夏威夷果买去壳的好吗 夏威夷果什么样的好吃

夏威夷果买去壳的好吗 夏威夷果什么样的好吃

挑选夏威夷果时尽量挑选个头偏大的，因为个头越大的夏威夷果说明其生长周期就越长，所含的营养成分也会越多，里面的果仁会越饱满。

市面上的夏威夷果外壳基本会有一条缝，可以透过细缝看果肉的颜色，好的夏威夷果果肉颜色应该是白色的，如果果肉颜色偏深发暗的话，基本说明夏威夷果品质不佳。

好的夏威夷果气味清香，吃着有奶油味，如果夏威夷果香精味较重，很可能是为了掩盖果肉变质散发的异味，这样的夏威夷果不建议购买。

吃夏威夷果有什么好处 增肥

对于太瘦想增肥的人来说吃夏威夷果非常好，夏威夷果营养丰富，含油量 70% -79%，因此非常育肥。

夏威夷果的功效与作用有哪些

夏威夷果是大家在生活中经常能够吃到的一种坚果，同时喜欢吃夏威夷果的人还是比较多的，这主要是因为他们知道吃夏威夷果是有好处的。那么，吃夏威夷果有什么好处呢?现实中还是有很多人是不知道的，因为首先很多人首先是没有吃过夏威夷果的，还有很多人并不人是夏威夷果，所以就算自己吃到了，也是不认识的。

所以，上面说的原因，就直接导致了，很多人是不知道吃夏威夷果会有什么好处的。还有一部分人虽然知道吃夏威夷果对身体有好处，但是基本都是道听途说过来的，而真正了解的人也是很少的。那么，下面就来说说吃夏威夷果的好处。

夏威夷果好处及功效

夏威夷果营养成分极其丰富，(见上)，有“干果皇后”美誉的美味食品，食用部分是果仁。其功效主要为：调节血脂和益智作用，非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。夏威夷果(澳洲坚果)果仁营养丰富，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70%左右，蛋白质9%，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果(澳洲坚果)果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好

动脉粥样硬化、心血管疾病

动脉粥样硬化是工业化国家中最常见的疾病之一，动脉粥样硬化的发生与饮食习惯密切相关。夏威夷果油这种单不饱和脂肪酸含量极高的天然植物油，不仅自身不含胆固醇，同时还可以降低血液中LDL胆固醇(坏胆固醇)的含量，同时又能维持甚至增加HDL胆固醇(好胆固醇)的含量。这种一箭双雕的双向调节作用是其他脂肪所不具备的。这也是夏威夷果油为什么能预防心脏病的原因。

经医学证明，夏威夷果油能很有效地降低血压。国外于1996年进行的一项研究中，16位血压偏高的妇女同意在一个月的时间里改吃夏威夷果油。结果，她们的血压平均从161/94降到了151/85，舒张压与收缩压几乎都降低了10毫米汞柱。

长期食用夏威夷果油，人的血脂会控制在一个健康的状态下。由于澳洲坚果油对血脂的双相调节作用，能有效地降低血液粘稠度，从而防止动脉粥样硬化，可以有效地保护心脑血管系统。最新研究认为夏威夷果油有预防血栓形成和控制血压的作用。

糖尿病

夏威夷果油中富含的单不饱和脂肪酸能降低血压、调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢，是糖尿病患者最好的脂肪补充来源;此外，澳洲坚果油中富含的抗氧化剂，可以限制糖尿病患者体内的过氧化过程。美国着名的Jean Carper医学博士说：“油酸能降低血压，平衡血脂、血糖，使之正常”。难以经常就医的糖尿病患者，坚持饮食疗法是比较容易做到的事。

肿瘤、癌症

在经常食用夏威夷果油的人群里，各种癌症的发病率很低，特别是乳腺癌和胃肠系统的癌症的发病率明显低于其他人群。地中海地区由于食用夏威夷果油，肺癌的发病率比美国低50%。研究发现，澳洲坚果油能减少致癌物的酮衍生物在肠道形成肿瘤的速率。夏威夷果油的保护作用与其自身富含单不饱和脂肪酸、抗氧化剂以及其他微量元素有关。它们彼此协同作用，增强了保护效应。在防肿瘤食物中夏威夷果油的摄入(伴随蔬菜水果)特别重要。

乳腺癌相关研究报道说，妇女如果每天有一餐食用夏威夷果油，能减少25%的癌症危险，如果用夏威夷果油代替其他食用油可减低50%的癌症。研究表明：单不饱合脂肪酸摄取较多的妇女患乳腺癌的比率大幅降低。研究人员建议人们应以单不饱合脂肪酸替代多不饱合脂肪酸，即以夏威夷果油替代其他食用油，从而降低患乳腺癌的危险性。

肠癌在另一项研究的研究人员证实，B一谷甾醇是存在于夏威夷果油中的一种植物脂肪，能阻止前列腺癌细胞的生长。最近的一项研究则表明：澳洲坚果油能预防肠癌，夏威夷果油同胃酸反应后能防止肠癌与直肠癌的攻击。

其实，夏威夷果还有一种名字叫作澳洲坚果，这主要就是夏威夷果的产地的原因。通过上面文章对于吃夏威夷果好处的详细介绍，相信很多人对于夏威夷果的好处已经有了比较深的了解，有了这次的了解，那么，以后大家就可以更好地来吃夏威夷果了。

夏威夷果有点苦怎么回事 夏威夷果需要密封吗

需要。

夏威夷果买回来后需要密封保存，且最好放在阴凉干燥处避光保存，这样能防止夏威夷果受潮湿空气的影响，此外还能延缓夏威夷果中油脂的氧化，能保持夏威夷果酥脆的口感。

无缝夏威夷果怎么开壳 夏威夷果买去壳的好吗

可以买去壳的。

由于夏威夷果外壳坚硬用手不能将其剥开，必需借助开口器才能打开，因此如果觉得吃夏威夷果难去壳的话，可以直接买去好壳的夏威夷果仁吃，这样吃的时候省去了去壳步骤会更方便的吃到了，这样的去壳夏威夷果和带壳的夏威夷果没什么营养上的差别，只是要注意的是夏威夷果仁容易受潮，吃不完要妥善密封保存。

无缝夏威夷果怎么开壳

夏威夷果一般在包装中会附有开果器，这样就能轻松的打开果壳，但是部分夏威夷果买回来可能会因为受潮导致其裂缝变小或者没有裂缝，这样的话可以将其放在干燥的地方让裂缝慢慢变大，或者用砸核桃的锤子轻轻地将夏威夷果砸开，另外，现在有一种夹核桃专用的工具也可以用于开夏威夷果的外壳。

夏威夷贝的功效与作用

调节血脂和益智作用，非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。夏威夷果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油，因此非常育肥。夏威夷果(澳洲坚果)果仁营养丰富，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70%左右，蛋白质9%，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果(澳洲坚果)果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好。夏威夷果(澳洲坚果)除了制作干果外，还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。

夏威夷果好吃吗

夏威夷果好吃吗?也许对于很多人来说，这个问题问的是没有必要的。因为现实中有很多的人是没有吃过夏威夷果的，有时候就算是自己吃到了，也不知道自己吃的到底是什么，这就和夏威夷果的不频繁出现有很大关系了。因为地域的原因，很多地方的人一般情况下是吃不到夏威夷果的。

由于现在对外贸易的发展，国与国之间的交流是日益频繁，所以现在中国的市场上也有很多的夏威夷果在卖。这时候就会有些人买来吃，但是就算吃过夏威夷果，有些人还是不会知道自己吃的是什么。那么，下面就来介绍下夏威夷果究竟好不好吃?澳洲坚果，别名：昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果，拉丁文名;Macadamia ternifolia F. Muell. 山龙眼科、澳洲坚果属植物在世界上众多的干果之中，澳洲坚果的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称。分布区域：澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛.

食用

在世界上众多的干果之中，澳洲坚果的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称。

夏威夷果(澳洲坚果)果仁营养丰富(呈奶白色)，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70%左右，蛋白质9%，含有包括人体必需的8种氨基酸在内的17种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果(澳洲坚果)果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好。夏威夷果(澳洲坚果)除了制作干果外，还可制作糕点、巧克力、食用油、化妆品等。

由于澳洲坚果营养丰富、香脆可口、风味独特，被誉为世界最高级的食用坚果。澳洲坚果可鲜食，但更多是加工成点心，用作面包糕点、糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。果皮粉碎后可混作家畜饲料，果皮还可用作死覆盖，果壳可制作活性炭或作燃料，也可粉碎作塑料制品的填充料。

功效作用

清血之果

夏威夷果营养成分极其丰富，有“干果皇后”美誉的美味食品，食用部分是果仁。其功效主要为：调节血脂和益智作用，非常适合老年人或血脂不好的人滋补食用。

夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果，也称澳洲坚果或火山豆，味道香甜可口。夏威夷果营养成分极其丰富,其含油量高达60～80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸，有“干果皇后”的美味食品，当然，夏威夷果的作用不仅体现在营养价值方面，其调节血脂的作用也很好，非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。

所以，有了上面的了解，相信现在很多人对于夏威夷果已经有了充分的了解，以后在生活中再次遇到夏威夷果的时候就不会不知道了。而且通过上面的介绍，大家可以清楚地明白一点，就是夏威夷果是很好吃的。夏威夷果不仅口感好，而且营养价值相当丰富。

夏威夷果的奶油味是天然的吗

不是。

夏威夷果本身的香味只是淡淡的并不浓郁，市面上买到的夏威夷果有浓郁的奶油味是因为生产厂家为了让夏威夷果口感更好，就将夏威夷果放入香精、奶精等添加剂中浸泡烘干，这样有浓郁奶香味的夏威夷果口感就会更加好吃了，此外，夏威夷果除了常见的奶油味，盐焗味、原味等也是十分受欢迎的。

夏威夷果哪些人不能吃

由于夏威夷果营养丰富，其中除了有大量油脂外，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸，因此如果是脾胃虚弱人群吃了夏威夷果的话，很可能会加重身体消化负担，导致脾胃更加虚弱。

市面上售卖的夏威夷果大部分都是加工过了的，将夏威夷果仁经过烘烤或油泡之后，虽然口感会好吃很多，但夏威夷果食性也会偏向燥热，吃多了会有上火的现象，本身就处于上火阶段的人群吃了夏威夷果后容易加重上火不适感。

夏威夷果的热量还是非常高的，100克夏威夷果的热量大约是733大卡，加上夏威夷果本身含油量约有70%-79%，因此吃多了这样的坚果很可能会有发胖的风险，本身在减肥阶段的人群吃了后对减肥成效会有一定的影响。