吃什么东西不长脂肪 肉和肉制品

吃什么东西不长脂肪 肉和肉制品

肉类品种很多，如牛肉、羊肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鱼和鸡蛋。所有这些肉都含有大量的脂肪，但鱼肉和鸡肉相对更健康。任何猪肉和牛肉产品都至少含有20-30%的饱和脂肪(坏脂肪)。

减肥期间如何控制食量最好 多吃蛋白质含量高的食物

相较于碳水化合物和脂肪而言，蛋白质对抗饥饿感的效果更好。因为蛋白质分子较大，消化代谢所需时间长，可以提供较长时间的饱腹感。不仅如此，蛋白质能刺激胃肠道分泌一种特殊激素，这种激素能够有效抑制食欲，制造饱腹感效果。当然，为了增强饱腹感，多吃高蛋白质食物也要有选择，不然就会蛋白质和热量都同时增加。鸡胸肉、牛肉、羊肉、豆制品、鸡蛋清、兔肉、鱼肉、虾等都属于低脂肪高蛋白食物。日常饮食中，可以减少一些高热量的东西，用这些食物来替换，提高蛋白质摄入量，让人吃得饱，还有助于提高代谢水平。

小孩子饮食要注意什么问题 人造加工肉食

人造加工肉制品中含有亚硝酸盐，尤其是罐装肉制品含量更高。过量摄入亚硝酸盐会导致食物中毒，出现头痛头晕、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，长期食用甚至会致癌。

火腿肠、肉罐头为达到更好的口感，都会加入一定比例的肥肉和淀粉等，就导致其成为高脂肪、高碳水化合物、低蛋白质的低营养肉类。

为什么肚子一直减不下来 食用过多动物脂肪

食用过多的肉类和肉制品，人体摄取过多的饱和脂肪酸，就会转合成内脏脂肪。相比之下，摄入橄榄油等不饱和脂肪酸，特别是鲑鱼、核桃、葵花籽等代替肉类对身体更有益。

发霉的排骨能吃吗 排骨怎么保存

低温贮藏是保存肉和排骨最实用的方法。

低温贮藏是肉和肉制品贮藏中最为实用的一种方法。低温条件下，尤其是当温度降到零下10℃下时，肉中的水分就结成冰，造成细菌不能生长发育的环境。但当肉被解冻复原时，由于温度升高和肉汁渗出，细菌又开始生长繁殖。所以，利用低温贮藏肉品时，必需坚持一定的低温，直到食用或加工时为止，否则就不能保证肉的质量。

孕妇高血脂应该怎么办

孕妇高血脂可引起全身各脏器的改变，所以小编提醒各位孕妈如果发现后应该及时诊治，以免引起不良后果。那么孕妇高血脂怎么办?

1、合理饮食调养

人体脂类包括脂肪和类脂两种。高脂血症与饮食的关系最为密切。人体脂肪的积聚和部分类脂的来源，主要来自饮食。只有一部分类脂是在体内合成的，称为内生性类脂。加上一般在孕期，饮食量都会增加。所以控制饮食对高脂血症的防治是十分重要的。饮食提倡清淡，基本吃素。但不宜长期吃素，否则饮食成分不完善，反而可引起内生性胆固醇增高。多吃芹菜，洋葱，丝瓜，等高纤维 降血脂的东西，吃东西尽量清淡为主，不要吃带壳的东西，虾，螃蟹、核桃等，肉类可以吃瘦肉，但不要和肥肉一起煮。宜限制高脂肪、高胆固醇类饮食，如动物脑髓、蛋黄、鸡肝、黄油等。脂肪摄入量每天限制在30～50克。糖类食品也要限制，不吃甜食和零食。多吃蔬菜和水果。宜低盐饮食，食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等。饥饱适度，每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度，不宜采用饥饿疗法，过度的饥饿反而使体内脂肪加速分解，使血中脂酸增加。上海远大心胸医院心血管内科倪幼方

2、提倡适量饮茶

茶叶中含有的儿茶酸有增强血管柔韧性、弹性和渗透性的作用，可预防血管硬化。茶叶中的茶硷和咖啡硷能兴奋精神，促进血液循环，减轻疲劳和具有利尿作用。提倡适量喝喝绿茶。但过多喝浓茶，会刺激心脏，使心跳加快，对身体有害。尤其是孕妇更不能过度饮茶。

吃什么东西能长肌肉

01三文鱼：6盎司(170克)的三文鱼提供34克蛋白质，4克欧米伽-3脂肪酸，一种降低肿痛帮助肌肉修复的健康脂肪，并且它可以帮助抑制皮质醇。(皮质醇水平下降，睾丸酮素的水平就会逐渐升高，帮助肌肉增长。)富含欧米伽-3脂肪酸的饮食还可以让大多数吸收的葡萄糖进入肌肉而不是转化为脂肪。

02瘦牛肉：很多难长肌肉的人错误地抛弃脂肪，认为这样会增加体脂。但是，在鱼肉中的欧米伽-3协同作用下，牛肉里的饱和脂肪事实上可以帮助肌肉生长。太少的饱和脂肪摄取会危害到睾丸激素和类胰岛增长因子这些帮助增长肌肉的荷尔蒙的水平。牛肉还是胆固醇的一个来源，胆固醇是身体自己合成睾丸激素的主要原料。当然，牛肉还富含肌酸，维生素B和锌。

03鸡蛋：营养学家有多种不同的方式为各种蛋白食物促进生长的能力打分。几乎在各种标准里鸡蛋都排在最前面。因为它们最容易被吸收??身体可以轻易把它们分解为氨基酸，肌肉增长的原料。全鸡蛋还富含健康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂，这些都是帮助肌肉生长的。蛋黄在雕塑线条时期也许不是太理想，但是在非赛季的增重时期，千万别忘了它。

04全脂奶：如果你真得很难长重然而却很渴望长肉，别喝脱脂、减脂牛奶!那些是给减肥的人用的。16盎司的全脂奶提供16克蛋白质和16克脂肪。和其他食物比较起来，牛奶中的脂肪一般都是短链的。短链脂肪比较促合成，防止肌肉分解，而且它们比其他脂肪更不容易被储存为体脂。牛奶中的脂肪可以帮助身体吸收维生素D，减少癌症风险。60、70年代的大家伙-阿诺、弗朗科们喝那么多全脂奶并非偶然。

05苹果汁：具有讽刺意味的是，疯狂地去健身房其实是为了把肌肉撕裂。过后你会收获，当你的身体开始修复，而且是超量恢复。去健身前喝上盎司的苹果汁可以提供45-60克碳水化合物并且迅速给你补充能量(因为果汁里的葡萄糖)，而且能量源源不断(因为还含有果糖)。这得以帮助抑制皮质醇，减少肌肉损伤，让你可以训练更多组。

06白面包：你知道这一原则??少吃精细碳水化合物，因为相比粗粮它们含纤维素少、营养也少，而且提升胰岛素水平。很多时候是这样的。然后，白面包对于刚锻炼完的你确实非常好的。因为你需要容易消化的碳水化合物来恢复你已经倒空的肌糖原水平并提升胰岛素分泌以帮助肌肉生长，并且抑制训练后的皮质醇。4片白面包就可以提供大约50克易消化的碳水化合物。

07意大利面：(pasta)增长肌肉需要大量的碳水化合物作原料。更重要的是，碳水化合物从根本上加强蛋白质代谢的效率使得摄入的蛋白质进入肌肉帮助生长。换句话说就是，没有碳水化合物，你吸收的蛋白质不会很好地用于肌肉生长。一杯煮好的通心粉大约有45克碳水化合物，一个难长肉的人要想长肉每餐至少需要的量。

08大蒜：一种基本不含热量、碳水化合物、蛋白或脂肪的植物怎么会帮助长肉呢?答案是，它会显著提升你体内的荷尔蒙水平。长肉就是在适当的时间摄入了适当的营养??碳水化合物、蛋白和脂肪。但是这也需要适当的荷尔蒙环境刺激生长。动物研究表明大量摄入大蒜并摄入高蛋白使得睾丸酮素提升，肌肉分解降低。这正是一个促生长的状态。

09酸奶：天然酸奶，不论是低脂还是全脂都能在健康食品店买到。最好的选择是含有活性“好细菌”的酸奶。这种前生命期的细菌到达胃肠道，帮助身体保持健康的平衡。这种好细菌提升免疫系统，增加对营养物质的吸收。另一个好处是钙，钙控制肌肉收缩，也可以减少脂肪储存。

10橄榄油：提到赠重就不得不说橄榄油。研究表明：橄榄油抑制身体发炎，减少发炎意味着更好地恢复。橄榄油也提供类激素物质提高睾丸酮素，并且和任何脂类一样，它提供大量热量，帮助身体进入促进生长的状态。它也富含健康脂肪。

脑瘤的饮食禁忌有哪些

经络体质消瘤法对临床脂肪肉瘤患者饮食习惯调查：患者在病前喜欢吃猪肉，几乎每餐都有猪肉，在治疗时经络堵塞明显减轻后，背部松软，患者饮食了大量猪肉，疏通的经络堵塞立即出现反弹现象，因此初步认为，饮食猪肉的是引起脂肪肉瘤的经络堵塞的原因之一。因此脂肪肉瘤患者应忌油腻、高脂肪的食物，多食用一些新鲜的蔬菜水果，补充生命活力。

饮食注意要点：

(1)饮食要规律、早餐要吃好

规律饮食、吃好早餐对脑瘤患者极其重要。如果不吃早餐，可刺激脑瘤或使原来的瘤体增大、增多，所以早餐最好吃些含植物油的食品。

(2)低胆固醇饮食

胆固醇摄入过多，可加重脏器的新陈代谢、清理负担，并引起多余的胆固醇在皮下或内脏、积聚和沉淀，从而形成脑瘤，因此，脑瘤患者应降低胆固醇摄入量，尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食品如：肉类食品，每日限制再75g以下，品种应以瘦猪肉以及去皮的鸡、鸭肉为佳，但应避免吃肥肉、鸡、鸭的皮和加工的肉制品(如肉肠)等。此外，鱼子、鱿鱼、动物的内脏，如肝、脑、肾、肺、肚(胃)、肠均应严格限食。

(3)禁酒及含酒精类饮料

酒精在体内主要通过肝脏分解、解毒，所以，酒精可直接损伤肝功能，引起肝胆功能失调，使胆汁的分泌、排出过程紊乱，从而刺激使原来的瘤体增长、变大，增加脂肪肉瘤病情。

哪些东西吃了长脂肪 比萨

比萨纯粹是既美味又饱腹的垃圾食品。一片中等大小的比萨饼有350到500卡的热量。比萨面饼是由白面粉做成的，属于精面粉，只有卡路里不含其他营养物质。比萨饼上面大量的奶酪是含高饱和脂肪的牛奶产品，还有丰富的蛋白质只是提供了更多的卡路里。另外，饼上还有额外点缀的凝乳、鸡肉或奶酪等，使饱和脂肪含量有增无减。

如何鉴别猪肉

是否含有瘦肉精

鉴别猪肉是否有瘦肉精的简单方法，是看猪肉是否具有脂肪油，如该猪肉在啤下就是瘦肉而无脂肪油，则改猪肉就很可能含有瘦肉精。

而外观看，含有瘦肉精的猪肉颜色鲜红，肥肉和瘦肉有明显的分界，脊柱两侧的肉略有凹陷。

有没有注水

注水猪肉从表面看水淋淋的，特别亮。用手按下去后，会有汁水渗出，并且表面难以恢复原状。另外，把卫生纸贴在切面上，注水肉会有明显的浸润效果，而正常猪肉则不会。

鉴定熟肉制品的好坏

好的熟肉制品外观为完好的自然块，洁净、新鲜、润泽，呈现肉制品应具有的自然色泽。对于包装的熟肉制品，要看其包装是否完好，袋装的如果有胀气现象，则不可食用。