正宗海南椰子鸡的做法

正宗海南椰子鸡的做法

材料：仔鸡1只、椰子1个、党参5克、黄芪5克、红枣6颗、枸杞20粒、姜片适量、料酒2勺、盐适量。

1、准备一个新鲜的海南青椰子，扒去外壳，倒出椰子水，取出椰子肉切条备用。

2、一只新鲜的仔鸡，处理干净后斩块，放入料酒生姜片腌制20分钟左右。

3、起锅加入少许食用油，将鸡肉挤干，水份去除，姜片倒入锅中翻炒，再另外加入姜片继续翻炒8分钟。

4、捡出姜片，倒入所有的椰子水，再加入1000毫升清水。

5、加入切好的椰子肉，再加入除枸5、杞外的所有辅料，大火烧开，转砂锅慢炖30分钟。

6、开盖加入枸杞和盐调味，再慢炖10分钟即可食用。

备注

椰子水一定要留起来煲汤，这样煲出来的汤才够鲜甜。

南方水果有哪些

1 椰子

椰子是典型的热带作物，也是热带地区风景植物之一。海南椰子遍布全岛，栽培已有2000年以上历史，以东南沿海一带为多，其中文昌县享有“文昌椰子半海南”之美誉。椰树四季花开花落，果实不断，一株树上同时有花朵、幼果、嫩果、老果，可谓“四世同堂”。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃，汁以喝当场采摘的鲜椰汁为美。椰子用途很广，椰肉可加工成多种食品，用以炖鸡，便成海南佳肴之一。

2、番石榴

番石榴很少上柜，所以很多游客对它不是很了解，甚至长什么样子都不知道，那这东东到底是怎么回事呢?好不好吃呢?

番石榴又叫鸡屎果，属桃金娘科热带灌木或小乔木。从美洲引种我国已有三百年历史了。您千万别把它想像成咱们的石榴，一点都不像，它外表看起来有点像梨，果实通常呈青色或淡黄色，熟透时也有的呈淡红色。果实中部有很多籽，也许是这个原因人们叫它“番石榴”吧!但您要注意了，它可不是吃籽的。好的番石榴果肉很厚，籽核比较少，吃起来口感脆。至于味道更是一流，很甜还带着特有的清香。确实是水果中珍品。

南方生长的水果还有：杨桃，番石榴，释迦果，莲雾，荔枝，龙眼，榴莲，山竹，樱桃，柠檬，菠萝，火龙果，橙子，柑橘，黄皮，菠萝蜜，木瓜，牛油果，柚子，红毛丹，草莓，香蕉，芒果，佛手果，奇异果。

椰子的做法大全

1.椰子番茄鱿鱼汤

原料：鱿鱼300克，椰子肉200克，番茄400克，黄油15克，黄、红彩椒各半只，奶油30克，盐3克，黑胡椒粉5克，蒜末5克

做法：

1、鱿鱼去掉黑膜，切块，入开水汆汤后备用;

2、番茄用食物料理机打成泥备用;

3、热锅熔化黄油，爆香蒜末;

4、加入番茄泥翻炒2分钟;

5、加入奶油、黑胡椒粉、2杯清水一起煮到滚;

6、最后加入鱿鱼块、椰子肉、彩椒，再煮5分钟，加盐调味就可以了。

2.椰子糯米蒸鸡饭

原料：粳米100克,鸡肉150克,椰子肉(鲜)100克

做法：

将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内，隔水蒸至熟。

3.海南椰鸡汤

原料：椰子1只，鸡1只(约重600克)，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许

做法：

1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;椰子取汁，椰肉切块。

2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐调味即成。

经期能喝椰子粉吗

大家应该都知道在来月经的时候是不能吃凉的东西吧，特别是到了夏天大家都喜欢吃冰激凌，在月经期间的女性就要注意了，经期的饮食注意问题还有很多，那么经期能喝椰子粉吗，来了解一下吧。

经期喝椰子粉功效很多

我们知道椰子粉是可以食用的，那喝椰子粉有什么功效呢?因为在椰子内含有着丰富的营养，比如说各类的维生素，蛋白质，脂肪以及膳食纤维等，所以说椰子粉的营养也相当的丰富。

海南椰子的营养价值很高。我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素 b1、维生素 b2、维生素 c等。纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆，再以喷干法制成粉状。椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素c等营养元素。是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素e能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统。

正宗海南椰子鸡的做法 痛风患者

椰子煲鸡是一道肉食菜肴，其中鸡肉属于禽类，其嘌呤含量中等偏高，而痛风患者是不宜吃高嘌呤食物的，因此椰子煲鸡最好不要吃，以免引起痛风发作或加重病情，另外痛风患者还不易吃海鲜、啤酒、牛肉、动物的内脏等高嘌呤食物。

经期能喝椰子粉吗

经期喝椰子粉功效很多

我们知道椰子粉是可以食用的，那喝椰子粉有什么功效呢?因为在椰子内含有着丰富的营养，比如说各类的维生素，蛋白质，脂肪以及膳食纤维等，所以说椰子粉的营养也相当的丰富。

海南椰子的营养价值很高。我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等。纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆，再以喷干法制成粉状。椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统。

研究发现经常喝椰子粉还可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。

对于喝椰子有什么功效我们给大家做了详细的介绍，而且椰子粉还可以做成低糖的椰子粉，纯椰子粉，珍珠椰子粉，珍品椰子粉等多个品种，无论是哪种的椰子粉，它都具有很高的营养价值，都是我们生活当中的最佳的天然的补品。

经期能喝椰子粉吗，我们知道了椰子粉的功效也是很多的，也是很适合女性在月经期间食用的，对于月经期间的一些饮食问题也是大家都应该去了解的，很多女性来月经的时候不注意，盲目的去吃一些不该吃的东西，就会很容易引起痛经的现象。

海南椰子饭的做法 功效

开胃、均衡营养。

椰子糖哪个牌子好吃

喜欢吃椰子糖的你，应该知道哪种椰子糖味道最棒吧?味道香浓大概是我们对于椰子糖的第一印象，有没有记起小时吃的那种用蜡纸包装的椰子糖呢，甜滋滋香味浓郁。虽然椰子糖吃多不好，尤其是小朋友，吃多容易蛀牙，还有可能得糖尿病，不过偶尔吃吃也是极好的。

那么哪个牌子的椰子糖比较好吃呢?

不知道大家有没有听过春光和南国呢，海南比较出名的两大椰子糖品牌，味道都是杠杠的。所以你要是生活在海南，就能享受到纯正美味的椰子糖啦。当然啦，现在互联网这么发达，你也可以在网上买。如果有机会到海南旅游，记得吃个海南鸡，拿灌辣椒酱，带一包椰子糖哦。

不过就算是印着春光或者南国的牌子的椰子糖，也有可能是假货呢。大家在购买的时候记住要到大型的超市买了，这样就不担心买到A货了，大超市还是信得过的。

椰子产地

椰子简介

椰子，是椰子树的果实，是由外层为纤维的壳组成的，提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。果新鲜时，有清澈的液体，叫做椰汁。产于热带地区。

椰子产地

椰子为古老的栽培作物，原产地说法不一，有说产在南美洲，有说在亚洲热带岛屿，但大多数认为起源于马来群岛。现广泛分布于亚洲、非洲、大洋洲及美洲的热带滨海及内陆地区。主要分布在南北纬20°之间，尤以赤道滨海地区分布最多。其次在南北纬20°～23.5°范围内也有大面积分布。我国种植椰子已有2000多年的历史。现主要集中分布于海南各地，主要分布在文昌.素有海南椰子半文昌，文昌椰子半东郊，占全国52%，此外还有台湾南部、广东雷州半岛，云南西双版纳、德宏、保山、河口等地也有少量分布。

椰子粉能加蜂蜜吗 椰子粉搭配什么好

椰子粉还可用来烹调食品，海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统，不仅椰香诱人，还有一定滋补作用，用椰子粉代替椰子用于烹调，方便、快捷而且干净实用。

椰子鸡上火还是降火

适量食用椰子鸡，降火作用更好一些。

椰子鸡是用鸡肉和椰子汁、椰肉为主要原材料制成的一道菜品。虽然说鸡肉性温，但是将鸡肉和椰子一同炖汤，就可以起到一定的降火作用。因为椰肉性平，而椰汁性凉，有很好的清热生津、止咳、利尿的作用，对于胃阴不足、咽干口渴、暑热烦渴等症状有很好的缓解作用。

在夏季吃鸡肉的时候，常炖成椰子鸡吃，能够避免上火，还能生津、解暑，特别是在广东、海南地区，椰子鸡都是当地的特色名菜。