春笋可以冷冻保存吗 新鲜竹笋焯水多长时间

春笋可以冷冻保存吗 新鲜竹笋焯水多长时间

建议焯水5-8分钟。

鲜笋含有大量的草酸，直接食用会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋在烧炒、冷冻保存前用开水焯，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感。

但是焯水也不用太久，一般5-8分钟即可，焯水太久了反而会失去竹笋脆嫩口感，焯完水之后最好放入冷水中浸泡，这样能够保持竹笋鲜嫩的口感。

新鲜竹笋怎么保存 新鲜竹笋焯水多长时间

一般建议在3-5分钟。

因为竹笋中含有一定的草酸，在食用之前一般会焯水处理，不仅能够减少对人体的伤害，还能提高食用口感，尝起来清脆可口，但是焯水的时间不宜过长，不仅会使竹笋变软，还会使竹笋中的维生素、蛋白质、膳食纤维等营养成分流失过多，在营养和口感上都会有所下降，一般建议焯水时间在3-5分钟较好。

刚挖的竹笋怎么处理才能吃 新鲜竹笋怎么冰箱保存

新鲜竹笋需要焯水之后再放在冰箱中保存。

建议把切好的竹笋用清水煮沸半小时，然后捞起来清水冲一下，再装在保鲜袋里，再放进冰箱速冻保存。

如果新鲜的竹笋直接放在冰箱里保存，一段时间后，往往会老化很严重。因为冰箱的冷藏室虽然低温，虽然竹笋的新陈代谢减弱，但是冷藏室空气十分干冷，长期存放会导致竹笋迅速失水纤维老化。

新鲜的春笋可以放冰箱保存吗 春笋焯水后可以冷冻保存吗

可以。

要是春笋在焯水之后吃不完，那么是可以将其放进冰箱冷冻保存的，因为在冰箱的冷冻条件下，可以很好的帮助保留春笋的营养成分不流失，其次还可以很好的帮助抑制其细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，所以春笋焯水之后是可以放冷冻保存的。

新鲜竹笋泡水里能泡多久 新鲜竹笋如何处理能长期保鲜

冷冻保存。

将新鲜竹笋用盐水煮熟，然后沥干水分密封好，再放入冰箱冷冻可以保存一年左右的时间，因为冰箱冷冻的环境基本可以抑制细菌微生物的活性，还可以将一些不耐低温的细菌杀灭，将食物保存在这个环境中，所能保存的时间会大大延长，因此新鲜竹笋想要长期保鲜，建议放入冰箱冷冻保存。

竹笋冷冻保存要焯水吗

一般不需要。

冷冻保存竹笋的时间较长，一般在15-30天之间，而冷冻保存竹笋时，一般并不需要焯水，因为焯水后的竹笋会流失一部分营养成分和水分，而冷冻区温度在零摄氏度以下，时间一长，竹笋中的水分就会结成冰，营养也会大量流失，从而破坏竹笋原本的口感和价值；所以冷冻保存竹笋最好不加水处理，直接干燥状态保存即可。

竹笋冷冻保存要焯水吗

不需要。

竹笋放入冰箱冷冻一般是不需要进行焯水的，已经焯水过的竹笋一般也不会建议放入冰箱冷冻，除非是自身需求。

因为竹笋焯水之后其中会含有大量的水分，竹笋相对应也会变得比较脆弱，在零摄氏度以下，竹笋中的水分结成冰，从而就会破坏竹笋的口感和味道，在拿出来解冻食用的时候，竹笋的食用价值降低。

所以建议是竹笋在冷冻保存的时候，不要进行任何的加水处理，尽可能保证竹笋的干燥状态保存。

春笋煮熟后可以冷冻保存吗

可以。

春笋和其他的食物不一样，其他食物是需要新鲜的放进冰箱冷冻才可以保存更久，而春笋一般是焯水煮熟之后再放进冰箱冷冻，这样可以更好的帮助延长的春笋的保质期，所以春笋被煮熟之后是可以冷冻保存的。

鲜笋能不能焯水后冷冻 新鲜竹笋焯水后怎么保存

视具体情况而定。

竹笋焯水之后最好尽快进行烹饪，如果暂时不吃的话，可以将焯过水的竹笋用保鲜袋装起来，放进冰箱冷藏保存；如果最近一段时间都不打算吃的话，可以用保鲜袋装起来放进冰箱冷冻保存，不过竹笋放久了口感和营养价值都会大打折扣，最好还是尽快食用。

春笋可以冷冻保存吗

春笋焯水煮熟后可以冷冻保存。

冷冻区温度在零摄氏度以下，时间一长，春笋中的水分就会结成冰，营养、鲜味也会大量流失，从而破坏春笋原本的口感和价值，是不宜直接冷冻保存的，而且新鲜的春笋还带有丰富的草酸、部分细菌等，若是没有经过焯水煮熟就冷冻的话，保存时间短，口感还发涩发麻，建议冷冻保存春笋要提前做好焯水煮熟处理，然后再分袋密封装好。

新鲜竹笋焯水要放盐吗 冷冻一年的笋可以吃吗

建议不要食用。

新鲜的竹笋，口感细嫩、柔软，吃起来比较的可口，将竹笋冷冻保存，可以延长竹笋的可食用时间，但是冷冻的时间过长的话，笋的纤维结构会遭到破坏，吃起来口感不好，而且，竹笋内部的营养成分也会流失，如果保存过久，例如保存一年的话，很有可能竹笋已经变质了，因此，一般来说不建议吃冷冻一年的笋。

建议：冷冻笋最好在10天之内吃完。

笋在冰箱冻了一年还能吃吗 春笋冷冻保存要焯水吗

需要焯水。

春笋不可以直接冷冻保存，原因是生的竹笋放入冰箱后其中带有一定的细菌等有害物质，如发生解冻的话，容易导致竹笋腐坏变质；另外新鲜的春笋中含有丰富的草酸成分，生冻涩味较重，等解冻后食用口感也不好，最好是提前焯水去除草酸，改善口味，有利于后续解冻烹饪制作。

竹笋冷冻保存要焯水吗

建议焯水之后再冷冻保存。

因为竹笋是一种见风则老的食材，如果新鲜的竹笋直接放在冰箱里保存，一段时间后，竹笋迅速失水纤维老化，吃起来不鲜嫩，比较难嚼。所以建议把切好的竹笋用清水煮沸几分钟，然后捞起来清水冲一下，再装在保鲜袋里，再放进冰箱速冻保存。

竹笋冷冻保存要焯水吗 新鲜竹笋焯水多长时间

建议焯水5-8分钟。

鲜笋含有大量的草酸，直接食用会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋在烧炒前用开水焯，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感。但是焯水也不用太久，一般5-8分钟即可，焯水太久了反而会失去竹笋脆嫩口感，焯完水之后最好放入冷水中浸泡，这样能够保持竹笋鲜嫩的口感。