苦瓜有没有降血糖效果 每天吃多少苦瓜降血糖

苦瓜有没有降血糖效果 每天吃多少苦瓜降血糖

每天吃约100公克的苦瓜就能累积控制血糖的效果。只要掌握这个分量，无论是一天当中一次吃完或分餐吃，都没有差别。想以生鲜苦瓜来调控血糖的话，无论是当作三餐中的菜肴，或是打成苦瓜汁，每天食用的生鲜苦瓜量，需控制在100公克内较为适当。

夏天吃苦瓜真的能降血糖吗

苦瓜素提纯后服用才有效

专家表示，苦瓜被认为具有潜在降血糖效果主要是因为苦瓜提取物中活性成分——苦瓜素，被证实确实具有降糖的功效。但是，“这种功效是有前提的，即从苦瓜中提纯后，服用很大的剂量才有效。”专家认为，单纯地靠吃苦瓜降糖作用微乎其微，只能是辅助治疗，不能指望其替代药物降血糖。

专家告诉记者，降血糖的不止是苦瓜一种，黄连、黄柏、黄芩等苦寒药材都有降血糖的作用。她举例说，临床上，黄连素多用来治疗腹泻，但对于肥胖的糖尿病患者，医生有时候也会开一点黄连素——尽管黄连素并不在糖尿病治疗的临床指南规定的用药。

另外，说苦瓜是降糖食物，在某种程度上也是因为苦瓜、南瓜等食物，含糖分比例比较低，含纤维素比较高，并不是说它们能降糖。只是说，它们使血糖升高的速度没有其他食物快。所以，目前完全没有能够降糖的食品，只有一些使血糖升得比较慢的食物，也就是我们说的升糖指数低的食品。

被神化的不止苦瓜一个

采访中，记者了解到，生活中用类似吃苦瓜降糖来治病的人还真有不少。冉颖卓说，临床上，她还遇到过泡山楂来治血脂高的。

然而，事实上，同是高血脂，有的是甘油三酯偏高，有的是总胆固醇偏高，不同的血脂偏高类型用药也不一样，这些人可能还合并高血压、冠心病、动脉粥样硬化等等，指望每天喝几杯山楂茶就能降血脂，不仅不靠谱，还可能掩盖其他疾病，延误治疗。

此外，她还提到，有年轻的女性为了减肥，将山楂、车前子和荷叶加一起煮了喝水，这些利湿的中药喝下去后只是将人体内的水分带走了而已，并非将真正的脂肪去除掉，这种减肥显得本末倒置。

临床上，很多人将中药泡茶喝，或出于治病、或是补气、或是降血脂等。对于市面上经常拿来当茶饮的中药材，南京市中医院金陵名医馆张钟爱主任进行了点评：

胖大海：不少人喉咙不舒服了就喜欢泡点胖大海喝。其实胖大海只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的嘶哑。因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑，用胖大海是没有效果的。国家食药监局提醒，长期饮用胖大海会产生大便稀薄、胸闷等副作用，突然失音及脾虚的老年人更应慎用。另外，临床上也遇到过饮用胖大海发生过敏反应的人。

决明子：决明子可清肝明目，降压调脂，所以不少老年人会常泡决明子喝茶来护眼降压。但作为一味中药，决明子性寒凉，不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻的患者服用，长期会引起腹泻。

甘草：虽然有补脾益气、清热解毒等功效，但也有肾上腺皮质激素作用，多食能升高血压，导致水肿和低血钾。

人参：人参虽好，但量大副作用也大，日常保健的话，2～3片就足够了。

野菊花：野菊花能疏风明目，清热解毒。不少人觉得自己上火了，就会泡点菊花茶喝上一阵子，但是不少人饮用野菊花茶后，会出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣等消化道反应。野菊花性微寒，所以脾胃虚寒者、孕妇不宜饮用。

银杏叶：是药，不是日常保健饮品。它含有有毒成分，用其泡茶可引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏、出血和其他副作用，过敏体质及高血压患者应慎用。

苦瓜能否降血糖，通过上面的介绍，相信你已经了解。苦瓜确实一种不错的蔬菜，夏天吃非常的好，吃货们不妨多食一些!

吃苦瓜的好处 吃苦瓜降血糖

苦瓜的新鲜汁液中除了含苦瓜甙之外，还含有类似于胰岛素的物质，能够起到良好降血糖功效，是适合糖尿病病人食用的理想蔬菜。

苦瓜怎么吃降糖效果好

结合药物治疗为主。

苦瓜属于一种食物，其降糖作用比较有限，所以不建议单纯的通过吃苦瓜来降血糖，如果想要降糖效果更好的话，建议患者最好是结合药物治疗为主，苦瓜治疗为辅。

平时在吃饭前半小时左右可以吃半截苦瓜或者喝上一杯苦瓜汁，这样在一定程度上能为人体增加一定的饱腹感，从而可以减少接下来的主食摄入量，并起到控制血糖的作用。

降血糖最有效5种食物 苦瓜

苦瓜有植物胰岛素之称，具有明显降糖效果。

苦瓜中含有的皂苷类、多糖类化合物具有类胰岛素的作用，能够刺激胰岛素释放，有效降低血糖，而且没有任何毒副作用。注意吃苦瓜降血糖要注意用量，以免造成脾胃不适。

什么食物降血糖块 苦瓜降血糖

苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等营养成分成分，其中的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病能起到防治作用。糖尿病患者没有脾胃虚寒症状的话，可以适量吃些苦瓜来降血糖。

苦瓜怎么吃能降血糖

苦瓜降血糖的作用不是很明显,直接生吃就可以。炒着吃也就可以。

糖尿病人要想降血糖可以多吃玉米,小麦,豆腐。

还可以吃含糖比较低的蔬菜。如韭菜,西葫芦,冬瓜,南瓜。

还可以多吃西红柿，因为西红柿含糖量低,既可以做蔬菜还可做水果。

多吃含钙高的食物、多晒太阳。

多吃富含硒的食物：如鱼,香菇,芝麻,大蒜,芥菜等,它们都能降低血糖,此外,南瓜,苦瓜,洋葱,也有降血糖的作用。

苦瓜的毒副作用有哪些

苦瓜是夏季常见的一种蔬菜，夏季容易上火，适量吃点苦瓜可以起到清热解毒的功效，其实苦瓜也具有很多的药用价值，任何事物都有利弊，苦瓜也是如此，下面我们就为大家介绍一下苦瓜的药用价值及毒副作用。

在各种传说的药用中，降血糖大概是最有号召力的一种。

除了民间传说，也有许多人用科学试验研究过这种用途，一些体外实验和动物实验也支持了这一作用。进一步的研究发现，苦瓜提取物中有物质在化学结构上类似胰岛素，也显示了与动物胰岛素类似的功能。于是，它们甚至被称为“植物胰岛素”。

于是“苦瓜降糖”似乎有了现代科学的证据支持。曾经有新闻报道，一位贫穷的母亲没钱医治，知道了这个说法后天天吃苦瓜，总共吃了几百根。

新闻中没有说这位可怜的母亲是否“降糖”成功。对于医学来说，个案并不能证明结论，这种做法是否靠谱还是需要临床试验来检验。2012年发表的一篇文献综述从学术期刊中找到了7项“苦瓜降糖”的临床试验。试验对象是2型糖尿病患者，所用的材料有炒苦瓜、苦瓜浆、苦瓜提取物等，持续时间少则7天，多则3个月。在这7项研究中，有5项支持“苦瓜降糖”。不过，其中有四项研究的质量较差，比如样本数小或者不完全满足随机双盲等。在对这些研究质量的评估中，有4项的得分是0，即质量很差，可靠性相当低，而另一项得到了4分(最高5分)，可靠性就比较高了。不过，那两项结果为“没有降糖”的研究质量评分分别为1和2，不算高，但比起前面那四项又要可靠一些。综合这些研究，综述作者认为“有比较好的科学证据”说明“苦瓜对降低糖尿病人的血糖水平是有效的”。不过，作者认为这些数据还不足以“推荐用苦瓜来控制血糖”。

苦瓜籽中还提取出了一种蛋白质，在体外实验中显示了抗病毒(尤其是艾 滋 病毒)和抗肿瘤的活性。

不过人们不会吃苦瓜籽，所这一个发现也就只对药物研发有价值。此外，苦瓜的含水量很高，100克鲜苦瓜中有94克左右的水，只有大约6克的干物质。这6克之中，有大约2克膳食纤维，算是非常高了。一位教授宣称用苦瓜来调节肠道菌群，从而实现了减肥，或许与这些膳食纤维不无关系。

苦瓜去湿热可以吗

湿热质的饮食调养：湿热质是以湿热内蕴为主要特征的体质状态，时下的白领一族中不少人都是湿热体质，宜食用清利化湿的食品，如薏苡仁、莲子、茯苓、红小豆、 蚕豆、绿豆、鸭肉、鲫鱼、冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜等。体质内热较盛者，禁忌辛辣燥烈、大热大补的食物，如辣椒、生姜、大葱、大蒜等;对于狗肉、鹿肉、牛 肉、羊肉、酒等温热食品和饮品宜少食和少饮。

湿热多以脾虚开始，多为脾阳不足，运化无力而生湿。日久湿聚产生热，或者由肝胆胃火移于此而发生湿热。苦瓜为寒性食物，少吃可清热，但多吃伤及脾阳，因此可以吃但不能多吃。首先应该注意腰腿及胸腹部的保暖，少吃生冷、油腻及辛辣食物，口味要偏淡，可以煮红豆薏米粥喝。还要加强锻炼，如果觉得上火了可以偶尔吃点苦瓜或者黄芩水，但应注意错开经期。

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。湿热体质是可以食用的。建议勿空腹食用，苦瓜性寒，空腹食用易损伤脾胃。湿热体质者因体内湿热较重，可适当食用，有一定祛湿的效果。

建议平素有低血糖的人，不宜食用苦瓜，苦瓜降糖的作用。建议不宜长期过多食用苦瓜，长期大量食用会引起钙流失，会造成一些不良后果。建议平素注意饮食清淡，忌食辛辣油腻生冷等刺激性食物，多食米粥，顾护脾胃，调畅情志，适当运动，注意劳逸结合，生活作息规律等。

虽然说苦瓜是可以去湿热的，但是如果自己有低血糖的人们的话就尽量的不要再去吃苦瓜的，因为本来苦瓜就是具有降血糖的功效，这样的话只会引起自己的低血糖变得更加的严重，并且在吃苦瓜以后也不能够去吃羊肉的，不然的话也达不到祛除湿热的效果。

夏季别少了六种瓜

黄瓜，利水瓜

黄瓜能生津止渴，清热利水，生吃具有降血脂、降血糖、美白肌肤的功效。推荐一天吃一根。新鲜的黄瓜外表有光泽，脐部带有残花，手感硬实，有刺状凸起。

推荐吃法：凉拌黄瓜生津止渴;木须肉营养均衡。特别提示：脾胃寒者要少吃生黄瓜，最好熟吃。

丝瓜，美容瓜

丝瓜能润肌美白，调理月经，女性应该多吃。新鲜丝瓜色泽青翠，用手一捏很结实，放久了的丝瓜颜色会明显变暗，甚至出现褐色纹路。

苦瓜，减肥瓜

苦瓜能清热解毒，明目利尿。苦瓜中的苦味素具有降血糖、降血脂及防癌的功效。它还是夏季的最佳减肥食物之一，另外，它对防治青春痘也大有益处。要挑颗粒大、纹路密的苦瓜。

推荐吃法：苦瓜炒鸡蛋明目;凉拌苦瓜降血脂、降血糖。烹饪苦瓜前先把内壁的白瓤刮掉，能够明显减少苦味。如果实在吃不了苦，也可用水很快地焯一下，但会丢失苦味素，降低功效。特别提示：苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的，所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃，禁生食。普通人吃苦瓜也要适量，以免寒凉伤身。

冬瓜，益寿瓜

冬瓜有抗衰老、减肥降脂、延年益寿的功效。冬瓜还是典型的高钾低钠型蔬菜，对高血压、肾病、浮肿患者大有裨益。首先要选有白霜的瓜，其次，长条型的瓜味道好，最后，按上去硬硬的瓜肉质结实，是新鲜的好瓜。

推荐吃法：冬瓜虾皮汤利湿补钙;冬瓜海带汤降血脂;冬瓜蘑菇汤增强免疫力。

南瓜，滋补瓜

南瓜滋补脾胃补中气，是一年四季都可食用的温补类食材。它不利湿，可降血糖，体质虚寒的人在夏天可以多吃。挑选时先拍拍，声音发闷的是好瓜，再掐掐瓜茎和外皮，如果坚硬说明是熟瓜，最后托一托，选沉一点的瓜。如果购买切开的南瓜，要选瓜瓤坚硬、颜色金黄、瓜籽饱满的。

推荐菜品：山药南瓜粥降血糖、益脾胃;南瓜牛肉汤适宜气血虚弱，肠胃功能差的人进补。特别提示：爱腹胀的人少吃南瓜。

西瓜，利湿瓜

西瓜皮清热解毒，生津止渴，有很好的利湿效果。它能减肥瘦身，降血糖、降血脂。西瓜皮选厚实，色泽白嫩者为佳。