慢性肾炎患者饮食上要注意什么
慢性肾炎患者饮食上要注意什么
慢性肾炎不能吃过多的盐。关于慢性肾病患者出现水时更要注意限盐。限盐饮食因无味会引发不少病人食欲不振，影响了蛋白质和热量的摄入。长时刻限盐饮食，更使病人不易承受。我们以为，充足的蛋白和热量摄入较之限盐更紧要，且目前已有强无力的利尿剂，能有用地排钠。
一般认为，无少尿、水肿不明显的患者，不一定要绝对禁盐，吃得淡一些就可以了。凡有严重水肿、高血压或心力衰竭等情况者，应严格忌盐。如不注意控制食盐的摄入，要加重水、钠潴留，进而使高血压增高、心衰加重，出现高血压病，严重者可导致死亡。
在这种情况下，在慢性肾炎的饮食结构中不仅一般食盐不能吃，就连含钠高的食物，如苏打饼干、面条、油条、肉松等都不能吃。当尿量增多、水肿消退时，才可逐渐进食低盐饮食。
肾病饮食中最常用的代盐品有以下两种：
无盐酱油：是用钾盐制成，如无肾功能不全、尿量每日在1000毫升以上、无高血钾症时可以应用。
秋石：可用于血钾高、心脏功能不良的患者。秋石又分为淡秋石和咸秋石两种。淡秋石的主要成分是尿酸钙、磷酸钙，而不含钠盐，所以可以服用;咸秋石含有氯化钠，所以不宜选用。
肾病饮食中的的食盐限制应以病人可以耐受、不影响其食欲为度，摄入量普通每天小于3克饮食有节不成贪凉冬季瓜果蔬菜种类多，色香味逗人食欲，但慢性肾炎患者仍应严厉执行饮食规则，切不成多食，以防增长肾脏担负。慢性肾炎儿童，喜以冰淇淋或冰镇饮食解渴。若偶然为之，屡次大批也并非忌讳，若一味地贪凉则对病情有益。
因凉冷能损伤胃肠功能，致使脾胃失于健运，对病情有益。若因贪凉出现急性肠炎则每使病情重复或减轻。故慢性肾炎患者冬季慎用凉冷饮品。如西瓜即使可利尿消肿、清热消暑，但多食则尿过频亦增长肾脏担负，再者西瓜糖分在体内的累计也是疾病潜在的危机。
相反，这些病人倒要多吃些蛋白质，特殊是含有丰厚优质蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鸡、鱼等。当然也不是无穷制地食入蛋白质，临时过度食入蛋白质，不光有益，且会增长肾脏担负，而导致减轻肾损害。
慢性肾病患者每日进食多少蛋白质为好呢?应选优质蛋白质，首选蛋类和乳类食物，一只鸡蛋约6克蛋白质，一碗牛奶(约200毫升)约含6克蛋白质，50克瘦肉约含8克蛋白质，鸡肉含蛋白质比瘦肉稍多，而鱼类稍少。这样，能算出一个慢性肾炎病人每天摄入的蛋白量。这要分两种状况往返答。
一种是肾功能正常的慢性肾炎病人，蛋白质的摄入量为每天每公斤体重1克，加上尿中丧失量便可。另一种是有氮质血症(化验血尿素氮、肌酐高出正常值)的慢性肾炎病人，肾病不能吃什么要适外地限制蛋白质的摄入，每天食入的蛋白质约40克左右为宜。
慢性肾炎可以吃蜂蜜吗
蜂蜜具有护肤美容、抗菌消炎促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、促进小儿生长发育、保护心血管、润肺止咳等功效。蜂蜜的营养价值高，这么，慢性肾炎可以吃蜂蜜吗?这是很多慢性肾炎患者都很关心的一个问题。
对于慢性肾炎患者来说，更好的坚持科学的饮食有助于帮助患者辅助治疗，提高治疗效果。对于慢性肾炎患者来说，在饮食的过程中不能只注意“口感好”，还要注意保护患者的肾功能。
慢性肾炎患者宜吃糖类食品和淀粉类食物，如米面杂粮、藕粉、甘蔗、山药、蜂蜜、白糖、各种果汁饮料、新鲜水果等。所以，慢性肾炎能吃蜂蜜，因为那些食品在体内代谢后，会产生水和二氧化碳，不会增多肾脏负担。同时宜吃含维生素的食物，特别是富含维生素C、胡萝卜素、核黄素之类的新鲜蔬菜瓜果。对于动物性脂肪，虽然无须严格限制，但亦忌多食。 但是饮食要有度，切忌食用过量，需要营养均衡，调配着来。
慢性肾炎会转尿毒症吗 慢性肾炎的注意事项
慢性肾炎患者为了防止出现肾衰甚至发展成为尿毒症，要注意避免受冷、劳累、感冒或其他病毒、细菌感染等因素，这些很可能加重疾病的发作。慢性肾炎患者一定要做好预防措施，平时要注意保暖，及时添加衣被，防止受凉感冒；注意休息，保证睡眠充足，避免过分劳累；勤洗手勤洗澡，经常清洗外阴或包皮内积垢，预防感染；饮食要保持清淡，注意低盐饮食，控制蛋白质的摄入，以牛奶、鸡蛋等优质蛋白为主。
患上肾炎能多吃水果吗
如果慢性肾炎患者出现低钾应鼓励吃一些含钾的食物，如柑、橙等。如果慢性肾炎病情严重，肾功能不好，则尽量不要吃含钾高的食物，如橘子、核桃、红枣、杏等。另外，如果患者有高血压、动脉硬化，则建议多吃山楂、红枣、桔子等含维生素c的水果，因为这些水果具有降压、缓解血管硬化作用的水果。
如果患者伴有心力衰竭、严重水肿、严重呼吸道感染，则也要区分开。如心力衰竭、严重水肿的患者，不宜吃含水分多的西瓜、梨、菠萝等水果。而有呼吸道感染的患者，则可以吃写具有化痰、润肺效果的水果。
体质属于燥热的肾炎吃什么水果：宜吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒的水果;不宜吃葡萄、桔子、枣子、樱桃等属温热的水果。
有呼吸道感染的肾炎吃什么水果：特别是伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人，宜吃梨、枇杷、橙子、柚子、杏、罗汉果等能化痰、润肺、止咳的水果。
患上肾炎是可以吃水果，但是不能多吃水果，吃太多的水果对肾炎反而不好，肾炎患者的饮食必须要清淡，患上了肾炎之后必须要及时的开展透析治疗，透析治疗每个礼拜都要完成一次，这样才能预防肾炎疾病不会诱发出尿毒症疾病，肾炎患者饮食要营养，同时要注意治疗疾病期间休息方面一定要掌握好。
慢性肾炎的日常护理保健
1、自我按摩
慢性肾炎患者，要学会通过合理的按摩方法，来减轻病痛，这同样对减小肾脏受损程度，也是非常必要的。搓擦腰眼：两手搓热后紧按腰部，用力搓30次。增强肾脏功能。揉按丹田：两手搓热，在腹部丹田处按摩30—50次。丹田乃人之真气、真精凝聚之所，为人体生命之本。此法如果做到常用，可增强人体的免疫功能，提高人体的抵抗力，从而达到强肾固本目的，有利于延年益寿。
2、饮食方面
肾病患者饮食要求低蛋白、低盐饮食。若肾病患者采取高盐饮食，会加重肾小球硬化，加速肾功能下降。摄入不足会营养不良，降低机体的抗病能力，对人体也不利。一般情况下，每日蛋白质摄入量60克左右。具体摄入量，需按照定期复查血的白蛋白含量、体质情况而作相应调整。
3、休息方面
慢性肾炎患者需注意休息，不要过度活动，否则会加重病情，如尿检变化会加重，尿蛋白增多或血尿增多，休息后则好转或恢复到原来水平。原则上，肾功能正常者，应该参加一些轻柔的文娱活动，防止过度激烈的运动。
4、自我保护防感染
慢性肾炎患者，当身体抗病能力下降，发生各种感染时，肾炎便会加重或急性活动。感染的部位最常见的就是咽喉、呼吸道，其次是皮肤等部位。因此，防受凉、受湿，少食干燥、刺激性食物，注意口腔清洁、保持皮肤清洁，偶有损破及时保护，防止细菌侵入。
慢性肾炎患者的在饮食方面应注意些什么
慢性肾炎患者饮食应注意一：限制钠盐
慢性肾炎疾病患者会有肾肿大的症状，也有一些慢性肾炎患者患有高血压，对于这类病人应当限制食盐尽量的低盐饮食，不要吃过咸的食物，避免给肾脏加重负担，导致疾病加重，带去更多健康危害。
慢性肾炎患者饮食应注意二：病情变化饮食原则
慢性肾炎急性发作时，应当及时的去采取治疗措施，因为假如得不到及时有效的控制，将会给患者带去更多的肾脏健康危害，对于慢性肾炎疾病患者来讲，我们需要密切结合患者病情的变化，修订好合适的治疗方案和饮食护理方案，这样才能更加有利于疾病得到康复。
慢性肾炎患者饮食应注意三：蛋白质
专家表示，根据慢性肾炎患者肾功能损害的程度，需要及时的帮助患者补充适量的蛋白质，因为蛋白质的摄入能够帮助肾功能得到有效的恢复。
慢性肾炎疾病患者每天会排很多次尿，所以我们更加需要补充蛋白质，因为尿液说流失的蛋白质是比较多的，久而久之体内就会缺少蛋白质，及时的补充蛋白质可以有利于疾病得到缓解和治愈。
慢性肾炎患者饮食上要注意什么
慢性肾炎的出现目前已经是一种很常见的疾病了，患有这一疾病对人体的影响会特别大，患有这一疾病以后身体所需的很多营养都会流失，时间长了，身体一定会垮掉的，因此或中应该从平时的饮食上多多注意，摄取一定的蛋白质，营养。
患有慢性肾炎，对身体的健康的影响会特别大，每天排尿会很多，一些人体所需的蛋白就会随尿液流失，久而久之，体内就会特别缺乏蛋白质，大家应该了解蛋白质对于人体的重要性，离了它生命会受到很大的威胁。
慢性肾炎不能吃过多的盐。关于慢性肾病患者出现水时更要注意限盐。限盐饮食因无味会引发不少病人食欲不振，影响了蛋白质和热量的摄入。长时刻限盐饮食，更使病人不易承受。我们以为，充足的蛋白和热量摄入较之限盐更紧要，且目前已有强无力的利尿剂，能有用地排钠。
一般认为，无少尿、水肿不明显的患者，不一定要绝对禁盐，吃得淡一些就可以了。凡有严重水肿、高血压或心力衰竭等情况者，应严格忌盐。如不注意控制食盐的摄入，要加重水、钠潴留，进而使高血压增高、心衰加重，出现高血压病，严重者可导致死亡。在这种情况下，在慢性肾炎的饮食结构中不仅一般食盐不能吃，就连含钠高的食物，如苏打饼干、面条、油条、肉松等都不能吃。当尿量增多、水肿消退时，才可逐渐进食低盐饮食。
肾病饮食中最常用的代盐品有以下两种：
无盐酱油：是用钾盐制成，如无肾功能不全、尿量每日在1000毫升以上、无高血钾症时可以应用。
秋石：可用于血钾高、心脏功能不良的患者。秋石又分为淡秋石和咸秋石两种。淡秋石的主要成分是尿酸钙、磷酸钙，而不含钠盐，所以可以服用;咸秋石含有氯化钠，所以不宜选用。肾病饮食中的的食盐限制应以病人可以耐受、不影响其食欲为度，摄入量普通每天小于3克饮食有节不成贪凉冬季瓜果蔬菜种类多，色香味逗人食欲，但慢性肾炎患者仍应严厉执行饮食规则，切不成多食，以防增长肾脏担负。慢性肾炎儿童，喜以冰淇淋或冰镇饮食解渴。若偶然为之，屡次大批也并非忌讳，若一味地贪凉则对病情有益。
因凉冷能损伤胃肠功能，致使脾胃失于健运，对病情有益。若因贪凉出现急性肠炎则每使病情重复或减轻。故慢性肾炎患者冬季慎用凉冷饮品。如西瓜即使可利尿消肿、清热消暑，但多食则尿过频亦增长肾脏担负，再者西瓜糖分在体内的累计也是疾病潜在的危机。相反，这些病人倒要多吃些蛋白质，特殊是含有丰厚优质蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鸡、鱼等。当然也不是无穷制地食入蛋白质，临时过度食入蛋白质，不光有益，且会增长肾脏担负，而导致减轻肾损害。
慢性肾病患者每日进食多少蛋白质为好呢?应选优质蛋白质，首选蛋类和乳类食物，一只鸡蛋约6克蛋白质，一碗牛奶(约200毫升)约含6克蛋白质，50克瘦肉约含8克蛋白质，鸡肉含蛋白质比瘦肉稍多，而鱼类稍少。这样，能算出一个慢性肾炎病人每天摄入的蛋白量。这要分两种状况往返答。
一种是肾功能正常的慢性肾炎病人，蛋白质的摄入量为每天每公斤体重1克，加上尿中丧失量便可。另一种是有氮质血症(化验血尿素氮、肌酐高出正常值)的慢性肾炎病人，肾病不能吃什么要适外地限制蛋白质的摄入，每天食入的蛋白质约40克左右为宜。
如果患上了慢性肾炎，在饮食上一定要特别的注意以上提到的问题，要少吃盐，尽量用其他的食物来代替盐的摄取，多摄取一些蛋白质丰富的食物，争取早日的恢复身体健康。
慢性肾炎哪些东西不能吃
慢性肾炎哪些东西不能吃?对慢性肾炎患者来说，如果及时有效的治疗摆在最重要的一位，那么饮食就当仁不让的成为慢性肾炎患者第二需要重视的了。这是为什么呢?因此慢性肾炎患者对饮食的要求十分高，如果饮食不科学合理的话，会加重肾脏的损害以及工作量，不利于病情的好转，甚至会出现恶化的现象。因此了解慢性肾炎哪些东西不能吃，对患者来说是很重要的。
肾病专家指出，慢性肾炎患者的饮食与其病情的好转息息相关，因此清楚日常生活中，慢性肾炎患者哪些东西不能吃，对患者来说十分重要。日常生活中慢性肾炎患者不能吃的食物主要如下：
1、辣椒是慢性肾炎患者绝对要远离的食物：辣椒这一类含刺激性成分的食品和各种辛辣调味品(如葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒)，以及各种香料和含挥发油多的蔬菜(如韭菜、茴香、芹菜、小萝卜等)，在人体代谢过程中，其辛辣成分常常要通过肾脏排泄，而这些辛辣成分对肾脏实质细胞均有不同程度的刺激作用，严重时会影响到肾脏功能。
2、水果中慢性肾炎患者千万要远离香蕉：一般人认为，香蕉营养丰富，香甜可口，人人都可吃，没有什么禁忌。但是，患有急性肾炎、慢性肾炎和肾功能不佳的人却不能吃香蕉，因为香蕉含有比较多的钠盐，而肾炎患者的浮肿、高血压都必须限制摄入钠盐。慢性肾炎的不能吃那些东西?如果肾炎患者经常吃香蕉，就等于摄入了大量的钠盐，致使肾负担加重，浮肿、高血压等症状也会随之加重。此外，消化不良和腹泻病人吃后亦会使病情加重。
3、慢性肾炎患者不能吃蛋：肾炎病人不能吃蛋。因发病期间肾脏功能和新陈代谢作用都明显下降，尿量减少，体内有的毒素也不能全部排出体外。此时如果再吃蛋，必然会增加蛋的代谢产物——尿素，这样就会有更多的尿素积聚在体内，使病情加重。慢性肾炎的不能吃那些东西有哪些?因此，肾炎患者在病情恶化时应禁忌吃蛋，在稳定阶段可少吃些。
4、慢性肾炎患者需要拒绝皮蛋：皮蛋虽说吃起来味道不咸，但它的钠含量并不低，需低盐饮食的肾炎患者，偶尔吃一点还无大碍。如较长时间食用，则会增加体内钠的含量，失去低盐饮食的作用，不利于身体康复。因此，肾炎患者不能吃皮蛋。
香蕉、辣椒、鸡蛋、皮蛋……这些看似平常的食物，对于肾炎患者来说都是有危害的，因此慢性肾炎患者平时一定要注意自己的饮食，不能吃的食物千万不要食用，这样对慢性肾炎的治疗，会有很大的帮助。注意饮食对患者来说是很重要的，但是治疗是更为关键的一步。
不当饮食加重肾病病情
首先是蛋白质的摄人：发病的早期或急性发作期，有一定程度少尿、水肿症状或食欲不好时，蛋白质的摄人要适当进行控制，但不能过分限制，尤其在患者体重下降时，否则可能会影响到机体的免疫力，不利于疾病的康复。一般以每日每千克体重给1克蛋白质为宜。当大量利尿后水肿消退，患者症状好转时，就要及时增加蛋白质摄人量，以补充大量利尿时丢失的蛋白质，对慢性肾病型肾炎患者更是如此。如果慢性肾炎进一步发展，导致肾功能严重损害，出现尿毒症时，肾脏对蛋白质代谢产物的排泄功能降低，使体内血尿素氮增加，此时就要严格限制蛋白质摄入量，只供给极少量的蛋白质以维持机体基本代谢需要。
充足的碳水化合物慢性肾炎患者由于限制蛋白质摄人，热能就主要由碳水化合物来供给，所以如果没有糖尿病的患者饮食中的糖类应适当提高，以满足机体对热能的需求。适宜慢性肾炎患者的食物有粉皮、粉条、土豆、藕粉等。
限制钠盐很重要，稳定期的慢性肾炎患者如无明显水肿，则不必过分限制盐的摄人，患者有严重水肿、出现心力衰竭甚至高血压脑病时，就要严格限制盐的摄人，不仅不能摄人食盐，也不能食用含钠的其他食品，如苏打饼干、碱面馒头、肉松，马肠子，风干肉等，伴有明显水肿及尿少者，一定要注意水的摄入量。
注意补充维生素和铁剂，慢性肾炎患者应注意进食富含维生素A、维生素B族及维生素C的食物，如新鲜蔬菜及水果，以防维生素缺乏。慢性肾炎患者常伴有贫血症状，主要是造血原料缺乏引起的，所以慢性肾炎患者还应选用一些含铁质丰富的食物，如猪肝、鸡蛋、西红柿、红枣以及绿叶蔬菜等，同时也要注意叶酸及维生素 B12的补充。
紫癜性肾炎的饮食要求
紫癜性肾炎患者在治疗的同时，对于紫癜性肾炎的饮食也是很关心的，患者知道，合理的安排饮食才能患者的身体恢复的更快，紫癜性肾炎的饮食要求，对不同的患者也是不同的，患者需要根据自己的病情进行食物的选择。紫癜性肾炎的饮食要求，这里有相关的介绍，患者可以进行了解。
紫癜性肾炎的饮食要求，具体的原则如下：
紫癜性肾炎的饮食要求1、应立即停止接触和使用可能引起过敏性紫癜的食物，如牛奶、蟹、虾、羊肉等。
紫癜性肾炎的饮食要求2、应根据紫癜性肾炎类型不同，选用不同的食物，如热毒入血、阴虚火旺者，宜选用性偏寒凉的食物，如鲜藕、荸荠、荠菜、梨、杨桃、莲子、木耳、荷叶、小蓟等。
紫癜性肾炎的饮食要求3、如为气虚不摄等，宜选用健脾益肾、养血补虚之品，如精肉、脱脂奶粉、红枣、莲子等。
紫癜性肾炎的饮食要求4、饮食宜清淡而富含营养且易消化吸收，忌一些饮食不节的做法。
紫癜性肾炎的饮食要求5、饮食忌肥腻，每餐切忌过饱，以免增加胃肠负担，诱发或加重胃肠道出血。
紫癜性肾炎的饮食要求6、饮食应精加工，尽量少用粗食及粗纤维多的食物，如芹菜、油菜、笋、韭菜、菠萝等，可磨损胃肠黏膜，诱发或加重胃肠道出血。
紫癜性肾炎的饮食要求7、烧烤之物，未煮熟的牛肉、羊肉、猪肉等，也应忌用。
紫癜性肾炎的饮食要求8、忌烟酒和辛辣刺激食物，以免诱发及加重消化道出血等，对伴有高血压或水肿，应限制盐的摄入量。
紫癜性肾炎要多吃哪些食物
首先，紫癜性肾炎患者常因出血过多而致贫血，因此要适当多吃富含蛋白质及补血食物，以补充机体的需要。这些食物主要有瘦肉，禽蛋，动物肝，肾，菠菜，西红柿，海带，紫菜，木耳，大枣和豆类及其制品。
其次，紫癜性肾炎患者应多吃高维生素C食物。维生素C有减低毛细血管通透性和脆性作用，患者多吃这些食物有助于康复。富含维生素C的食物有柚子，橙子，柑橘，苹果，柠檬，草莓，猕猴桃，西红柿以及各种绿叶蔬菜等。
有需要多吃的，就有相对不能吃的。紫癜性肾炎患者应禁食各种致敏食物。食物过敏是引起此病的一个主要原因，许多食物中的异体蛋白质可引起过敏性紫癜，这些食物主要有鱼，虾，蟹，蛋，牛奶，蚕豆，菠萝等。
紫癜性肾炎食疗方推荐
1、消斑汤：
生地，丹皮，当归，白芍，紫草，蝉衣，防风，白茅根，炒蒲黄，金银花。水煎服，日1剂，分2次服。治疗本病血尿明显者。
2、五草消毒饮：
白花蛇舌草，益母草，紫草，旱莲叶，仙鹤草，野菊花，地肤子，白茅根。水煎服，日1剂，分2次服。治疗本病见血尿浮肿者。
3、清热活血方：
益母草，白茅根，荠菜花，金银花，连翘，大小蓟，王不留行籽，三七粉。水煎服，日1剂，分2次服。治疗本病属血热挟瘀者。
慢性肾炎的自我保健
我们可以在生活中通过一些自我保健，来帮助慢性肾炎这种疾病的治疗。为了您的健康您应该做到如下几点。
1、自我按摩慢性肾炎患者，要学会通过合理的按摩方法，来减轻病痛，这同样对减小肾脏受损程度，也是非常必要的。搓擦腰眼：两手搓热后紧按腰部，用力搓30次。增强肾脏功能。揉按丹田：两手搓热，在腹部丹田处按摩3050次。丹田乃人之真气、真精凝聚之所，为人体生命之本。此法如果做到常用，可增强人体的免疫功能，提高人体的抵抗力，从而达到强肾固本目的，有利于延年益寿。
2、休息方面慢性肾炎患者需注意休息，不要过度活动，否则会加重病情，如尿检变化会加重，尿蛋白增多或血尿增多，休息后则好转或恢复到原来水平。原则上，肾功能正常者，应该参加一些轻柔的文娱活动，防止过度激烈的运动。
3、饮食方面肾病患者饮食要求低蛋白、低盐饮食。若肾病患者采取高盐饮食，会加重肾小球硬化，加速肾功能下降。摄入不足会营养不良，降低机体的抗病能力，对人体也不利。一般情况下，每日蛋白质摄入量60克左右。具体摄入量，需按照定期复查血的白蛋白含量、体质情况而作相应调整。
4、自我保护防感染慢性肾炎患者，当身体抗病能力下降，发生各种感染时，肾炎便会加重或急性活动。感染的部位最常见的就是咽喉、呼吸道，其次是皮肤等部位。因此，防受凉、受湿，少食干燥、刺激性食物，注意口腔清洁、保持皮肤清洁，偶有损破及时保护，防止细菌侵入。生活中做好慢性肾炎的护理工作是十分重要的一件事情。希望患者朋友为了自己的健康，不可忽略保健工作。
慢性肾炎患者饮食上要注意什么
患有慢性肾炎，对身体的健康的影响会特别大，每天排尿会很多，一些人体所需的蛋白就会随尿液流失，久而久之，体内就会特别缺乏蛋白质，大家应该了解蛋白质对于人体的重要性，离了它生命会受到很大的威胁。
慢性肾炎不能吃过多的盐。关于慢性肾病患者出现水时更要注意限盐。限盐饮食因无味会引发不少病人食欲不振，影响了蛋白质和热量的摄入。长时刻限盐饮食，更使病人不易承受。我们以为，充足的蛋白和热量摄入较之限盐更紧要，且目前已有强无力的利尿剂，能有用地排钠。
一般认为，无少尿、水肿不明显的患者，不一定要绝对禁盐，吃得淡一些就可以了。凡有严重水肿、高血压或心力衰竭等情况者，应严格忌盐。如不注意控制食盐的摄入，要加重水、钠潴留，进而使高血压增高、心衰加重，出现高血压病，严重者可导致死亡。在这种情况下，在慢性肾炎的饮食结构中不仅一般食盐不能吃，就连含钠高的食物，如苏打饼干、面条、油条、肉松等都不能吃。当尿量增多、水肿消退时，才可逐渐进食低盐饮食。
肾病饮食中最常用的代盐品有以下两种：
无盐酱油：是用钾盐制成，如无肾功能不全、尿量每日在1000毫升以上、无高血钾症时可以应用。
秋石：可用于血钾高、心脏功能不良的患者。秋石又分为淡秋石和咸秋石两种。淡秋石的主要成分是尿酸钙、磷酸钙，而不含钠盐，所以可以服用;咸秋石含有氯化钠，所以不宜选用。肾病饮食中的的食盐限制应以病人可以耐受、不影响其食欲为度，摄入量普通每天小于3克饮食有节不成贪凉冬季瓜果蔬菜种类多，色香味逗人食欲，但慢性肾炎患者仍应严厉执行饮食规则，切不成多食，以防增长肾脏担负。慢性肾炎儿童，喜以冰淇淋或冰镇饮食解渴。若偶然为之，屡次大批也并非忌讳，若一味地贪凉则对病情有益。
因凉冷能损伤胃肠功能，致使脾胃失于健运，对病情有益。若因贪凉出现急性肠炎则每使病情重复或减轻。故慢性肾炎患者冬季慎用凉冷饮品。如西瓜即使可利尿消肿、清热消暑，但多食则尿过频亦增长肾脏担负，再者西瓜糖分在体内的累计也是疾病潜在的危机。相反，这些病人倒要多吃些蛋白质，特殊是含有丰厚优质蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鸡、鱼等。当然也不是无穷制地食入蛋白质，临时过度食入蛋白质，不光有益，且会增长肾脏担负，而导致减轻肾损害。
慢性肾病患者每日进食多少蛋白质为好呢?应选优质蛋白质，首选蛋类和乳类食物，一只鸡蛋约6克蛋白质，一碗牛奶(约200毫升)约含6克蛋白质，50克瘦肉约含8克蛋白质，鸡肉含蛋白质比瘦肉稍多，而鱼类稍少。这样，能算出一个慢性肾炎病人每天摄入的蛋白量。这要分两种状况往返答。
一种是肾功能正常的慢性肾炎病人，蛋白质的摄入量为每天每公斤体重1克，加上尿中丧失量便可。另一种是有氮质血症(化验血尿素氮、肌酐高出正常值)的慢性肾炎病人，肾病不能吃什么要适外地限制蛋白质的摄入，每天食入的蛋白质约40克左右为宜。
如果患上了慢性肾炎，在饮食上一定要特别的注意以上提到的问题，要少吃盐，尽量用其他的食物来代替盐的摄取，多摄取一些蛋白质丰富的食物，争取早日的恢复身体健康。