喝果汁必须知道5件事

喝果汁必须知道5件事

1、清晨空腹不宜喝果汁。睡了一个晚上，人体血液粘稠度会增加。所以，营养学家建议早上喝一杯清水，以稀释体液。但如果这个时候喝果汁，非但不能起到稀释体液的作用，还会增加肠胃的负担。

2、喝果汁最佳时间在上午。工作繁忙的白领一族，最慌乱的时刻莫过于早上，所以很多白领的早饭都是对付一口，甚至不吃。这就会导致人体在这个时候大量缺乏维生素。在忙完一早上的工作后，喝一杯果汁，即补充了能量，也补充了维生素。

3、自榨果汁胜于成品。很多女孩觉得自己用榨汁机榨出的果汁不如超市里买的好喝，又麻烦，所以经常去超市买成品果汁喝。其实，自榨果汁最有营养。超市里卖的100%果汁，多为浓缩果汁还原而成，不但营养大量流失，为了保值和口感，还添加了防腐剂和增味剂，远不如自己榨的有利于养颜。

4、果汁不能加热。每个月的那几天，很多女性觉得喝加热的果汁是很享受的一件事。殊不知，果汁里最有利于美容的就是维生素C，但维生素C一加热就会变质，起不到良好的美容作用了。

5、别把果汁和牛奶混合。这个好像是老生常谈了。果汁中含有果酸，会与牛奶中的蛋白质反应，搞得两方面的营养都不能被吸收。所以，果汁与牛奶最好分开。

喝果汁的好处 喝果汁延缓衰老

和蔬菜一样，水果也是抗氧化剂的最好来源，水果中富含维生素C，维生素E，胡萝卜素等抗氧化剂，不但能够对抗自由基，延缓衰老，滋养肌肤，还有防病治病，对抗癌症的功效。

喝酒前你需要知道的10件事

1.下列这些类型的人，最好不要喝酒。如：儿童少年，准备怀孕的夫妻双方，孕妇和乳母，准备开车的人，喝酒脸红的人，患有某些疾病(如脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等肝脏疾病、心脏病、胰腺炎、高甘油三酯血症、高血压、骨质疏松甚至恶性肿瘤等)以及酒精过敏的人，正在服用一些可能和酒精产生作用的药物(如头孢菌素类抗生素)的人。

2.其他人如果喝酒，也应限量。中国营养学会建议的成年人适量喝酒的限量值是：成年男性一天喝酒不超过红酒250毫升或啤酒750毫升或38°白酒75克(25克酒精)，成年女性一天喝酒不超过红酒150毫升或啤酒450毫升或38°白酒50克(15克酒精)。男性喝红酒最好不多于一高脚杯，女性减半。

3.过量喝酒是肝病(脂肪肝、肝静脉周围纤维化、酒精性肝炎、肝硬化)的致病因素之一，还会增加高血压、肥胖、中风、乳腺癌等多种癌症的风险，以及导致意外事故(如酒驾)、家庭暴力等。

4.虽然有研究表明葡萄酒中含有的白藜芦醇、原花青素等黄酮类物质及鞣酸等物质具有抗氧化能力，多酚对预防心血管疾病及延缓衰老有一定作用。但适量喝红酒对心血管保护作用及机制尚待深入研究证实。一般不建议出于预防心脏病的考虑，而开始去喝酒或喝很多酒。

5.如果喝酒，可以选择相对健康的酒类。对于一些比较常见的酒类，葡萄酒对肝脏损伤最小,黄酒次之,白酒最严重。

6.喝酒前最好吃点东西，这是因为空腹喝酒除了容易造成胃黏膜损伤外，也更容易造成肝损伤。如果喝酒前胃里有食物，酒精和胃黏膜接触会变慢，可以延缓酒精进入血液。一般可以选择如面包/馒头、牛奶/酸奶/豆浆、苹果、肉类等食物，尽量不要吃腊肠、腊肉这类腌制食物。如果有条件，吃片B族维生素片也不错。

7.喝酒时，尽量小口慢慢喝，喝完一口，喝一些汤或水。小口慢慢喝可以给肝脏分解酒精减少点负担，一口酒一口汤或水可以稀释酒精在血液里的浓度，并促进酒精在尿液的排出，还能补充水分和一些矿物质。另外，尽量不要在葡萄酒里加雪碧，也不要既喝酒，又喝碳酸饮料。这是因为碳酸饮料里的二氧化碳气体会使胃部迅速膨胀，增加胃吸收酒精的面积，反而可能更容易醉酒。

8.喝酒后，如果开始有了醉意，要多喝白开水稀释血液和加快排泄，也可以适当喝一些功能饮料或果汁，以补充钠、钾等矿物质。咖啡浓茶就不要喝了，以免加大心脏负担。醉酒后，最好不要立刻倒床睡着，身边的人帮忙每隔一段时间让其喝一些白开水，帮助尽快醒酒。如果喝了太多酒，可以想办法吐掉一些。

9.没有真正的解酒药。市场上面有些解酒药可能添加一些利尿、止痛或兴奋之类的成分，能让醉酒的人暂时缓解头痛、恶心、呕吐等症状，或是感到清醒等，但是没法真正解酒，而且有可能会对肝脏造成另一种负担。

10.醉酒后第二天醒来，建议喝一些清淡容易消化的粥、汤类，并多吃些蔬菜水果等。

常喝果汁的好处与坏处

一、喝果汁的好处

第一：适当的喝果汁可以帮助预防老年痴呆，适量的喝果汁可以帮助提高人体的记忆力，让海马区域的血糖受刺激而变得活跃。老年痴呆大多就是因为海马区域的衰退，所以多喝些果汁有助于预防老年痴呆。

第二：果汁中的二氧化碳物质可以起到一定的杀菌和抑菌效果，带走人体中的热量，从而起到降温作用。

第三：补充人体能量，果汁主要的成分是水，饮用之后可以补充人体的糖分和矿物质，改善人体的水液电解质水平平衡。

二、喝果汁的坏处

第一：喝果汁会造成发育不正常，骨骼生长遇阻。果汁降低了人体对钙质的吸收，骨骼丧失了钙质的话就不能够保持良好的身体发育了。

第二：喝果汁会造成铁质不吸收，导致人体缺血或者贫血，特备是女性如果多喝果汁不好。

做好5件事肚子可以不胀气

饮食不当肚子容易胀气，肚子胀满了气，会让人寝食难安。中医指出，要想肚子不胀气要从饮食上下手，做好5件事肚子可以不胀气。

1.多吃富含钾元素的食物。钾元素具有调节体液平衡和预防腹胀的作用。含钾的食物包括：香蕉、哈密瓜、芒果、菠菜、西红柿、坚果和芦笋等。

2.防止“气从口入”。一些不良习惯会把气体吞入胃里，造成腹胀。如嚼口香糖、用吸管喝饮料、吸烟以及边吃饭边说话等。

3.限制甜味剂摄入量。人工甜味剂会导致一些人消化不良，特别是很多无糖水果和口香糖中的山梨醇。这些食糖替代品会导致胀气和腹泻。如果感觉甜味剂难以消化，不妨以少量食糖取而代之。

4.适当摄入益生菌。酸奶等产品中的益生菌具有助消化、防胀气的作用。

5.注意经前期综合征。在月经前或行经期发生腹胀，那饮食中一定要保证足够的钙(1200毫克/天)和镁(200—400毫克/天)。

知道了做好5件事肚子可以不胀气，建议您吃饭的时候最好不要说话，如果肚子胀气了建议您喝点酸奶。

喝鲜榨果蔬汁必知5点常识

1、榨汁会导致营养素流失?

那是当然的，主要是损失维生素和抗氧化成分。哪怕是榨了之后马上就喝也是如此。这是因为，水果蔬菜的细胞当中，都有复杂的超微结构。就好比一个单位，会有很多房间，各个房间各司其职，所放的东西也不一样，不能混在一起。

比如说，维生素C一定不能和各种氧化酶相遇，否则就会互相作用。可是，在打汁时，高速旋转的刀片把细胞全部破坏，其中的所有东西都混在了一起。如此，维生素C遇到了多种氧化酶，就会损失惨重。

有测定表明，黄瓜在打汁后，和打汁前相比，维生素C的破坏率高达80%。从8毫克/100克降低到2毫克/100克。番茄、小白菜等也有类似的结果。

除了维生素C，像类黄酮、花青素等抗氧化成分，也会因此有不同程度的损失。至于不溶性的纤维，当然不会跑到汁里面去。不溶性元素如钙也会被留在渣子当中。

打汁虽然时尚，还是不如直接吃水果蔬菜来得健康。不过需要肯定的是，榨汁后还是可以得到不少矿物质，比如钾。

2、果蔬热处理可以减少营养损失?

很多人不知道，商业生产中制作果蔬汁，往往是要对果蔬进行热烫处理的。也就是说，需要把水果蔬菜在沸水中略微烫一下，把那些氧化酶“杀灭”掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁。这样，不仅维生素的损失反而变小，出汁率增加，而且还能让榨汁颜色鲜艳，不容易变褐。特别是那些没有酸味的蔬菜，比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米等，一定要烫过再打汁。

至于吃蔬菜、水果的那种饱腹感，是无论怎样榨汁都不能有的。因此减肥者还是用完整吃的方法比较好，榨汁不是理想的选择。

3、鲜榨汁最好不要存放

如果没有经过烫煮，榨汁之后应当马上喝，不可以存放。可以说，每一分钟，维生素和抗氧化成分的损失都在增加。如果经过烫煮再打汁，酶已经被灭活，那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的。要尽量减少果汁和空气的接触，避免氧化变色。

没有烫煮的榨汁容易变褐。变褐并不意味着有毒有害，仍然可以喝，只是意味着果蔬中的多酚类保健成分接触氧气被氧化，抗氧化作用将有所下降。同时，在储藏当中，味道也会逐渐变化，失去原有的新鲜美味。

4、榨汁渣子要不要吃?

如果你打算把渣子吃掉，显而易见口感是相当不好的。再说，既然你都要吃渣子了，何必还费这个麻烦来榨汁呢?渣子里的纤维含量丰富，对需要解决便秘和控制血脂的人来说是好的，对于那些容易腹泻腹胀的人是不合适的。

5、果蔬榨汁三点注意

第一：要认真的选取榨汁用的水果蔬菜，首先，要保证新鲜同时在榨汁前，一定要把果蔬洗净防止农药残留在水果上。

第二：在洗净果蔬后应先将它们去皮，同时切成小块后再放到榨汁机里榨汁，这样易于榨汁机的正常工作。

第三：榨汁后，应立即饮用，因为果蔬营养成分很容易在空气里失去作用，并且刚榨好的会比较的新鲜利于身体的吸收。

关于苹果你不知道的4件事

苹果吃不对，1/3营养会被浪费

很多人都爱手抓苹果上下两头，从中间呈环状一口口啃着吃。科学家统计发现，这种吃法会浪费30%的果肉。建议大家在啃苹果时，注意啃掉两端的果肉。

苹果也会导致过敏

花生、坚果、贝类和鸡蛋是常见过敏食物，然而，有的人也会对苹果过敏。专家认为，其罪魁祸首是附着于苹果表面的桦树花粉，而与苹果本身无关。

苹果的确是减肥食物

苹果中水和膳食纤维含量极高，有助于延长饱腹感，每只苹果仅含热量95千卡。研究发现，苹果皮中的熊果酸有助于增加有益减肥的棕色脂肪，降低肥胖风险。

苹果是地球上种类最多的食物

美国苹果专家罗温·雅各布森博士表示，美国曾经拥有1.6万种苹果。美国农业部最新数据表明，目前美国有2450种苹果。

得了前列腺癌必须知道的5件事

一、听从妻子的建议

由于现代人日常工作繁忙，一般很少有时间去看医生，经常是许多人只有到剩下半条命时，才会去医院治疗。迪布拉斯就是在妻子的一再坚持下，才到医院检查身体，结果发现得了前列腺癌。但癌症不会一夜之间出现在我们身上，这就是为什么我们应该从50岁开始，每年都要进行体检和测试的原因。我们必须在症状出现之前，及时发现疾病，因为早一天发现疾病，就能早一天进行治疗。据专家称，愈早发现癌症，治愈的概率就愈高。因此，一定要坚持体检。

二、前列腺癌比你所认为的还要普遍

据美国加州圣莫尼卡的前列腺癌基金会称，前列腺癌是美国最为常见的非皮肤癌，约六分之一的男性一生当中都会被诊断患有前列腺癌。约65%已确诊的前列腺癌患者年龄都在65岁以上，因为男性年龄越大，他们罹患前列腺癌的概率就越高。今年，被诊断患有前列腺癌的40岁以下男性的比例仅为万分之一，而年龄在40岁至59岁之间的中年男性的这一比例为三十八分之一，年龄在60至69岁的老年男性患这种疾病的比例则高达十四分之一。

三、遗传和种族因素影响罹患前列腺癌概率

遗传和种族能预先确定你罹患前列腺癌的概率。医生建议，若你的父亲和兄弟曾患有前列腺癌，或者你是非洲裔美国人，那么你就应该在40岁时便开始进行体检。据前列腺癌基金会称，非洲裔美国人男性罹患前列腺癌的概率比高加索男性高出60%，而他们死于这种疾病的概率更是后者的两倍。

四、生活和饮食习惯也影响罹患前列腺癌的概率

研究发现，久坐的生活习惯和高脂肪饮食都有可能诱发前列腺癌。美国伊利诺伊州韦斯特门特芝加哥前列腺癌研究中心放射肿瘤学家布赖恩·莫兰博士说：“如果你研究过东方文化，你会发现他们患前列腺癌的概率很低。而一旦涉及西方文化，你会发现我们的第二代患这种疾病的概率几乎同我们相同。我们认为这是饮食中的高脂肪所致。”

五、搞清前列腺癌症状很关键

据前列腺癌基金会称，大多数男性在前列腺癌早期不会出现任何症状，若在早期发现这种疾病，那么治愈的机会就很大。下面是身患前列腺癌的一些症状：便频，尤其是在晚上;排便困难，小便疼痛;有灼热感;勃起困难;射精疼痛;尿液或精子中有血;后腰、臀部及大腿根经常疼痛或僵硬。

这些症状并不一定就意味着你已患上了癌症，它们也许是其他疾病的症状，这也就是全面检查如此重要的原因。

关于松茸你不知道的5件事

1、[晋升国宴]：

十几年前，中国云南山民们的眼里还看不到这种相貌平平的菌菇，采菌人从不愿意花大把力气和冒这个险去高海拔的山林里采撷数量有限的松茸，偶尔采到也是把它当作一般的菌类，平价打包兜售。可是，2008年北京奥运会的国宴菜单上依然有了松茸的影子——瓜盅松茸汤。

2、[急冻保存一两年]：

餐厅常吃到的那些零下三十度冰冻的鲜菌，是将简单加工好的菌子送到冷库后装盘清洗，之后送进冷库冻透，然后从托盘里移到厚泡沫箱里。箱子上会写上菌子的名称和属于哪家的经销商，如果条件适宜，冰鲜的菌子可以保存一两年都不会变质

3、[南北松茸大不同]：

因为生长期限和气候条件不同，在品质上，南方松茸与长白山松茸有较大的区别。长白山松茸颜色发白、质地硬实、易保管，南方松茸颜色稍发黑、水分大、易腐烂变质，香味浓郁。

4、[万菌之王]：

松茸是世界上最珍贵的天然野生药用菌，位列松茸、灵芝、冬虫夏草、牛肝菌这4大菌王之首。而长期的大量采收和植被破坏等原因，使松茸资源愈来愈少，已被列为国家二级濒危保护物种。

5、[壮阳]：

松茸外形与“男人那话儿”极为形似，撕下来还能保持一根一根直立丝丝状，更成了某些男人笃信的食疗圣品。日本科学家通过物质分析和人体实验证明，其强大补肾添精作用优于任何生物。

跨出选购营养品误区的方法

随着我们的生活质量的提高，我们越来越多的人开始习惯在生活中不时的补充很多的营养品，但是在补充这些营养品的时候，我们并不知道，这些营养品是不是适合自己的，总是会陷入选购营养品的误区，那么跨出选购营养品误区的方法有哪些呢?

第1件事：要有针对性消费者选购营养品，应根据自身的生理、生活或工作需要，在医生的指导下科学选用，不能轻易相信广告宣传。

第2件事：要查看产品标志，区分营养品和药品营养品的标志为“食健字”，药品的标志为“药准字”。

第3件事：要辨真伪营养品包装上必须包含保健食品名称、批准文号、标志以及不适宜人群等内容，确保其合法性和安全性等。

第4件事：要看清成分选购营养品时要看成分，看是否适合您。

第5件事：要注意保质期一来可提醒您不要买得太多;二来可告诉您在什么期限内食用，一旦过期，千万不可再吃。

第6件事：要明白贮藏方法比如营养品的保质期与贮藏方法有关，应注意贮藏条件与贮藏方式，以免影响营养品的功效。

面对营养品的选择上我们自己要有自己的耐心，也要知道选购营养品的禁忌和误区，这样我们才能让我们选购的营养品在我们的身体里发挥良好的作用。