吃什么食物预防龋齿含磷食物

养生健康

吃什么食物预防龋齿含磷食物

磷酸盐能够形成缓冲系统，可以防止口腔内过度酸化，保护牙釉质，具有很好的预防龋齿的作用。含磷量比较高的食物有鱼肉、虾、米、扁豆、豌豆、蚕豆、豆制品、蔬菜等，这些食物中所含的丰富的矿物质和维生素，能够让孩子们的牙齿发育得更健康。

预防龋齿的十大食物

一、香菇

首先，“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。其次，香菇还含有一般蔬菜所缺乏的维生素D源(麦角甾醇)，麦角甾醇经日光照射，可转变成维生素D，可增强人体免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿成长。

每100克干品香菇含有7.8克的粗纤维，就如同一把健齿的“牙刷”，咀嚼时与牙面发生机械摩擦，可以对牙齿起到清洗的作用，减少菌斑的形成。

香菇中还含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精，气味芳香，有助于口气清新。另外所含的大量维生素C，同样具有杀灭有害菌，保护牙齿的作用。

二、芹菜

芹菜中含有大量的粗纤维，吃芹菜的同时就能擦去不少粘附在牙齿表面的细菌。对粗纤维食物反复的咀嚼还可刺激唾液的分泌，以平衡口腔内的酸碱度。

三、乳酪

钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值，避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境，造成蛀牙;经常食用能增加齿面钙质，有助于强化及重建珐琅质，使牙齿更为坚固。

四、葡萄干

酸甜的葡萄干也是健齿的好食物。美国学者称，葡萄干内含有多种抑制口腔细菌生长的化合物，齐墩果醇酸、齐墩果醛、白桦脂醇等，这些化学物质是植物中的天然抗氧化剂，有利于牙齿和牙龈健康，能够有效地防止蛀牙、牙龈炎和牙周炎等。

至于葡萄干酸甜的口味则是来自于果糖和葡萄糖，而非有害牙齿健康的蔗糖。所以爱吃零食的人可以大嚼葡萄干，不必担心有害牙齿。

五、洋葱

洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，能杀死包括造成我们蛀牙的变形链球菌。

六、芥末

内含isothiocyanates成分可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。

七、薄荷

薄荷叶里含有单帖烯类化合物，可经由血液循环到达肺部，在呼吸时感觉气味清新。

吃什么食物预防龋齿含钙食物

钙能够有效地抵制细菌的产酸作用，还能防止牙齿钙磷化合物的溶解。因此，应该多吃含钙量丰富的食物。比如牛奶、乳制品等。另外，牛奶中含有丰富的免疫球蛋白和酶类，对于抑制口腔内细菌的增长有着非常好的效果，对于预防龋齿效果明显。

龋齿的饮食

1、奶与奶制品

这类食物富含钙和磷，既可以促进牙体硬组织的康复，又可抑制细菌性酸化，从而有效保护牙齿。此外，奶中所含有的其他成分如免疫球蛋白、维生素、蛋白质和酶等物质能促进钙、磷的吸收，并且抑制口腔中微生物的生长。因此，这类食品有利于对抗龋齿。

2、葱、姜、蒜

因为这类食物具有特殊的辣味，能抑制口腔中细菌的生长繁殖，因此能抗龋。如葱、大蒜含有天然物质“大蒜素”，生姜含有“姜辣素”等。因此，在膳食中适当吃这类食物，有助于预防龋齿。

3、动物内脏

这类食物富含微量元素如铁、锌等，能抑制细菌产酸，因此，动物内脏也有预防龋齿的作用。

4、豆类

扁豆、蚕豆等食物富含磷，磷是骨骼和牙齿的必要成分，能促进牙齿的健康生长和牙床的健康发育;磷酸盐可以形成缓冲系统，防止口腔过度酸化。因此，这类食物具有防龋作用。

5、茶叶

茶叶中富含氟，氟是牙齿和骨骼不可缺少的成分，能与牙质中的钙、磷作用形成不溶性氟磷灰石，可以促进牙齿珐琅质对细菌酸性腐蚀的抵抗力，防止龋齿。另外，还能通过抑制细菌中的酶而阻碍细菌生长。因此，常喝茶有利于牙齿健康。

吃什么食物预防龋齿新鲜蔬菜

蔬菜中含有大量的微量元素和维生素C，这些元素有着“抗龋营养素”的称号。蔬菜中所含的膳食纤维也同样是一种抗龋营养素，它具有摩擦牙齿、促进唾液分泌，清除牙齿表面细菌的作用。能够有效防止牙菌斑的产生，对于预防龋齿功不可没。

另外，日常一定要注意保持口腔清洁，吃完饭之后一定要漱口。如果发现自己患有龋齿一定要及时治疗。治疗得越早，对口腔的伤害就越小，而且患者承受的痛苦也越小。

防龋齿的食物

1、鱼肉、米、扁豆、豌豆和蚕豆这些食品含磷量高,磷酸盐可形成缓冲系统,防止口腔过度酸化。儿童应多吃一些豆类、豆制品、蔬菜、鱼、虾等钙质丰富的食物,以供给足够的矿物质和维生素,使牙齿得到正常的发育。

2、牛奶和乳制品这些食品中含有大量的钙,钙能抑制细菌产酸,并能防止牙齿的钙磷化合物溶解。此外牛奶中所含的免疫球蛋白和酶等能抑制口腔中的细菌生长。

3、含氟较多的食物有鱼、虾、海带、海蜇,茶和矿泉水中含量也不少,氟能与牙质中的钙磷化合物形成不易溶解的氟磷灰石,从而防止细菌所产生的酸对牙质的侵蚀。

4、应多食用烹调加工不过于精细的食物,因其所含的脂溶性维生素和矿物质较多,进食时需要较大的咀嚼力,咀嚼可促进唾液分泌,除帮助消化外,还可起到洗擦牙齿的作用。应少食用加工过细的精制食品(如话梅、巧克力、汽水、糖果、糕点、饼干等)。

哪些食物可以预防龋齿呢

1、芹菜：帮你的牙齿进行大扫除，让你减少龋齿的机会。

2、乳酪：乳酪是钙(钙食品)的良好来源之一，可以减少龋齿，使牙齿更为坚固。

3、绿茶：绿茶含有大量的氟，具有抗酸防龋齿的效果。

4、洋葱：能杀死多种细菌，其中包括造成龋齿的变形链球菌。

5、香菇(香菇食品)：所含的香菇多醣体可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。

6、无糖口香糖：嚼食可以增加唾液分泌量，中和口腔内的酸性，进一步预防龋齿。

7、薄荷：缓解牙龈发炎、肿胀的不适感。

多吃哪些食物预防龋齿

1.奶与奶制品。这类食物中富含钙和磷，既能促进牙体硬组织的康复，又可以抑制细菌性酸化，从而有效地保护牙齿。此外，奶中所含的其他成分例如免疫球蛋白、维生素、蛋白质和酶等物质能够促进钙、磷的吸收，并且抑制口腔内微生物的生长。因此，这类食品有助于对抗龋齿。

2.蔬菜。蔬菜富含膳食纤维，通过对牙面的机械性的摩擦来清洁牙齿表面。通过咀嚼来刺激唾液腺的分泌从而减少牙菌斑的形成，所以膳食纤维又被称为“防龋营养素”。另外，黄绿色蔬菜中富含有钙，是珐琅质与牙本质钙化所必需的营养物质。蔬菜中还含有非常多其他的营养物质如矿物质与维生素，在抗龋中起着不容忽视的的作用。

3.葱、姜、蒜。因为这类食物具有比较特殊的辣味，能够抑制口腔中细菌的生长繁殖，因此能抗龋。如葱、大蒜中含有天然物质“大蒜素”，生姜含有“姜辣素”等。因此，在膳食中适当地吃这类食物，有助于预防龋齿。

4.动物内脏。这类食物中富含微量元素如铁、锌等，能抑制细菌产酸，因此，动物内脏也有利于预防龋齿。

5.豆类。扁豆、蚕豆等食物中富含磷，磷是骨骼与牙齿的必要成分，能够促进牙齿的健康生长和牙床的健康发育;磷酸盐还可以形成缓冲系统，防止口腔过度的酸化。因此，这类食物也具有防龋作用。

6.茶叶。茶叶中富含有氟，氟是牙齿与骨骼不可缺少的成分，能够与牙质中的钙、磷作用形成不溶性的氟磷灰石，可以促进牙齿珐琅质对细菌酸性腐蚀的抵抗能力，防止龋齿。另外，还可以通过抑制细菌中的酶阻碍细菌的生长。因此，常喝茶有利于牙齿的健康。

哪些食物能有效预防龋齿

1、含磷食物

2、含氟食物

氟的作用有两个方面，它不仅能够和牙齿的钙磷化合物形成不易溶解的氟磷灰石，有效防止细菌产酸侵蚀牙齿，还能够阻碍细菌的生长，因而具有很好的防龋齿的作用。含氟丰富的食物包括鱼、虾、海带、海蜇、茶水、矿泉水、莴苣、包心菜等。有研究者证实，自来水的含氟量多为1毫克/升，这个含量既能有效地减少龋齿的发生，又不会因为含氟过量而导致中毒。

3、含钙食物

龋齿的食疗

对于龋齿病症的治疗，除了使用消炎解毒药以及手术拔除等医学手段外，还要在饮食上多食用富含钙、氟、维生素D、维生素B1以及多纤维素食物，而忌食糖类及酸性食物。

龋齿的饮食方面，长龋齿儿童要多吃的六种类型食物：

1、含磷量高的食物：可以多吃鱼肉、粳米等含磷量高的食物，这样可形成磷酸盐缓冲系统，防止口腔过度酸化，具有预防龋齿的作用。

2、含氟丰富的食物：宜食芋头、干茶叶、鱼头、肉类、鸡蛋以及蔬菜等含氟丰富的食物。氟元素是构成牙齿的重要原料，常食可维护牙齿的健康。所以，龋齿患者宜多食含氟丰富的食物。

3、含维生素D的食物：维生素D能促进钙的吸收，增强牙齿的骨质，有抗龋齿的作用，鱼肝油、沙丁鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲔鱼、牛奶、奶制品等含丰富维生素D。

4、含维生素B1的食物：维生素B1有控制蛋白质溶解作用，宜多食此类食物，如黄豆、燕麦、小米等。

5、含钙丰富的食物：宜食虾皮、骨头、牡蛎、淡菜、发菜、海带、紫菜、田螺、泥鳅、鱼肉松、蛋黄粉、黑木耳、黄花菜、香菇、花椰菜、荠菜、油菜、芫荽、苋菜、玉米、甜杏仁、核桃、莲子、葡萄干、橄榄、大枣、山楂、西瓜子等含钙丰富的食物。钙是组成牙齿的主要成分，乳类和豆制品的钙含量最为丰富，尤其是乳类中钙、磷比例较合适，人体容易吸收。另外，常吃含柠檬酸的水果(如柠檬、柑、橘、杨梅等)也有助于钙的吸收。

6、含纤维素多的食物：宜多食白菜、胡萝卜、茼蒿、葱头、豆芽、青椒、苹果、西瓜、芹菜、韭菜、竹笋等含纤维素多的食物。蔬菜和粗粮、对牙面更加光洁，细菌不易滋生繁殖。

此外，长龋齿儿童不能吃或者少吃的四种食物：

1、忌桃子、山楂、蟹、虾、毛蚶、蛏子、河蚌、螺等生冷或咸寒食物。生冷咸寒食物，如未经煮熟，都带有细菌、病毒，易诱发龋齿，加深龋坏程度。同时，这些食物也是直接刺激牙齿本身，对龋齿不利。

2、忌糖。糖类最易导致龋齿，糖会使牙齿局部组织发生坏死，透明度改变，牙釉质变色，局部软化、疏松，形成龋洞。

3、忌梅干、醋、酸辣菜等酸性食物。酸性食物能侵蚀牙齿龋坏部位并使之加深，牙质发脆，甚至脱落。

4、忌芥菜。芥菜粗糙坚硬，食用易损坏牙齿。

吃什么食物预防龋齿含磷食物