山竹买软的还是硬的

山竹买软的还是硬的

选择软一点的。

山竹是一种非常有名的热带水果，味道酸甜可口，汁水丰富，营养和药用价值都比较高，很多人觉得在挑选山竹的时候选择硬一点可以放得比较久，其实并不是这样的，果壳软的山竹表示它已经完全成熟，吃起来口感也比较好；而果壳硬的山竹则表示存放时间过久，其中水分已经大量流失，果肉吃起来口感很差，甚至果肉可能已经发黄发黑，不能继续食用，所以在挑选山竹的时候应该选择软一点的。

山竹可以冷冻保存吗

可以。

山竹买回来之后是可以放冰箱当中冷冻保存的，因为山竹极容易变质，而低温能够减慢山竹中水分流失的速度，所以将山竹放入冰箱中保存的时间会更长。

但如果不是需要保存很久的话，建议将山竹放冰箱冷藏室内即可。因为冷冻室内温度过低，将山竹长时间放冷冻室内会影响山竹的口感。

初买山竹水果的三个挑选误区

市场上的山竹越来越多了，和荔枝一样量版式销售。喜欢山竹的人也越来越多。山竹有果后的美誉，尝过后确实名不虚传，让人想起了五月成都的枇杷和九月西安的石榴，虽然不能和山竹的醴甜媲美，贵在当季和水土的独一无二。买山竹之前一定要摒弃原来的选水果的观念。大多数初买者容易进入几个误区：

1、水果的软硬度是习惯上对陌生水果的第一感性认识。如椰子、苹果、梨等一定是硬的，软的变质了不能吃了;还有的水果如圣女果、枇杷等挑软和的买，习惯性按一下，找到一点证明已经熟透了的安全感，否则是生的。

山竹不是这样的，如果摸起来绵软，那么果肉已经腐烂了，不能吃;

硬的么，动用了斧头等尖锐工具才砸开的，里面的果肉都已萎缩了。

2、新鲜的山竹乍一摸是硬的，轻轻一按能凹下去，还有弹性的。往往这种下凹给人一种果肉不丰满的感觉(事实山竹的果肉比重确实很低)，这种山竹容易被初买者淘汰，事实这样的山竹最鲜美可口。

3、很多人倾向于在进口区购买山竹，以为品质好。事实上商场的进口水果区、进口水果专卖店和国产区的山竹是没有区别的，国内尚没达到生长山竹的气候水土条件，所以国内的山竹统一都叫“进口水果”，如果在进口区购买，价格贵一倍。在露天摊上买的，也是进口水果。

山竹硬的好还是软的好 山竹太硬还能吃吗

不建议再吃。

一般情况下山竹太硬，主要是因为表示山竹已经变质或者长的过老，里面的水分以及营养价值已经大大流失，失去了原来新鲜的味道，这时候的山竹一般是不建议再食用的。

山竹怎么挑

山竹对生存环境要求很高，只有在高温下才能成活，山竹的果肉雪白嫩软，在厚厚的壳的保护下，像一瓣瓣的洁白晶莹的大蒜瓣儿。山竹果肉味道清甜甘香，带微酸，润滑可口，实属果中珍品。山竹吃起来很甜美，但其散发出的气味很淡。

1.购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”

2.用手指轻压表壳，如果表皮很硬而且干，手指用力仍无法使表皮凹陷，蒂叶颜色暗沉， 表示此山竹已太老，不适宜吃了。像下图右边这几颗就太老，已经坏掉了

3.可以看看果实下面的蒂瓣，有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。

4.新鲜的山竹怎么吃?因为它很软，用手使劲一捏就可以掰开，吃就好啦。如果你买的山竹硬的跟石头一样，恨不得拿刀砍，，，那指定不新鲜。

山竹原产于东南亚，不仅可以说是植物山竹还是水果山竹，新鲜的山竹呈暗紫色，捏起来松软，有弹性，反之就是不成熟或坏掉的山竹，所以在购买山竹时，一定要看仔细了，避免坏山竹带来的麻烦。山竹是养生的佳品，更是女性朋友美容养颜的佳品。

山竹的壳子有什么作用，山竹挑选软的还是硬的 山竹挑选软的还是硬的

软硬适中的。

在购买山竹的时候尽量选择捏起来软硬适中有弹性的山竹，这样的山竹说明成熟度和新鲜度都比较好。如果山竹比较软一捏就凹下去了的话就说明山竹已经坏了，里面的果肉已经出现了腐坏的情况，这样的山竹是不能再食用的。

如果山竹捏起来很硬，则说明山竹放置时间过久已经出现了水分流失的情况，这样的山竹新鲜度也没那么好了，也不建议选择。

山竹捏着软好还是硬好

捏着较软、有弹性的比较好。

对于新鲜、成熟的山竹来说，其外壳捏起来一般是比较软的，而且带有一定的弹性，而当存放时间过长时，山竹的外壳就会丢失水分，从而变硬。

此时的山竹不仅会流失较多的水分和营养物质，而且还有可能会滋生细菌、发生变质的情况，所以在选山竹的时候建议选捏着软的比较好。

山竹外壳硬的能吃吗 山竹硬的好还是软的好

山竹软的，有弹性的比较好，但是需要注意的是，山竹有时候受到冲击或者是按压，会出现某个地方特别软，比其他地方都软的情况，这种山竹即使是软的，也不是好的山竹，都出现了变质的情况，另外硬的山竹都是不新鲜的山竹，有些还有变质的情况。

山竹硬的好还是软的好

软一点的好。

山竹属于热带水果，味道酸甜可口，汁水丰富，营养价值比较高，很多人在挑选山竹时喜欢选硬的，认为这样可以放得比较久，其实不然，壳软的山竹已经完全成熟，吃起来口感较好，而果壳硬的山竹则表示存放时间过久，其中水分已经大量流失，果肉吃起来口感很差，所以在挑选山竹的时候建议选择软一点的比较好。

山竹壳变硬是怎么回事 山竹里面是硬的还是软的

软的。

即使山竹的果肉再硬，里面的果肉一般都是软的，而且颜色洁白，富有弹性，吃起来味道甘甜，汁多味美；但是若是山竹果肉已经十分软烂，并且伴有黄、变黑，甚至有酸腐气味的话，多表示已经变质，不宜继续食用。

山竹果肉是硬的还是软的

一般是软的。

成熟的山竹果肉汁水丰富、颜色洁白，柔软且富有弹性，这样的山竹是很新鲜的，可以直接打开食用，而且用手捏山竹果壳是软的，也能说明山竹已经完全成熟可以食用，这样成熟的山竹吃起来口感也比较好。