孕妇能吃赤藓糖醇代糖吗 赤藓糖醇可以直接食用吗
孕妇能吃赤藓糖醇代糖吗 赤藓糖醇可以直接食用吗
一般不直接食用，是作为甜味剂用于食品中。
赤藓糖醇的甜度只有蔗糖的60%-70%，入口具有清凉味，口味纯正，没有后苦感，可与高倍甜味剂复配使用，能抑制其高倍甜味剂的不良风味，一般是作为甜味剂用于食品中较为常见。
如2007年，国内批准赤藓糖醇可作为甜味剂用于食品中，主要是口香糖、固体饮料、调制乳等食品；2017年，国内将其纳入了保健食品备案可用辅料中，除了应用于食品领域之外，还可以应用于医药、保健品、化妆品、化工等许多方面。
赤藓糖醇的功效与作用
赤藓糖醇具有抗氧化活性，可作为一种抗氧化剂，在体内有助于防止高血糖引起的血管损伤，还可有效清除自由基，有益于皮肤健康，延缓衰老。
赤藓糖醇是一种甜味剂，甜度是蔗糖的60%-70%，入口有清凉的甜味，一般加入蛋糕、糖果、饮料等食品中使用。
赤藓糖醇虽然甜，但是没有热量，是天然零热量的甜味剂，对于蛋糕类产品，添加赤藓糖醇可以至少减少30%的热量，并且使用后不会带来负面的影响，吃后可帮助减肥，非常适合想要瘦身的人群替代糖食用。
很多人吃糖担心会龋齿，而赤藓糖醇这种代糖不会被口腔细菌所利用，因此不会造成牙齿损伤，还能减少口腔细菌滋生，有效保护口腔健康。
赤藓糖醇可以促进乙醇分子和水分子的溶液结合，酒精类饮料可减少气味和酒精的感官刺激，可有效提高白酒和葡萄酒的质量，同时赤藓糖醇还可以明显改善植物提取物、胶原蛋白、肽类等物质的不良异味，目前已有部分胶原蛋白类的产品配方中添加赤藓糖醇来改善口感。
赤藓糖醇糖尿病能吃吗
可以食用赤藓糖醇。
赤藓糖醇主要是从玉米中提取，它是一种天然的代糖食品，甜味是蔗糖的60%-70%，入口具有清凉味，口味纯正，没有后苦感，而且它对血糖没有影响且不能被人体肠道吸收，因此它的血糖生成指数为0，热量也为0，是名副其实的糖尿病之友，到目前为止，很多人正常食用赤藓糖醇后也没有不良反应出现，说明它的安全性也很高，糖尿病人可以放心食用，不过这种代糖食品还是不建议长期多吃，否则容易形成依赖性，反而对甜度需求越来越高，不利于身体健康。
糖尿病能吃的三种糖 赤藓糖醇糖尿病人每天可以吃多少
以10克为宜，最多不超过50克。
赤藓糖醇作为代糖一般是加入到其他食物当中食用，如所谓的无糖口香糖、无糖饮料等，用这些代糖可以取代蔗糖、葡萄糖、果酱、蜂蜜等在食物中的角色，避免血糖的波动，但如果把它加到淀粉食品中，那么对于血糖的平稳仍然不利，因为淀粉的升血糖能力不亚于哪些有甜味的糖，而且赤藓糖醇每天用量也不能过多，否则会增加肠胃消化负担等。
木糖醇和赤藓糖醇哪个更安全
赤藓糖醇更安全。
1、赤藓糖醇的平均血糖指数和平均胰岛素指数都比木糖醇低，对血糖的影响比木糖醇的影响更小，并且几乎不参加新陈代谢，90%以尿液的形式排出体外，服用对人体更加安全。
2、人体对赤藓糖醇的耐受量比木糖醇更大，木糖醇食用过多会产生腹胀、肠鸣和腹泻等副作用，而赤藓糖醇耐受量更高，不易引起产气或轻度腹泻等副作用。
赤藓糖醇不会胖吗 赤藓糖醇吃多了有害吗
目前并未发现对身体有害的现象。
1、赤藓糖醇是所有糖醇当中唯一的用发酵法生产，发酵法更接近天然的转化和提取，食用相对比较健康安全。
2、赤藓糖醇零热量、零升糖、零脂肪，食用后不被人体吸收，吃后不会使人发胖。
3、赤藓糖醇对酸、热十分稳定，耐酸耐碱性都很高，在200℃温度以下也不会发生分解和变化，不会发生美拉德反应。
4、赤藓糖醇不会引起龋齿，因为口腔微生物不能依靠赤藓糖醇生长繁殖，产生有机酸，降低牙齿表面的pH值。
赤藓糖醇糖尿病能吃吗 赤藓糖醇和木糖醇哪个更适合糖尿病人
赤藓糖醇更好。
从食用营养等角度来看，木糖醇是非常典型的五碳糖，它是由木糖加氢制作而成的，口感比较甜一些，它更接近于蔗糖，而赤藓糖醇是非常有名的四碳糖，它是通过葡萄糖水解制作而成的，它的甜度要更加低一些，两者代糖营养都不高，相差不大，不过赤藓糖醇比木糖醇热量更低，而且它对血糖完全没有影响，升糖指数为零，木糖醇的血糖生成指数为13，同时它的耐受性也要更加好一些，没什么副作用，而木糖醇食用过量易出现腹泻的现象，相对比的话赤藓糖醇更适合糖尿病人。
木糖醇和赤藓糖醇哪个更安全
赤藓糖醇更安全。
赤藓糖醇甜度比木糖醇要稍微低一点，而木糖醇的相对甜度和白糖蔗糖是基本上一致的，但木糖醇对血脂的影响相对来说会比较大，而赤藓糖醇的平均血糖指数和平均胰岛素指数都比木糖醇低，因此赤藓糖醇对血糖的影响比较小，对糖尿病人群使用更安全，在市面上的价格也相对比较昂贵。
无糖饮料为什么喝起来是甜的 赤藓糖醇真的不会发胖吗
不会发胖。
人发胖与摄入热量过多密切相关，而赤藓糖醇没有热量，吃了不会增加热量吸收，如吃含有赤藓糖醇的饮料，多半成分为水，热量几乎没有，虽然喝饮料感觉到饱了，但实际上并没有摄入热量，也就不会使人发胖，不过高强度的代糖甜味剂，可能会增加你对甜食的渴望，如长期食用会让你对高甜度产生依赖感，可能吃更多的糖。
另外用赤藓糖醇一般是添加剂使用，还会放一些其他食物，而其他东西是有热量的，如果吃这些食物过量会使人长胖。