油锅,一股脑都倒进去好了,加盐,鸡精,翻炒翻炒。

这个菜个人感觉吃淡点好,西芹还能品出甜甜的清香味,鸡头米和白果都糯糯的,有嚼头

奶稻米食谱

原料:精选山东奶稻米、粉衣花生仁、红枣、木瓜粉

做法:

方法一(小公鸡汤法)

用半只小公鸡,加水2000~2500毫升,不添加任何调料,放入锅内,加热30~50分钟中熬成公鸡汤,把肉捞出来,光取其汤然后加奶稻一包放入锅中,加热20分钟~40分钟熬成粥,分早、中、晚三次服用。备注:小公鸡不到一年的公鸡

方法二(羊肉汤法)

用250克羊肉,加水2000~2500毫升,不添加任何调料,放入锅内,加热30~50分钟中熬成羊肉汤,把肉捞出来,光取其汤加奶稻一包放入锅中,加热20~40分钟熬成粥,分早、中、晚三次服用。

方法三(驴头下颚骨汤法)

把0.5~1kg驴头下颚骨头,加水2000~3000毫升放入锅内,加热30~50分钟熬出汤,把驴头下颚骨头捞出来,光取其汤加奶稻一包,加热20~40分钟熬成粥,分早、中、晚三次服用。

经期薏米食谱

按照日本的传统,在女儿月经初次来潮时,母亲都会煮上一锅红豆饭,除了有祝福女孩长成女人的意义之外,也有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质效果。

红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、糯米更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。

原料:无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g

莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。

锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)。

放入泡好的莲子、红豆和薏米。大火煮半小时,放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米)。

中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)。煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。

薏米养生保健食谱

薏米粳米粥:薏米、粳米各30克,共煮粥,空腹食用,可治风湿脾痛、筋脉拘挛、脾虚泄泻。

薏米50克,百合10克,水煎汁,加冰糖服用,可治扁平疣、雀斑、痤疮。

薏米50克,杵末,加适量水煮成粥食之,1日3次,久服可轻身益气。

薏米150克,羊肉250克,加水适量煲汤,食盐、味精凋味(亦可加生姜数片)。佐膳。可健脾补肾,益气补虚。治病后体弱,贫血,食欲不振等。

以上就是对来月经可以喝薏仁粉吗详细介绍,女性在月经期间尽量少选择这样食物,避免对自身健康造成损害,而且在饮食上,女性也是要注意,选择温热的,这样对月经期间不适有着改善,那薏仁粉在使用上以上也是有着一一介绍,都是可以按照以上方式进行。

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乳腺癌可以长期食用红豆薏米。 红豆薏米食用可以抑制肿瘤细胞的继续增长,因此适合乳腺癌长期食用,只是需要注意的是,薏米性凉、平,食用过多会损伤脾胃,因此需要吃炒制的薏米,以减轻对脾胃的伤害。

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微微淡红色。 红豆薏米水用到的薏米食材就有白色,因此煮水后的颜色一般不会有太大改变,可能煮久了水的颜色会成半透明色。此外红豆表皮是红色,其中含有大量花青素、类胡萝卜素等物质,经过熬煮后,花青素析出到水中就会有泛红情况,因此红豆薏米水煮出来的颜色多是半透明或淡红色。

抗癌食谱白扁豆煮薏米

抗癌食谱:白扁豆煮薏米 材料:薏米200g,南瓜100g,白扁豆50g 做法: 1.将白扁豆择去杂质,与薏米分别淘洗干净,加入冷水泡透,南瓜去皮挖瓤切成小丁,白扁豆下入清水锅中烧开; 2.放入薏米搅匀,烧开,煮至薏米八分熟; 3.放入南瓜丁搅匀烧开,煮至薏米熟烂、粥汁浓稠即可。 功效:健脾利湿、清热消暑、防癌抗癌,对肿瘤患者有辅助食疗作用,粥中的薏米含薏苡仁酯,薏苡仁酯对癌细胞有阻止增殖和杀伤作用而白扁豆中的血细胞凝集素有显著地消退肿瘤作用。

薏米孕妇可以吃吗 孕妇可以怎样吃薏米

虽说薏米吃了对孕妇有诱发流产的风险,但能不能吃,从来都是按需所用,因人而异的,若是孕妇水肿,湿气重,可在医生指导下吃薏米,食疗调节。 没有这些情况的孕妇,平日里煲汤或煮粥时,加少许薏米,并不会有不利影响,只要不长期吃,薏米的常用量为10~30克,不超过这个量就够了。

红豆薏米粥减肥消肿效果好

红豆薏米粥减肥食谱 材料:红豆,薏米,水,冰糖。 做法: 1、红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。 2、大米洗干净后,泡半个小时就可以了,大米的分量要比红豆和薏米少一些。 3、然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,比较香。 4、等红豆煮开花后,放入大米和薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。 南瓜绿豆薏米汤减肥食谱 材料:绿豆50克,薏米15克,南瓜300克,冰

薏米需要炒熟吗

薏米不管炒不炒熟都有去湿热的作用。 薏米性味寒凉,具有利水渗湿、去湿除风、清热解毒的作用,但是未经过炮制的薏米,食用过多会伤脾脏,伤元气,对身体不利。而炒熟的薏米性味转平,食用不伤害身体,所以用炒熟薏米去湿热比较好。

秋季5款薏米减肥食谱

一、木瓜银耳薏米羹 材料:木瓜100g,薏米50g,银耳5g。 做法:薏米洗净,用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成块;将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏米银耳软烂;然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可。 二、山药薏米羹 材料:薏米200g,枸杞10g,山药200g,燕麦50g,黄冰糖100g。 做法:提前将薏米用清水泡2个小时,将枸杞用清水泡10分钟;将山药去皮切成菱形块,玻璃锅内做水将薏米煮开后,放入山药,大火炖开,加入黄冰糖;

六款薏米美白食谱

珠玉二宝粥 原料:薏苡仁60克,山药60克,柿霜饼24克。 制用法:将薏苡仁、山药切碎后捣为细末。将薏苡仁末和山药末一起入锅,加适量的清水,炖煮至烂熟。将柿霜饼切成碎块,放入此粥中调匀即成。此粥可每日早中晚各服一次。 功效及适应症:此方具有滋阴润燥、养肺止咳的功效,适合有饮食乏味、虚热劳嗽等症状的患者使用。 薏米赤豆粥 原料:薏苡仁30克,赤小豆20克,粳米30克。 制用法:将薏苡仁、赤小豆放入清水中泡涨。然后先将赤小豆入锅,加适量的清水煮至破裂,再将薏苡仁、粳米入锅,与赤小豆一起炖煮。将粥熬成烂糊状时,

红豆配薏米的营养食谱

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