吃什么补什么有科学依据吗 吃动物血有补血效果

吃什么补什么有科学依据吗 吃动物血有补血效果

动物血中含有丰富的铁元素，尤其是鸭血中含铁量每一百克高达39.6毫克。铁是人体所必需的微量元素，主要存在于血红蛋白中，动物血中的铁元素尤其容易被人体吸收利用，适宜于缺铁性贫血的人群食用。

以形补形的说法靠谱吗 以血补血科学可取

动物血液中含有丰富的血红素铁，能够更容易被人体吸收，而且不会受到食物中草酸物质的干扰，多吃动物血来帮助补血是非常科学的。

Ps：尽管黑木耳、海带等含铁量也高但是这些食物中的铁被人体吸收利用的几率要小一些，动物血液补血效果更加好。

刮痧有科学依据吗

刮痧本是我国传统民间疗法，如今却与植物精油相结合，号称精油刮痧美容，成为美容院的一大热门项目。省中医院专家提醒，刮痧美容，特别是面部刮痧之说并不科学。

省中医院吴乃田主任医师解释，中医理论刮痧的目的是疏经通络，其具体表现就是要出“沙”(即促使毛细血管扩张，让皮下充血以增加局部血液循环)，出“沙”后要喝大量开水，促进新陈代谢，才能让体内毒素排泄。无论是刮痧中的泻刮(重刮)还是补刮(轻刮)对皮肤都会有一定损伤，因此肯定会有疼痛感。面部是人体脆弱部位，运用刮痧疗法显然是不合适的。

吴主任强调，刮痧是一种调动人体自然痊愈的非药物物理疗法，也就是我们常说的提高自身的免疫功能。在身体或面部并无病症的情况下，通过刮痧来美容是没有任何科学依据的。

关于月经的认识误区

1、生理期不固定，就不正常。

正解：其实，正常月经包括3个要素：周期21—35天;经期2—7天;血量30—50毫升。只要月经在上述范围内，就是正常的。

2、吃甜食能治疗痛经。

正解：这种说法没有科学依据，吃太多甜食不但无法消除生理周期综合征，反而可能造成血糖不稳定，加重不适。

3、经期性爱激发女性活力。

正解：性生活只会加剧盆腔充血和痛经，且经期子宫内膜脱落，此时性生活易感染生殖系统疾病。

吃猪血是否能清肺除尘

民间相传吃动物血可以润肺除尘，特别是常常拿着粉笔在黑板上写字的老师们，更需要经常吃动物血来清除肺里的粉笔灰。那么，吃动物血真有这样的作用吗?医生有何说法。

人体吸入的粉尘直接进入肺部，但是我们吃进去的动物血处在大肠里，消化道和肺部是互不相通的，因此无法清除肺内的粉尘。但猪血有解毒的作用，可以清肠胃，却不可以除尘。

肺和大肠相表里，肺和心脏是密切相关的，心主血脉，吃动物血可以达到补血的功效，而且补血就是补心，因此也可以对肺起作用，达到清肺除尘的功效。因此，建议经常用粉笔写字的老师以及在粉尘较多的环境中工作的人，多吃一点动物血。

贫血吃什么 动物性食物补血

以血补血一种都缓解贫血的最好方法，贫血严重可在生活中有选择性的主动吃一些动物血，动物血液中铁元素含量很高，对促进自身的血红蛋白合成十分有益，补血效果也很好。

可食用的动物血有：猪血，鸡血，鸭血等。

动物类食物中肝脏的铁元素含量极高，适合做补血食物食用，动物肝脏中的铁多为2价铁离子，吸收效果好，补血效果也很明显。

富含铁的动物肝脏有：鸡肝，猪肝，牛羊肝脏等。

很多动物的肉也含有大量的铁元素，尤其以红肉为主，白肉的铁元素含量相对较低，但是动物肉中多含有脂肪，因此，吃动物肉补血最好是吃瘦肉，减少脂肪的摄入，提高补血造血效果。

常见的补血红肉：猪瘦肉，牛肉，羊肉，狗肉等。

韭菜壮阳有科学依据吗

没有。

虽然现代对韭菜的研究没有明确指出韭菜有壮阳的作用，但是在我国古代医书《本草纲目》中记载韭菜有“补肝肾、暖腰膝、壮阳固精”的功效，所以，吃韭菜补肾壮阳还是可以的。

孕妇能吃动物血吗

孕妇是可以吃动物血的。在人们的传统观念认为吃枣可以补血，但是这种说法在科学研究证明下是不成立的。相反吃动物血是可以补血的，即“以血补血”这句话是对的。这是因为动物血中含有血红素铁，它是补铁的很好来源，极易被人体吸收。

瘦肉、动物血、动物肝脏等含铁丰富的动物性食物，其中的铁很容易被人体吸收、利用，孕妇每周吃两次动物血、肝脏，要远胜于吃大枣补血。

动物血补铁补血效果好

很多人认为动物血不干净，其实，没有经过任何加工的动物血才是物美价廉的好食品。炖一盅鸭血汤，放点沙参、玉竹、银耳，可起到祛湿、生津、补水的功效;猪血加芥菜叶、葱花、黄酒，具有清凉降火、补水的功效。每周1次，效果更佳。

至于各种动物血的营养价值，其实没有太大区别。鸭血和猪血性偏凉，具有清热解毒、润肠通便的功效;鸡血和牛血性偏平，不温不热、不寒不凉。

建议女性朋友在经期过后多吃动物血。怀孕中后期、产妇以及正在哺乳的女性，更年期综合征女性宜多吃动物血。小孩子不愿意吃饭的时候，可以卤动物血给他们吃，放点配料，如黄酒、党参、肉末、生姜片、橘子皮、红枣等，味道很好。

虽然动物血有很多好处，但也不是所有人都可以吃的，如重型地中海贫血患者和中间型地中海贫血患者是不能吃动物血的，因为他们本身体内的铁含量已经超标，相反他们需要吃清除体内铁质的药物。需要注意的是，煮动物血时千万不要放韭菜。

吃什么补什么有科学依据吗

安身之本，必资于食，不知食宜不足以存生。之别五肉五果五菜，必先之五谷，以夫生生不穷，莫如五谷为种之美也。苟明此道，安脏腑，资血气，悦神爽志，平疴去疾，何待于外求哉。

考食疗一派，源远流长代有其人。远的说大约有商汤时代的伊尹。伊尹的养父有莘氏是厨司，伊尹长大后精通烹调，对食物的滋味和作用有很深的研究。他曾对商汤说;“用其新去其陈，腠理遂通，精气日新，邪气尽去，遂通利不闭也”。他的这句话，实在可以作为食疗派的一条基本理论纲领，后代人把他奉为美食家兼医药家，—点也没有夸大。近的可以举元朝著《饮膳正要》的忽思慧、明朝中期著《遵生八笺》的高濂及清初写作《食宪鸿秘》的朱彝尊。忽思慧是食疗派的集大成者，他任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益工作，是皇帝身边的高级营养师。忽思慧以宫廷贵族的吃喝实践，参照诸家“本草”、名医方术，总结出一整套食补、食疗的方法和理论，写成《饮膳正要》，其本来目的是为皇帝“圣寿跻于无疆” 服务，但客观上却也成为养生学的食疗应用指南。高濂是个生活在民间的杂学家，他从自己长期生病的自我经验中，对饮食结构提出了明确的看法和要求：“防饮撰之困膏腴，修服食，苦其心腹”。这个要求推广开去，基本上适合市民阶层的养生标准。至于朱彝尊则是当时的名儒，他为什么在治经史之学外，对食物问题发生了这么大的兴趣?由于《食宪鸿秘》著者自序已失，因而不能确切知道。也许朱彝尊并不认为“吃”是小道，儒学经典《礼记》中多记烹饪的事情，孔子也说过“食不厌精，脍不厌细”等很长的一段话。重颐养生命，不单单是老庄道学的观念，孔孟儒学也一样认真。

大排骨

儿童的消化吸收能力比较弱，食用过多的粗粮会引起消化不良。粗粮还会影响钙、铁、锌等矿物质的消化吸收，对儿童的生长发育不利。

3岁以下的幼儿要少吃粗粮，如果一定想在孩子的饮食中添加少许粗粮，也应该“粗粮细做”，如用加工得很细的玉米面熬粥。每周给孩子吃杂粮不要超过两次，每次也不要超过25克。给孩子吃杂粮最好的方法是粗细搭配，如大米和小米混合熬制的二米粥。

2、青少年

青少年正处于生长发育的旺盛期，长期过多地进食粗粮会导致营养不良，甚至影响到生殖能力。建议每周吃粗杂粮不超过三次，每次50克为宜。

3、老年人

老年人的机体代谢能力降低，消化系统的调节适应能力也有所下降。长期进食过多的粗粮等高纤维食物，会使老年人的蛋白质补充受阻，脂肪摄入量减少，微量元素缺乏，以致骨骼、脏器功能、造血功能等都受到影响。

吃什么补什么有科学依据吗

“吃什么”是对食物的选择，但这种选择不仅仅为了满足口腹之欲，而是为了“卫生”的需要，即怎样加强生命力，祛病延年。中国人从很久以前对于“吃”有一个基本看法，即凡可吃的东西，都是药物，一般的蔬果、谷物以及禽兽之类，吃下去，都有补治身体的作用。所以文明进化之始，食物与药物是不分家的，后世有了医学，将食物与药物分为两类，但食物的药用功能仍然受到广泛重视。从某种程度上说，中国养生家中的食疗派，在食物的选择，即“吃什么”上所花的功夫，并不逊于药物。宋代兴起食方，养生家是这样来宣传其重要性和必要性的：

安身之本，必资于食，不知食宜不足以存生。之别五肉五果五菜，必先之五谷，以夫生生不穷，莫如五谷为种之美也。苟明此道，安脏腑，资血气，悦神爽志，平疴去疾，何待于外求哉。

考食疗一派，源远流长代有其人。远的说大约有商汤时代的伊尹。伊尹的养父有莘氏是厨司，伊尹长大后精通烹调，对食物的滋味和作用有很深的研究。他曾对商汤说;“用其新去其陈，腠理遂通，精气日新，邪气尽去，遂通利不闭也”。他的这句话，实在可以作为食疗派的一条基本理论纲领，后代人把他奉为美食家兼医药家，—点也没有夸大。近的可以举元朝著《饮膳正要》的忽思慧、明朝中期著《遵生八笺》的高濂及清初写作《食宪鸿秘》的朱彝尊。忽思慧是食疗派的集大成者，他任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益工作，是皇帝身边的高级营养师。忽思慧以宫廷贵族的吃喝实践，参照诸家“本草”、名医方术，总结出一整套食补、食疗的方法和理论，写成《饮膳正要》，其本来目的是为皇帝“圣寿跻于无疆” 服务，但客观上却也成为养生学的食疗应用指南。高濂是个生活在民间的杂学家，他从自己长期生病的自我经验中，对饮食结构提出了明确的看法和要求：“防饮撰之困膏腴，修服食，苦其心腹”。这个要求推广开去，基本上适合市民阶层的养生标准。至于朱彝尊则是当时的名儒，他为什么在治经史之学外，对食物问题发生了这么大的兴趣?由于《食宪鸿秘》著者自序已失，因而不能确切知道。也许朱彝尊并不认为“吃”是小道，儒学经典《礼记》中多记烹饪的事情，孔子也说过“食不厌精，脍不厌细”等很长的一段话。重颐养生命，不单单是老庄道学的观念，孔孟儒学也一样认真。

经期后吃些动物血有什么好处

女性在月经期间会流失很多血，如果有大出血的现象，更应该经后及时补血，否则会引起贫血。长期贫血不治疗者，会引发很多疾病，严重者可导致死亡，所以女性经期后应及时补充血。有关专家说，经期后吃动物血可以达到补血补铁的作用，特别适合缺铁性贫血者。

动物血的作用

动物血里面含有多种营养物质，是非常理想的滋补佳品，在我国很多保健书籍里面都有提到。动物血中含铁量非常高，一般是动物体内其它部位含铁量的几倍或几十倍。铁是形成血液的重要元素，在女性月经期后食用，可以达到补血补铁的作用，尤其对治疗缺铁性贫血病有奇效。

很多古方都以鹿血为主要原料。鹿血含多种氨基酸、微量元素、维生素和生物活性物质，具有补肾、增精、益气、养血等功效。但鹿血相对来说比较贵一点，廉价的动物血是鸡血、鸭血、猪血，这些到处都可以买到，女性朋友可以经期后多食用一点，及时补充营养，才能更健康。

经期易失去营养

一次经期的出血量实在是不多，不至于“流失大量的营养”。而对于免疫力低下的女性来说，由于经期的不适、经期的大量流血，都会引起贫血的症状，如果不及时补充营养，就不容易恢复。 经期排血是排毒，但多少也会排出一些营养，只是身体健康的女性容易复原。如果免疫力低下的女性在经期后不注意营养，会瞬间引发子宫肌瘤，卵巢囊肿。

为什么经期后吃血有好处

动物血的营养价值很高，而女性刚刚过完经期，身体还很虚弱，这时候及时补充动物血，很容易被人体消化吸收，从而起到补血、补铁的功效。

虽然经期后吃动物血可以达到补血、补铁的作用，但也不是适合每个人。如果你身体的含铁量已经超标，请不要食用动物血，以免引起其他病变。