佛手果有哪些食用方法 腌着吃

佛手果有哪些食用方法 腌着吃

佛手果还特别适合腌着吃，但在腌佛手果实一定要使用蜂蜜或冰糖，绝对不能使用食用盐，在腌佛手果时用清水把它洗净，再切成薄片，准备一个大点的干净玻璃瓶，把切好的佛手果放在玻璃瓶中，每放一层就放一层蜂蜜，如此反复，最上层拎上蜂蜜，然后把苹果蜜蜂再存入冰箱冷藏，3~5天以后就能腌好，腌好以后的佛手果能直接吃，也能用凉开水冲调以后再吃。

孕妇止咳能吃佛手果吗

怀孕的时候咳嗽可咋整呢?说咳嗽就咳嗽，说病就病，“没有一点点防备，你就这样粗线!”也是挺折磨人的，主要还是不能随便吃药，否则小宝宝就不能愉快玩耍了。既然佛手果能止咳，那么孕妇吃佛手果止咳ok吗?有没有什么副作用呢?

佛手果是水果，晒干之后也能入药哦，对于痰多咳嗽有治疗的效果。不知道准妈们是否在孕期也吃过佛手果呢?如果没有什么问题的话，是可以是适量吃一些的，但是如果身体有不适的话，最好不要吃哦。总的来说，准妈虽然是可以吃佛手果，但是也要慎重吃，咳嗽了最好是看医生，并且咨询到底止咳能不能吃佛手果，妥当一些比较好呢。

除了准妈要慎重吃佛手果止咳外，宝宝吃佛手果也是得慎重哦，尽量不要给他们吃太多，适量吃，毕竟宝宝的体抗力，身体的各项功能也还不算完全发育好的呢，一定要仔细。

佛手果有哪些食用方法 佛手果煮粥

佛手果还能用来煮粥和再用它煮粥时需要准备新鲜佛珠果50克，把它洗净后切成碎末，再准备100克大米和适量的冰糖，把大米淘洗干净以后入锅放入切碎的佛手果，再加入适量冰糖和清水，用大火煮开后用小火慢熬40分钟，等锅中的粥软糯粘稠后关火，焖十分钟焖好以后就能出锅食用。

佛手孕妇可以吃吗 孕妇不能生吃佛手

生吃佛手果可以解除平滑肌的痉挛作用，而子宫是属于平滑肌当中的一类，所以孕妇不能生吃佛手。孕妇的饮食禁忌颇多，食用佛手时需适量，不可过多食用，要定期到医院进行孕检。

佛手果能润喉吗

吃了上火的食物，或者不知咋地就咳嗽了，而且日咳夜咳，尤其是晚上咳，都不能好好睡觉了，可以煲点佛手果汤喝喝哦，小宝咳嗽了也可以试试，当然严重的话还是得去看医生哦，避免久咳导致肺炎，事情就不妙了。

除了夏天，其它季节想吃到佛手果也是困难的，不过可以在夏季的时候就自己制作佛手果蜜饯或者是腌制好佛手果哦，不是夏季也能愉快吃佛手果了，止咳化痰、疏肝理气或者食欲不振都可以吃点佛手果。

佛手与佛手瓜的区别

佛手瓜既可以当作蔬菜食用，也可以当作水果直接生吃，它是葫芦科佛手瓜属植物的果实，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜或洋瓜等。

佛手瓜的外观基本上呈梨形，果实表面有5条明显的纵沟，其顶部还有一条缝合线。较嫩的佛手瓜表皮为绿色，较老的佛手瓜则颜色发白，果肉呈乳白色。

佛手

佛手果是芸香科柑橘属植物的果实，又叫佛手柑、五指香橼或五指柑等，它其实就是中药材中的佛手，是主治咽喉不适等症状的常用中药材，有理气化痰及舒肝和胃的功效，主治痰饮咳嗽、胸闷脘胀、肝胃气痛、食欲不振或恶心呕吐等症。

佛手果的外观与佛手瓜有很大的区别，整个果实形如伸开的手指，或如拳头状。

佛手果较嫩的时候，表皮也是绿色的，充分成熟后则变成漂亮的金黄色，果肉白嫩且香脆甘甜，可鲜食，也可以加工成蜜饯佛手、甘草佛手、佛手茶、佛手露、佛手果冻或佛手香酒，还可以切成片制干后当中药材使用。

佛手瓜与佛手果的区别

佛手果实皮色金黄，肉质白嫩，香脆甘甜，花及幼果晒干均可入药。佛手果的功效与作用：性味辛、酸、无毒，能理气化痰，舒肝和胃的功效，佛手果主治痰饮咳嗽、胸闷脘胀、肝胃气痛、食欲不振、恶心呕吐等。佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。

佛手果的功效与作用

1、肝气郁结、胃腹疼痛：佛手10克，青皮9克，川楝子6克，水煎服。

2、恶心呕吐：佛手15克，陈皮9克，生姜3克，水煎服。

3、哮喘：佛手15克，藿香9克，姜皮3克，水煎服。

除此之外，佛手果实可加工成蜜饯佛手、甘草佛手，还可加工成佛手茶、佛手露、佛手果冻和佛手香酒。花和果经蒸馏得到的饱和水溶液为佛手露，善治气膈、解郁、宽胸开胃。叶、花和果供提炼高级香精油，是食用香精的原料。

佛手瓜的功效与作用

佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜等，属葫芦科冬季稀特蔬菜品种，原产于墨西哥和印尼群岛，19世纪初由日本传入中国。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。

1、佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

2、佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。

3、据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。

4、佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。

佛手可以生吃吗 佛手熟吃味道更好

其实许多人吃佛手果一般屎不生吃，比较多人是用来炒肉，煲汤，或者是切片后晒干泡水喝，也可以像做盐浸桔子一样，加入蜂蜜浸泡。

佛手果的味道稍微有些青涩，煲汤记住放入蜜枣，炒菜就放点白糖，推荐一道佛手果炒肉片。

食材：佛手果、猪瘦肉、芝麻油、生抽、盐、白糖。

步骤：

1、佛手果洗净哦，切片，猪肉也洗净切片。

2、锅中放油，倒入猪肉炒香，倒入生抽，炒几分钟后。

3、倒入佛手果，炒到食材基本上软下来的时候，放入盐和白糖调味。

4、白糖不要放太多呢，装盘后，就可以开吃了。

新鲜佛手果怎么吃 清炒佛手果

佛手果清炒特别好吃，在做的时候需要准备300克新鲜活蔬果，发到洗净以后切成细丝，再准备适量的葱姜和食用油以及食用盐，在炒锅中放油加热后放入葱姜炒香，再把切好的佛手果入锅快速翻炒，等它变软后加适量食用盐和鸡精调味，再炒1~2分钟就能出锅食用。