治疗糖尿病这些误区要避免
治疗糖尿病这些误区要避免
误区一:糖尿病主要是由吃糖或者吃甜食太多造成的。其实,糖尿病是一种由遗传因素和环境因素长期共同作用所导致的慢性全身性的代谢性疾病。糖尿病的危险因素包括遗传,高热量、高脂饮食,体力活动过少,肥胖,年龄增加,心理压力等。
误区二:糖尿病是中老年疾病,年轻人不可能得糖尿病。如今,糖尿病已有年轻化的趋势,年轻人也需要养成健康的行为与生活方式,重视糖尿病的预防。定期体检有助于糖尿病的及早发现及采取早期措施和治疗。
误区三:得了糖尿病只要服药就行了。糖尿病不能只服药,需要综合治疗,包括饮食控制、心理平衡、科学运动、科学监测等。
误区四:糖尿病的饮食治疗主要是控制糖或者是主食的摄入。这是错误的,糖尿病饮食治疗的关键是控制每日膳食总热量。
误区五:血糖控制得越低越好。不对,血糖应控制在一定的范围内,不能过高或者过低。血糖控制得好,可以减少糖尿病并发症的发生和发展,血糖过低会出现低血糖血症。
误区六:只要多吃降糖药,就可以不控制饮食了。正确的做法应该是饮食治疗是糖尿病综合治疗的基础。
误区七:糖尿病监测只需要检测血糖就够了。实际上,监测糖尿病血糖控制情况的主要指标,包括血糖和糖化血红蛋白。糖化血红蛋白是长期血糖控制的最重要的评估指标。
误区八:虽然确诊为糖尿病,如果没有感觉不舒服,可以不检查不治疗。正确的做法应该是糖尿病需要及时、及早接受正规的筛查和治疗。
误区九:血糖已经控制在正常的范围内,就不需要进行血糖监测和药物治疗了。正确的做法是,糖尿病目前是不能治愈的,需要终身治疗。
误区十:有些保健品能够治愈糖尿病。保健品不能有效治疗,更不能治愈糖尿病。保健品不能代替药品,保健品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适应于特定人群使用,但不能以治疗疾病为目的。
治疗糖尿病肾病存在的几个误区
身边的人有不少是糖尿病肾病患者,一般来说,大家认为糖尿病肾病是很容易就会痊愈的。他们会把糖尿病肾病与糖尿病和肾病混淆,这样就会对治疗起到阻碍作用,一旦发生混淆的情况,可能会引起无法挽回的悲剧,下面就让我们来了解一下存在的几个误区。
误区一:只要肾功能正常就不会得糖尿病肾病
糖尿病肾病的可怕之处在于,它是在“不知不觉”中侵蚀着您的肾脏。糖尿病肾病有一个漫长的病程,尿常规检查已经可以发现蛋白尿,甚至是大量蛋白尿,患者可全身水肿。
误区二:糖尿病肾病是得了糖尿病多年后才会出现的并发症
糖尿病肾病可以在疾病早期出现,且可以早期诊断和治疗。从其发病特点来看,糖尿病肾病主要是高血糖引起肾脏微血管损伤所致。此时,疾病尚未完全累及大血管,因此患者可能没有任何症状。
误区三:糖尿病肾病只要控制血糖就行了
尽管控制血糖被公认为是预防和治疗糖尿病肾病的第一道防线。然而,糖尿病引起肾脏病的原因和机制还有很多,控制以下环节同样至关重要。
误区四:糖尿病肾病没有特效药,治不治疗都会变成尿毒症的
糖尿病本身并不可怕,可怕的是并发症,尤其是慢性并发症。说起糖尿病肾病,很多人认为治不治疗都会变成尿毒症。事实上,若能早期预防、早期就诊、早期发现、早期治疗,是可以阻止和调慢糖尿病肾病走向尿毒症的时钟的。
误区五:糖尿病肾病是降糖药吃出来或胰岛素打出来的
对于长期服用降糖药或打胰岛素,其实糖尿病肾病是糖尿病本身的发展过程。导致糖尿病肾病的最大元凶其实是高血糖,而稳定血糖是治疗糖尿病肾病的前提和关键。
误区六:糖尿病肾病尽可能晚透析
糖尿病肾病患者往往同时伴有其他糖尿病慢性并发症,所以尿毒症症状在他们身上的表现往往比其他患者要早而且严重,而透析(不管是血液透析或腹膜透析)能清
除毒素,减轻症状,显著改善代谢异常,还可以减少短期内死于心血管并发症的风险。目前已有的医学研究证实,早透析比晚透析的生存时间要长。
以上就是对糖尿病肾病在治疗过程中所存在的一些误区的解释,患者只有在生活中多多对糖尿病肾病了解,才不会在治疗过程中手忙脚乱,引起一些混乱。如果不能正确的治疗糖尿病肾病,所带来的严重后果是难以预料的。
治疗腰椎病一定要避免这些误区
治疗误区一、盲目锻炼:
对于腰痛患者来说,锻炼最主要的作用是增强心肺功能、改善腹肌和背肌,从而有助于改善脊柱的稳定性。然而并不是所有的下腰痛都能通过锻炼来解决,锻炼是不能替代治疗的。锻炼不当还有可能适得其反,加重病情。
治疗误区二、无为而治:
有些人一旦犯了腰疼,总是选择用休息代替治疗或者干脆咬牙硬挺。事实上,如果任由病情发展,一些腰椎疾病可能会引起下肢麻木、无力,甚至瘫痪和大、小便障碍,严重影响生活质量。只有尽快去医院确诊,并采取积极恰当的治疗,才能避免疾病恶化可能带来的严重后果。
治疗误区三、见好就收:
许多腰椎病患者只要稍有好转,就立即停止治疗。而此时,病灶可能只是被控制了一部分,尚不稳定,见好就收很容易复发甚至前功尽弃。不少老年患者容易迷信"只要打一针"就能"根治腰痛"的偏方。腰痛的治疗不可草率,必须在专业医生的指导下坚持进行。
治疗误区四、迷信某一方法:
根据患者不同不情况,可以将该疾病的治疗手段分为手术和非手术治疗两类治法。非手术治疗方法又包括牵引、按摩、内外用药等方法,应该说哪一种方法也能治好一部分患者,但哪一种方法都不能包治所有的患者,甚至在某些情况下,某些疗法是禁忌的。
儿童糖尿病饮食护理有四个误区
饮食护理在儿童糖尿病的治疗中占有重要的地位,但儿童糖尿病患者会出现一些饮食误区,这些误区可能会引发一些儿童糖尿病并发症,我们必须走出这些误区。
饮食误区一:糖尿病人不能吃甜食。专家表示,糖尿病人主要不能吃含蔗糖和葡萄糖的食物,对于用蛋白糖、木糖醇、阿巴斯甜等制作的食品是可以摄入的。
饮食误区二:细粮含糖高,粗粮含糖低,专家提醒说,粗、细粮的含糖量差不多,面粉是75%、大米是74%、小米是74%、玉米是76%,而提倡糖尿病人吃粗粮是因为粗粮含植物纤维丰富,而植物纤维可抑制肠道葡萄糖的吸收。
饮食误区三:再有,坚果类含糖量很低,吃了也没关系。这是糖尿病人容易出现的饮食误区,是错误的,瓜子、花生含糖低,但含脂肪高,100克花生所含的热量相当于200克馒头,而脂肪在体内可变成糖。
饮食误区四:最后,不吃主食也是不行的。这是很多糖尿病人都容易出现的饮食误区,糖尿病饮食首先是平衡膳食,各种营养素之间需保持一定的比例。若碳水化合物不按50%-60%的比例摄入,可能导致脂肪的过度分解,出现酮症,甚至发生酸中毒。因此,糖尿病患者的主食量一般不宜少于150-200克。
这些都是需要患者朋友们了解的,对此,一定要引起注意,积极改掉所有的儿童糖尿病存在的饮食误区,控制好饮食,再加上其他的治疗方法,治疗糖尿病,预防并发症的出现。
正确吃大枣哪些误区要避免
吃大枣补血的4个误区。首先要说明,贫血患者吃大枣是有好处的,就像吃苹果或葡萄等其他水果一样。但是,如果你指望大枣发挥特别的补血作用,甚至治疗缺铁性贫血,就像猪肝或肉类那样,则是错误的。
误区1:大枣补血效果好
大枣(鲜)的铁含量在水果当中算是比较多的,为1.2毫克/100克。但是,像其他植物性食物一样,大枣中的铁吸收率极低,不能被人体很好地利用。
大枣(鲜)中维生素C(VC)含量是水果中的佼佼者,为243毫克/100克。而VC能促进铁吸收,有助于防治缺铁性贫血。不过,大枣(鲜)常常不能多吃,吃那么十粒八粒的大枣,对补血而言,纯属隔靴搔痒。
误区2:大枣含糖量高,因而大便秘结者不宜
首先,这句话的逻辑就是错误的。含糖量高,就会加重大便秘结?这怎么可能呢!大便里又没有糖,糖不会影响大便,两者没有关系嘛。何况,含糖量高的食物比比皆是,又岂止大枣。
实际情况是,大枣含有较多的膳食纤维,膳食纤维具有通便作用。所以,吃大枣(其他含膳食纤维的水果蔬菜也一样)是有助于缓解便秘的。当然,实践才是检验真理的唯一标准,那些便秘的人可以吃大枣试试,看到底是加重了便秘还是缓解了便秘。媒体或“专家”们说来说去难道不觉得无聊吗?
误区3:大枣不能和胡萝卜一起吃
支持这种说法的理由是,大枣(鲜)含有丰富的维生素C(VC),而胡萝卜含有能破坏VC的氧化酶,所以两者相遇就降低了大枣的营养价值。前两句是对的,大枣有VC,胡萝卜有氧化酶,但最后一句结论是错的。胡萝卜中的氧化酶破坏能力是非常有限的,连胡萝卜本身含有的VC都破坏不完,怎么会去破坏其他食物中的VC呢?
因此,如果你真的那么在乎VC被破坏的话,“最佳的”策略只能是不要吃胡萝卜。可这也有问题,因为除了胡萝卜,黄瓜等蔬菜也含有破坏VC的氧化酶,那就连黄瓜等也一并不吃了?可还是不行,其他食物虽然没有破坏VC的氧化酶,但也会有其他缺点,比如鸡蛋有胆固醇,肉类和牛奶有饱和脂肪,都一并不要吃了?那就活活饿死吧。
至于大枣不能与海鲜一起吃,大枣与大葱不能一起吃……之类的立足于食物相克的胡言乱语,更加不值一驳。
误区4:大枣不宜多吃
众所周知,大枣(鲜)不好消化。这是因为,大枣不但水分含量低,仅为67%(其他常见水果多为80%~90%)而且膳食纤维含量高,为1.9%,明显高于其他常见水果(比如葡萄平均为0.4%、苹果平均为1.2%)。膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化,一次摄入量大时会造成胃肠不适。大枣中的膳食纤维主要集中在皮中,大枣的果肉是脆的,但枣皮是非常薄而硬的,咀嚼时很难彻底捣碎。
孕期营养补充这些误区要避开
一人吃两人补,孩子胖点就健康
孕妈吃得过多,摄入的热量过高,营养过剩,最直接的表现就是肥胖。
孕期过于肥胖,不仅增加妊娠糖尿病、妊娠高血压综合征的发生风险,还可能导致胎儿过大,生产难度加大,而且巨大婴儿成年后患上肥胖、糖尿病、心血管病等症状的机率也比正常体重婴儿大,一般新生儿体重的正常范围应为2500~4000克。
因此,孕期进补重在营养均衡,配方合理,切莫盲目进补。
孕期补钙,多点没关系
孕期补钙是必需,但超量就有害无益了。
超量补钙,会使钙质沉淀在胎盘血管壁中,引起胎盘老化、钙化,分泌的羊水减少,胎宝宝头颅过硬。这样一来,宝宝无法得到母体提供的营养和氧气,过硬的头颅也会也会使产程延长,宝宝健康受到威胁。
孕早期:普通摄入——800毫克/天
孕早期是细胞分裂和器官初步发育形成期,孕妈咪钙的需求量与普通成年人需求量相同。
每天喝250毫升鲜牛奶/酸奶,多晒太阳以及其它食物中摄入的钙,一般已能满足每天的钙需求,无需额外补充钙剂。
孕中期:增加摄入——1000毫克/天
胎宝宝快速生长期,摄入量增加。
每天喝500毫升牛奶/酸奶,或每天补充500毫克左右的钙片,再吃一些虾皮、腐竹、黄豆以及绿叶蔬菜等钙含量丰富的食物,一般即可达到。再进行一些户外运动,晒晒太阳,促进身体对钙的吸收更好。
正常的血压是正常生育的保证
一定要避免一些误区:如为了要孩子,血压高了要忍着,不用药,以免用药会影响孩子,岂不知道不用药导致的问题会更严重,有可能引起母儿严重并发症甚至胎盘早剥。
由于生活方式的改变,年轻人、甚至儿童高血压的发病率在急剧增高。高血压患者常伴随血脂紊乱,而后者则胰岛素抵抗密切相关。许多研究证明,即使是正常体重的高血压患者也伴有胰岛素抵抗。高血压可以认为是糖尿病前期,高血压患者发生糖尿病的风险增加一倍,当高血压好高血糖同时存在时,心脑血管疾病的发生率显著增加。其中的重要原因是胰岛素抵抗所导致的血管内皮损伤,以及因此导致的血栓前状态。
高血压患者易发生自然流产、死胎、胎儿宫内发育迟缓以及出生后生存质量下降等异常情况。另外,孕前高血压患者,应该严格、规范控制血压后再妊娠,因为妊娠会加重高血压的病情,导致高血压恶化,所以,孕前一定要在有经验的内科医生的指导下,摸索适合怀孕用的药物。降低体重、保持好的心情、足够的睡眠,是控制高血压很重要的基础治疗。
一定要避免一些误区:如为了要孩子,血压高了要忍着,不用药,以免用药会影响孩子,岂不知道不用药导致的问题会更严重,有可能引起母儿严重并发症甚至胎盘早剥。
综上所述,为了有一个健康的宝宝,关注自己的血压,必要时规范治疗,会改善妊娠结局;并提高母儿的生存质量。
哪些防晒误区要避免
1.凉风下紫外线不强烈。
爬山时,越往上走,山风越凉,但紫外线却越强。每往上爬1000米,紫外线就增强10%。海风让你感觉凉爽,然而此时的紫外线往往已达到极强程度。
2.阴天时紫外线很弱
实际上,云层对UVA紫外线几乎不起任何隔离作用,所有的UVA紫外线都能穿透云层,只有昏暗而又厚重的雨云层才能阻止部分紫外线。
3.热水洗脸能舒缓晒伤
如皮肤在外面已晒了一天,再用热水洗脸,肌肤会容易被热水灼伤。只有温凉水才能令毛孔收缩,达到消热退红作用。
4.防晒指数越高效果越好
防晒指数过高防晒用品易阻塞毛孔,造成肌肤过度负担,而且意味着添加了较多的防晒剂,对肌肤的刺激较大。一般的话,选SPF15、PA+的产品就可以了; 如在户外运动的话,选SPF25~SPF35、PA++的产品;如果是到海边游泳时,则选SPF35~SPF50、PA+++的产品。
5.眼唇部位不必防晒
眼部和唇部肌肤是非常娇嫩的部位,盛夏时在双唇轻轻抹上防晒产品,选用优质的防紫外线墨镜对它们是十分必要的保护措施。
小孩发烧要避免这些误区
发烧不是病
发烧只是一种症状,不是疾病。宝宝感染病菌后,在病原体的刺激下机体的免疫系统被激活,继而在血液里释放一种热源物质。这种物质会影响大脑的温度调节系统,从而使宝宝的体温升高,而升高的身体温度反过来促进免疫系统更有效地工作,使病原体不能在这样的条件下繁殖。除此之外,发烧还能促进机体产生对抗细菌的抗体,增强白细胞内消除毒素的酶活力,增强肝脏对毒素的解毒功能。
发烧从38度开始
宝宝体温超过,妈妈就非常紧张,完全没有必要。首先妈妈需要知道,每个宝宝的基础体温都不一样,有些宝宝的基础体温本身就在37度以上。因此,建议妈妈平时在宝宝身体健康的时候,最好监测一下宝宝的基础体温,以便在生病时作为参考。另外,宝宝在运动、哭闹、吃奶或大量出汗时,体温都会有所升高,在36度-37度之间,甚至更高。因此,妈妈如果怀疑宝宝发烧,最好在宝宝运动或进食15分钟后,给他测量体温,以得到最准确的数值。宝宝只有在安静状态下体温超过38度时,才可能被怀疑是发烧。
体温高并不意味着病情重
很多妈妈一直存在着这样的误区,认为宝宝体温越高,就说明病情越重。其实,病情的轻重与宝宝体温的高低并没有必然的对应关系,反倒是除发烧以外的其他伴随症状,更能反映宝宝病情的严重与否。比如,比起流清水样鼻涕,流黄绿色浓稠鼻涕表明病情更严重。比起清脆干咳,咳声较深且有痰,更需要引起重视。
二型糖尿病出现的运动误区
二型糖尿病运动有哪些误区:
动时间不合适。不但运动的强度要适中,运动时机的选择也很重要。一般未经降糖药物治疗的轻型糖尿病患者可以选择空腹运动,而使用降糖药物治疗者一般在餐后1小时前后开始活动比较合适。有些使用降糖药治疗的糖尿病患者喜欢空腹运动,结果容易发生低血糖;尤其是一些在四肢注射胰岛素治疗的患者,注射胰岛素后运动过早,会加快胰岛素的吸收,极易导致低血糖,要注意避免。
不注重运动治疗。糖尿病的治疗有其特殊性,医生指导下的降糖药物治疗只是治疗的一部分内容,而更重要的治疗方法是日常生活中患者的积极配合,如运动、饮食,积极乐观、心情舒畅、保证睡眠等,这些基础治疗措施一定程度上决定着降糖药物治疗的效果,是糖尿病综合治疗中不可或缺的重要组成部分,应该以科学的态度积极对待。
动量过大。适当运动可以消耗多余热卡,减少脂肪的堆积,并使胰岛素的敏感性增加,对控制血糖有利。但运动量过大或短时间内剧烈运动,会刺激机体引起应激反应,反而使血糖升高,甚至诱发糖尿病酮症酸中毒,对控制糖尿病病情是有害的。
孕期营养补充这些误区要避开
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一人吃两人补,孩子胖点就健康
孕妈吃得过多,摄入的热量过高,营养过剩,最直接的表现就是肥胖。
孕期过于肥胖,不仅增加妊娠糖尿病、妊娠高血压综合征的发生风险,还可能导致胎儿过大,生产难度加大,而且巨大婴儿成年后患上肥胖、糖尿病、心血管病等症状的机率也比正常体重婴儿大,一般新生儿体重的正常范围应为2500~4000克。
因此,孕期进补重在营养均衡,配方合理,切莫盲目进补。
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孕期补钙,多点没关系
孕期补钙是必需,但超量就有害无益了。
超量补钙,会使钙质沉淀在胎盘血管壁中,引起胎盘老化、钙化,分泌的羊水减少,胎宝宝头颅过硬。这样一来,宝宝无法得到母体提供的营养和氧气,过硬的头颅也会也会使产程延长,宝宝健康受到威胁。
孕早期:普通摄入——800毫克/天
孕早期是细胞分裂和器官初步发育形成期,孕妈咪钙的需求量与普通成年人需求量相同。
每天喝250毫升鲜牛奶/酸奶,多晒太阳以及其它食物中摄入的钙,一般已能满足每天的钙需求,无需额外补充钙剂。
孕中期:增加摄入——1000毫克/天
胎宝宝快速生长期,摄入量增加。
每天喝500毫升牛奶/酸奶,或每天补充500毫克左右的钙片,再吃一些虾皮、腐竹、黄豆以及绿叶蔬菜等钙含量丰富的食物,一般即可达到。再进行一些户外运动,晒晒太阳,促进身体对钙的吸收更好。
孕晚期:进一步增多——1200毫克/天
随着胎宝宝的持续长大,对钙需求量进一步增多。
每天喝500毫升牛奶/酸奶,外加补充500毫克钙片,再吃一些含钙丰富的食物,才能达到需要的钙量。当然不要忘了每天的日光浴,不过建议避开上午10点~下午3点这段紫外线最强烈的时间段。
儿童糖尿病饮食护理有四个误区
儿童糖尿病饮食护理莫入四误区
饮食护理在儿童糖尿病的治疗中占有重要的地位,但儿童糖尿病患者会出现一些饮食误区,这些误区可能会引发一些儿童糖尿病并发症,我们必须走出这些误区。
饮食误区一:糖尿病人不能吃甜食。专家表示,糖尿病人主要不能吃含蔗糖和葡萄糖的食物,对于用蛋白糖、木糖醇、阿巴斯甜等制作的食品是可以摄入的。
饮食误区二:细粮含糖高,粗粮含糖低,专家提醒说,粗、细粮的含糖量差不多,面粉是75%、大米是74%、小米是74%、玉米是76%,而提倡糖尿病人吃粗粮是因为粗粮含植物纤维丰富,而植物纤维可抑制肠道葡萄糖的吸收。
饮食误区三:再有,坚果类含糖量很低,吃了也没关系。这是糖尿病人容易出现的饮食误区,是错误的,瓜子、花生含糖低,但含脂肪高,100克花生所含的热量相当于200克馒头,而脂肪在体内可变成糖。
饮食误区四:最后,不吃主食也是不行的。这是很多糖尿病人都容易出现的饮食误区,糖尿病饮食首先是平衡膳食,各种营养素之间需保持一定的比例。若碳水化合物不按50%-60%的比例摄入,可能导致脂肪的过度分解,出现酮症,甚至发生酸中毒。因此,糖尿病患者的主食量一般不宜少于150-200克
正确吃大枣哪些误区要避免
红枣又叫做大枣,是女性滋补的良品。它富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、以及钙、铁等多种营养成分。但是在其补血的功能上,一般女性都存在着许多误解,下面的3个误区,可以帮助你正确认识大枣的食用价值!
秋季吃红枣也要讲究,红枣吃多了会怎么样呢?
食用过多会引起胃酸过多,腹胀!同时红枣是体质虚弱, 滋补调养的佳品。但枣皮不易消化,一定要细嚼慢咽!
秋季是红枣丰收的季节,也是吃枣的好时候,枣不仅好吃,而且营养丰富,其中维生素C含量最高,每100克中有243毫克的维生素C。远远高于其他的果类食品!一般而言,红枣中鲜枣的一样价值是最高的,其他的类似于干枣,醉枣,蜜枣等枣食品都比不上它,在处理过程中,枣类食品中的维生素几乎全部会流失!
秋季较为干燥,而红枣性味温甘,入脾胃经,有补脾和胃,益气生津,养血安神, 解药毒的功能。所以秋季用红枣来进行食疗也是非常有效果,下面推荐两个红枣食疗的方子:红枣60克,芹菜200克洗净加水煮开, 每日分次食用,有防治高血压,头晕,头痛的作用;红枣5克,银耳10克,白糖适量, 将红枣,银耳洗净, 炖至熟软,加白糖每早晚食用,可防治心血不足而引起的神经衰弱症,达到养阴补血安神的作用。
同时,红枣也是肝的就行,上班的时候如果泡一壶红枣茶的话,对身体可是非常有好处!
中国的草药书籍“本经”中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能﹔而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。现代的药理学同时还发现,红枣能提高体内单核---吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝臟,增强体力的作用。这个发现和中医用红枣组方“养肝汤”来养肝排毒的方法不谋而合。
误会1:大枣补血效果好
首先要说明,贫血患者吃大枣是有好处的,就像吃苹果或葡萄等其他水果一样。但是,如果你指望大枣发挥特别的补血作用,甚至治疗缺铁性贫血,就像猪肝或肉类那样,则是错误的。
大枣(鲜)的铁含量在水果当中算是比较多的,为1.2毫克/100克。但是,像其他植物性食物一样,大枣中的铁吸收率极低,不能被人体很好地利用。
大枣(鲜)中维生素C(VC)含量是水果中的佼佼者,为243毫克/100克。而VC能促进铁吸收,有助于防治缺铁性贫血。不过,正如上面已讨论过的,大枣(鲜)常常不能多吃,吃那么十粒八粒的大枣,对补血而言,纯属隔靴搔痒。
误会2:大枣含糖量高,因而大便秘结者不宜
首先,这句话的逻辑就是错误的。含糖量高,就会加重大便秘结?这怎么可能呢!大便里又没有糖,糖不会影响大便,两者没有关系嘛。何况,含糖量高的食物比比皆是,又岂止大枣。
实际情况是,大枣含有较多的膳食纤维,膳食纤维具有通便作用。所以,吃大枣(其他含膳食纤维的水果蔬菜也一样)是有助于缓解便秘的。当然,实践才是检验真理的唯一标准,那些便秘的人可以吃大枣试试,看到底是加重了便秘还是缓解了便秘。
误会3:大枣不能和胡萝卜一起吃
支持这种说法的理由是,大枣(鲜)含有丰富的维生素C(VC),而胡萝卜含有能破坏VC的氧化酶,所以两者相遇就降低了大枣的营养价值。前两句是对的,大枣有VC,胡萝卜有氧化酶,但最后一句结论是错的。胡萝卜中的氧化酶破坏能力是非常有限的,连胡萝卜本身含有的VC都破坏不完,怎么会去破坏其他食物中的VC呢?
因此,如果真的那么在乎VC被破坏的话,“最佳的”策略只能是不要吃胡萝卜。可这也有问题,因为除了胡萝卜,黄瓜等蔬菜也含有破坏VC的氧化酶,那就连黄瓜等也一并不吃了?可还是不行,其他食物虽然没有破坏VC的氧化酶,但也会有其他缺点,比如鸡蛋有胆固醇,肉类和牛奶有饱和脂肪…,都一并不要吃了?
至于大枣不能与海鲜一起吃,大枣与大葱不能一起吃……之类的立足于食物相克的胡言乱语,更加不值一驳。
与红枣相克的食物有:
蟹——易患寒热。
虾——中毒。
葱、蒜——消化不良。
鱼——消化不良。
正确吃枣:
1.食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。
2.不宜与维生素同时食用。食物中的维生素可使维生素k分解破坏,使治疗作用降低。
3.《本草纲目》中说:“多食令人寒热,凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
4.食用红枣后,不要马上吃高蛋白食品,如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。