发黑的香蕉能吃吗

发黑的香蕉能吃吗

香蕉皮变黑，说明香蕉已经完全成熟了，没有青香蕉的那股涩味，可以放心食用，此时的香蕉味道甜，口感好，而且熟一点的香蕉营养价值更高，它所具有的免疫激活作用比较温和，虽然在人体状态健康的时候不会使免疫力异常升高，但是对病人，老人和抵抗力差的人群很有效果。

香蕉皮变黑了就代表香蕉坏了么

香蕉是热带和亚热带“四大果品”之一。香蕉皮约占香蕉果实质量的30%。香蕉皮一变黑，往往会被一些人扔掉，其实这是一种很不明智的行为。研究表明，买后搁置10天左右，外皮发黑的香蕉使体内产生的白血球数，是刚买来香蕉能帮助产生的白血球数的5倍。因此，外皮发黑的香蕉更能起到抗癌的作用。

香蕉皮黑色素可能是多酚类物质，在多酚氧化酶的作用下转化为羟基醌, 进而聚合形成的一种邻苯二酚型黑色素。植物多酚类高聚物是重要的生物抗氧化剂，所以香蕉皮黑色素具有脂质过氧化作用。脂质抗氧化作用测定, 已成为阐述抗衰老物质作用机制的通用方法。

研究发现，吃外皮发黑的香蕉更能排解人体内的毒性物质，帮助人体抗癌。吃外皮发黑的香蕉更能排解人体内的毒素，帮助人体抗癌。香蕉中含有能排解人体内活性氧化物等毒性物质、提高免疫力的化学物质，当人们摄入香蕉时，体内的白血球会受到刺激，从而使白血球数量增多、活动加快。

不过，皮黑肉稀已坏的香蕉不能吃。另外熟透的香蕉的血糖生成指数(GI)高于生香蕉，因此血糖高或者糖尿病患者尽量少吃。

孕妇可以食用香蕉吗

听老人家说怀孕最好不要吃香蕉，也不知道什么道理，但经常在孕妇书和网站上看到香蕉对孕妇是非常好的水果，请问孕妇到底能不能吃香蕉啊?有的说不能吃，因为属于生冷硬的水果。

有的说能吃，对补钾有好处。想来问问大家到底孕妇能不能吃香蕉。营养学家认为，孕妇吃香蕉对补充营养有好处，香蕉是钾的极好来源，并会有丰富的叶酸;有的说可以，有的说不可以，那孕妇可以吃香蕉呢吗?

1、香蕉是钾的极好来源，并会有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。

2、孕妇吃香蕉能促进大脑产生5—羟色胺，它能改善情绪，甚至可以减轻疼痛，减少引起人的情绪不佳的激素。孕妇吃香蕉能预防胃溃疡香蕉含有一种抗溃疡化合物，可以使胃酸降低，缓和对胃黏膜的刺激，并能促进胃黏膜细胞生长，故对胃溃疡病具有一定的保护和治疗作用。

3、孕妇吃香蕉能降低血压及防止中风香蕉所含碳水化合物主要是果糖，脂肪含量低，胆固醇几乎等于零，而钾离子含量很高，有抑制钠离子所造成的血压上升和损伤血管的作用，所以高血压和心脏病人宜吃香蕉。

4、妇女怀孕后钙的需要量增多，应多吃含钙丰富的食品。同时，孕妇又容易发生便秘，而香蕉不仅含钙丰富，而且还含有较多的膳食粗纤维，所以香蕉是非常适合孕产妇的水果。

香蕉发黑了还能吃吗 香蕉发黑是怎么回事

香蕉放置时间太长皮会发黑，是因为香蕉表皮细胞中含氧化碳素，正常情况下，细胞膜会把氧化碳素包裹保护得很严实，一旦香蕉受到碰撞，或在低温下放置时间长了，细胞膜破损，氧化碳素接触到空气中的氧气，被氧化了就会变成黑色。

香蕉成熟的时候会有可能出现炭疽病，这种现象是由香蕉刺盘孢菌引起，让香蕉出现黑色斑点。但是这种炭疽菌跟我们所知道的炭疽病毒并非一个概念，所以并不会致病，食用的时候无需担心。

宝宝便秘严重怎么办 便秘能吃香蕉吗

香蕉能清热润肠，促进胃肠蠕动，适合燥热引起的便秘。但是不能吃生香蕉，体质偏寒者和脾胃虚寒者应忌用。

野香蕉能吃吗

三、野香蕉能吃吗

很多人肯定都想知道野香蕉能吃吗?野香蕉当然是能吃的，而 且还很好吃，“其肉质有香蕉之绵甜，但味道深邃得多”该果果型 长圆奇特，单果重130g左右，果实农历8月成熟后自然开裂，果肉白 色，味香，甜糯，集观赏、食用、美容、药用、保健功能于一体， 因而得名“紫宝”。

四、野香蕉的营养价值

【性 能】鲜品味甘，性微寒。能益胃生津，清热利尿。干品性 平，能疏肝理气，散结，利尿。

【参 考】含糖类和少量没食子酸。

【用 途】用于胃热烦渴，或反胃少食，膀胱有热，小便不利。

【用 法】鲜品生食，或煎汤服，干品煎汤，或浸酒服。

香蕉能不能放冰箱

香蕉果肉甜滑，香味特浓，同时具备相当好的养生功效，是老少皆宜的水果之一，不过香蕉坏的快，吃不完的香蕉能不能放冰箱呢?

专家提醒，香蕉在12℃以下的环境中贮存，会发黑腐烂。所以，香蕉不适宜放在冰箱里贮藏。

香蕉最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。买回来的香蕉最好悬挂起来，减少受压面积，这样香蕉能够“美貌”更久些。另外，如果买回香蕉立即用清水冲洗几遍，可减轻催熟剂的腐蚀。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。

香蕉能不能放冰箱

香蕉果肉甜滑，香味特浓，同时具备相当好的养生功效，是老少皆宜的水果之一，不过香蕉坏的快，吃不完的香蕉能不能放冰箱呢?

专家提醒，香蕉在12℃以下的环境中贮存，会发黑腐烂。所以，香蕉不适宜放在冰箱里贮藏。

香蕉最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。买回来的香蕉最好悬挂起来，减少受压面积，这样香蕉能够“美貌”更久些。

另外，如果买回香蕉立即用清水冲洗几遍，可减轻催熟剂的腐蚀。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。

香蕉发黑了还能吃吗 香蕉发黑能不能吃

只是香蕉皮变黑是完全可以食用的。而香蕉肉也发黑时，由于发黑的成分是类醌类物质，虽对人体有一定害处，却比较微小。

因此，如果没有发生大范围的果肉变黑的情况，香蕉还是可以继续食用的。不仅如此，香蕉皮上有发黑的斑点恰恰说明香蕉已经熟透，此时食用反而是最好的时机。

由以上的分析可以知道，香蕉发黑在大部分情况下是可以继续食用的，除非香蕉的果肉已经大氛围“黑化”，说明病入膏肓，可以直接丢弃。

香蕉发黑了还能吃吗 香蕉皮少量发黑可以吃

香蕉皮上出现少量斑点是没有关系的，这是因为香蕉熟透了的表现，而且这个时候的香蕉是口感最好最甜的，所以可以放心食用。

香蕉发黑了还能吃吗 香蕉发黑的原因

1、放置时间过长

香蕉放置时间太长皮会发黑，是因为香蕉表皮细胞中含氧化碳素，正常情况下，细胞膜会把氧化碳素包裹保护得很严实，一旦香蕉受到碰撞，或放置时间长了，细胞膜破损，氧化碳素接触到空气中的氧气，被氧化了就会变成黑色。

2、炭疽菌入侵

香蕉成熟的时候会有可能出现炭疽病，这种现象是由香蕉刺盘孢菌引起，让香蕉出现黑色斑点。但是这种炭疽菌跟我们所知道的炭疽病毒并非一个概念，所以并不会致病，食用的时候无需担心。

胆固醇高能吃香蕉吗

胆固醇高可以吃香蕉

胆固醇高可以吃香蕉，并不是说吃香蕉能降低胆固醇，而是香蕉不会增加患者体内胆固醇的含量，所以胆固醇高的患者能吃香蕉。

香蕉可促进睡眠

主题：香蕉 蜂蜜 奶昔

食材：香蕉1~2根，纯牛奶500毫升，蜂蜜适量。

做法：

1.将香蕉剥皮切块，与牛奶一起放搅拌机内;

2.搅拌30秒，加入蜂蜜做成香蕉奶昔。

此甜品睡前1小时喝一杯，可安神、镇静。

特别提醒：

一、香蕉被称为 智慧 之果能改善失眠

香蕉是最大众化的水果之一，人们也对其喜爱有加，国外更是有人称向香蕉是“能结束人烦恼的快乐水果”。香蕉又被美誉为“智慧之果”。有关的一个传说：因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉才拥有了智慧。香蕉营养价值高是得到公认的、还有就是热量很低，香蕉还含有丰富的蛋白质、磷、糖、钾、维生素a和c，膳食纤维也很多，可谓是营养的宝矿。

香蕉除了我们以上所说的营养外，对改善失眠症状也有着不俗的功效。因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，有安抚神经的功效，香蕉当中还含有大量的钾和镁。钾元素能够有效防止血压上升及肌肉痉挛，而镁元素则可以有效消除身体疲劳。综上所述，睡前吃一些香蕉，对于更好的入睡，是有着很好的辅助作用。

二、体寒血糖高的朋友少吃香蕉

香蕉的属性性寒，体质偏于虚寒的人，最好要少吃，因为香蕉含钾高，急慢性肾炎、肾功能不全患者，都不应多吃香蕉，吃的话，每天半根为底线，不然对于病情是大大不利的。还有就是，香蕉糖份高，100克左右的香蕉中还有卡路里约87千卡，故此， 糖尿病患者也不能多吃香蕉。

香蕉是很容易就“发黑”的，常温下容易滋生细菌，香蕉不宜放入冰箱易变黑，香蕉发黑是坚决不能再吃的。

香蕉还是运动食品，在运动之前吃一根，对于体力的补充是很有好处的。

香蕉皮的养生妙用

香蕉皮变黑香蕉就坏了吗?

香蕉皮一变黑，往往会被一些人扔掉，其实这是一种很不明智的行为。研究表明，买后搁置10天左右，外皮发黑的香蕉使体内产生的白血球数，是刚买来香蕉能帮助产生的白血球数的5倍。因此，外皮发黑的香蕉更能起到抗癌的作用。

香蕉皮黑色素可能是多酚类物质，在多酚氧化酶的作用下转化为羟基醌， 进而聚合形成的一种邻苯二酚型黑色素。植物多酚类高聚物是重要的生物抗氧化剂，所以香蕉皮黑色素具有脂质过氧化作用。脂质抗氧化作用测定， 已成为阐述抗衰老物质作用机制的通用方法。

研究发现，吃外皮发黑的香蕉更能排解人体内的毒性物质，帮助人体抗癌。吃外皮发黑的香蕉更能排解人体内的毒素，帮助人体抗癌。香蕉中含有能排解人体内活性氧化物等毒性物质、提高免疫力的化学物质，当人们摄入香蕉时，体内的白血球会受到刺激，从而使白血球数量增多、活动加快。

不过，皮黑肉稀已坏的香蕉不能吃。另外熟透的香蕉的血糖生成指数(GI)高于生香蕉，因此血糖高或者糖尿病患者尽量少吃。

香蕉皮的妙用：

治口腔溃疡：香蕉皮是一味很好的中药，其干品加上另一味中药名叫：火炭母(又叫火炭毛)的一起煲水，加适量红糖调味，喝了可以治口腔发炎，溃疡(俗称：灯盏凼);还有通便的作用。

治手足皮肤皲裂：在每次用热水擦手、足后，用香蕉皮的内侧在手上进行摩擦，可防止手、足的皮肤皲裂。如果已经有裂口了，可将香蕉皮直接在裂口处摩擦，一般连用数次即可治。

治痔疮和便血：将两条香蕉连皮放在火上烤，然后趁热吃，可改善痔疮及便血。

治皮肤瘙痒症：香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处(脚癣，手癣，体癣等)反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。

治瘊子：用香蕉皮敷在疣(俗称瘊子)的表面，使其软化，并一点点地脱落，直至痊愈。用这个方法可将头及脸部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷，用手指一点点捏掉，治好后再不复发。

巧防中风：取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮，能扩张血管，防止中风和心绞痛。

除了对身体的一些保健作用，香蕉皮还有对日常生活的使用小窍门。

催熟：香蕉皮有摧熟的作用，可以同要摧熟的水果放在一起，很快就可以吃到熟的水果了，如：芒果，猕猴桃等。

擦拭皮鞋、皮衣：香蕉皮可以用来擦拭皮鞋、皮衣、皮制沙发等，有长保皮制品光泽、延长皮制品“寿命”的作用

香蕉什么时候吃最好 香蕉长斑了可以吃吗

视情况而定：

香蕉长斑是因为表皮细胞被氧化变黑，就会有肉眼可见的斑点，而长斑的香蕉能不能吃取决与香蕉有没有变质，然后撕开香蕉片，里面的香蕉肉是完好无损的，那是可以吃的。

如果发现香蕉除了会长斑之外，香蕉还出现了腐烂、长霉的情况就不能吃，因为此时的香蕉已经被细菌侵袭，人体食用后会引起腹泻、肠炎等症状。