马蹄的最佳吃法和做法
马蹄的最佳吃法和做法
从口感上来说,马蹄生吃最佳,从营养方面来说,马蹄煮熟食用最佳。
推荐食谱:红枣马蹄汤
材料:红枣50g,马蹄150g,冰糖50g,清水适量。
做法:
1、红枣洗净去核;马蹄洗净,去蒂。
2、砂锅中放入清水,将马蹄、红枣、冰糖一起放入。
3、以大火烧开后,转小火慢慢炖制2小时。
4、最后,开大火烧开后,关火即成。
功效:有清热去火、生津止渴、补充营养的养生功效。
削皮的马蹄可以冷冻保存吗
可以冷冻。
冰箱冷冻层的温度比冷藏室的温度还要低,细菌的繁殖速度也就越慢,保鲜的效果也就越好,将削好的马蹄装入干净的保鲜袋中再放入冷冻室,这样能暂时保持马蹄不变质,然而由于冷冻层的温度过低,将马蹄放冷冻室的话,细胞组织中的水分会结成冰晶,解冻后会使马蹄的肉质变软,口感没有之前甜脆,因此新鲜的马蹄最好是尽快吃完。
煮熟的马蹄皮能吃吗 吃马蹄要注意什么
1、需要提醒一下,马蹄皮中含淀粉较多,糖尿病患者应慎食。所以生食或熟食马蹄都应去皮。
2、通常来说,马蹄最好不要经常生吃。如果常吃生马蹄,其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上,会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。
3、马蹄属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。更建议熟食马蹄,即使生食也应充分浸泡后洗干净,以沸水烫过,削皮再吃为妥。
韭菜最佳吃法
没有最佳吃法,只有个人喜好。
韭菜的吃法是比较多的,可以清炒、凉拌、铁板、烧烤、做馅等多种吃法,每一种吃法都是有着各自的特色。
清炒的话能够很好的保留住韭菜本身的口感和味道;而凉拌的话,主要是注重韭菜的口感和爽口的感觉。
铁板、烧烤则是两种比较具有特色的方式,这样的韭菜食用起来一是味道好,二是口感好;做陷的话则有很多种做法,比如说做成饺子馅,又比如说面粉馅。
所以说具体的最佳吃法是需要根据个人的喜好来决定的,并没有具体的最佳吃法。
马蹄怎么保存 阴凉通风处保存
马蹄最常见的保存方法就是将其置于阴凉通风处保存,但是注意不要下水清洗,建议保留外皮上的泥土,因为泥土也可以保护马蹄,在一定程度上延长保存时间,另外,还要注意避免潮湿,否则会导致马蹄迅速腐烂长霉,一般这种保存方法可以存放半个月左右。
马蹄如何煮着吃 马蹄雪梨汤
1、马蹄雪梨汤味道甘甜,能滋阴润肺,化痰止咳,它是马蹄的最佳吃法之一,在做的时候需要准备新鲜马蹄50克,雪梨一个冰糖适量,把准备好的雪梨去掉外皮和里面的果核以后切成块状马蹄也要清洗干净,去皮切块,
2、把去皮以后的马蹄和雪梨一起入锅,加入冰糖和清水,用大火煮开后再用小火煮15分钟,煮好以后取出降温即可食用,把它放到冰箱中冷藏几小时取出以后再吃,它的滋味会更加诱人。
马蹄的最佳吃法和做法 马蹄甘蔗水
甘蔗味甘、性寒、归肺、胃经;具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效,搭配马蹄煮水不仅味道甘甜,还可增强清热生津,开胃润燥的功效,主治口干舌燥,津液不足,小便不利,大便燥结,消化不良,反胃呕吐,呃逆,高热烦渴等症状,其具体做法可参考如下步骤:
原料:甘蔗、马蹄。
做法
1、甘蔗削去外皮,从中间剁开成小根。
2、马蹄洗净挖掉小蒂。
3、把两种材料一起搁锅里,大火煮开后捞净浮沫。
4、转小火至马蹄全熟即可。
马蹄如何煮着吃 马蹄排骨汤
马蹄与排骨是一对理想搭档,它们搭配在一起煲汤喝是马蹄的最佳吃法,而且马蹄排骨汤的做法比较简单,只需要把准备好的排骨剁成段装,用沸水焯烫以后直接放在汤锅中,马蹄去皮以后洗净直接放在汤锅中,加入适量葱姜和清水一起煮,开,用小火煲两小时,出锅前加食用盐调味,调匀以后就能得到滋味诱人的马蹄排骨汤。
马蹄生吃好还是熟吃好 马蹄的最佳吃法和做法
从口感上来说,马蹄生吃最佳,从营养方面来说,马蹄煮熟食用最佳。
材料:红枣50g,马蹄150g,冰糖50g,清水适量。
做法:
1、红枣洗净去核;马蹄洗净,去蒂。
2、砂锅中放入清水,将马蹄、红枣、冰糖一起放入。
3、以大火烧开后,转小火慢慢炖制2小时。
4、最后,开大火烧开后,关火即成。
功效:有清热去火、生津止渴、补充营养的养生功效。
荸荠为什么叫马蹄 马蹄的最佳吃法
原料
甘蔗、荸荠、枣、桂圆、白糖。
做法
1、甘蔗削去外皮,切成条状,马蹄去皮洗净;
2、加适量清水,加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆;
3、大火烧沸,捞净浮沫;
4、加白糖调味,转至小火慢煮,即可。
原料
莴笋、荸荠、木耳、洋葱、虾仁、盐、生抽。
做法
1、荸荠、莴笋洗净切片,洋葱菱形片,木耳切宽片;
2、虾仁洗净,去虾线后用淀粉、料酒、盐腌渍备用;
3、锅里油热,放入莴笋、荸荠、木耳,加生抽、盐;
4、翻炒两分钟,放入虾仁,虾仁熟即可出锅。
马蹄不适合哪些人吃
1.糖尿病患者
马蹄味道较甜,每100克马蹄的成分中,糖分约占3.4克,对于有糖尿病的人来说,糖的摄入是非常有必要的,因此甜度较高的马蹄最好是谨慎食用。
2.脾胃虚寒者
马蹄是一种水生植物,一般生长于地下沼泽或水田中,其性寒,对于脾胃虚寒的人群来说食用过多寒凉的马蹄,可能会使体内寒气加重,寒气刺激肠胃,则便溏、食少、乏力、畏寒等脾胃虚寒症状会更严重。
吃水果蔬菜的好处
平时吃的蔬菜水果竟然有这么多的好处你都知道么?止咳、降血压、抗癌关键是无副作用
天然补肾药山药
山药“益肾气,健脾胃。”山药在中医上有滋精固肾的功效,所以凡是肾虚亏损的人,应当经常吃山药补肾填精。
最佳吃法:蒸着吃,营养损失最小,还可以做汤喝或者炒菜。
天然安眠药香蕉
香蕉实际上就是包着果皮的"安眠药"。除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有镁离子,而镁离子能够使肌肉放松,起到安眠的作用。且食物纤维含量丰富,可以促进排便。
最佳吃法:自然是剥皮直接食用啦!
天然抗敏药金针菇
金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症,即便是没有患病的人,也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。
最佳吃法:凉拌金针菇,最原汁原味。
天然感冒药热水
水是人体代谢的必须物质。多喝水会加速新陈代谢,提高机体的免疫力,使感冒得到较快的恢复。而网上广为流传的鸡汤、柠檬等食物,目前还没有科学实证可以治疗感冒。
天然胃药卷心菜
卷心菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡,有止痛及促进愈合作用,能够缓解肠胃不适。中医认为卷心菜性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热止痛等功效。
最佳吃法:卷心菜榨汁,新鲜饮用。
天然止痛药生姜
生姜不仅仅是一种调味品,而且还是深藏不露的止痛高手,外用非常有效。
针对风邪感冒头痛、偏头痛,可以把生姜切成一元硬币大小,烘焙加热三分钟后贴在脑后风池穴,用力按揉。对付腰痛和膝关节疼痛,可以把生姜切片,放在浓盐水中煮熟,然后贴在腰间和膝盖上。
最佳用法:外敷止痛,注意切成厚片。
天然降压药脱脂奶
高血压的发生与血钠、血钙比例是否匀衡有关。当一个人的血钠过高、血钙又过低时,其血压就会明显上升。因此摄入含钙较多的食物,有助于维持血压稳定。相比于常见的芹菜降压,脱脂奶在降压的同时还是补钙,效果更好。
最佳吃法:打开盒子或者瓶子,微热直接饮用。
天然降脂药山楂
山楂里面含有三萜类和黄酮类成分,能降低血清胆固醇。所以山楂是高脂血症患者食用的佳品。
最佳吃法:晒干泡水喝,或者做成菜。
天然降糖药苦瓜
苦瓜中分离出胰岛素23,具有明显的降血糖作用,为糖尿病患者理想的食品。
最佳吃法:凉拌苦瓜,或者泡水喝。
天然消炎药柠檬
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一。它被称为“消炎果”,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。
最佳吃法:每天一杯柠檬水。
天然泻药浆果
浆果热量低,水分和膳食纤维含量高。膳食纤维有助促进胃肠蠕动,在通过肠道时能保持水分,对排泄物起到软化湿润的作用,从而缓解便秘。
最佳吃法:草莓、黑莓、蓝莓等,洗干净每天吃一小把。
天然维C大枣
柑橘、柠檬、猕猴桃…这些通常被认为是VC含量第一名的食物,在甜脆的鲜枣面前通通要甘拜下风,因为每100克鲜枣果肉中的维生素C含量可以高达200-500毫克。
最佳吃法:购买鲜枣,每天一把就可以满足人体所需维生素。
天然抗衰老药西兰花
西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳吃法:水煮凉拌西兰花。
天然重金属解毒药芦笋
芦笋含丰富的硒,而硒元素被誉为天然的重金属解毒剂,效果惊人。
最佳吃法:制作芦笋炒虾仁、芦笋鸡丝汤、上汤芦笋等美食。
天然抗癌药大蒜
大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。
最佳吃法:生吃大蒜,杀菌消毒。
天然染发剂黑芝麻
头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,研究发现黑芝麻水提液能够促使黑色素的合成量提高,白发因此又可以重新变得乌黑。
最佳吃法:黑芝麻可以磨成粉,用热水调和成芝麻糊。
天然美白药猕猴桃
猕猴桃又名奇异果,平均每斤猕猴桃的维他命C含量高达95.7毫克,号称水果之王。其所含的维他命C和维他命E不仅能美丽肌肤,而且具有抗氧化作用,在有效增白皮肤,消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。
最佳吃法:去皮或者用勺子挖果肉吃。
天然助消化药菠萝
如果经常消化不良,饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,帮助消化。
最佳吃法:不宜空腹食用。吃的时候用盐水浸泡,可以去除酸味。
天然润喉药白萝卜
萝卜清肺,免疫力低下的人群可以多吃点,对化痰止咳很有效果。
最佳吃法:白萝卜是中医食疗经常选用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。
天然抗疲劳药蜂蜜
蜂蜜能较好地消除脑疲劳。在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。
最佳吃法:在温水中点入蜂蜜,每天一杯。