补钙常见的3种误区
补钙常见的3种误区
1、补钙增加结石风险,或者结石患者不宜补钙
其实,大部分的泌尿系统结石都是由草酸钙引起,而医生建议补充的是碳酸钙,碳酸钙不仅不会引发结石,而且在人体内会使草酸盐脱离,反而会抑制结石产生。草酸钙主要存在于绿叶蔬菜,如菠菜等,建议先用开水焯一下再食用。
2、高血压病人按医嘱服用钙离子通道阻滞剂时,不建议补钙。
钙离子通道阻滞剂是高血压治疗中一类非常重要的药物,许多高血压病人都在服用,但是补钙与服用钙离子通道阻滞剂并不矛盾。相反,正确、有效地补钙反而会使血压下降。
3、多喝骨头汤、多吃虾皮可以补钙
钙在肠道吸收,受肠道环境影响,钠盐、高蛋白和油脂类的食物都会抑制钙的吸收,所以,对于要补钙的中老年人来说,要注意饮食清淡。骨头汤虽然钙含量很高,但是由于胆固醇含量也过高,大大影响钙的吸收,所以喝骨头汤补钙的作用是微乎其微的。
虾皮属于弱碱性食物,而钙在弱酸环境下吸收最好。大量吃虾皮容易在肠道内形成弱碱性环境,反而不利于钙的吸收。
此外,专家议在吃饭时补钙,与食物一起服用,并主张少量多次,因为钙的吸收有一定饱和度。
饮食补钙常见误区
1、以为蔬菜不补钙
有些人补钙只吃钙片,认为蔬菜并不能补钙,实际上,蔬菜里含有的膳食纤维和维生素,如钾、镁等可以维持体内酸碱平衡,减少钙的流失。对补钙来说还是有不少好处的,另外,也有不少蔬菜是含有钙的,例如油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等等,都是补钙蔬菜。
2、以为喝骨头汤补钙
再强调一遍,骨头里虽然含有不少钙,但是那些钙并不会轻易地就被煮出来,而且也有实验发现,即使你用高压锅炖煮2个小时骨头,煮到骨髓里面的脂肪浮出水面,但实际上汤里面的钙含量还是微乎其微的。
如果想用骨头汤来补钙,最好的方法是在骨头汤里淋上半碗醋,再慢炖1~2个小时。但要注意的是,醋可以帮助骨头里的钙溶出,但是炖煮时不一定要使用高压锅,反而使用砂锅来炖煮是比较好的。
3、以为吃水果代餐能补钙
有些女性正在减肥,所以经常用水果代替正餐。虽然说水果是有益体内酸碱平衡的视频,但是水果缺乏蛋白质。而中年女性预防骨质酥松需要大量的钙。因此,女性如果用水果代替三餐,可能导致蛋白质和钙的摄入不足,从而引发骨质酥松。
补钙有哪些常见误区
1、只要是骨质疏松就必须补钙
骨质疏松分为原发性和继发性。女性绝经后出现的骨质疏松和老年男性出现的骨质疏松症属于原发性骨质疏松,这类病人不能仅靠补钙的治疗,如女性绝经期后可以补充雌激素预防骨质疏松的发生,老年男性可以在日常生活中增加钙的摄入量,而不是过度依靠药物补钙。某些疾病如钙营养不良引起的骨质疏松属于继发性的骨质疏松,这类病人使用钙剂则会有效。
2、钙补的越多越好
大多数老年人都认为,钙补得越多越好。事实并不是这样,我国营养协会推荐:体重在50—70公斤的老年人每日需钙量约为1000毫克,除了在饮食中获得外额外补充的钙量约为300-700mg。过量补钙容易引起高钙血症、肾结石等并发症,危害健康。
3、药物补钙比食物补钙更好
对于老年性骨质疏松的治疗和预防,日常饮食中增加钙的摄入量比药物补钙更安全。比如,多吃奶制品、豆制品、芝麻酱等含钙丰富的食物,选择健康的生活方式,少喝或不喝咖啡和可乐,不吸烟,不饮酒。另外,晒太阳和适当的户外运动也有利于钙的吸收和利用。
4、只要是补钙的药都能吃
常用的补钙药主要分为无机酸钙和有机酸钙两类。其中无机酸钙常见的品种有碳酸钙,特点是在所有钙剂中,含钙量最高,750毫克碳酸钙中含有300毫克元素钙,但是它对胃酸质量和分泌数量要求高,胃酸不足的情况下补充碳酸钙,会导致严重便秘等情况发生。因此无机酸钙适用于补钙量大的患者,对于身体虚弱、中老年人、有胃部疾病的患者则不适合。有机酸钙常见的品种有乳酸钙、柠檬酸钙、氨基酸螯合钙等,这一类药物特点是可溶性好,无需胃酸活化即可吸收,无胃胀气等不适反应,可预防钙结石,空腹饱餐后吸收好,缺点为含钙量低,如500毫克的柠檬酸钙中元素钙的含量为105毫克。因此有机酸钙适用于胃肠功能尚未完全发育完成的儿童、胃酸分泌减少的老年人及胃肠疾病患者。
宝宝补钙的9个常见小误区
补钙,一直是父母最关注的宝宝营养话题。遗憾的是,大部分父母一直在错信不靠谱的补钙“常识”,搞不清楚应该在什么情况下给宝宝补钙、如何科学有效地为宝宝补钙。尤其是以下9个最大的补钙误区,爸妈们可得小心莫入了!
误区1:枕秃、个子矮、佝偻病……都是缺钙惹的祸!
许多爸妈们有个小毛病,喜欢把各种问题都归类为“缺钙”:宝宝枕秃了,认为是缺钙;宝宝个子矮,认为是缺钙;宝宝佝偻病,认为是缺钙;宝宝睡觉不踏实、宝宝睡觉爱出汗、宝宝肋骨外翻等等,什么都怪罪到缺钙的头上。但事实却并非如此。
就拿佝偻病来说吧。佝偻病的全称是维生素D缺乏性佝偻病,是由于婴幼儿体内维生素D不足,引起钙、磷代谢紊乱而造成的一种骨骼病变性疾病。患佝偻病的宝宝临床表现之一就是出汗多,但出汗多并不等于患了佝偻病,也有可能是因为麻麻给宝宝穿盖太多惹!
这样想来,其实很多所谓“缺钙”的问题,都可以有第二种解释。比如睡觉不踏实,可能是因为房间光线不好、噪音太大呀;比如枕秃,也有说法是因为宝宝在枕头上蹭来蹭去把头发蹭掉了呢;比如肋骨外翻,也许还跟睡眠姿势不当有关系?再比如个子矮,咳咳,明明就是遗传的影响更大嘛。
听小编一句劝,钙片好歹也是要吃进肚子里的东东,爸妈们在给宝宝买买买之前可得三思呢。且不说宝宝是否缺钙,光凭宝宝那稚嫩的小肠胃,能否消化和吸收这些钙质都是个谜。搞不好还会引起腹胀便秘呢。
误区2:宝宝从出生起就开始补钙!
在铺天盖地的补钙广告宣传下,不少妈咪从宝宝出生起就盘算着要给宝宝补钙了,一边买一边还在心里念叨着:早补钙早好,让宝宝从小就比附近小孩高一截……别傻了!首先,你家宝宝不一定缺钙。其次,即使要补钙,也不应该从出生开始呢。
事实上,只要是纯母乳喂养或配方奶粉喂养的宝宝,只要保证每日的摄入量合理,那就不需要额外补钙。比如说母乳喂养儿每天大约能吃6-8顿,而奶粉喂养儿每天能服用600毫升以上奶粉,那就OK啦!
请牢牢记住这句至理名言:母乳是宝宝最好的口粮!母乳中不仅含有足够的钙质,而且钙磷比(2:1)还非常适合宝宝肠道的吸收喔。而配方奶粉中的钙质吸收效果虽然没有母乳好,但胜在含量高,所以也能够满足宝宝的生长发育所需了呢。
那在什么情况下,宝宝才需要额外补钙呢?依小编愚见,当妈咪们发现自家宝宝的母乳或配方奶粉喂养量不足,或者是进入了吃辅食的年龄却又没有及时添加含钙的辅食品,那就可以适当补补钙哦。
误区3:补钙就要多吃钙片
终于说到了补钙的问题,爸妈们是否已经拿好本子,准备听小编推荐钙片了呢?不!小编这次就要反其道而行之,告诉大家:补钙不能完全依赖钙片!
宝宝补钙还是应以食补为主,但要注意一点:1岁以内的孩子不应服鲜牛奶、鸡蛋蛋白、海鲜和大豆/花生,以免诱发过敏。除非宝宝是挑食偏食,且缺钙情况严重,否则似乎完全不需要请钙片来救场呢。
同时,宝宝们还要额外注意维生素D的摄入,因为大部分钙的吸收需在维生素D的协助才能完成。维生素D的主要来源是日光照射,但到底要在多强的阳光下晒多久,才能获得足够的维生素D呢?谁都不造啊,同志们!
所以小编建议纯母乳喂养的宝宝,每天还是应坚持口服400IU的维生素D。而混合喂养的宝宝则可以酌情减少,至于奶粉奶粉喂养的宝宝就不用操这个闲心了,因为现在的配方奶粉中基本都会添加维生素D哦!
误区4:骨头汤的补钙效果很好
骨头中的钙是以羟磷灰石的形式存在的,水溶性很低,作者曾经将骨头放在水中煮了18个小时,测试结果显示,每100毫升骨头汤的含钙量仅有1.0~1.2毫克,而人体每天的需要量则是几百毫克,相差确实很大。如果在骨头汤里加醋,虽然可以增加钙的溶出率,但是同时会将骨骼中的铅也一起溶解出来,对宝宝不利,因此骨头汤并没有明显的补钙效果。
误区5:宝宝囟门小不能补钙,否则会影响脑的发育
这是一种很常见的误区,不但家长们容易信以为真,就连一些专业人员也心存疑惑。其实囟门的大小是受脑的发育(使头围增加、囟门扩大)和颅骨的生长(使囟门变小)这两个因素的影响,只要囟门闭合的时间是正常的,而且孩子的头围正常,说明脑发育就是正常的,不必担心囟门的大小。如果头围过小,说明脑细胞少或者脑细胞小,最好到医院去做个智力测定,然后进行针对性的治疗。以前确实有人给“小头畸形”的孩子动手术,将骨缝切开,使囟门扩大,试图改善智力水平,但迄今还没有成功的报道。因此,家长们要经常关心宝宝头围的大小,而不必过分在意囟门的大小,更不要因为囟门小就不给孩子补钙,否则将来会因为孩子缺钙而后悔莫及。
误区6:母奶喂养的宝宝不需要补钙
众所周知,母乳是宝宝最理想的营养品,但是也不能说母乳就是完美无瑕的,譬如6个月以内的孩子每天需要摄入300毫克的钙,由于标准的母乳每升含钙量为300毫克,也就是说宝宝每天要吃1升的母乳才够。实际调查表明,我国0~6个月的婴儿平均每天吃的奶量仅为660~880毫升(平均750毫升),而且调查表明全国各主要城市乳母乳汁中的含钙量(毫克/升)分别为:北京295、天津285、成都267、上海233,没有一个能达到世界卫生组织规定的母乳含钙量的最低标准(300毫克/升)。另外,从实际情况来看,虽然经过了20多年的大力防治,但是我国婴儿佝偻病(缺钙)的患病率还是徘徊在10%~15%之间(各地有所不同,北方高于南方,山区高于沿海城市,个别地区的患病率还要高一些)。纯母奶喂养的宝宝比吃配方奶的孩子缺钙更多见,因为大多数配方奶中的含钙量都远远超过母奶的含钙量。因此,营养学家们建议从宝宝出生后第3周起就要每天补充100毫克的钙剂,以后随着月龄的增大,补钙量还要逐渐增加。
误区7:把钙剂混在奶里喂孩子
这种做法不妥。在一般情况下,混在食物中的钙剂只能吸收20%,其余的会经粪便排出。如果喂奶时喂钙制剂,奶与钙容易结合形成凝块,不仅钙不易吸收,乳汁也不容易消化了。正确的方法是,在喂奶后1-2小时,胃内容物大部分排空了再给孩子喂钙剂。
在我国,接近九成的家长会在宝宝6个月之前就开始给孩子补钙。报道中,有专家称“吃母乳再补钙那就是荒天下之大谬”,“世界上只有中国出现了这种不该发生的情况”,“婴幼儿全民补钙是错误而又危险的,补钙不当可造成肾结石,其危害远比三聚氰胺造成的肾结石严重得多”。
此消息一出,很多正在为孩子补钙的家长紧张起来:我的孩子该不该补钙?我的孩子已经补了一段时间钙,会不会有肾结石?近日,几位儿科医生、儿童营养学专家在接受记者采访时表示,广大家长不必因个别偏颇的说法而过度紧张。了解简单的婴幼儿营养知识,就可以化繁为简,帮助孩子茁壮成长。
误区8:补钙就能预防佝偻病
事实上,缺钙只是该病的表现,根源则在于缺乏维生素D。因此,防治该病的关键是补充维生素D。维生素D能够促进肠道对钙的吸收,有利于钙沉积到骨骼。
很多人知道,多带孩子晒晒太阳可以达到补维生素D的效果。对此,儿童营养学专家、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生研究员提醒,母乳中维生素D含量较低,如果婴儿的户外活动时间少,单纯靠母乳喂养不能满足婴儿对维生素D的需要。
基于上述原因,婴幼儿被建议从出生起就补充维生素D。根据2008年中华医学会儿保学组和中华儿科杂志共同修订的《维生素D缺乏性佝偻病防治建议》,婴儿出生1周~2周就应该开始补充维生素D,每天补充400国际单位,直到两岁。
误区9:补钙就是多喂钙剂
其实,钙在体内的吸收利用受多因素影响,其中最主要的因素是必须有维生素D的帮助。因此,在服用钙剂的同时,应适量给孩子口服鱼肝油等维生素D制剂,或是让孩子多晒太阳,以促进皮肤中的7—脱氢胆固醇转变成维生素D。否则,就是吃再多的钙剂,孩子照样会缺钙。在服用钙剂时避免同时饮用汽水、碳酸饮料,含草酸多的蔬菜如菠菜也要避免同时吃,以免降低吸收率。
骨质疏松患者常见补钙误区
骨质疏松是以骨量减少、骨的微观结构退化为特征的,致使骨的脆性增加以及易于发生骨折的一种全身性骨骼疾病。钙的缺乏是导致骨质疏松公认的因素,补钙成为多数患者治疗和预防骨质疏松最直接的方法。日常生活中,多数患者不会补钙。
误区一:单纯补钙就能预防骨质疏松
日常生活中,多数患者认为补钙就是多吃含钙食物、吃含钙的药物,忽略每天维生素和其他食物营养的摄入量。
正确做法:补充钙剂和维生素D是防治骨质疏松的基本措施,我国居民膳食钙摄入普遍不足。补钙就像提供修补墙壁用的水泥,虽有一定作用,但提供水泥并不等于补墙,还要有泥水匠的操作。因此,钙剂+维生素D+抗骨质疏松药,三者缺一不可!
误区二:补钙多喝骨头汤即可,无需服用钙片
很多人认为动物骨头中的钙可以弥补人体钙缺乏的需要,因此,多喝骨头汤、多吃含钙食品就可,无需再服用钙片。,有人做过这样的试验:5公斤猪骨头所熬制猪骨汤中所含钙量仅有1.9毫克。因此,要补充缺乏的钙,至少每天要喝400碗骨头汤。动物骨头里虽然含有钙,但很难溶于水。在骨头汤里溶解了大量骨内脂肪,经常食用,对老年人还可能引起其他问题。骨头中的铅也一起溶解出来,长期、大量饮食骨汤,可引发铅中毒,危害人体健康。
正确做法:定时定量服用钙片,骨汤为日常补钙的辅助方法。
误区三:肾结石患者要限制钙的摄入
以前,肾结石患者多认为补钙会使病情加重,即便体内钙元素严重缺乏,也会尽量限制钙的摄入。近年研究发现,增加钙的摄入反而可以减少患肾结石的危险性。研究者分析认为,发生肾结石的原因不是因为钙太多,而是人体中钙代谢发生了紊乱。
警惕常见的补钙误区
误区一:只要多晒太阳就不会缺钙。
晒太阳是为了促进体内合成活性维生素D,而活性维生素D可以促进钙的吸收。但单纯多晒太阳,不注重从食物中补钙,孩子还是会出现缺钙。
误区二:每天吃钙片就不会缺钙或者补钙就是吃钙片。
吃钙片对补钙起一定作用,但是如果只吃钙片而晒太阳时间少,不重视从食物中补钙,同样会造成孩子缺钙。另外如果孩子肠道吸收不好,也会造成缺钙。
误区三:轻微缺钙没关系,以后就好了。
钙在孩子生长发育中的作用不容忽视,即使是轻微缺钙,如果家长不重视,有可能会使孩子缺钙越来越严重。
误区四:补钙有益无害。
补钙也需要遵从医嘱,盲目补钙会使钙超量。短期内孩子有可能出现食欲不振、腹痛、腹胀、便秘等肠道症状,长期则可出现高钙血症、铁及维生素等营养物质吸收障碍。
饮食补钙常见误区
在膳食中该如何促进钙吸收,却不一定是每个人都知道的。稍不小心,就有可能陷入误区当中,选择了错误的食品,结果妨碍了钙的吸收。
骨头汤是很好的补钙食物。事实上,骨头里面的钙绝不会轻易溶出来。有实验证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙仍是微乎其微。要想用骨头汤补钙,只有一个方法:加上半碗醋,再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。
菠菜和豆腐搭配易让钙流失。很多人认为菠菜含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀。然而,这些人没看到问题的另一个方面——菠菜当中也含有 大量促进钙吸收的因素,包括丰富的钾和镁,还有维生素K。菠菜是公认的维生素K的宝库,含量在各种生鲜食品中位居第一。维生素K不怕热,而且和胡萝卜素一 样需要油脂帮助吸收。菠菜烹调前可以进行焯烫,可减少草酸的含量。
相信豆浆是高钙食品。豆浆是大豆加20倍水后磨制而成,其中的钙含量只有大豆的1/20。大豆的钙含量大约为200毫克/100克,稀释20倍之后,就变成了10毫克/100克,这个数值只有同等重量牛奶的1/10,因此不能用豆浆来代替牛奶补钙。
以为喝饮料与补钙无关。为了改善口感,饮料中大多含有磷酸盐,而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收,促进钙的流失。其中,碳酸类饮料的危害最大,因为 其中含有磷酸。把人的牙齿和骨头泡在碳酸类饮料当中,它们就会慢慢地溶化。其中的精制糖也不利于钙吸收。所以,凡是需要补钙的人,都要严格控制甜饮料的数 量。
女性肾虚常见3种类型
肾阴虚
表现:口干燥热、口舌生疮、大便闭结、小便黄等症状。
原因:白领女士生活不规律、熬夜,导致阳气无法在体内养蓄,影响肾脏阴阳平衡,进而出现肾阴虚。中医认为,香烟属燥热物质,如果吸烟无节制时,会使体内阴分不足,容易耗竭肾阴而引起肾阴虚。
另外,女性普遍比较多愁善感,生活遭遇大变故、更年期脾气暴躁等心理因素,也有可能导致肾阴虚。
进补策略:肾阴虚的女性,适宜吃甘凉滋润、生津养阴的食品,比如新鲜蔬果和其他富含纤维素、维生素的事物,忌吃辛辣刺激、煎炸炒爆、性热上火、脂肪和碳水化合物含量过高的食物。
肾阳虚
表现:无精打采、乏力怕冷等症状。
原因:时下不少女性都在服用减肥药,但一些会引发腹泻的药物一旦长期服用,会令女性体内阳气不足,继而脾胃虚弱,导致肾阳虚。性生活过频的女性也会因过量消耗体内阳气而导致肾阳虚。
另外,滥用或过于依赖止痛药物,不仅导致肾虚,更可能造成肾功能损害。
进补策略:适宜吃性稳散寒、热量高而营养丰富的食品,忌吃各种冷饮和生冷瓜果。
肾气虚
表现:月经不调,气力不足,皮肤色差,严重的出现寒性闭经、宫寒等症状。
原因:过度劳累,躺太久,少运动是导致肾气虚的主要原因。
进补策略:阴肾气虚女性,适宜进食一些补气、甘温、营养丰富并且容易消化的事物,忌吃破气耗气、生冷性凉、辛辣油腻的食品。山药和干贝都是补肾食品,适合各种体质的肾虚者。