碘是改善孕期浮肿不可缺少的元素
碘是改善孕期浮肿不可缺少的元素
碘缺乏对母婴的影响
孕妇缺碘会使胎儿甲状腺素合成不足,导致胎儿在各阶段的发育都受到抑制,导致死胎、流产,以及妊娠期、分娩期延长,或出生呆小儿、聋哑儿和癫痫儿。
准妈妈轻度缺碘将出现疲乏、肌无力、黏液分泌过多等症状。
含碘的食物
含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇等;陆地食品则以蛋、奶含碘量较高,其次为肉类及淡水鱼,植物性食物的含碘量最低,尤其是水果和蔬菜?
孕妈妈一定要知道的
因加碘食盐中的碘酸钾在受热、光照后极易散失,所以碘盐应贮存于阴凉处,烹调菜肴近熟时加入,以便留住盐中的碘。
一个正常成人,每天只需从外界获得150微克左右的碘就足够了,当人体较长时间生活在缺碘环境中,每天摄入的碘量不足50微克时,就可能患碘缺乏病f简称IDD),如成人的甲状腺肿病,婴幼儿的克汀病、亚克汀病等。
食入过多的碘也有产生甲状腺肿大的潜存危险,当机体摄入的碘长期超过正常生理需要量时,可以引起甲状腺肿大甚全发牛甲状腺机能亢进等疾病:
小贴士
富含碘的食物宜与富含脂肪或β一胡萝卜素的食物搭配烹调,能提高准妈妈对碘的吸收率。
孕期饮食不可缺少奶制品
奶类是营养成分齐全、容易消化吸收的较好的天然食物,分为鲜奶及由鲜奶加工制成的炼乳、奶粉、调制奶粉、奶油及奶酪等奶制品。
奶中蛋白质约含30%,消化吸收率高,利用率高,属优质蛋白质。奶中的脂肪含量约为30%,均匀分布在乳浆中,容易消化吸收,其中含有重要的人体必需的脂肪酸。奶中所含碳水化合物为乳糖,其含量比人乳低,乳糖有调节胃酸、促进胃肠蠕动的作用,有利于钙的吸收和消化液的分泌。由于乳糖能促进肠道乳酸菌的繁殖,从而能抑制腐败菌的生长,有利于改善胃肠功能。牛奶中无机盐含量约占0.6%-0.7%,富含钙、磷、钾,其中钙含量尤为丰富,容易消化吸收。但牛奶中铁含量较低,每升仅含3毫克。牛奶中含有一定量的维生素A,但维生素B1、维生素C含量很少,维生素D含量不多。
综上所述,奶类含有丰富的蛋白质、脂肪和无机盐,尤其是富含钙,是孕期必不可少的食品。
硒是人类健康不可缺少的元素
硒,人类健康不可缺少的元素
硒元素是人体必需的微量矿物质营养素,人体内无法合成,人体本身的硒总含量为6-20mg。硒遍布各组织器官和体液,肾中浓度最高,对人类健康非常重要。
硒被国内外医药界和营养学界尊称为:“生命的火种”,享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”“天然解毒剂”等美誉,也是迄今为止发现最为重要的抗衰老元素。硒决定了生命的存在,对人类健康有着巨大作用,是其它的物质无法替代。据专家考证,人体若是缺硒而且没有及时补充硒,就会导致免疫力下降,从而降低祛病能力,引起某些重要器官的功能失调,导致许多严重疾病发生。临床医学证明,对人类健康和生命有威胁的四十多种疾病,都与人体缺硒有关系。如癌症,心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等等。
硒的作用与缺硒症状;
①.硒有抗癌作用。
人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等。
②.硒有抗氧化作用,是最好的抗衰老物质。
人体缺硒就会“不再年轻”,会导致未老先衰。
③.硒能够增强人体免疫力。
缺硒使人体的免疫能力下降。
④.硒有拮抗有害重金属的作用。
缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状。
⑤.硒能够调节维生素A、C、E、K的吸收与利用。
缺硒能引发近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等疾病。
⑥.硒有调节蛋白质合成的功能。
缺硒能引发蛋白质能量缺乏性营养不良,染色体损害等。
⑦.硒能够增强生殖功能。
缺硒能引发射精受阻,精子活力低下、发生畸形,受胎率降低,子宫炎发病率升高等。硒大部分集中在生殖器官中,并可与精液一起排出体外,所以,男性更需要补硒。
⑧.硒是肌肉功能的重要成分。
孕妇可以吃海苔吗 孕妇吃海苔补碘吗
海苔中的含碘量非常高,所以孕妇吃海苔是可以补碘的,碘是维持人体正常生长发育不可缺少的元素,尤其对于胎儿的大脑发育尤为重要,孕妇缺碘可导致流产、早产、死产和先天畸形儿,更为严重的是影响胎儿大脑的正常发育。孕期可以多吃些含碘量较高的海产品。
小贴士:成人碘推荐摄入量为150微克/天,可耐受最高摄入量为1000微克/天,孕妈妈比正常群体要增加50微克。
宝宝出牙不可缺少的微量元素
从6个月开始,宝宝的牙齿一个一个破土而出,随即宝宝的一些不良反应也跟着出来了,睡眠不安,食欲减退,发热等。这些或多或少会产生负面情绪,容易影响宝宝钙质的吸收、牙齿和身体的健康发育。
如果宝宝出牙期间没有定期清理,也很容易造成龋齿的出现。龋齿主要是因为口腔食物残渣,糖分发酵产生的酸会腐蚀牙釉质,牙釉质遭到破坏严重就会形成蛀牙。牙釉质是牙齿最坚硬的部分,主要成分是钙,为了避免牙釉质发育不良而导致龋齿,让宝宝的第一口牙健康成长,钙质的补充便成为一件很重要的事情。
如何给宝宝补钙呢?
一、多鼓励宝宝去户外活动,多晒太阳做到补钙健身一举两得。国际卫生组织提倡“光能补钙”,即紫外线能激发体内胆固醇,根据自体所需自主转化为维生素D,促进钙质吸收。
二、进行食补,平时辅食中多食用鱼、虾、肉类、蔬菜、水果等。鱼、鸡蛋、豆制品、虾皮、骨汤等些可做成细泥吃。海产品中鱼、虾皮、海带、紫菜等均含有丰富的钙质,极易被吸收;豆制品中豆浆、豆粉、豆腐、腐竹等烹调简单食用方便;鲜奶、酸奶、奶酪等是宝宝摄取钙质的优良食物;金针菜、胡萝卜、小白菜、小油菜既含有丰富的维生素同时可以提供钙。
三、给宝宝选择适合的钙剂也很重要,小宝宝的味蕾处于发育期间,大部分妈妈都会发现,宝宝除了母乳其他辅食奶粉都不太容易接受,乳钙也是一样。小宝宝的味蕾非常娇嫩,对各种味道比较敏感。如果给予宝宝过甜的钙剂会引起宝宝偏好甜味食品和饮料,容易导致龋齿和肥胖,对孩子健康相当不利。此外,过重的口味刺激还会导致宝宝味蕾反应迟钝,长期接受过重口味刺激很容易导致以后挑食偏食,将影响到宝宝一生的健康成长。因此给宝宝选择补钙产品,最好选择口味接近母乳含有淡奶味的钙剂,保护宝宝味蕾。
孕妇能吃火龙果吗
孕妇是可以吃火龙果的。火龙果少有病虫毒害,即使不使用任何农药和激素同样也可以满足它正常营养生长,是孕妇饮食里少有的绿色、保健营养食品。它极其丰富的营养物质对孕妇和胎儿有着重要的作用,只是在食用量方面要稍加控制,一天吃半个到一个即可。
改善孕妇便秘
火龙果中含有较高含量的水溶性膳食纤维,有着润肠通便的作用。孕妇食用适量的火龙果能够预防和改善肠道便秘的症状。
解毒养胃
火龙果中含有植物性白蛋白,这种物质不仅具有排除体内重金属的作用,还对人体的胃壁有保护作用。所以,孕妇吃火龙果具有解毒养胃的功效。
补铁
火龙果中含有丰富的铁元素,而铁元素是制造血红蛋白的重要物质基础,所以孕妇使用火龙对补充血液有很好的帮助。
美容养颜
火龙果中的维生素C和花青素含量较高,它是一种抗氧化剂,具有抗氧化,抗自由基,抗衰老的功效,能够减缓孕妇皮肤的衰老,减少妊娠纹的出现,是诸多爱美女性的必须品之一。
其他作用
火龙果具有降低血压的作用,对于孕期出现高血压的孕妇有着良好的作用;火龙果中含有丰富铁元素,而铁元素是制造血红蛋白的即其他含铁物质不可缺少元素,它能够预防孕妇妊娠期出现贫血。
孕妇能吃松子吗
能吃。
松子具有滋阴养液,补益气血,润燥滑肠之功效,因此有滋补作用。怀孕期间多吃点松子对孕妇和胎儿都有好处。而且,松子中维生素E高达34mg/100g,能够改善孕妇怀孕期间皮肤变差的情况,并预防流产和辅助治疗不孕。松子中所含大量矿物质如磷、锰、钙、铁、钾等,能给孕妇提供丰富的营养成分,对胎儿大脑和神经有着补益作用。
孕妇能吃松子有什么好处?
1、松子有着丰富的营养物质,尤其是有一种物质,可以促进胎儿智力的发育。所以,建议孕妇可以选择在胎儿脑部发育高峰期食用。一般是8-19周的时候。
2、松子含有大量的维生素群,这个是孕妇和胎儿在成长发育过程中,都不可缺的物质元素。
3、松子富含VE和脂肪油,准妈妈适量食用能够防止流产,滋润皮肤,缓解便秘。
4、松子中维生素E高达34mg/100g,能够改善孕妇怀孕期间皮肤变差的情况,并预防流产。
减肥期间不可缺少的元素
每人每天一只蛋
蛋黄中的卵磷脂能降低血液黏稠度,避免胆固醇沉着。蛋类提供的必需氨基酸,其构成比例非常适合人体需要。
天天吃豆与豆制品
豆类和豆制品既能有助于解决营养不良,补充人体所需蛋白质,又可以预防营养过剩,不像吃肉那样会增加胆固醇。其中,大豆是现有农作物中蛋白质含量最高、质量最好的作物。
菌菇类食品要纳入膳食结构
香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇类食品,含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,长期食用能起到良好的保健作用。
创造条件吃海鱼
海鱼鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸,有降血脂作用,其中多烯脂酸与血液中胆固醇结合后,能降低血小板聚集,降低血黏度,有效地消除血管内脂肪沉积,是血管“清道夫”。
多吃禽肉,少吃猪肉
畜肉、禽肉中的蛋白质是动物蛋白,为人体必需营养物质。可是,猪肉美中不足,含饱和脂肪酸多。所以,营养学家赞成多吃点鸡肉、鸭肉,并不是猪肉不可以吃,只是少吃一点猪肉,有益健康。
每人每天一瓶奶
每天早餐后或者临睡前1小时补充一瓶牛奶,养成喝牛奶的习惯。牛奶富含钙,有文献报告,动脉粥样硬化、高血压、结肠癌、老年痴呆症等的发生与进展均与缺钙有关。至于乳糖酶缺乏不能喝牛奶的人,可改喝酸奶。
每天最好吃500克蔬菜
蔬菜水果中除了含有丰富的维生素、矿物质以外,还含有丰富的膳食纤维。既可防止便秘,又可减少粪便中有害物质对肠壁的损害预防肠癌,还对防止肥胖、改善脂质代谢有益。
改善孕期浮肿的五种食物
1、鲤鱼功效分析:以鲤鱼作食补材料,能消除孕妇怀孕期间的浮肿,促使产后母乳分泌顺畅,同时还对咳嗽、肝脏病、皮肤病、胃溃疡、风湿和痔疮等疾病有效。
食用方法:为了去除鲤鱼肉中的泥腥味,可将鲤鱼先放入干净的水中养1~2天,再宰杀制菜。鲤鱼的烹饪方法很多,清蒸或红烧都不错,但是不管选择哪种方法,烹制的时间都要长一些,直至骨头炖软为止。
2、土豆功效分析:土豆因营养丰富,又被称为“长在土里的苹果”,它含有丰富的无机盐分,而无机盐中的钾含量很高,钾不仅能帮助身体排出因食盐过多而滞留在体内的钠,还能促进身体排出多余水分。
食用方法:为了有效利用土豆中的钾,在蒸、烤或煮土豆时,最好不要去皮;用土豆炖菜时,不妨连汤一起喝掉;若是炒制土豆,则避免切得过碎,以及长时间浸泡在水里;同时,有土豆配制的菜味道宜尽量清淡。
3、黄瓜功效分析:黄瓜中90%以上的成分都是水,营养价值也不高。但是,黄瓜皮中所含的异檞皮苷有较好的利尿作用,因此,黄瓜自古以来便用于膀胱炎和急性肾炎的应急治疗。
食用方法:黄瓜可以连皮生吃,如果连着瓜蒂、藤蔓一起干燥后煮水喝,更能获得强力的利尿效果。但是,胃肠易寒冷的人,不适宜过多食用生黄瓜。
4、红豆功效分析:红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷有很强的利尿作用,对脚气病和因肾脏功能衰退引起的脸部、脚部浮肿,有很好的改善之效。
食用方法:红豆常被做成豆沙馅使用,但若想用于消肿,这种做法却不是最好的选择,因为做豆沙馅是留下煮熟烂的红豆,而皂角苷已经随着倒掉的汤水流失了。熬红豆汤是首选,用小火煮,熬到汤的分量只有加清水时总量的一半即可盛出饮用
5、西瓜功效分析:西瓜含有一种氨基酸类的成分,叫作瓜氨酸,有很好的利尿功效,同时也是治疗肾脏疾病的药物成分之一,还对因心脏病、高血压及妊娠引起的浮肿有效。
食用方法:西瓜皮可用来煮水饮用,另外还有一种西瓜糖疗法。具体做法是,取成熟的西瓜2~3个,用勺挖出果肉,并放入纱布中挤出汁,将西瓜汁倒入锅中,以文火煮,约5~6个小时后,煮至1杯左右的分量,且汁水已变稠,呈糖浆状,放入干净容器中保存。每天饮3次,1次1~2匙。