青萝卜的嘌呤高吗 青萝卜长了白须还可以吃吗

青萝卜的嘌呤高吗 青萝卜长了白须还可以吃吗

可以吃但口感会有所下降。

青萝卜是属于一种根茎类的食材，如果放置时间过长或者环境过于潮湿的话就会长出白须，此时的青萝卜中虽然并不含有毒性物质，想吃的话是可以继续吃的。

但是此时青萝卜中所含的水分和营养物质也都已经流失掉大部分了，所以吃起来口感和营养都不是很好，建议平时吃青萝卜的时候最好是趁着新鲜的时候赶紧吃掉。

适合痛风病人吃的食物

痛风患者饮食：

一、高嘌呤食物有很多，像是鸭肉，鸡肉，猪肉，羊排，脑，兔肉，舌，火腿，牡蛎肉，内脏，鳗鲡，虾，酸苹果，大比目鱼，小藊豆，菜豆(肾形豆)，蘑菇，豆制品，菌类制品，豌豆，青豆，菠菜，花生，这些食物呢，痛风病人平常还是少吃一点，防止病情加重。

二、低嘌呤食物有，白米、玉米片、葛粉、麦面粉、面条、苏打饼干、胡萝卜、卷心菜、黄瓜、芹菜、茄子、甘蓝、苣荬菜球、刀豆、莴苣、偻瓜、南瓜、西红柿、西葫芦、山芋、厚皮菜、泡菜、洋芋、萝卜、咸菜、等，为了保证身体有足够的营养，这些食物可以经常吃一些。

三、嘌呤含量较少的食物，可以定量食用，像是花菜、芦笋、青豆、四季豆、菜豆、豌豆、蘑菇、菠菜、麦片、麦麸、青鱼鲱鱼、面包等。不管是什么食品，都不能随心所欲的暴饮暴食。

痛风患者宜吃哪些蔬菜

1、芹菜：有水芹与早芹之分，水芹性凉，味甘辛，有清热、利水作用;早芹性凉，味甘苦，也有清热、祛风、利湿之功。所以，无论水芹、早芹，对急性期痛风患者都很有好处。据研究，芹菜中含有丰富的维生素和矿物质，能够促进体内废的排泄，净化人体的血液，而且芹菜基本上不含嘌呤，这对病风血尿酸偏高者有益.能有效地防止由高尿酸血症发展为痛风。所以.有痛风家族史的人，应当充分认识到芹菜的价值。

2、花菜：又名花椰菜，属于甘蓝的一种变种蔬菜，它的维生素c含量特别丰富，而嘌呤的含量很低，每100克克花菜的嘌呤含量在75毫克以下。不仅如此，花菜性清凉，能清热.又能通利大小便。所以，痛风患者宜常食之。

3、黄瓜：属于一种碱性瓜菜食品，它含有丰富的维生素c、钾盐和多量的水分。较多的钾盐有利尿作用，所以.痛风患者宜多吃生黄瓜，或作凉拌菜食用。中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾说：“黄瓜气味甘寒，服此能利热利水。”这对痛风之人血尿酸偏高者，通过“利热利水”作用而排泄出多余的尿酸，颇有益处。

4、青菜：俗称白菜、菘菜，它是一种基本上不含嘌吟的四季常青蔬菜，它不仅含较多的维生素c和钾盐，而且还属一种碱性食物。中医认为青菜还有解热除烦，通利肠胃的攻效。《淮南本草》还说它能“利小便”，所以，痛风患者一年四季均宜常吃多吃。

5、茄子：有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用。它不仅是一种碱性食品同时几乎不含有嘻吟物质，现代研究还发现它有一定的利尿功效，适宜痛风患者经常食用。

6、卷心荣：俗称包菜.又名甘蓝，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜，它含有大量的维生素c，具有排泄体内有害物质的作用。《本草纲目拾遗》称它“补骨髓.利五脏六腑，利关节，通经络中结气”。因此，卷心菜亦届痈风患者宜食之物。

7、萝卜：性凉，味辛、甘。唐•孟洗说：萝卜“甚利乡节。”《食性本草》认为萝卜能“行风气，去邪热。”《随居息饮食谱》也说它能“御风寒”。痛风一症，仍属于中医的“痹症”范畴，由此可见，萝卜适宜痛风患者食用。由于萝卜属碱性食品，又含有大量的水分和维生素，而含嘌呤成分很少，所以，痛风患者应多吃萝卜。无论生食、凉拌、煮食或煨汤均可。

8、马铃薯：是一种碱性食品，同时还含有大量的维生索c和丰富的钾盐，这样就可起到碱化尿液并有利尿作用。不仅如此，马铃薯基本上不含嘌呤，所以，凡痛风患者，皆宜食用马铃薯。

9、甘薯：属薯预科植物甘薯的块茎，区别于旋花科植物番薯，全国各地均有栽种。甘薯是基本不含嘌呤的食物，故痛风患者可以之代粮，常吃多吃。推荐阅读：痛风如何治疗 痛风的食疗

白萝卜与青萝卜的区别 白萝卜和青萝卜哪个通气

白萝卜更通气。

白萝卜与青萝卜相比较来说，白萝卜的通气系效果会比较好一些，因为白萝卜味甘辛性凉。入肝、胃，作为食疗更有利于通气，对于消化不良以及积食腹胀的治疗效果显著，所以白萝卜比青萝卜通气一些。

痛风能够吃什么

1、多吃低嘌呤的食物

痛风病人应该吃多低嘌呤的食物。如：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜。

2、多吃碱性食物

碱性食物有利于尿酸的排泄，推荐每日蔬菜的摄入量应达到500克。如：青菜、红萝卜、黄瓜、番茄、白菜

3、多吃富含活性酶的食物

尽量多摄入富含活性酶的食物，比如雌性红萝卜具有分解嘌呤的作用。此外，雌性红萝卜还含有丰富的天然雌性激素。痛风患者男女发病比例为20比1，女性痛风发病率低的主要原因是：女性体内雌性激素能促进尿酸排泄，并有抑制关节炎发作的作用。所以，有专家称“雌性红萝卜”为“痛风病的天敌”，对治疗痛风也有一定价值的。

4、增加B族维生素及维生素C的摄入，促使体内沉积尿酸盐溶解。多吃蔬菜，少吃饭。多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重、减肥降脂。

尿酸高能吃银耳吗

银耳可以吃，它也属于低嘌呤食物。尿酸是人体内嘌呤的代谢产物，尿酸过高会引发痛风等疾病。血尿酸是核酸在人体内代谢的产物，长期升高会引起痛风，常见原因是血尿酸代谢异常或核酸类食物摄入过多。在大量食入可引起血尿酸增高的食物后暂时性的血尿酸增高是没问题的，如果一直高就要注意了。平时注意饮食就行了，切忌高嘌呤食物。

根据嘌呤含量，将食物分为低嘌呤食物(每100g食物含嘌呤<25mg)、中等嘌呤食物(每100g食物含嘌呤25～150mg)和高嘌呤食物(每100g食物含嘌呤150～1000mg)三类。但这只是个原则估计，按实际情况作必要的调整。

可吃的低嘌呤食物

1、主食类：米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荠麦、麦片等)、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。

2、奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、奶粉、冰淇淋等。

3、肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。

4、蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣菜(莴笋)、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、蕃茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜、番瓜、胡瓜、苦瓜等)、萝卜(包括胡萝卜、萝卜干等)、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。

5、水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。

6、饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、巧克力、可可、果冻等。

7、其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。

胡萝卜长白须能吃吗

不建议再吃。

胡萝卜长白须和发芽不一样，长白须主要是因为环境潮湿，从而导致了胡萝卜长白须，很有可能是胡萝卜发霉的前兆，这时的胡萝卜很有可能已经滋生了大量的细菌以及其他有害物质，食用之后不利于人体健康，所以胡萝卜长白须之后是不建议再吃的。

尿酸高早餐吃什么呢

老人尿酸高，要注意合理的进行饮食控制配合安肌肽系统调理，才能很好的防止痛风的发作及反复，减少身体的负担。营养供给原则:可将每日食谱分成主食、主菜、蔬菜、汤、水果，以下是高尿酸血症期、间歇期和慢性期一周饮食方案：

方法/步骤

星期一

早餐:牛奶、馒头、凉拌黄瓜

午餐:白米饭、清蒸鲑鱼、紫菜汤

晚餐:水氽肉丝、香菇蛋面

星期二

早餐:酸奶、面包片、凉拌土豆丝

午餐:馒头、黄瓜木耳清汤、番茄炒蛋

晚餐:白米饭、蒜薹炒蛋、紫菜虾皮汤

星期三

早餐:牛奶、花卷、凉拌萝卜丝

午餐:蔬菜水饺、番茄蛋汤、肉丝炒菠菜

晚餐:馒头、白米粥、青椒炒肉丝

星期四

早餐:麦乳精、馒头、醋汁拌紫菜

午餐:虾仁香菜清汤面、番茄炒蛋、青椒炒肉丝

晚餐:白米饭、蒸青鱼、海带汤

星期五

早餐:牛奶、苏打饼干、胡萝卜丝

午餐:面包、芹菜炒肉丝、香菇油菜汤

晚餐:白米饭、青椒炒鸡丝、紫菜蛋汤

星期六

早餐:豆奶、馒头、黄瓜丝

午餐:白米饭、青椒炒蛋、青菜豆腐汤

晚餐:水氽鸡肉丝、香菇青菜面条

星期日

早餐:白米粥、花生米、萝卜丝

午餐:素包子、黄瓜木耳清汤、莴苣炒肉丝

晚餐:白米饭、青椒炒肉丝、番茄蛋汤

尿酸高人群总的饮食原则：“一限三低”即限制嘌呤、低热量、低脂肪、低蛋白质饮食。在痛风急性发作期，禁用含嘌呤高的食物，应严格控制在150mg/d以下，应选用基本不含嘌呤或含嘌呤很少的食物。在痛风缓解期，可采用含少量嘌呤的食物。

作为成年人，也到了时刻关注自己的身体健康方面的问题的时候了，尿酸高早餐吃什么这个问题不应该是别人来告诉你，而更应该是你自己去了解，当自己用心了解过的东西，自己也能够更加用心的去实施和对待，总而言之，为了自己的身体健康，我们应该多了解这方面的问题和治疗方法。

青萝卜和白萝卜哪个营养价值高 炖汤用白萝卜还是青萝卜

建议用白萝卜。

虽然不管是用白萝卜还是青萝卜来炖汤都是可以的，但是一般来说青萝卜的口感比较清脆，而且所含的糖分比较高，吃起来不是特别辣，因此会更适合于生吃，这样也能避免造成营养成分的流失。

而白萝卜因为含有较多的芥辣油成分，所以生吃起来口感是比较辣的，会更适合于用来炖汤吃，这样口感是比较清香、软嫩的。