鸡嘴荔枝和桂味哪个好 荔枝怎么剥不伤手
鸡嘴荔枝和桂味哪个好 荔枝怎么剥不伤手
1、你仔细看下,一般荔枝都会有一条明显的中间线。只要找到这条小缝按压缝隙的两端,荔枝就会很简单的打开。
2、在荔枝的顶端,对着这条缝用力捏一下,先裂开一点小口。
3、再慢慢捏开,把缝挤大,中间线瞬间就裂开了。为什么要先在顶端捏个小口呢?因为如果一下用力过猛,很容易导致汁水喷出。
4、再用拇指把两瓣外壳分开,荔枝肉就完整地剥出来了。
青荔枝好还是红荔枝好 怎么挑选好吃的荔枝
新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色,而是有些暗红色,许多表皮上还会带有些许的绿色,这是很正常的,这样的一般都是比较新鲜的。
如果荔枝头部比较尖,而且表皮上的“钉”密集程度比较高,说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道一定会很甘甜。
用手触摸外壳,轻轻地按捏一下,一般而言,新鲜的荔枝的手感应该紧硬而且有弹性,稍微有些软但又不失弹性的,是相对而言比较成熟一些的,如果又软又没有弹性,那么说明该荔枝已经熟透了,或者是烂了。所以记得要挑选那些稍硬一些有弹性的荔枝。
一般而言,如果经受住了上述四条的检验,那么个头越大、外形越匀称的越好。
凑到鼻尖闻一闻,新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道,如果有酒味或是酸味等异常的味道,说明已经不是新鲜的荔枝了。
一般买卖这类水果,都会打开样品查看或着试味,剥开外壳之后,如果果肉是晶莹剔透的,那么比较新鲜,如果带有点红色或褐色,就变味了。试尝一下,新鲜的荔枝吃到嘴里,果肉富有弹性,果汁清香诱人,酸甜可口。
鸡嘴荔枝和桂味哪个好 不同荔枝品种及其口味特点
三月红是荔枝中最为早熟的一个品种,每年清明后不久,开始陆续有三月红上市。
这种荔枝果核较大,肉黄白,味道甜中带有一点点酸,有的不爱吃带有酸味食品的人,不是特别喜欢三月红。不过,这种荔枝的品质也是可以称得上是中等了。
桂味荔枝,得名和本身带有桂花香味有关,是优质的中熟品种。一般是每年的6月下旬成熟并陆续上市。
桂味荔枝果顶浑圆,果肩平,果梗细。果皮鲜红,果肩有墨绿色斑,果肉乳白色,肉厚质实,清甜多汁,有桂花形香味,多为小核,品质风味极优。桂味的个头不算大,属于中等的个子。该品种是广东普遍栽培的主要品种之一,其中以广州萝岗镇所产最著名。
另外,桂味中有一个品种叫“鸭头绿”,是桂味中的佳品,通常都是一些老树结出来的。桂味的肉质较爽脆,因为带有桂花的味道,所以吃的时候人会感觉特别的清甜。
糯米糍荔枝是广东主栽优质荔枝品种之一,主要代表产区是广州增城,成熟时间为6月下旬-7月上旬。
糯米糍荔枝果壳摸起来比较滑,呈心型,一般也有高低肩小性感,正如它的口感,丰腴饱满,它较桂味汁多、软糯。糯米糍果核也比较小,喜欢一咬就喷汁的感觉,不能错过糯米糍。
糯米糍虽然肉厚多汁,但缺点是多吃了有点腻。
妃子笑是荔枝的一种品种,晚唐诗人杜牧有诗:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。主要分布在广东、广西等地区,该品种是中早熟优质品种之一。
这种壳青但果实却熟的荔枝叫‘妃子笑’。由于是跨区运输,且荔枝这种水果不便于保藏,因此果农多在荔枝八分熟的时候就采下来了,因此整颗荔枝都是青的,但已经可以食用了。而当它完全成熟的时候,果皮颜色会略微有些泛红,而总体上仍偏青。
妃子笑果粒大,单果重30克以上,卵圆形,色泽鲜艳,肉厚皮薄核小,肉质细嫩凝脂,爽脆有香味,清甜多汁。
挂绿荔枝,增城挂绿最著名。果实扁圆,不太大,通常0.5公斤有23个左右。果蒂带有一绿豆般的小果粒;蒂两侧果肩隆起,带小果粒侧稍高,谓之龙头,另一边谓之凤尾。外壳四分微绿六分红,每个都有一圈绿线而名。果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香,特别之处是凝脂而不溢浆,用纱包裹,隔夜纸张仍干爽如故。
增城挂绿历来都是皇帝的贡品。据闻乾隆年间,增城人因为不堪每年纳贡之扰,把百棵挂绿砍掉,只存一棵母树现仍存在增城荔枝镇挂绿园,称”西圆挂绿”。西圆挂绿每年仍有结果,2001年便有一颗西圆挂绿荔枝,在拍卖会中创下”最贵水果”的世界纪录,以单颗天价拍卖,打破过吉尼斯纪录,好吃程度可想而知。
黑叶荔,又被叫做乌叶荔枝,名字起源于其叶子发黑。这种果实核大,块头也大,不过黑叶荔枝的香味比较浓郁,所以有的人会采用这样的材料加入到雪糕或者奶酪中,从而制成荔枝味雪糕or奶酪。
无核荔枝是海南的独有产品,属中晚熟品种,6月中下旬-7月初成熟。无核荔枝是1997年海南农民王廷标发明的。
其果肉如凝脂、晶莹清脆、吃起来无渣,比普通荔枝肉多、汁多、更甜。无核荔枝无核率超高,达99.99%,果实大小如乒乓球,嫣红色的皲裂果壳,紫绡般的软膜包裹在果肉上,弹Q的果肉宛若凝脂,承载着随时可能绽放的果汁与沁人心脾的清香。一口咬下去,顿时喷涌出浓郁的汁液,清甜中保留了荔枝的自然微酸。
灵山香荔主产于灵山县,为该县特产,果实扁圆形,单果重20.4克。肉较厚,核小,可食率76%,汁多,肉质爽脆,甚甜,有香气,品质上等,6月下旬成熟。
鸡嘴荔枝产于广西合浦公馆镇香山村,因果实的果核退化成小鸡嘴状而得名。香山鸡嘴荔枝果大肉厚,核小质优,是同类优良品种中较丰产稳产的优稀荔枝品种,7月上旬成熟。
鸡嘴荔枝是北海人在夏至最热衷的一种荔枝。该品种的荔枝果实大、肉厚爽口、核小如珠,剥皮后干爽,掉到地上不粘沙,味道清甜可口。北海把核很小的荔枝叫做“焦核荔枝”。
双肩玉荷包荔枝,果大,果色鲜红间少许绿或蜡黄,果实双肩隆起;外果皮厚,少裂果,耐贮运;果肉厚、坚实、晶莹透明、肉脆、味清甜,糖酸比例合适。该品种主要代表产区广东阳江,6月下旬-7月上旬,属迟熟品种。阳东县荔枝主要以双肩玉荷包、妃子笑等优质品种为主。双肩玉荷包是阳东县的特色品种,因适合本地水土、气候而在本地大量种植。
白糖罂荔枝,又名蜂糖罂、中华红,是早熟的荔枝特优品种,品质上等,可以和桂味、挂绿等品种媲美。果歪心形,果顶浑圆,花梗粗,果皮薄,果色鲜红,果核小,果肉厚呈白腊色、质爽脆,清甜带蜜香。白糖罂荔枝是历代皇朝的名贵贡品之一。主要产于茂名市的高州、电白等地,6月中旬成熟。
井岗红糯荔枝是由从化市太平镇井岗村荔枝实生树中选出的优良株系,属于迟熟荔枝品种。
果实外观好,果皮鲜红,果肉厚,爽脆,味清甜,裂果少,商品性好,焦核率高,品质优良。丰产稳产,较抗荔枝霜霉病。适合广东省中部荔枝产区种植。
荔枝怎样挑选
1、新鲜的荔枝颜色不会太过鲜艳,如果荔枝的头部比较尖,表皮上的“钉”比较密集,说明荔枝还不够成熟,口感稍差,反之就是一颗成熟的荔枝哦。
2、鲜甜的荔枝外壳的龟裂片是比较平坦的,而且缝合线比较明显,这样的荔枝味甜,而且富有香气。
荔枝的品种比较多,挑选时应该掌握怎样的诀窍?
桂味。这种荔枝的果实是球形,中等大小,浅红色,壳比较薄,摸起来比较刺手,但剥开后会带有淡淡的桂花香气。
糯米糍。果实是扁心形的,个头较大,鲜红色,摸起来比较平滑,它最大的特点是肉厚而核小,听起来赞赞的。
妃子笑。如果你有朋友在茂名地区生活,不妨叫友人快递一箱过来,因为妃子笑的味道真的很不错。它的果实比较大,果肉细嫩鲜甜多汁,让人吃完还想吃。
黑叶。它的果实是卵圆形或是歪心形的,中等大小,颜色比较暗红,壳薄,摸起来不会太尖锐,不过它的核是比较大的。
白蜡。这种荔枝的果实是心形的,中等大小,果皮是淡红色带点黄蜡色,厚而脆,果肉鲜甜软滑,多汁。
怎样挑选新鲜荔枝
挑选荔枝技巧一:看颜色
新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色,而是有些暗红色,许多表皮上还会带有些许的绿色,这是很正常的,这样的一般都是比较新鲜的。
挑选荔枝技巧二:看外表
如果荔枝头部比较尖,而且表皮上的“钉”密集程度比较高,说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道一定会很甘甜。
挑选荔枝技巧三:手感
用手触摸外壳,轻轻地按捏一下,一般而言,新鲜的荔枝的手感应该紧硬而且有弹性,稍微有些软但又不失弹性的,是相对而言比较成熟一些的,如果又软又没有弹性,那么说明该荔枝已经熟透了,或者是烂了。所以记得要挑选那些稍硬一些有弹性的荔枝。
挑选荔枝技巧四:看大小
一般而言,如果经受住了上述四条的检验,那么个头越大、外形越匀称的越好。
挑选荔枝技巧五:闻气味
凑到鼻尖闻一闻,新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道,如果有酒味或是酸味等异常的味道,说明已经不是新鲜的荔枝了。
挑选荔枝技巧六:看果肉
一般买卖这类水果,都会打开样品查看或着试味,剥开外壳之后,如果果肉是晶莹剔透的,那么比较新鲜,如果带有点红色或褐色,就变味了。试尝一下,新鲜的荔枝吃到嘴里,果肉富有弹性,果汁清香诱人,酸甜可口。
红毛丹是荔枝吗 红毛丹和荔枝的区别
毕竟红毛丹长得比较特别,不去壳的时候跟荔枝区别还是蛮大的。
红毛丹表面有很多毛茸茸的软刺。
荔枝表面最多有点扎手的疙瘩。
红毛丹外壳比荔枝硬,且厚实,手剥的话容易扎到,可能得用刀划开比较靠谱。
荔枝的壳则比较薄脆,很容易剥,用指甲就可以轻松穿透。
红毛丹长得比较特别,不去壳的时候和荔枝区别还是蛮大的,一下就辨别出来了。但剥壳后从外形上就不太好认了。
剥开红毛丹的外壳,里面会有一层白色的薄膜粘在果肉上,这个不能吃,最好撕干净再吃,不然影响口感。
荔枝就好剥多了,掀开壳直接啃,不用担心有果核膜。
红毛丹的果肉比荔枝吃起来更爽脆,更有嚼劲,味道酸酸甜甜比较有层次感。
荔枝的果肉水分更大,比较嫩滑,味道也是更纯粹的甜。
一般红毛丹的果核比荔枝要大一些。
鸡嘴荔枝和桂味哪个好
最上佳的品种,为糯米糍荔枝,出汁率高,可食率高,可溶性固形物高因果形较大,果肉乳白色、半透明、丰厚,口感嫩滑,味极清甜,核瘦小,自然糖分高,含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素,使该品种有“荔枝之王”之称,为大多数所喜爱。
其次桂味,鸡嘴荔,双肩玉荷包也与市场价基本匹配,受消费者所喜爱。
红毛丹发黑还能吃吗 红毛丹和荔枝有什么区别
红毛丹和荔枝的区别:剥壳前毕竟红毛丹长得比较特别,不去壳的时候跟荔枝区别还是蛮大的。
1、表面红毛丹表面有很多毛茸茸的软刺。荔枝表面最多有点扎手的疙瘩。
2、外壳毛丹外壳比荔枝硬,且厚实,手剥的话容易扎到,可能得用刀划开比较靠谱。
荔枝的壳则比较薄脆,很容易剥,用指甲就可以轻松穿透。
红毛丹和荔枝的区别:剥壳后红毛丹长得比较特别,不去壳的时候和荔枝区别还是蛮大的,一下就辨别出来了。但剥壳后从外形上就不太好认了。
1、吃法剥开红毛丹的外壳,里面会有一层白色的薄膜粘在果肉上,这个不能吃,最好撕干净再吃,不然影响口感。荔枝就好剥多了,掀开壳直接啃,不用担心有果核膜。
2、口感红毛丹的果肉比荔枝吃起来更爽脆,更有嚼劲,味道酸酸甜甜比较有层次感。荔枝的果肉水分更大,比较嫩滑,味道也是更纯粹的甜。
3、果核一般红毛丹的果核比荔枝要大一些。 红毛丹和荔枝那个好 毛丹有荔枝和葡萄的风味,酸甜可口,同时又富含的大量的营养物质,包括维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等,但红毛丹水分没荔枝多,没荔枝甜,而且比荔枝难剥。所以,具体哪个好,得看个人选择和口味偏好。喜欢甜的,建议荔枝。喜欢酸甜不妨选红毛丹。喜欢简单的,轻松剥了就吃的,那选荔枝。
再一个就是两者价格不一样。红毛丹贵。红毛丹毕竟在东南亚是热卖的水果,在中国本土还是比较少地方能生产,如果从外国进口的话,价格就会昂贵,一般在30-45元/斤左右。荔枝作为岭南四大名果之一,在我国南部有很多产地,价格为8-20块/斤,鉴于产地不同、品种不同、时节因素等,也会有价格的较大浮动。
小心荔枝被喷酸保鲜
购买荔枝时,想要判断荔枝的新鲜度,首先要看表皮。正常成熟的荔枝表面呈红黄色,龟裂片较平坦,缝合线明显。如果荔枝表皮出现褐色斑点,这是一种正常的氧化现象,说明已经不新鲜了。荔枝存放越久,表面的褐色斑块也就越多。如果只有少量褐色斑点,肯定是比较新鲜的荔枝。
此外,不管荔枝表面的颜色如何,它的果肉是不会骗人的。剥开之后,果肉表面干燥,没有马上流出汁液,就是新鲜的荔枝。购买荔枝时,以果形圆而略尖、果皮有刺手的感觉、外表颜色深,且表皮干燥的为好。若表皮颜色呈暗红色或咖啡色,摸时有脆硬的感觉,则表明荔枝已经不新鲜了。买回荔枝后,装荔枝的袋子尽可能选薄一些的食品袋,并在荔枝表面洒一些水来保湿。
此新鲜非彼新鲜荔枝采摘后容易变黑,不经过保鲜处理的话,三四天就会坏掉。目前各产地对荔枝的保鲜方法不同,有用液态化学药剂保鲜的,有用保鲜袋保鲜的,还有熏过硫黄的。
所谓荔枝喷酸是指由于其保存时间短,商贩会买来半熟甚至是生的荔枝,用稀释过的盐酸浸泡,或者将稀盐酸喷洒在荔枝表面,未熟的荔枝表皮就会变得红嫩、新鲜。虽然喷洒盐酸的浓度很低,但也会影响到果肉的质量。吃了被盐酸喷洒过的荔枝,容易灼伤嘴唇,还会损伤消化道和胃,影响人体对营养物质的吸收,对儿童的生长、发育危害很大。
一般水果保鲜剂都含有外援激素,比如萘乙酸、乙烯利等。这些生长调节剂对人体的危害程度暂时还没有很全面的研究数据结果。乙烯利对皮肤、眼睛有刺激作用,对黏膜有酸蚀作用。人误服后会出现烧灼感、恶心、呕吐等症状,呕吐物呈棕黑色。还有些保鲜剂含有二氧化硫,这种成分会使水果果皮发生褐变,人食用过多的添加剂会引起中毒。
链 接四招鉴别“化妆”荔枝摸:接触“化妆”荔枝时,手会觉得潮热,甚至有烧手的感觉。
闻:自然成熟的荔枝闻起来有荔枝本身的香味,而“化妆”荔枝不仅没有香味,闻起来还有点酸,甚至还有化学药品的味道。
掂:“化妆”荔枝比自然熟的荔枝分量重一些。
看:由于鲜荔枝的保存时间较短,所以一般需低温冷藏保存。如果发现荔枝被商贩随便放在盒子里,上面用塑料布一盖,大多都是问题荔枝。
荔枝的吃法
一、鲜食
直接剥开荔枝皮,蘸着盐水吃,不容易上火。
二、泡酒
荔枝酒
材料:荔枝,高粱酒
做法:
1.要挑选上好的荔枝,荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的,这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。
2.荔枝剥皮,一层荔枝,一层白糖,放到广口瓶子(要干燥,不要有水)6、7分满就好了(酝酿的过程会产生气体,太满会把瓶盖顶出来。)
3.往瓶子倒入高粱酒,度数高的就会比较醇,然后封紧瓶口,放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。
三、荔枝鸡球
材料:鸡脯肉300克,荔枝200克,鸡蛋1个,红黄彩椒,盐,蚝油,水淀粉,花椒粉,鸡精
做法:
1.鸡肉剁成肉末,加一个鸡蛋、盐、蚝油、料酒。
2.顺时针搅拌至上劲。
3.用手湿水搓成丸子放油锅里中火炸成金黄色。
4.荔枝剥去壳去核,彩椒切成块。
5.炒锅热油,爆香葱姜。下彩椒翻炒。
6.放入荔枝肉、丸子,将花椒粉、鸡精、盐、蚝油、水淀粉调成汁倒入。
7.加葱段,烧沸即可。
四、荔枝雪糕
材料:荔枝,红豆沙,竹签
做法:
1.荔枝洗净,去核。
2.向荔枝的空心注入一些红豆沙。
3.用竹签将所有注有豆沙的荔枝串起来。
4.放入冰箱速冻,冻扎实了就可以拿出来享用了。
五、水晶荔枝虾
材料:虾,荔枝,盐,姜
做法:
1.荔枝去核,放淡盐水中浸泡,虾去头留尾去泥肠,用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。
2.将虾身卷曲放入荔枝内,做成荔枝虾球待用。
3.锅下油烧温,放入姜粒爆香,倒入高汤(水也可),把荔枝虾虾身朝下放入锅里焖煮一会。
4.煮至虾身变色,撒入盐即可出锅。
六、煮糖水
银耳荔枝绿豆爽
材料:荔枝,银耳,绿豆,冰糖。
做法:
1.银耳一小把用冷水泡发,洗净表面杂质。泡发的银耳用刀切成小块。
2.锅里放入足量冷水,放入银耳,大火熬煮。
3.绿豆用清水洗净表面灰尘。
4.等锅里的水开,放入绿豆,大火煮制。
5.煮制大约10分钟,往锅里倒入小半碗冷水,继续煮制。
6.煮制过程汤汁表面会有白色浮沫飘起,用勺子撇掉,可以视情况再加入小半碗凉水煮制。
7.煮到绿豆开花软烂。
8.荔枝剥去外皮,留下果肉。
9.荔枝果肉放在锅中。
10.锅里放入一块冰糖。
11.继续煮制5~10分钟,至冰糖溶化即可。
七、桂花荔枝扣
材料:荔枝,圣女果各十来颗,糯米饭一小碗,糖桂花汁一勺。
做法:
1.准备新鲜荔枝和圣女果各十几颗。
2.圣女果洗净备用。将所有的荔枝剥壳备用。
3.取剥皮荔枝一颗,从果肉偏上1/3处用刀横切一圈。
4.用手轻轻一拽,连荔枝核一起,荔枝就被分成两半了。一半中空,一半带核。
5.圣女果一切两半。
6.取中空的那一半荔枝和小一点的那半个西红柿。
7.将圣女果轻轻塞入荔枝中。
8.取一个小碗,将荔枝剖面朝向碗壁,依次摆好。将蒸熟的糯米饭倒入中央,塞实,抹平。
9.另取一个小盘,将小碗倒扣盘中,吃的时候,淋上糖桂花汁即可。
荔枝常温下可以放多久 怎么挑选荔枝
新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色,而是有些暗红色,许多表皮上还会带有些许的绿色,这是很正常的,这样的一般都是比较新鲜的。
如果荔枝头部比较尖,而且表皮上的“钉”密集程度比较高,说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道一定会很甘甜。
用手触摸外壳,轻轻地按捏一下,一般而言,新鲜的荔枝的手感应该紧硬而且有弹性,稍微有些软但又不失弹性的,是相对而言比较成熟一些的,如果又软又没有弹性,那么说明该荔枝已经熟透了,或者是烂了。所以记得要挑选那些稍硬一些有弹性的荔枝。
凑到鼻尖闻一闻,新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道,如果有酒味或是酸味等异常的味道,说明已经不是新鲜的荔枝了。
一般买卖这类水果,都会打开样品查看或着试味,剥开外壳之后,如果果肉是晶莹剔透的,那么比较新鲜,如果带有点红色或褐色,就变味了。试尝一下,新鲜的荔枝吃到嘴里,果肉富有弹性,果汁清香诱人,酸甜可口。
荔枝外皮发黑可以吃吗 吃不完的荔枝肉如何保存
荔枝酒有滋补、防老、美容、减脂和防治心脑血管疾病、助消化和杀菌、消渴利尿的作用,制作方法也比较简单,可以将吃不完的荔枝肉做成酒,能放6个月左右。
原料::桂味荔枝500克、冰糖150克、白酒350克。
做法
1.密封罐先用高度白酒消毒。
2.荔枝选择甜一些的桂味荔枝,剥壳时手上不要沾水,然后一层荔枝一层黄冰糖,最后倒入45度以上高度白酒。
3.避光常温密封3个月以上即可饮用。可以直接喝也可以按1:3比例兑苏打水做成鸡尾酒。
将吃不完的荔枝放入冰箱冷冻室里保存,可以放1个月左右,吃的时候可以直接食用或加入料理机中打成沙冰食用,非常解暑,而且味道甘甜,风味独特,但不宜多吃,以免对肠胃造成刺激引发不适。
桂味荔枝可以泡酒吗
桂味荔枝历来被认为是荔枝中的上品。桂味荔枝皮薄而脆,不会出现剥壳而导致的汁水横流,另外它的核很小。桂味荔枝果肉如羊脂透亮,肉质厚实,爽脆清甜,伴有淡淡的桂花香,食后香甜,回味无穷。肉质比较紧实、爽脆多汁,含渣量少,甜度高,有淡淡的桂香。大多数人把它列为最好吃的荔枝。所以用桂味荔枝来泡荔枝酒是再合适不过了。
桂味荔枝可以泡酒吗
桂味荔枝是可以用来泡酒的。
桂味荔枝历来被认为是荔枝中的上品。桂味荔枝皮薄而脆,不会出现剥壳而导致的汁水横流,另外它的核很小。桂味荔枝果肉如羊脂透亮,肉质厚实,爽脆清甜,伴有淡淡的桂花香,食后香甜,回味无穷。
一斤荔枝泡多少酒
一斤荔枝泡350毫升酒为宜。
原料:桂味荔枝500克、冰糖150克、白酒350毫升。
做法
1、密封罐事先用高度白酒消毒。
2、荔枝选择甜一些的桂味荔枝。剥壳时手上不要沾水。然后一层荔枝一层黄冰糖,最后倒入45度以上高度白酒。
3、避光常温密封3个月以上即可饮用。可以直接喝也可以按1:3比例兑苏打水做成鸡尾酒。