西红柿能预防哪些疾病
西红柿能预防哪些疾病
番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
尼克酸能维持胃液的正常分泌，保进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
≮适用人群≯
一般人都可食用。
≮适用量≯
每天吃2~3个，便可满足日常需要。
≮特别提示≯
烹调时不要久煮
烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。
≮健康红绿灯≯
青色未熟的西红柿不宜食。
急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
西红柿怎么吃更有营养价值
最近，美国《时代》杂志介绍了10种对现代人最健康的食品，其中西红柿荣登榜首。西红柿内含有大量西红柿红素，能够大幅减少患摄护腺癌等癌症的几率，西红柿还是最佳的维生素C的来源。最近的研究进一步发现，西红柿红素还能预防心血管疾病，如：心脏病、心肌梗塞、动脉硬化等。研究发现，西红柿红素具有很强的抗氧化能力，可以帮助人体扫除危害健康的自由基。
自由基是一种带有多余电子的氧分子或氧原子，好比人体中破坏力和杀伤力极强的寄生虫，它们以侵蚀支持人体健康的细胞、蛋白质为生，有时还攻击人体各部分功能控制中心，并通过血液在体内四处流窜，成为人体极其可怕的健康杀手。通过扫除自由基，西红柿红素能起到防止癌症和一些慢性疾病的作用。
还有研究报告指出，西红柿红素可以抑制细胞合成胆固醇、降低血液中胆固醇及甘油三脂的浓度的作用，从而防止各种心血管疾病的发生。
美国北卡罗来纳州的科尔梅尔博士在1997年进行了一项研究，他针对1300多名男性心血管疾病患者及同样数目的健康人士的脂肪组织作了分析后发现，脂肪组织中含高浓度西红柿红素的人与含低浓度西红柿红素的人相比，其患上心肌梗塞的危险要低48%。
据介绍，西红柿红素是食物中的一种天然色素成分，在化学结构上属于类胡萝卜素，是维生素A的一种。红色水果和蔬菜，如：西红柿、西瓜、粉红色葡萄、红西柚、番石榴、杏等，都含有丰富的西红柿红素，但它们的西红柿红素含量不及西红柿高。
新鲜的西红柿含丰富西红柿红素，但煮过的西红柿令西红柿红素更容易被身体吸收和利用。这是因为，西红柿红素是脂溶性的，必须经过油脂烹调才能自然释放出来，才能更有利于人体有效吸收，因此加工过的西红柿制品比生西红柿更有效果。
通常加工过的西红柿制品，如：西红柿汁、西红柿酱、西红柿糊、西红柿沙拉酱和西红柿汤等，比新鲜的西红柿含多于5倍的西红柿红素，所以它们都不失为西红柿红素的好来源。
西红柿生吃有什么好处
西红柿中的维生素、番茄红素的含量比较丰富，具有很好的抗氧化作用，能很好的清除掉身体的氧化自由基，这样能很好的避免身体免疫系统受到侵害，因此常吃西红柿能提升自身的免疫力。
将西红柿和马铃薯榨汁后一起饮用能很好的缓解一些轻度的溃疡，日常吃西红柿也能预防一些牙龈出血或者皮下出血的现象。
西红柿中含有大量的维生素C及番茄红素，这两者都是比较好的抗氧化物质，有助于机体美白，日常食用还能很好呃改善便秘的效果，有助于身体的排毒，从而能起到比较好的美容养颜的效果。
西红柿有补水、清洁血液的效果，如果将其榨汁或者制作成沙拉食用，能起到很好的抗血栓效果。
西红柿中含有大量的番茄红素，具有很强的抗氧化效果，能有效的阻止自由基对于心肌细胞的损伤，从而能很好的降低心脏病的发病率，起到保护现状的效果。
猕猴桃和西红柿能一起吃吗
可以一起食用。
猕猴桃和西红柿是可以一起吃的，它们并不是相克的食物，两种水果的维生素C的含量都很高，吃了都具有美容养颜的效果，经常吃的话皮肤会更加白皙有光泽。
西红柿和猕猴桃的好处是非常多的，很多女性都吃它们来排毒和减肥，它们确实有减肥的功效，除了相同的功效它们还有自己独特的价值，猕猴桃能降低心脏病和高血压的发病率，西红柿能防辐射，还能预防宫颈癌等疾病。
现在教大家怎么把这两种食物搭配在一起营养又美味，将西红柿和去皮的猕猴桃洗净后榨汁，加入少许蜂蜜搅拌均匀即可饮用，这样一杯猕猴桃番茄汁非常适合在夏季喝，可以解热消暑。
西红柿能壮阳是真的吗
经常吃壮阳药的危害有多大
药还在吃着，钱还在花着，弟弟仍在睡着。其实，最好的壮阳方法还要是食物壮阳法。比如我们常吃的西红柿，便是最好的天然VIAGRA。西红柿能壮阳?没错，西红柿能壮阳。你可以不信，但你不能不吃。
西红柿能壮阳，这是真的。西红柿不仅营养丰富，而且对男人有很强大的保健(保健食品)作用，西红柿可以说是一种天然的VIAGRA，它所含的维生素(维生素食品)A可保护男人精子，具有催情的作用。另外，常吃西红柿，还可以让阳痿患者的阴茎起死回生。
西红柿是天然VIAGRA，这是有根据的。维生素A主要蕴含在肝脏中，是维持肝脏健康(健康食品)的重要元素。中医认为，生殖系统和肝有着巨大联系，一方面肝的经络直接缠绕在生殖系统上，一方面肝主生发，总管着人体生物能量(能量食品)的有效使用，所以说中医说肝主疏泄，调畅气机，能促进人体机能的活化，尤其能够促使生殖系统的活化，所以说，多吃富含维生素A的西红柿能增强男人性活力，有催情助性的作用，可以说是一种天然VIAGRA。西红柿能壮阳，就是这么回事。
西红柿之于男性壮阳的说法，其实早已有之。民间一直都有西红柿具有保护男性(男性食品)精子的说法。其实西红柿也是催情的好东西。西红柿中富含维生素A，维生素A的主要功能是促进蛋白质(蛋白质食品)合成。维生素A缺乏时可以影响睾丸组织产生精母细胞，输精管上皮变性，睾丸重量下降。男性若缺少维生素A，性生活就会失去活力和热情。所以，西红柿能壮阳，是经得起验证的。
西红柿能壮阳，还体现在清道夫作用上。西红柿中的番茄红素具有较强的抗氧化功能，能够清除损害精子的自由基，促进男性体内的代谢功能，间接有利于男性的性功能。前列腺分泌的前列腺液是精液的重要组成部分，番茄红素能防止前列腺发生病变，延缓性衰老。
现在，你知道西红柿能壮阳是真是假了吧?男人不怕虚，就怕虚了以后乱补。单纯的依靠药物强制弟弟起床，只会让弟弟越来越嗜睡。所以，告别药物吧，天然的才是最好的。明天的明天，你的弟弟或许就会爱上西红柿了。
血糖高可以吃小西红柿的吗
1、现在正值夏天，西红柿是这个季节的应季蔬菜，并且价格也是比较实惠的，一般人对它的了解是：这种蔬菜含维生素C比较多，可是血糖高的人可以吃西红柿吗?这对于身边的许多糖友来讲真是一件大事，夏天里到底能不能吃它呢?
2、糖尿病专家表示，血糖高是可以吃西红柿的，西红柿的含糖量并不高，而且西红柿还富含维生素C和番茄红素，糖尿病人吃西红柿能提高人体的免疫功能，预防糖尿病并发症，这些对糖尿病患者来讲是大有益处的。
3、那么普通人吃西红柿又会有哪些好处呢?西红柿里含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。除此之外，还有祛斑的效果。西红柿中含有类黄酮，这种物质能降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的效果，还可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等癌症疾病。
4、吃西红柿还能美白皮肤，在夏天吃非常适合，夏季太阳光照射强烈，很容易把人晒黑，如果人们经常的食用些西红柿，可以把肤色变白。如果人们有感染性的皮肤病，还可以把新鲜的西红柿去皮和籽后捣烂敷在患病处。
孕妇可以吃西红柿吗
西红柿既可以作为蔬菜，又可以作为水果，营养丰富，也有很不错的功效，孕妇多吃能保证母婴都营养。西红柿的原产地是墨西哥，是哥伦布第一次把西红柿的种子带到欧洲，所以意大利人很善于用西红柿制作美食。西红柿的颜色一般都是红、黄、橙、绿、紫，但是没有蓝色的。
①西红柿当中含有丰富的抗氧化剂，多吃西红柿能够减少伤口的感染。
②西红柿还能预防前列腺癌、结肠癌和胰腺癌，而且作用非常明显。
③西红柿是膳食纤维的重要来源，具有稳定血糖和胆固醇的功效。
西红柿孕妇可以吃吗 孕妇吃西红柿的好处
女性在怀孕期间，可能会出现孕吐、食欲下降的情况，而西红柿中含有的有机酸能够帮助促进口腔唾液和胃液的分泌，起到促进食欲的作用。
很多女性在怀孕期间，可能会出现便秘的情况，而西红柿中的大量膳食纤维是可以帮助促进消化，刺激肠胃蠕动，从而帮助改善便秘症状的。
西红柿中含铁量是比较丰富的，能够为孕妇补充铁质，使得体内有足够的造血物质，对于预防孕期贫血有帮助，而且能帮助孕妇养出好气色。
西红柿中含有的维生素C、芦丁、番茄红素以及果酸等，能降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化和冠心病，而且西红柿中还含有大量的钾和碱性矿物质，能够促进血中钠盐的排出，有利尿、降压、消肿的作用。所以孕妇是西红柿能预防妊娠高血压、缓解妊娠水肿。
西红柿中的番茄红素和维生素C的抗氧化能力都是比较强的，特别是番茄红素，对抗氧化防妊娠纹有比较好的效果。怀孕期间适量食用西红柿能让孕妇的皮肤变好，缓解妊娠纹，对于胎儿的皮肤也是有一定的嫩白作用的。
孕妇食用西红柿，除了能补充人体所需要的营养素之外，还能补充一定量的叶酸，每100克西红柿中含有5.6微克的叶酸成分，对于胎儿的生长发育是有帮助的，有利于避免胎儿出现畸形。
西红柿去斑
西红柿味道酸甜可口，而且营养丰富，含有大量的维生素C，和其他微量的元素，经常食用能够降血压，预防血管老化的作用，甚至有延缓衰老的功效。据说将西红柿捣烂将其涂在皮肤上能够有效地祛斑。下面就给大家详细介绍一下西红柿能祛斑吗这个问题。
西红柿能祛斑吗
西红柿即番茄(世界果菜之一)。番茄，别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。原产南美洲。果实营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。在吃番茄食疗减肥时，番茄以成熟多汁浆果为产品的草本植物。每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2.5～3.8克、蛋白质0.6～1.2克、维生素C20～30毫克，以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。
西红柿的功效
药用价值：番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外，还可以美容和治愈口疮。
食用价值：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素等。
祛斑：每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。吃西红柿也可以美容。西红柿含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。
食用方法：番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做汤吸收率较高。西红柿还可以外用，将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑。
美白：多吃番茄可以使皮肤焕发光彩，番茄汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，番茄除了食用，还可以外用，番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。
防辐射：调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%～46%，其他成分含量几乎不变。
注意事项
1、不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素 C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。2、不宜空腹吃。空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。3、不宜长时高温加热。因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。4、不宜和青瓜，黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，达不到补充营养的效果。5、不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
适合人群：患有肝炎、发热口干、暑热烦渴、食欲不振、高血压病、肾脏病、心脏病、眼底出血、癌症、维生素C以及缺乏症、烟酸缺乏症(糙皮病)、糖尿病、牙龈出血等病症者适宜食用;胆固醇代谢不良者经常食用也有好处。
看完了上面关于西红柿能祛斑吗这个问题的详细答案，相信大家已经知道了西红柿的良好功效了。没错西红柿的确能够美白祛斑，每天喝一杯西红柿汁，能够是皮肤中的黑色素消失或者淡化，而常吃西红柿能够使皮肤更加光滑嫩白，大家不妨多吃西红柿喔!
转基因的西红柿能抗癌
转基因食品存在争议
在很多人的印象中，贴上了转基因的标签并不是什么好事。转基因大豆，转基因大米都被人们打入了冷库。转基因的食品存在着许多的争议，那么转基因的西红柿是怎么回事呢?
转基因西红柿能抗癌的报道
英国研究人员研制出一种转基因西红柿，能大量生产天然抗疾病成分白黎芦醇和木黄酮。白藜芦醇是一种存在于红酒，葡萄和石榴中的天然成分，科学家之前研究发现它能预防心脑血管疾病，甚至也被认为能抵抗癌症、心脏病、糖尿病和阿尔海默氏病，但尚未有确凿科学证据。木黄酮是大豆的一种成分，被认为能预防甾类激素相关的癌症如乳癌。一只转基因西红柿含有的木黄酮相当于吃2.5公斤豆腐。
食用转基因食物需认识其风险
这样一则报道听起来好像真的颇有道理。但是人们在吃转基因的西红柿的时候还是要认识到它的风险。到目前为止，官方没有公开转基因产品成份的详细成分列表和长期的安全跟踪研究数据。
人类的正常基因是否会受到这种转基因食品的破坏?这些转基因食品是否会被有心人利用，这些都是食用转基因食物潜在的风险。
宝宝能吃西红柿吗
宝宝能吃西红柿，西红柿富含多种维生素和矿物元素，其味道酸甜，能帮助宝宝开胃和补充营养。且据统计，进食西红柿可提高宝宝的免疫力，并降低宝宝因严重腹泻而导致的死亡率。
研究发现，连续2周摄取低含量类胡萝卜素食物后，人体免疫功能明显降低;而连续2周摄取西红柿汁后，体内西红柿红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到增强。人类免疫缺乏病毒阳性的宝宝，血液中的西红柿红素成分比健康的宝宝明显偏低。
此外，研究还发现食物中常有西红柿的宝宝由腹泻而引起的死亡率会减少45%，其发烧导致的死亡率也大大降低，还能有效减少咳嗽、呼吸道感染、麻疹等疾病的发生。分析认为，西红柿内含有可产生维生素A的类胡萝卜素，主要是α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。而以往研究证实，补充维生素A确实能有效降低腹泻的发生率和死亡率，并使麻疹病人腹泻期缩短。
因此，进食西红柿能为宝宝补充身体所需的营养元素，还能有效预防疾病。但需要注意的是，如果宝宝有腹泻、胃寒等症状时不适合生吃西红柿，熟的最好也少吃，以免加重宝宝病情。
孕妇吃西红柿好吗
孕妇是可以吃西红柿，吃西红柿能给孕妇带来很多好处。西红柿含有丰富的萝卜素、西红柿红素、维生素C、蛋白质等营养物质，这些营养物质都对人体有很大的好处。而对孕妇也是有很多益处。那么西红柿的益处有哪些了?让我们一起来看看下面的简单介绍吧!希望能对大家有所帮助。
西红柿的好处：美容养颜
因为西红柿中含有胡萝卜素和西红柿红素，这些物质能够有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。能有效地预防产后的妊娠斑和妊娠纹。西红柿中还含有抗氧化素能，能有助于防晒，能够有效保护和美白皮肤，不易患皮肤癌。还可以帮助经常食用西红柿还能防止孕期的皮肤变差。
西红柿的好处：降脂降压
西红柿里含的维生素C、西红柿红素及果酸，可以起到降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病的作用。另外西红柿有将压、利尿、消肿作用。孕妇食用能有效预防妊娠高血压，还能缓解妊娠水肿等症状。而且西红柿中的谷胱甘肽和番茄红素能促使人体的生长，促进胎儿的身体的发育。
西红柿的好处：防癌
西红柿中含有丰富的维生素C和维生素P，具有很强的抗氧化能力，能够防止基因突变，提高身体的抵抗力。能预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从而预防和抑制癌症的发生。要注意的是孕妇不能空腹食用，空腹食用会容易引起腹痛和胃痛，严重时还有可能会引发流产。
经常吃西红柿能美容吗
经常吃西红柿能深层滋养皮肤
想要获得最好的滋养皮肤的作用，那么日常就应该经常吃，这样身体才能够更好的吸收西红柿中所含有的大量胡萝卜素。专家告诉我们，胡萝卜素在进入我们体内之后，会顺利的被人体吸收转化成为维生素A。维生素A能够有效的清除身体中多余的自由基，令皮肤细胞保持在一个滋润、有光泽的状态，这样皮肤自然就变得水嫩而不干燥了。
常吃西红柿美白肌肤
西红柿中含有丰富的维生素C，这种物质能够很好的阻止肌肤中黑色素的形成。所以说，经常吃西红柿能够很好的预防各种黑斑、雀斑的出现，让我们拥有一个白皙好肌肤。除了直接生吃西红柿之外，也可以将西红柿榨汁之后洗脸、做面膜等等，只要长期坚持使用，一定能够拥有白皙、水润肌肤。
多吃西红柿拥有好气色
气色是一个人身体健康程度以及心情好坏最为直观的一种判断方法，你知道吗，只需要多吃西红柿，能够让你拥有一个白里透红的好气色。很多女性都容易出现贫血的情况，导致身体变得瘦弱、皮肤变得苍白起来，这个时候可以多吃一些含有丰富铁元素的西红柿，这样能够很好的调养身体，拥有一个健康红润的好气色。
吃西红柿能减肥
众所周知，西红柿中含有的热量是非常低的，所以吃西红柿能够给予我们饱腹感但却不会增加肥胖的可能。除此之外，西红柿中还含有大量的有机酸，这种物质能够很好的促进身体对于实物的消化，同时还能够快速的分解身体中的脂肪，经常服用西红柿能够起到非常不错的减肥功效。
西红柿洗脸能清洁皮肤
西红柿除了滋养皮肤的功效之外，还能够很好的清洁皮肤，将皮肤中多余的油脂吸出，还能够进行灭菌的作用。为什么西红柿具有清洁皮肤的功效呢?主要就是由于西红柿中含有非常丰富的果酸，这种物质能够吸收油脂，同时还能够在皮肤的表面起到灭菌的作用，所以说经常吃西红柿或者是用西红柿洗脸，能够有效的减少出现粉刺或者是青春痘的可能。这种美容的方法非常适合那些油性皮肤的朋友，不仅能够更好的保护皮肤，同时又不会破坏皮肤的酸碱平衡，不出现副作用。
节后最全刮油清单 西红柿
无论大个的西红柿，还是小个的圣女果，营养大致相同。西红柿中含有大量的维生素C，吃多了大鱼大肉，吃点西红柿，能够清肠胃解油腻，还有助于预防初春多发的感冒。