芹菜什么人不能吃 吃芹菜要注意什么

芹菜什么人不能吃 吃芹菜要注意什么

1、梗短而粗壮，叶翠绿稀少、色泽鲜绿，叶柄厚,茎部稍呈圆形、内侧微向内凹的为优质芹菜。

2、将新鲜、整齐的芹菜捆好，用保鲜袋或保鲜膜将茎叶部分包严,将芹菜根部朝下竖直放入清水盆中，可保持1周内不黄不蔫。

3、芹菜叶的降压效果很好，营养价值很高,而且滋味爽口，所以择下的芹菜叶千万不要扔掉，可以凉拌或者用于煎蛋。将芹菜叶做汤,长期食用可以帮助人安眠入睡，使皮肤有光泽。

吃什么蔬菜降火 芹菜

芹菜具有降火消暑的作用。所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素、营养价值高。

芹菜叶子能吃吗

能吃的，而且营养很丰富。很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子，营养专家指出，叶比茎的营养要高出很多倍，所以扔掉芹菜叶实在可惜。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的88倍、维生素C含量是茎的13倍、维生素B1含量是茎的17倍、蛋白质含量是茎的11倍、钙的含量则超过茎2倍。

此外，经有关研究实验发现，芹菜叶对癌症还具有一定的抑制作用，抑制率可以达到73%。把它榨汁后做成饮料，据说有很好的兴奋作用。所以，芹菜叶子是可以吃的。芹菜叶入菜营养胜过芹菜茎，那种只吃芹菜茎不吃芹菜叶的习惯应该改掉。

芹菜叶子能吃吗 芹菜叶

芹菜叶可以提供丰富的钙质和铁，是骨质疏松、缺铁性贫血人群的好食材。芹菜叶还能补充维C、维E等维生素。在烹饪芹菜时，建议不要择掉芹菜叶，应洗净整株烹饪。

吃芹菜的禁忌

芹菜虽然有很多好处，但是不是所有人都适合。芹菜性寒，可以滑肠。平时脾胃虚寒、腹泻便溏的人不适宜吃芹菜，否则会加重症状。

众所周知芹菜是一种可以降血压的菜品，平时血压就低的人群，在食用芹菜以后会让血压变得更低，会出现头晕和无力等多种不良症状，对身体健康不利。

芹菜属光敏性的蔬菜，人吃了这些蔬菜后，体内的光敏性物质达到一定浓度时，经过阳光照射，就容易导致光敏性物质代谢障碍，可能导致皮炎。

芹菜什么人不能吃 芝麻芹菜丁

芹菜500克，芝麻、大蒜、盐、味精、香油各适

量。

1、芹菜择洗净切段，下入开水锅中焯烫,捞出沥干;芝麻炒熟。

2、芹菜加入芝麻、盐、蒜末、味精、香油拌匀即成。

清嫩香爽，可降血压,美颜色。

哺乳期吃芹菜的注意事项

芹菜营养丰富，口感松脆嫩，对母婴健康都是很有好处的。一般来说芹菜可炒、可拌、可煲，做法很多，那哺乳期妈妈吃芹菜要注意些什么事项呢?哺乳期怎样吃芹菜才更健康呢?

1、健康的烹调方式。哺乳期饮食不宜过重口味，哺乳期妈妈吃芹菜的时候应尽量避免高油高温过久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外哺乳期妈妈在吃芹菜之前，建议先用冷水泡一段时间，再放进锅里用开水焯一下。因为芹菜在生长过程中可能用些农药等，因此在食用前先用开水稍焯一下可以去除有害物质。

2、芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便腹泻的哺乳期妈妈注意不宜多食。

3、对芹菜过敏的人不宜食用。芹菜也有可能成为过敏原的，如果是对芹菜过敏的话，食用后就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用芹菜。

4、芹菜叶比芹菜的根茎更营养丰富，菜叶可以用做汤、清炒等，主要的烹饪方法以清炒，这样可以吸取更多芹菜里更多的营养，也以防哺乳期妈妈吃过多的调味料。

5、芹菜有降血压作用，所以血压偏低的哺乳期妈妈要慎用。

6、芹菜味甘、苦、性凉，对于哺乳期妈妈建议不要过量食用，以防引起哺乳期妈妈不适。

7、哺乳期不建议喝芹菜汁或者凉拌芹菜，以防过奶给孩子引起孩子肠胃不适。

8、哺乳期妈妈需要喂乳，所以在吃芹菜的时候不宜与一些会回奶的食物一起食用，如韭菜、花椒等。

男人健康吃芹菜降血压还补铁

1芹菜性凉，清热解毒，平肝降压。对于肝火过旺或有高血压人，适当吃些芹菜炒干丝或炒其它食材，可以有效缓解。

2男人吃芹菜的好处是因为芹菜含铁量较高，可以养气补血。女性经期食用可以补充经血损失。

3芹菜还能开胃健脾，促进儿童的生长发育。对于不想吃饭的小朋友，可以将芹菜切碎，给他们煮个芹菜粥。

芹菜的味道很受我们大家的欢迎，男人喜欢吃芹菜是因为芹菜可以养气补血，吃芹菜有很多好处，我们为了自己的身体健康要适当的吃些芹菜，芹菜还能让开胃健脾。

冠心病吃哪些食物 芹菜

芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。