九九重阳节是什么意思 九九重阳节吃什么
九九重阳节是什么意思 九九重阳节吃什么
古代的菊花酒十分讲究,人们会在头一年重阳节时为第二年重阳节酿制。
在农历的九月初九,人们采下刚开的甘菊和新鲜竹叶,掺在酿酒用的糯米里,然后一齐用来酿酒,放至来年九月九日饮用。
人们认为喝了这种酒,可以延年益寿。
重阳节吃羊肉面主要是讨一个好兆头,“羊”与“阳”谐音,应了重阳之典。
重阳节要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。
重阳节有登高的传统,登高以避灾,取的是“糕”与“高”谐音,所以重阳节吃重阳糕有“步步高升”、“寿高九九”之含义。
重阳吃重阳糕始于西汉,当时称为“蓬饵”,亦即黍糕。到宋代,重阳节吃重阳糕之风大盛,一直流传至今。
重阳节习俗有哪些 各地重阳节特色
婺源县九月九日,篁岭举办晒秋节。婺源篁岭古村还保留较好的“晒秋”生产生活现象,秋季有大量新鲜蔬菜瓜果需要晒干贮藏,形成了蔚为壮观的景象。
香河县九月九日,有姻亲关系的家庭会互相送礼,称为“追节”。永平府以重阳的天气占未来晴雨。重阳节若下雨,这几个日子也都会下雨。典周县境内无山,县民多于重阳节上城楼登高。
昌邑北部人家于重阳节吃辣萝卜汤,有谚语道:“喝了萝卜汤,全家不遭殃”。鄄城民间称重阳节为财神生日,家家烙焦饼祭财神。邹平则在重阳祭祀范仲淹,旧时,染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女儿,忌回娘家过节,有“回家过重阳,死她婆婆娘”的说法。
西乡县重阳节,亲友以菊花、菊糕相馈赠。士子以诗酒相赏。据说妇女此日以口采茱萸,可以治心疼。
重阳节,南京人家以五色纸凿成斜面形,连缀成旗,插于庭中。长洲县重阳节吃一种叫做“骆驼蹄”的面食。无锡县重阳节吃重阳糕、九品羹。
上海豫园于重阳节办菊花会,以新巧、高贵、珍异三项评分定高下。
绍兴府重阳节互相拜访,除非亲友家有丧事,才往灵前哭拜。桐庐县九月九日备猪羊以祖,称为秋祭。同时也在重阳节绑粽子,互相馈赠,称为重阳粽。
铜陵县以九日重阳为龙烛会,以迎山神。削竹马为戏,据说可以驱逐瘟疫。
武昌县于重阳日酿酒,据说此所酿之酒最为清洌,且久藏不坏。应城县重阳节是还愿的日期,甚家皆于此日祭拜方社田祖之神。
长汀县农家采田中毛豆相馈赠,称为毛豆节。海澄县重阳节放风筝为戏,称为“风槎”。
连川重阳,童男童女皆至城外相聚答歌,州人围观。南雄府九月九日请茅山道士建王母会,想求取子嗣的青年妇女都会前来参加。阳江市重阳节放纸鸢,并系藤弓于其上,在半空中声音十分嘹亮。临高县民重阳节早起,大家齐声高喊"赶山猫",以此为安和富利之吉兆。
旧时南溪县读书人于此日在龙腾山岑山楼聚会,纪念诗人岑参,称为“岑公会”。民间旧俗,重阳前后要以糯米蒸酒,制醪糟。俗话说:“重阳蒸酒,香甜可口”。
山西晋南地区自古就有九月九日登高的传统习惯。饱览大好河山,观仰名胜古迹,成为节日的盛举。至今还在民间传诵着“乾坤开胜概,我辈合登高”,“东风留不住,冉冉起峰头”,“九月欣新霁,三农庆有秋”等名言。
重阳节的意思是什么 九九重阳节吃什么最好
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,在重阳节这天,人们会制作重阳糕,祝愿子女百事俱高,具有吉祥的意思。
重阳节的时候菊花盛开,不仅可以赏菊,这时候还可以喝菊花酒,古人认为菊花是吉祥的意思,重阳节喝菊花酒具有祛灾祈福寓意。
重阳节为什么要吃重阳糕
重阳节吃重阳糕属于一种民俗习惯。
重阳节的时候人们会吃重阳糕,这种习俗从古代沿袭至今,主要是因为重阳节又被称为登高节,而重阳糕中的“糕”与登高的“高”同音,这样就象征着“步步高升”以及“百事俱高”的意思,是一种吉祥的象征,这就是为什么人们在重阳节会吃重阳糕的原因。
重阳节吃什么传统食物
重阳节的时候除了喝菊花酒,人们还会吃以下食物:
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕,是重阳节的传统食物之一。
重阳节是农历九月初九这天,这时候正是螃蟹的最佳食用时间,肉质饱满,营养价值较高,因此重阳节还可以吃螃蟹。
羊肉中的“羊”与“阳”谐音,应重阳之典,在一些地方,重阳节当天会举行以羊肉为主的宴会,爆、烤、涮以至全羊席,不仅寓意美好,还可以御寒。
重阳节吃重阳糕的寓意
主要有以下寓意。
重阳节吃重阳糕,最早是由登高引申而来,重阳节又叫“登高节”;传说登高可以避祸,那些不能登高或不想登高的人,就在家中吃糕,因为重阳糕“登高”的“高”,“糕”字与“高”同音,象征“人往高处走”、“步步高升”、“百事俱高”的祝福之意。
其次就是重阳糕还有祛邪避灾的意思;明人谢肇制在《五杂俎》中记述:“九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,可迎福接吉,消灾避邪”。
随着重阳节的不断发展变化,重阳节还有敬老、爱老的意思,也被称为敬老节,因此重阳节这天就有拿重阳糕孝敬老人的习俗,馈送亲友,称“送糕”。
重阳节的风俗
1、赏菊
菊花,在深秋开放,重阳节时,正是秋菊盛放的时候,在中国古人眼中,菊花象征长寿,菊是长寿之花,又为文人们赞美作凌霜不屈的象征,故农历九月俗称菊月,此月会举办菊花大会,倾城的人潮赴会赏菊,重阳节是临近的节日,因此常在重阳节举办菊花大会,从三国魏晋以来,重阳聚会饮酒、赏菊赋诗已成时尚。
2、配茱萸
茱萸是重阳节时,人们佩戴在身上的植物,因为有九九重阳节配茱萸的习俗,因此,重阳节又称为:茱萸节。茱萸是一种中药材的果实,古人认为在重阳节这一天登山插茱萸可以驱虫去湿、逐风邪,于是便把茱萸佩戴在手臂上或磨碎放在香袋里,还有插在头上的。
3、登高
重阳节登高的习俗由来已久,故重阳节又叫“登高节”。重阳登高习俗源于此时的气候特点以及古人对山岳的崇拜。登高“辞青”也是源于大自然中的节气,有趣的是:重阳节登山“辞青”与古人在阳春三月春游“踏青”相对应。
4、吃重阳糕
重阳节时,有吃重阳糕的习俗,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕等,没有固定的样式,重阳节吃糕,主要是取其意蕴“gao”古代有科考,吃重阳糕就是取其谐音“gao”,寓意高中,当今的重阳糕,仍无固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。
茱萸可以吃不 重阳节有什么忌讳
每个地区的习俗都不一样,因此对于不同的地区来说,对于重阳节这天的忌讳也是不一样的,下面是某些地区的习俗:
1、忌说节日快乐:重阳节是农历九月初九,而古人认为奇数是不好的数字,所以重阳节这天登高原本是规避凶气的意思,因此这一天是不建议对别人说节日快乐的。
2、忌回娘家:有些地方在重阳节这天还有忌讳出嫁不到三年的女儿回娘家,但是娘家人有在重阳节这天给出嫁的女儿送重阳糕吃的习俗。
重阳节吃什么 重阳节吃不吃千人糕
重阳节吃千人糕,千人糕又叫重阳糕,是重阳节时必吃的传统食物之一。
重阳节吃千人糕主要是取其吉利的意义,“糕”与“高”同音,重阳节吃千人糕又有“步步高升的含义在里面,比较吉利;千人糕的主要原料是杂粮和坚果,食用后对身体很有好处。
重阳节人们要干什么 吃重阳糕
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,是重阳节时特有的饮食文化。重阳节后万物凋零,青葱不再,豁达的古人并无伤感,反而在重阳节为此庆祝,因此,重阳节吃花糕还有辞青的意思。
1、和面、制酥、包馅后,将生坯拍成两个片中间夹上各种果仁。
2、然后上炉烧烤,即成外形美观,色泽素雅的重阳花糕。