夏天祛湿吃什么好 白扁豆
夏天祛湿吃什么好 白扁豆
扁豆具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。白扁豆性味平和，一般人群都适合食用。尤其是脾胃虚弱的人，多吃一些白扁豆可以健脾和胃。
白扁豆花的做法
第一：白扁豆花粥
材料：白扁豆、大米、食盐、清水
做法：将白扁豆还有大米洗干净，然后大米加入清水熬粥，粥成之后加上白扁豆花，煮开之后加上食盐就可以起锅服用了。
功效：这道食谱的主要作用就是补虚止泻、温养脾胃，同时对于祛湿以及消暑的作用也是非常不错的，适合在夏天服用。
第二：白扁豆花瘦肉粥
材料：白扁豆花、猪瘦肉、粳米、食盐、清水
做法：将猪瘦肉洗干净后放入开水中焯一遍去掉血水，然后切小块备用。将粳米还有猪瘦肉一起放入锅中，小火熬粥，起锅之前加入白扁豆花，最后再加入食盐就可以了。
功效：白扁豆花中含有大量有益身体健康的物质，例如脂肪、氨基酸、维生素、微量元素以及蛋白质，具有健脾化湿的作用。如果是出现了消化不良以及中暑的情况，孩子则是表现出脾虚泄泻的毛病，都是可以服用这道食谱来促进身体健康。
小编建议
白扁豆泡水喝的禁忌并不多，平时生活中服用之前要遵照医嘱，不要自己胡乱服用，同时不要过量，那么就不会对身体产生副作用了。白扁豆花的服用方法有很多，除了泡水喝之外也可以作为食物来服用，大家可以根据自己的口味来选择适合的服用方法。
推荐两个薏米祛湿方
方一：白扁豆薏米冬瓜煲排骨
材料：白扁豆50克、薏米50克、冬瓜适量，排骨500克。
方解：白扁豆具有健脾化湿、和中消暑的功效，而薏米利水渗湿，冬瓜利尿，合而煲汤可以健脾、祛湿，利尿。
方二：薏米煲红豆祛湿消水肿
材料：红豆100克、薏米50克。
方解：红 豆有清心养神、健脾益肾功效，同时还具有消肿、轻身的功效。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。 如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。红豆与薏米结合一起煮水，有解暑祛湿 的功效，味道很清爽，非常适合夏天饮用，并且老少皆宜哦。做法相当简单。
祛湿吃什么中成药 白扁豆通利三焦，化湿降浊
《本草纲目》记载：“硬壳白扁豆，通利三焦，能化清降浊，故专治中宫之病，清暑除湿而解毒也。”白扁豆味甘，性微温，归脾，胃二经，有益气健脾，和中化湿，清热解毒，化湿降浊的功效，可以将它加入饮食当中来通利三焦，化湿降浊，防治湿热。
祛湿吃法：
取白扁豆50-100克，大米100克，盐适量。
白扁豆加水浸泡1晚后，与大米益气淘洗干净，放入砂锅内，加水800毫升。大火煮沸后，转小火熬煮至粥成，加食盐等调味即可使用。
功效：调补脾胃，通利三焦，化湿降浊，清热解毒。本品可用于防治湿热，也适宜于脾胃虚弱，食欲不振，湿暑泄泻，女性白带病等患者食疗。
注意：白扁豆干品的用量每人每天以15-30克为宜;另外，白扁豆有一定的毒性，这种毒素通过加热处理至熟时才会失去，所以食用白扁豆时一定要煮熟，以免中毒。
夏天祛湿吃什么好 木棉花
中医认为，木棉花味甘性凉，归脾、肝、大肠经，具有清热解毒、除湿利水、健胃消暑等功效，对于泄泻痢疾、咳血吐血、疮毒湿疹等症颇有疗效。此外，木棉皮还有清热、利尿、活血、消肿、解毒等功效。
三伏天吃什么最好
赤小豆薏米粥
三伏天湿气重，日常要注意祛湿，赤小豆和薏米一起吃可以起到一个养血、祛湿的作用，既能祛除体内湿气，又可以补益气血，对健康有益。
制作食谱
材料：赤小豆、薏米。
做法：
1、赤小豆、薏米清洗干净后用清水浸泡一夜。
2、将所有食材放在砂锅里面。
3、按煮粥键。
4、煮好后按照个人的口味添加冰糖或者白糖调节味道。
山药红枣粥
山药有补气作用，红枣具有补血功效，一般在荔枝还会加入其他食物，在三伏天食用这样一款食物，可以益气补血、清热祛湿。
制作食谱
材料：山药、白扁豆、红枣、莲子、山楂条、葡萄干。
做法：
1、提前将白扁豆、红枣浸泡。
2、白扁豆去皮，红枣去核，山药切丁备用。
3、白扁豆、山药和莲子一起入锅炖煮，煮至酥软。
4、最后放入山楂条、葡萄干再煮三分钟即可。
白扁豆补脾除湿
主题：白扁豆龙骨汤
食材：猪脊骨500克，白扁豆50克，枣干8颗，莲子10粒，葱、姜适量，水、食盐适量
做法：
1、白扁豆、莲子用清水浸泡半小时，红枣洗净备用，生姜切片，葱洗净后切葱节备用;
2、猪骨洗净后冷水下锅，水沸后，捞出猪骨洗去浮沫，将血水倒掉;
3、将焯过的龙骨放入砂锅中，倒入适量清水，放入泡好白扁豆、莲子和红枣，放入葱和姜，大火烧开后，转小火煲2小时左右关火，出锅前调入少量食盐调味即可盛出食用。
一、白扁豆补脾化湿，是一味滋补佳品
关于白扁豆的文字记载，最早见于南朝齐梁间陶弘景著的《名医别录》。明李时珍著的《本草纲目》说：“取硬壳白扁豆，连皮炒熟，入药”，“硬壳白扁豆，其子充实，白而微黄，其气腥香，其性温平，得乎中和，脾之谷也。人太阴气分，通利三焦，能化清降浊，故专治中宫之病，消暑除湿而解毒也。其软壳及黑鹊色者，其性微凉，但可供食，亦调脾胃。”白扁豆味甘、性微温，归脾、胃经，它的果实(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药，有补脾胃，和中化湿，消暑解毒的功效，主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病。营养学认为，白扁豆中的矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高，味亦鲜嫩可口
白扁豆性味平和，一般人群都适合食用。尤其是脾胃虚弱的人，多吃一些白扁豆可以健脾和胃，此外，脾胃虚弱的老年人和白带过多的女性都可以通过食用白扁豆来进行食疗。白扁豆也有忌食人群。《食疗本草》中说的是“患冷气人勿食”，陶弘景认为患寒热病的人不能吃，《随息居饮食谱》中说患疟疾的人忌食。
祛湿热吃什么食物 白扁豆
扁豆也是属于祛湿的一种食物，扁豆具有滋阴补肾、消暑祛湿的功效。白扁豆性味平和，一般人群都适合食用。尤其是脾胃虚弱的人，多吃一些白扁豆可以健脾和胃，此外，脾胃虚弱的老年人和白带过多的女性都可以通过食用白扁豆来进行食疗。
三伏天吃什么去湿去寒
原料：薏米和红豆按2：1配。
做法：把薏米和红豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。
功效：要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
材料：山药、白扁豆、红枣、去芯莲子、山楂条、葡萄干。
做法：将白扁豆、红枣浸泡一会儿，白扁豆去皮，红枣去核，山药切丁备用。白扁豆、山药和莲子一起入锅炖煮，煮至酥软。最后放入山楂条、葡萄干再煮三分钟即可。
功效：这款粥可益气补血，保肝健脾，清热祛湿，使人面色红润，精神气十足。经常喝可调理人体肠胃，改善代谢功能，排除多余废物，起到减肥效果，并对高血压、高血脂有很好的食疗作用。
夏季气温高湿度大，往往使人精神委靡、倦怠乏力、食欲不振。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。
夏季胃疼喝什么粥养胃
一、薏米赤小豆粥
材料：赤小豆30克，白扁豆、薏米、芡实各20克，川萆薢10克，赤伏苓15克，木棉花20克，灯芯花10克，粳米50克。
做法：将川革薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净，加水3碗，煎至2碗，去渣取汁。以上几味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡实、粳米煮粥食。每日1料。
功效：赤茯苓能渗利湿热;灯芯花能清热利尿、清心除烦;木棉花能清热祛湿;赤小豆能清热解毒;白扁豆、薏米能健脾祛湿;芡实能健脾祛湿止泻、固肾涩精。诸物与粳米合用，具有清热祛湿、利水固涩之功。
二、木棉扁豆苡仁粥
材料：木棉花(干品)10克，扁豆10克，苡仁10克，粳米60克。
做法：将上述用料洗净，一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有清热健脾祛湿的功效。尤其适合急性胃肠炎，见有腹泻、肛门灼热、腹痛、口干口苦、口臭的人群或者尿道炎、妇女带下量多等人群食用。
三伏天气吃什么去湿气效果好
赤小豆
赤小豆是红豆的一种，其具有补心血，利水、消肿、健脾等作用，非常适合湿气重人群食用，像将其和薏米搭配就是非常不错的选择，这样健脾利水效果会更佳。
荷叶
荷叶性味苦、平，入肝、脾、胃经，有祛湿利尿、开胃消食、清热解暑等作用，湿气重的人可以将新鲜荷叶直接泡水喝，坚持饮用能起到较好的祛湿作用。
冬瓜
冬瓜性微寒，具有利尿祛湿、清热化痰、生津解渴等的功效，且利尿消肿效果非常明显，湿气重的患者经常吃一点冬瓜能改善四肢倦怠、消化不良、大便粘腻不爽、口气重等症状。
白扁豆
白扁豆中含有丰富的碳水化合物、蛋白质和微量元素，具有健脾利水、止泻的功效，经常吃一点白扁豆也能加速体内湿气的排出。
苦瓜
苦瓜一般都在夏秋季节成熟，其味苦、性寒，入心、肝、脾、肺经，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血之功效，非常适合湿气重患者食用。另外苦瓜中含奎宁，具有清热解毒、祛湿止痒的作用，可用于治疗热毒、疥疮、痱子、湿疹等病症，非常适合炎热的三伏天食用。
姜
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜。”姜具有加好的温补作用，夏天适当吃一点姜可帮助身体补充阳气，且生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、降逆止呕等作用，三伏天适量吃一点姜或者是姜茶能起到不错的除湿驱寒作用。
回南天必吃的5种祛湿食物
薏米
薏米的功效很多，其中就有祛湿健脾的效果，所以在回南天这个天气里面吃薏米的时候是具有祛湿的效果。在平时吃薏米的时候最好是加入红豆一起熬成粥的效果是最佳的。
鲫鱼
鲫鱼是一种非常常见的鱼类之一，很多人都会选择用鲫鱼跟豆腐一起煮成鲫鱼豆腐汤。而鲫鱼还具有可以健脾祛湿的效果，不仅可以帮助我们起到祛湿的效果，还可以帮助我们养脾。
白扁豆
白扁豆，又名长寿豆，它不仅具有养胃祛湿、健脾止泻的效果。很多人都把它用来止泻，但是却很少人把它用来祛湿，所以今天小编才把白扁豆的这个祛湿作用给说出来。不过在煮白扁豆的时候最好是用高压锅来煮，不然的话是很难把白扁豆给煮熟的。
糙米
糙米是属于最典型的粗粮，其具有非常多的纤维，可以起到吸水的作用。当我们吃下糙米的时候就可以把体内的湿气给洗出体外，并且糙米的纤维还可以起到促进肠胃蠕动的效果，还能帮助我们把体内的毒素给排出体外。
地瓜
地瓜是大家都有吃过的食物之一吧，而大家也都知道地瓜的纤维很多，其功效也是跟糙米一样的。所以说地瓜也是可以祛湿的食物之一。当我们吃地瓜的时候最好是烤来吃，因为这样是最美味的一种吃法，会让地瓜的香味完全散发出来。
白扁豆祛湿吗
祛湿。
中医认为，白扁豆味甘，性微温，归脾、胃经，有补脾止泻、消暑化湿、和中解毒等功效，在临床上常用于脾虚泄泻、湿浊带下、暑湿吐泻以及酒毒伤胃或鱼蟹中毒等不适，因此白扁豆是可以祛湿气的。
但白扁豆毕竟是一种药材，要是过多服用，很容易引起恶心、呕吐、拉肚子、肚子痛等不良反应，因此白扁豆的用量，需严格控制，并且一旦有不适，需及时停止。
夏天祛湿吃什么好 冬瓜
有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，通过利尿把身体里多余的水湿排出体外。冬瓜做菜时只能放少量的盐，因为盐放多了会抵消冬瓜利水的作用。
白扁豆怎么吃祛湿效果好
根据个人喜好选择即可。
一般情况下，人体只要将白扁豆的有效成分摄入体内，都可以起到比较好的祛湿功效，而白扁豆可以煮水、泡水喝，也可以煮粥、煲汤吃，因此根据个人喜好选择一种吃法即可。
但祛湿是一个长期的过程，也就是说，白扁豆祛湿，需要长期吃才可以起到明显效果，因此建议患者选择一些比较方便吃的方法，比如煮水、泡水。