优酸乳有营养吗

优酸乳有营养吗

“酸牛奶”是用纯牛奶发酵制成的，属纯牛奶范畴，其蛋白质含量≥2.9%;而“含乳饮料”除了鲜牛奶以外，还有水、甜味剂。并且国家标准明确规定，在“含乳饮料”中允许添加少量防腐剂“山梨酸”，但在“酸牛奶”中则禁止使用。“含乳饮料”可分为配制型和发酵型，配制型成品中蛋白质含量不低于0.1%称为 “乳饮料”，另一种发酵型成品中蛋白质含量不低于0.7%称为“乳酸菌饮料”，都有别于“酸牛奶”。因此酸牛奶的制作要求显然要比含乳饮料高得多，另外酸牛奶中的活性乳酸菌含量也远高于含乳饮料，其营养价值是含乳饮品的许多倍。“酸牛奶”中还含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及活性物质，而“含乳饮料”中很少含有活体乳酸菌。因此酸奶既是一种营养价值很高的食品，在某种程度上人们还把它当作一种保健品，而含乳饮料仅仅是一种饮料。

优酸乳是酸奶吗

优酸乳我们并不陌生，我们经常喝，在日常生活生活中，我们最常喝的牌子就是伊利和蒙牛，我们通常所说的酸奶往往也包括了优酸乳，但是优酸乳到底是不是酸奶呢?我们并没有细细研究过，只是觉得好喝，所以也就没有对优酸乳是不是酸奶这个问题进行深入的探究，我们的第一印象也就没有再进行改变。

事实上，我们一直认为优酸乳是酸奶这个思想是错误的，优酸乳并不是酸奶，专家也曾对优酸乳不是酸奶这个问题，做过详细的解说，包括优酸乳的奶箱子里，也有明确的说明，所以我们要对优酸乳是酸奶这个想法彻底改变。

优酸乳并非发酵型酸奶，而是含奶饮料，其中牛奶的含量很少，你仔细看会在包装上发现写着“乳饮料”一类的字样。

"酸牛奶"和"含乳饮料"是两个不同的概念。

在配料上"酸牛奶"是用纯牛奶发酵制成的，属纯牛奶范畴，其蛋白质含量≥2.9%，其中调味酸牛奶蛋白质含量≥2.3%。

而含乳饮料只含1/3鲜牛奶，配以水、甜味剂、果味剂。所以蛋白质含量只有不到1%，其营养价值和酸奶不可同日而语，根本不能用来代替牛奶或酸奶。

含乳饮料又可分为配制型和发酵型，配制型成品中蛋白质含量不低于1.0%称为乳饮料，另一种发酵型成品中其蛋白质含量不低于0.7%称为乳酸菌饮料，都有别于真正的酸奶或牛奶。

根据包装标签上蛋白质含量一项可以把它们与酸奶或牛奶区别开来。

孕妇能喝优酸乳吗

酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的，其ph值较低，如果孕妇在妊娠初期反应较大，而且反酸，说明胃酸多，这时不宜喝酸奶。

不过在饭后，当胃里有一些食物后，是可以喝的，但要适量。

可以试试，不要空腹喝。

如果孕妇没有反酸情况，完全可以喝酸奶。

酸奶在营养价值上不仅和鲜牛奶一样，而且易于消化吸收，酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的繁殖，减少腐败菌在肠道中产生毒素而起到保健作用，同时还可使人体增加维生素b族。

对于胃酸缺乏的人来说，酸奶更适合。

但是，妊娠中后期孕期需要多量的钙，每日约需1000-1500mg;由于酸奶制作过程中损失了不少的钙不如鲜牛奶含钙丰富;而且酸奶中的乳酸要在肝肉代谢，加重了孕妇肝脏的负担。

哺乳期喝优酸乳会胖吗

哺乳期适量喝优酸乳一般不会胖。不过优酸乳还是含有一定量的蛋白质和脂肪的，喝太多优酸乳还是可能会有长胖的可能。很多人认为优酸乳是属于牛奶饮品，牛奶饮品含有的脂肪高，经常饮用牛奶饮品容易长胖。可是大家要清楚，优酸乳不属于牛奶中的一种，它只是一种乳饮料而已，但是不要喝太多。

以某品牌的优酸乳饮料为例，营养成分那里标注着：每100毫升内含蛋白质大于等于1.0克; 脂肪大于等于1.0克;益生元大于等于228毫克。优酸乳中含有的糖分和脂肪比脱脂低糖牛奶要高，而且优酸乳还含有一定热量，要减肥的亲们最好不要多喝优酸乳。如果一定要喝优酸乳，最好每天不要超过一瓶，最好早餐喝，优酸乳喝多了对于想要保持身材的亲们还是无益的。

哺乳期的妈妈，本来怀孕就使身体臃肿了不少，加上月子期间的大补，变胖更是在所难免。这个时候优酸乳使人变胖的影响似乎可以被忽略了。但是因为优酸乳含有一定量的添加剂，哺乳期妈妈喝太多对宝宝是不好的，因此妈妈们还是少喝点。

优酸乳好还是酸奶好

酸奶是以牛乳或复原乳为主要原料，添加或不添加辅料，经巴氏杀菌后，接入乳酸菌菌种，保温发酵制成的产品。它不仅具有奶的营养价值，其中的特殊微生物还会抑制人体肠道中的腐败菌，促进营养物质的消化吸收。优酸乳是从鲜奶转化而来的食物，同时含有鲜奶和乳酸菌的营养成分，虽然其中的乳糖因在制造过程中已被发酵成乳酸，更易于铁质的吸收，但总体而言，酸奶的营养价值远胜优酸乳。

温馨小贴士：如何分辨优酸乳和酸奶

1、 根据包装标签上蛋白质含量一项可以把它们与酸奶或牛奶区别开来。优酸乳蛋白质含量只有不到1%，而酸奶蛋白质含量大于2.9%。

2、 优酸乳是在酸奶的基础上添加了健康因子——维生素a和维生素d成分，其外包装上都会有这些成分的标明。

3、 消费者应认真区分酸奶和酸牛奶饮料，酸牛奶饮料的蛋白质、脂肪的含量较低，一般都在1.5%以下，选购时要看清产品标签上标注的是酸奶还是酸牛奶饮料。

优酸乳和酸奶的区别 购买时怎么区分优酸乳和酸奶

1.首先看包装有没有写饮品，饮料字样，如果有写的话就不是酸奶；

2.看蛋白质含量,优酸乳的蛋白质含量在1%左右，而酸奶的蛋白质含量大于2.9%；

3.看配料表中的水，一般优酸乳的配料表中水会在第一位，而酸奶配料表中一般是没有水的。

易极优酸奶粉

易极优酸奶是由易极优酸乳粉通过易极优专利发酵系

统经过发酵而成，制作好酸奶呈凝固状，因其口味不同呈现

不同的颜色，口感细腻润滑，香浓醇厚。其原料全部采用新

西兰威仕兰乳业公司优质全脂奶粉，并添加多种天然水果汁

和多种益生菌精制而成，富含高蛋白和钙等多种营养物质，

是家庭营养食品最佳选择。

优酸乳和酸奶的区别

优酸乳：是由牛奶加水、糖、香精、酸味剂或发酵剂制成的，它的牛奶含量很低，只有三分之一，营养价值也不高 。

酸奶：是将牛奶经过杀菌后添加有益菌，通过发酵得来的，基本保留了牛奶的营养。

孕妇喝伊利优酸乳注意事项

孕妇喝伊利优酸乳的好处：酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收 面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收，牛奶发酵制成酸奶也有同样效果，发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。喝牛奶(伊利优酸乳)，可以补充钙质，增加身体勉疫力。此外需要注意的是，由于怀孕期间的代谢消耗增加，对营养的需求也加大，必须对孕妇进行适时，适当的营养补充，增加优质蛋白，维生素，含铁，钙，锌等营养物质。

孕妇喝伊利优酸乳需注意：如果没有条件喝天然牛奶的时候喝伊利优酸乳当然是可以，每天喝一瓶，不建议多喝，冬天的话放在温水中暖热了再喝，以防拉肚子。此外，还是建议喝孕妇奶粉，里头添加的DHA有助于宝宝的大脑发育。

喝优酸乳会发胖吗

优酸乳含有丰富的乳酸菌、蛋白质，有促进消化、帮助吸收的作用，所以有排便不顺的人可以选喝优酸乳来改善状况。同时它还含有钙质，对钙质需求量大的女生、孩童来说更是优质饮品。营养师补充，优酸乳最大的贡献在于它不含乳糖，对很多喝牛奶就拉肚子的乳糖不耐症者来说，是代替牛奶的很不错的饮品。虽然优酸乳有这么多好处，不过它可不是万能的哦!很多女明星或网络上流传“喝优酸乳减肥法”更是错误的观念。因为优酸乳的含糖量高，对想减肥的人来说无疑是个大破坏。

你的优酸乳是原味还是很、加了很多糖的那种?还有你是怎样在喝的?如果你有当正餐在喝，即使多点应该没什么问题，而且对身体有好处，含有钙、乳酸菌等。否则就难说了

伊利优酸乳有哪营养成分

优酸乳并非发酵型酸奶，而是含奶饮料，其中牛奶的含量很少，你仔细看会在包装上发现写着“乳饮料”一类的字样。

"酸牛奶"和"含乳饮料"是两个不同的概念。在配料上"酸牛奶"是用纯牛奶发酵制成的，属纯牛奶范畴，其蛋白质含量≥2.9%，其中调味酸牛奶蛋白质含量≥2.3%。而含乳饮料只含1/3 鲜牛奶，配以水、甜味剂、果味剂。所以蛋白质含量只有不到1%，其营养价值和酸奶不可同日而语，根本不能用来代替牛奶或酸奶。

含乳饮料又可分为配制型和发酵型，配制型成品中蛋白质含量不低于1.0%称为乳饮料，另一种发酵型成品中其蛋白质含量不低于0.7%称为乳酸菌饮料，都有别于真正的酸奶或牛奶。 根据包装标签上蛋白质含量一项可以把它们与酸奶或牛奶区别开来。