健康养胃食谱大全
健康养胃食谱大全
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猴头菇鸡汤滋补养胃靓汤
猴头菇含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化,猴头菇鸡汤是一款滋补下养胃的靓汤,非常适合胃病患者食用。面介绍两种猴头菇鸡汤的不同做法。
做法一:猴头菇3颗,鸡半只,枸杞几十粒,火腿几片,姜、盐、料酒适量。猴头菇用温水泡发洗净。鸡放入开水锅里焯水并加姜片、料酒去腥。将焯过水的鸡捞出切块,火腿切片,同猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖4个小时,炖好前半个小时加枸杞,出锅前加盐调味即可。
做法二:鸡肉250克,黄豆150克,猴头菇200克,茯苓30克,红枣适量,油盐适量。将鸡肉洗净后切块备用,黄豆先用清水浸泡,洗净后备用,猴头菇用温开水浸泡软之后切成薄片备用,茯苓、红枣去核)分别洗净。将上述材料一起放进砂锅内,加清水适量,用大火煮沸后改用小火煮3个小时,以黄豆软烂为度。
提示:干猴头菇要经过洗涤、涨发、漂洗和烹制4个阶段,当猴头菇软烂如豆腐时,其营养成分才能完全析出。另外,干猴头菇发不好会有苦味,应多泡,多挤水换水,将苦味去尽。
酒酿蒸鸭滋阴暖胃
《红楼梦》中有许多养生大菜,其中包括滋阴暖胃的酒酿蒸鸭。酒酿开胃暖胃,鸭子滋阴补肾,鸭肉经过酒酿的浸泡和蒸制,不仅去了腥味,而且香甜可口,有助于消化吸收。
材料:鸭子半只,米酒150克,枸杞20颗,生姜5片,葱一段,盐适量。
做法:鸭子剁大块,用清水浸泡半小时左右,其间反复换水,直到血水退去,肉色发白。将鸭块放入容器中,加入适量的盐,倒入米酒,用手抓匀,使鸭肉充分浸泡葱切在其中,静置20分钟左右。姜切片,段,锅中加水,将鸭块连同米酒一起放入蒸锅,放入葱段、姜片,撒上枸杞,大火烧开,转小火蒸45分钟左右。
提示:蒸鸭的时间根据自家火力而定,其间可以尝一下肉质,不要蒸太久,否则肉质老了影响口感。
实这4种药材为主,与猪肚一起炖制而成,在台湾和闽南坊间非常流行。此汤是款性质平和的药膳,具有养胃功效,尤其适合食欲不振、容易腹泻、脾胃虚弱、免疫力差以及消化吸收不良的人。但经常便秘者不宜过多食用。
做法:将处理干净的猪肚切成小片,直接放入炖盅,再放入淮山、莲子、茯苓、芡实各适量,入水浸没肚片即可。然后将炖盅放入大锅中隔水蒸两三个小时即成。这样炖出来的汤很清淡,有着四神的香味,并且完全没有油腻感。
提示:四神汤药材含有大量淀粉,单一炖煮口感比较涩,适量添加蛋白质可以增加润滑感,荤食者除了可用猪肚搭
猪小肠、猪排配四神外,还可选用猪骨、
骨等;而素食者可选用豆制品一起煮粥或煲汤,也有帮助消化之效。
百合醉红枣驱寒暖胃养颜
木耳炒山药中秋节后的养胃菜
木耳是肠道的清道夫,山药有健脾益胃助消化的作用,中秋节后吃这道菜有助于养护肠胃。
原料:山药400克,木耳10余朵,枸杞10多粒,姜丝、香葱段少许,橄榄油一勺,黄
四神猪肚汤立冬后的养胃汤
四神猪肚汤以淮山、莲子、茯苓、芡百合醉红枣是用黄酒泡制的醉香凉菜,此菜酒香浓郁,色泽诱人,而且具有驱寒暖胃、养颜美容之功效,常吃此菜能补血养颜。
原料:红枣、新鲜百合、绍兴花雕酒各适量。
做法:将红枣用水泡涨后洗净,百合瓣洗净,焯过水后捞出放凉。将红枣放锅里加水煮开后放凉,再将红枣、百合瓣放入保鲜盒中,倒入绍兴花雕酒至没过红枣,然后盖紧盖子,放置2~4天即可。
孕妇夏季养生,就靠这三款食谱
夏季孕妇食谱大全之一:白菜奶汁汤
原料:白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。
做法:将白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控去水分。在锅内放入食油并烧热,加入鸡汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。
特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。
夏季孕妇食谱大全之二:猪肝凉拌瓜片
原料:黄瓜200克,熟猪肝150克,香菜50克,海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。
做法:将黄瓜洗净,切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片,放在盆内。把熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米、宽0.3厘米厚的片,放在黄瓜上。再将香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上。最后把用开水发好的海米倒入盆内,把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
特点:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲。
夏季孕妇食谱大全之三:砂仁鲫鱼汤
原料:砂仁3克,鲜鲫鱼若干。
做法:把鲜鲫鱼去鳞去鳃,剖去内脏,洗净。将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。锅内汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可食用。
特点:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振的孕妇食用。
孕妇夏季养生的三款食谱,要想自己的以后的宝宝健康又聪明,孕妇在孕期要科学的搭配食物。议孕妇可以在夏季适当的食用以上三款食物来补充身体营养。同时需要特别提醒大家的是,寒性体质的孕妇在夏季要尽量不要吃绿豆、冰冻的食物。
开胃食谱大全有哪些?
据小编所知,每个人都会有一些胃口不佳的时候,这个时候的人身体困闷疲惫,并且会懒语少言、不思饮食,看到什么都没有胃口,这种情况在夏天尤为明显,如果放任自己这样不吃东西,身体一定承受不了,所以,小编搜集了许多开胃食谱供大家参考,希望能在大家胃口不佳的时候帮助大家恢复食欲。
1、健脾开胃陈皮饮陈皮10g,山楂3g,生麦芽15g,荷叶30g,白砂糖10g将陈皮、山楂、荷叶、生麦芽一同放入锅中。加入1000ml清水用大火煮开,改用小火熬30分钟后滤去渣子把汤汁倒出。加入白砂糖搅匀,装入瓶中存储,喝时需加热后饮用。
2、凉拌皮蛋,皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中, 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可
3、山楂糕山楂洗净沥干,去籽去蒂,把去籽的山楂放入豆浆杯中,再放少许水搅拌,搅拌好的山楂泥倒入锅中,放适量的冰糖煮,煮至浓稠,放入模具中冷却后放冰箱冷藏。
4、酸辣花菜,花菜用手掰成小朵后洗净,加盐腌10分钟左右再滗去腌出的水。起炒锅倒油烧至七成热,倒入花菜用大火炒至断生,盛出。原锅再加油烧热,放干辣椒和花椒炒出香味后再加蒜泥,把蒜泥炒至金黄色出香味。烹入香醋和少许白糖,再倒入水淀粉煮至浓稠即可关火,倒入花菜翻炒均匀后出锅装盘。
5、咕噜肉。将腌好的鸡丁在生粉里滚一下,让每粒鸡丁的表面都均匀地裹上生粉。起油锅下入鸡丁炸至定型时捞出,提高油温再复炸一次,把鸡球炸成金黄色时出锅沥油。另起锅下入适量番茄酱、白糖、鸡精和盐,再加少许黑胡椒粉和少量清水,煮开,勾个芡让汤汁变的稍稍浓稠。把青椒块下入芡汁里翻炒均匀,再下入炒好的鸡球稍加翻炒,出锅。
健康减肥食谱大全
番茄牛肉片
材料:鲜番茄300克,嫩牛肉100克,葱、姜各5克,植物油10克,水淀粉5克,鸡蛋清5克,精盐、味精、黄酒各适量。
做法:
①将牛肉切成薄片,加黄酒、精盐抓均匀,再加鸡蛋清、水淀粉抓均匀。
②鲜番茄洗净,切成小块;葱、姜切末。
③炒勺内加植物油,烧至五成热时加葱、姜末炒出香味,倒入牛肉翻炒,烹入黄酒、清汤稍煨,加番茄块、精盐炒熟即成。
特点:味道鲜美,具有健胃消食、利尿消肿之功效。
干烧玉兰片
材料:水发玉兰片400克,榨菜20克,香菜5克,清汤200毫升,植物油、味精、酱油各适量,葱、姜少许。
做法:
①将玉兰片切好后放入沸水锅中烫过,捞出放入清凉水中浸泡;榨菜切成似小象眼片,香菜切段,葱、姜切末。
②勺内加植物油,烧至五成热时,加葱、姜末炒出香味,加玉兰片稍炒几下,加酱油、清汤、榨菜用小火烧到透时,加上味精,盛入盘内即成。
特点:味道鲜美,具有清肺化热、消解滑腻之功效。
清烩三鲜
材料:水发玉兰片100克,水发海参100克,鲜河虾50克,油菜心30克,大葱10克,酱油5克,黄酒5克,水淀粉15克,精盐、味精、香油各适量,清汤200毫升。
做法:
①玉兰片切成小片后入开水中烫过;海参片切成抹刀薄片,入开水锅中烫过,再入凉水中过凉;大葱切片、河虾剥皮备用。
②勺内加植物油,烧至五成热时,下入葱片炝锅,加清汤、精盐、黄酒烧开,再加入玉兰片、海参稍煨,把挂上浆粉的虾仁分散下入锅中滑熟,加油菜心、酱油、味精,淋上香油即成。
特点:味道鲜美,具有健胃消食、补肾壮阳之功效。
五香素鸡翅
材料:湿面筋300克,鸡腿骨10个,植物油300毫升,酱油、葱、姜、八角、桂皮、花椒、丁香、甘草、精盐各适量,香油少许。
做法:
①将湿面筋拉成长条,在鸡翅骨上缠绕均匀,形成鸡腿,上笼蒸熟;葱、姜用刀面拍松待用。
②勺内加植物油烧至七成热时将抹上酱油的素鸡腿逐个入油炸至上色。
③另取汤锅,加酱油,将八角、桂皮、花椒、丁香、甘草等调味品用纱布包起来,放入汤锅,再将葱、姜、盐放入,烧开,转小火烧几分钟,加入炸制的素鸡腿,用小火煨至八成熟即成。
特点:美味可口,具有健胃益气、轻身益智之功效。
山药炖兔肉
材料:兔肉200克,山药200克,葱、姜各5克,黄酒5克,精盐3克,味精、八角各适量,清汤200毫升,植物油10毫升。
做法:
①山药去皮,洗净杂质,切成块;兔肉切成小块;葱、姜切片。
②锅内加水烧开,加精盐、黄酒,把兔肉烫去血污,捞出沥干水分。
③炒勺内加植物油,烧至五成热时加葱、姜、八角炒出香味,加入高汤、山药、兔肉同炖,加黄酒、精盐用小火炖至熟烂即可。
特点:美味可口,具有补中益气、轻身健美之功效。
煎烹丝瓜盒
材料:鲜丝瓜200克,土豆100克,面粉50克,清汤50克,葱、姜各5克,黄酒5克,米醋5克,酱油2克,精盐、味精各适量。
做法:
①将丝瓜刮去皮筋,洗净,斜切成夹刀片;鲜土豆洗净后放入水锅中煮熟,捞出后去皮,研成土豆泥,加入切制的葱末、姜末和黄酒、精盐、味精调好味,逐个放入夹刀片的丝瓜中;碗内加适量水、面粉调成面糊备用。
②将油布遍勺底,烧至四成热时下入挂上面糊的丝瓜夹煎制,待其挺身发硬色微黄时逐个铲翻,再煎另一面,待两面均成黄色时烹入黄酒、醋和高汤,加酱油、精盐稍煨,即可出勺装盘。
特点:美味可口,具有清热解毒、宽肠养颜之功效。
冰糖银耳花
材料:水发银耳150克,冰糖30克,油菜12克,胡萝卜50克,白砂糖10克。
做法:
①将水发银耳撕成小朵,放在碗内,加白砂糖腌渍;油菜剥去老叶,削尖菜根,用刀劈在菜根上成十字交叉口。
②胡萝卜洗净,切成细丝,放入沸水中烫过,捞出,挤净水后,把胡萝卜丝夹在油菜根部的切口处,摆入盘内。
③银耳放入摆油菜的盘中,冰糖拍成细屑,撒在银耳上即成。
特点:甘平爽口,具有利尿消肿、清肠降压之功效。
冬瓜清炖鹌鹑
材料:鹌鹑400克,冬瓜200克,葱、姜各10克,花椒10粒,精盐、味精、黄酒各适量,高汤400克,米醋少许。
做法:
①将备好的鹌鹑剁去爪尖、嘴尖,从脊骨处一剖为二,入开水锅烫去血污;冬瓜切成核桃大小的块,葱、姜用刀面拍松。
②勺内加高汤、精盐、黄酒、葱块、姜块、花椒、鹌鹑,先用旺火烧开然后改用小火,保持汤锅微沸,炖制五成熟时,加冬瓜块、米醋同煮至熟烂,加入味精,拣出葱、姜、花椒即成。
特点:清凉可口,具有清热消肿、补中益气之功效。
清炒胡萝卜
材料:胡萝卜400克,葱10克,姜5克,花椒5粒,香菜梗5克,精盐、味精、黄酒、植物油各适量。
做法:
①胡萝卜洗净,切成细丝;葱、姜切丝;香菜切成段。
②炒勺内加植物油,烧至四成热时加花椒炸出香味,加入葱丝、姜丝、胡萝卜丝翻炒,加入黄酒、精盐、味精炒至断生时,加入香菜梗翻炒即可。
特点:清凉可口,具有补脾消食、减肥健美之功效。
蘑菇鲫鱼
材料:鲜鲫鱼300克,鲜蘑菇100克,笋片5克,葱、姜各5克,清汤200克,植物油10克,大蒜片5克,油菜心10克,精盐适量。
做法:
①将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净血污,入开水锅中烫过;鲜蘑菇洗去其杂质,用手撕成大片;葱、姜切末;油菜洗净。
②炒勺内加植物油,烧至五成热时加葱、姜末烹出香味,加入清汤、鲫鱼和蘑菇同炖,加精盐、笋片,炖至鱼肉熟时加油菜、大蒜片,盛入汤盆中即可。
特点:口味鲜美,具有补脾开胃、润燥化痰之功效。
奶汤春笋
材料:春笋嫩芽200克,水发蘑菇20克,胡萝卜20克,大葱10克,奶汤300克,黄酒5克,精盐3克,味精2克,香油适量。
做法:
①将蘑菇切成片,胡萝卜切成薄片,春笋切成长方薄片,先用开水烫过,捞出放于清水中浸泡;葱切片。
②炒勺内加奶汤、大葱片、蘑菇、胡萝卜片、春笋片烧开,加精盐、黄酒烧开,打去浮沫,加入味精,淋上香油,盛入汤碗中即成。
特点:味道鲜美,具有清肺利水、减肥健体之功效。
防癌食谱大全之香菇炖猪手
防癌食谱大全之香菇炖猪手,功效:健脾养脾、养胃健胃、补血养血、调理肠胃、防癌抗癌、滋阴补阴、开胃消食、驱寒、抗衰老、增强抵抗力、美容、润肤美肤。
防癌食谱大全之香菇炖猪手
步骤1.准备好剁块的猪蹄
步骤2.用清水泡一会,去除皮上的杂毛
步骤3.准备浸泡好的香菇和姜片
步骤4.将所有材料放入锅内
步骤5.加适量的清水,不建议加太多,那样的话,汤汁就不浓郁了~
步骤6.盖锅,开火闷墩,想吃烂一点的,可关火后,在炖10分钟
步骤7.出锅前下盐,鸡精,即可
步骤8.美味就可以上桌了
孕妇贫血食谱大全
孕妇贫血食谱大全:菠菜鸭血汤 食材:菠菜80克、鸭血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克 做法: 1、先将鸭血、豆腐切成薄片。 2、锅中放少许油,放葱末、姜末炒后,加入鸭血、豆腐翻炒片刻,然后加枸杞和适量清水。 3、待水沸两分钟后,加菠菜和调料即可。 功效:该汤富含铁、钙、蛋白质和维生素,热量较低,不仅可以纠正贫血,还有清火通便作用。 2 孕妇贫血食谱大全:焖烧牛肉 食材:熟牛肉4两,油、葱、姜、盐、醋、白糖、酱油、水淀粉适量。 做法: 1、将牛肉切成五分小方块,放入碗肉,用水淀粉挂上一层糊,过油炸成金黄色后捞出。 2、勺内打底油,放葱、姜炝锅,加醋、酱油、高汤、白糖炒一会儿,用少许淀粉勾芡,打明油,将炸好的肉倒入勺内,翻炒几下即可。 功效:牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗,但是牛肉不宜多吃,建议孕妈们吃牛肉一周一次最好。 3 孕妇贫血食谱大全:生姜泥鳅汤 食材:生姜10克,泥鳅250克、嫩豆腐100克,青菜100克。 做法: 1、将生姜去皮切成丝,泥鳅去头、去内脏,豆腐切成小块,青菜洗净。 2、锅内烧油,下入姜丝、泥鳅,用小火煎香,注入适量清汤,改中火滚至汤白。 3、再加入豆腐、青菜,调入盐、胡椒粉,续煮5分钟即可食用。 操作要点:泥鳅要煎透,盐不宜过早下入,否则汤色不白。 功效:泥鳅有暖中益气之功效,能解渴醒酒、利小便、壮阳、收痔,对肝炎、小儿盗汗、痔疮下坠、皮肤瘙痒、跌打损伤、手指疔疮、阳萎、腹水、乳痈等症均有良好的疗效。泥鳅富含多种维生素及钙、磷、铁锌等营养素,孕期食用可强身补血。 4 孕妇贫血食谱大全:砂锅豆腐 食材:瘦肉1两、豆腐1块、虾米适量、口蘑和玉米片少许、葱、盐、姜适量。 做法: 1、豆腐切成寸块,用开水焯一下,其他原料切成片。 2、油烧热,用葱、姜炝锅,随后下高汤烧一会儿,然后倒入砂锅内。 3、将盐放入砂锅内,再把主料放入,用微火煎透即可。 功效:补血效果响当当的瘦肉和豆腐黄金组合。猪肉可以为准妈妈提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。豆腐里含有丰富的维生素B2,可减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力。 5 孕妇贫血食谱大全:西红柿猪肝瘦肉汤 食材:番茄300克、猪肝80克、瘦肉80克、土豆50克、盐5克、醋10克。 做法: 1、西红柿洗净,每个切四块,土豆去皮洗净,瘦肉洗净,切薄片,猪肝切薄片,用清水冲洗,洗去血浆,加醋腌10分钟洗净。 2、瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,放入滚水中,煮半熟捞起。 3、将土豆、西红柿放入煲里,加水适量,用文火煲20分钟,下猪肝、瘦肉煲至肉熟,加入盐调味即可。 功效:搭配上西红柿不仅可以让这道汤营养更全面,味道也更美味,有助孕妈开胃。猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。但是,对于孕妈来说,猪肝同样不适宜多吃。 6 孕妇贫血食谱大全:杞子南枣煲鸡蛋 食材:枸杞子20克,南枣10枚,鸡蛋2个。 做法: 1、将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。 2、蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。 功效:杞子南枣煲鸡蛋补虚劳、益气血、健脾胃。 7 孕妇贫血吃什么好 1、含铁的食物 孕妇贫血一般都是身体缺铁导致,因此应该多吃含铁的食物。常见的有肝脏、瘦肉、内脏、动物血、蛋黄、红枣、红糖、干果、蘑菇等。面食含铁量比大米多,而且肠道吸收比大米好,孕妇主食应多吃面食。 2、含维生素C的食物 维生素C的食物可以帮助铁的吸收,贫血的孕妇可以吃多。维生素C丰富的食物主要在水果和蔬菜中,比如红枣、猕猴桃、青红椒、青菜等。 3、含蛋白质的食物 蛋白质可以合成血红蛋白,因此孕妇贫血蛋白质食物不可少。蛋白质丰富的食物有蛋类、豆类食品、各种动物的瘦肉、鱼类等。 4、含叶酸的食物 叶酸参与了红细胞的合成,适当补充叶酸有利于预防贫血,并且孕早期叶酸还能预防胎儿出现神经管畸形,对孕妇非常有好处。常见的食物有菠菜、芹菜、芦笋等绿叶蔬菜。
上班族午餐食谱大全
南瓜白薯球当做午餐,对人们的健康有着极大的帮助,在午餐食谱大全上,多吃一些南瓜或者是吃一些白薯是很有利于人们体内能量补充的,做的时候,只需要将白薯放在蒸锅之内使用大火蒸熟,分别去皮捣烂。拌入盐、胡椒粉,分别搓成小球。均匀的滚上芝麻。热锅坐油烧至七成热,放入南瓜白薯球,炸1分钟即可,捞出控干油分冷却后装盒。
美白汤的做法:红豆和薏米各150克,泡10小时后,加入适量清水,放入高压锅,煮至软烂即可。煮好的汤自然冷却后,装入杯子中:吃完午餐喝上一杯自制的美白红豆汤,健康又美味。
家常豆腐:材料:豆腐一块,黄瓜半根,胡萝卜一根,虾仁12左右,葱半根,淀粉,水,生抽酱油,豆油和香油等少许,糖,盐适量,做法:1、豆腐切成片,厚度自定。黄瓜,胡萝卜也切成相应的菱形薄片。葱切小段、少许淀粉将豆腐包裹,放油锅里,炸成金黄色捞出。用剩余的油将虾仁炸一下,也捞出3、再将国内放少许油,待油热后放入葱花,胡萝卜片,翻炒,4、最后将豆腐放入,淋少许酱油,盐,糖,湿淀粉。放黄瓜和虾仁。继续翻炒,最后淋香油。即可出锅。
若是我们在每天吃午餐的时候,自己合理的搭配午餐食谱大全,在午饭之后两个小时再吃一些水果,不单单是可以补充身体上的维生素缺乏,还能减少下班时候人们身体上的饥饿感,对人们的皮肤也是具有了一定的保护作用的。
痛经吃什么好
痛经食谱大全1、芹菜牛肉粥
首先我们需要准备芹菜120克、粳米100克,还需要准备的就是牛肉25克。然后加工的方法是把带根芹菜洗净,切末。牛肉洗净上锅当中蒸熟切成末。然后就可以把准备好的芹菜与粳米一同煮粥。待粥熟时加入熟牛肉末,稍煮即成。
痛经食谱大全2、黄芪当归粥
首先需要准备黄芪、当归、白芍、泽兰四种药物,还需要准备糯米100克、红糖5克。加工方法是这样的,首先需要把黄芪、当归、白芍、泽兰四味放进砂锅,然后就可以在其中多加水煎15分钟后取汁用。接下来就可以在汁中放米煮成粥,熟时放红糖煮化即可。经前7天早晚各喝一碗。
痛经食谱大全3、红酒苹果
首先我们需要准备红酒、苹果、冰糖三种材料。加工的方法是把苹果一只洗净去皮切片。接下来就可以把所有材料倒入煮锅中开火,煮好之后放温凉后食用。
痛经食谱大全4、雪莲子银耳杏仁羹
首先我们需要准备雪莲子、杏仁片、枸杞子、野生银耳、桂圆干、调料水、黄冰糖加工的方法是首先把准备好的的银耳、雪莲子、杏仁隔夜泡发好,桂圆、枸杞子当中注入足量水煲好之后再加入冰糖、枸杞子煲至糯软即可。
痛经食谱大全5、蒸红枣
首先需要准备红枣、冰糖、蜂蜜、纯净水。将红枣加冰糖适量。直接上蒸笼蒸熟。蒸熟之后就可以把两勺蜂蜜一勺水兑成蜂蜜水,倒入其中即可食用。
孕中期食谱大全
孕中期食谱大全之一:孕4个月的食谱
为了配合胎儿骨骼和重要脏器发育的需要,孕妈妈应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。
推荐营养菜:虾仁炒韭菜
特点:清香味美,补血养血。
孕中期食谱大全之二:孕5个月的食谱
怀孕近5个月的孕妇,每天膳食中必须保证钙1500毫克,维生素A300国际单位,胡萝卜素6毫克,维生素Cl00毫克。
孕中期食谱大全之三:孕6个月的食谱
这一段时期,孕妇容易发生便秘。为此,除了增加各种营养素外,还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜,如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。
推荐营养菜:鱼香肝片
原料:猪肝250克,泡辣椒20克,葱25克,蒜15克,酱油15克,姜10克,盐2克,菜油150克,醋10克,绍酒10克,水豆粉30克,汤25克,白糖10克,味精1克。
做法:
①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片,加盐及水豆粉(20克)码匀。姜、蒜去皮,切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。
②用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。
③炒锅置旺火上,下菜油,烧至七成热时,放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时,下葱花、烹滋汁,最后簸转起锅入盘。
特点:黄色金红,肝片细嫩,姜、葱、蒜味醇厚,最宜佐餐。
宝宝养胃食谱大全 瘦肉蘑菇汤
材料:蘑菇200克,猪肉100克,盐适量。
做法:
1、将蘑菇撕片、猪瘦肉切片放入锅中煮汤。
2、待肉熟之后将油、盐加入调味即可。
功效:滋阴润燥、健脾养胃,增食欲、助消化。
老年人养生健康食谱大全
1、银耳粥:
干银耳10克,大米50克。将银耳水发洗净,撕碎与米同煮为粥食用,适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管炎患者。
2、龙眼银耳羹:
银耳10克,龙眼肉10克,大枣5枚,冰糖少许。用温水将银耳发开,切碎,龙眼肉及大枣洗净切碎,加冰糖少许,放碗中蒸1小时即可食用。
银耳为药食两用之品,药性平和,服用安全,能清肺之热,养胃之阴,既能补脾开胃,又能益气清肠,有滋润而不腻滞、健脑而不兴奋的特点,有扶正固本和滋补强壮作用,特别适合于中老年人长期食用。
3、清拌茄子
嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。
茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投如凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉。蒜捣末。将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上。香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成。
4、麻酱拌豆角
鲜豆角、芝麻酱、精盐、味精、花椒油、姜末。
把豆角抽筋,折断,洗干净,在开水锅里焯熟,后用凉水浸泡,捞出控去水,放在调盘里。再把芝麻酱用冷开水调成糊状,把花椒油烧热,加入精盐、味精、姜末浇在豆角上,拌匀即可装盘。
5、黄瓜拌虾片
虾两对、黄瓜一节、青蒜苗两棵、青菜叶三棵、酱油、香油、陈醋、水泡木耳。
将对虾脱皮,入开水锅里煮熟,捞出晾冷。把黄瓜洗净,直刀切成半圆片。青蒜苗、青菜叶拣洗净,直刀切成段,全部放在案上待用。这时将冷虾推切成片。再行装盘和调味。摆盘的次序是:先用青菜叶铺底,接着将虾片摆成花样(可自选),上层将黄瓜片、青蒜苗摆上,撒上水木耳,倒入酱油、香油、陈醋即好。
孕妇养胃食谱 大枣
大枣可是有很好的健脾养胃的功效。因为它含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸等等,对身体有很好的补益作用。而用红枣和面粉制作而成的枣糕,也能很好的 养胃还能补脑。孕妇可以将这一小吃当成零食食用以养胃。
鸡油茵的营养
药用方:
松茸9~15克。水煎服或研磨冲服。
用于治疗溲浊不禁,腰腿酸痛、手足麻木等症。
{《中国药用孢子植物》}
食疗方:
方1松茸海参:松茸150g,水发海参150g。分别泡发、切片,焯水后下炒锅,加调料炒至入味。用治疗精血亏损、身体虚弱、消瘦乏力、阳痿遗精及体虚多痰、血管硬化等症。{《中国食物营养保健大全》}
方2松茸炒鸡丝:水发松茸100g,鸡肉150g。分别切丝,鸡肉丝先下锅煸炒,烹入调料,再加松茸丝炒至入味。用治虚劳羸瘦、胃呆食少、小便频数、便秘、咳嗽痰多等症。{《中国野菜食谱大全》} 鸡油菌汤:鸡油菌30~60g。煮汤食用,久服取效。可预防视力失常、眼炎、夜盲、皮肤干燥及抗呼吸道、消化道感染。{《中国药用真菌》}
鸡油菌炒猪肝:鲜鸡油菌250g,熟猪肝100g,调料适量。上切片,入锅煸炒调味食用。治肝阴血不足所致夜盲、视力下降、眼炎、贫血、皮肤干燥。{《中国野菜食谱大全》} 羊肚菌烧肉:羊肚菌100g,带皮五花肉200g,调料适量。羊肚菌泡发洗净,猪肉切片;将肉片挂欠后入油锅炸成金黄色,与羊肚菌同放碗中,加调料,文火炖熟。适用于肾虚精亏,病后体虚、产后血虚者食用。{《中国野菜食谱大全》}
莴苣羊肚菌:羊肚菌、莴苣各100g,青菜心50g,调料适量。羊肚菌、莴苣洗净切片,青菜心切开;在油锅中先下莴苣、菜心煸炒、再下羊肚菌、调料,文火煨2~3分钟。能改善消化道功能,适于高血压、冠心病、便秘、积食、消化不良患者食用。{《食用菌治百病》} 传说能增添生命活力、令无数人垂涎欲滴、魂牵梦萦,在欧洲被称为“厨房里的黑钻石”的黑松露是奥林匹亚山上的神用雷电击打土壤创造的。
黑松露是一种著名的野生食用菌, 它的样子看起来有点像外表披了层黑色荔枝皮的马铃薯,有时也称块菌。黑松露一生都生长地下,地表通常看不到丝毫痕迹,但一些嗅觉灵敏的动物在发情期却能准确地找到它们,在每年十一月至来年二月这段黑松露收获的季节,被称为松露猎人的采集者会带上受过专门训练的狗上山去采集黑松露,场面很是壮观有趣。
孕中期营养食谱大全
孕中期食谱大全之一:孕4个月的食谱
为了配合胎儿骨骼和重要脏器发育的需要,孕妈妈应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。
推荐营养菜:虾仁炒韭菜
特点:清香味美,补血养血。
孕中期食谱大全之二:孕5个月的食谱
怀孕近5个月的孕妇,每天膳食中必须保证钙1500毫克,维生素A300国际单位,胡萝卜素6毫克,维生素Cl00毫克。
推荐营养菜:炒素蟹
特点:含有大量维生素
月经期丰胸食谱原来有这5种
月经期丰胸食谱大全一、花生炖猪脚汤
材料:猪脚200克、花生2汤匙、酱油2汤匙、砂糖1茶匙、料酒2汤匙
做法:
1、将花生、猪脚分别洗净后一起入锅,加适量的清水,再依次放入酱油、料酒、砂糖,用武火煮沸;
2、改用文火炖煮至猪脚熟烂即可食用。
丰胸功效:女性若在经期常喝这款汤,不仅可丰胸,还可令乳房坚挺。因为胶原蛋白是组成乳房结缔组织的主要成分,而挺拔、丰满的乳房主要依靠结缔组织的承托。
月经期丰胸食谱大全二、蛤蜊汤
材料:鲜蛤蜊15个、姜片2片、料酒2汤匙、精盐、味精各适量
做法:
1、将蛤蜊在清水中浸泡30分钟,使其吐净泥沙,然后冲洗干净;
2、煮一锅开水,将蛤蜊、姜片、料酒依次放入开水中,待蛤蜊壳完全张开后,调入精盐及味精即可食用。
丰胸功效:女性若在经期常喝这款汤,可帮助胸部的脂肪细胞吸收更多的养分,从而令乳房丰满。
月经期丰胸食谱大全三、玫瑰香附顺肝汤
材料:香附5克、干玫瑰花7朵、猪肝300克、生姜3片、葱2根、料酒、生粉、橄榄油各1小匙,精盐适量
做法:
1、将猪肝洗净,切成薄片,用生粉拌匀;
2、将香附洗净,与玫瑰花一并放入适量的开水中,煮5分钟出味后,去药渣取汤;
3、将葱洗净后切成小段,与姜片一并放入药汤中,滴入几滴橄榄油,待水开后,再放入猪肝片,用武火略煮片刻,调入精盐、料酒即可食用。
丰胸功效:女性若在经期常喝这款汤,可调理气血,改善因气瘀所导致的胸部发育不良,达到促进乳腺发育及健胸的目的。需注意:月经量过多的女性不宜食用。
月经期丰胸食谱大全四、玉女补奶酥
材料:花生、红枣、黄豆各100克
做法:
1、将上述三种材料分别洗净后沥干。
2、将花生、黄豆烘干后磨成粉,将红枣去核切成碎末,三者充分地搅拌均匀,加入少许的清水调成泥状、揉成小球后,再压成小圆饼(大小可自行决定)。
3、将烤箱预热10分钟,放入小圆饼,以150摄氏度的温度烘烤15分钟即成。
丰胸功效:这款点心酥脆可口、营养丰富,女性经期吃了既能丰胸还不会发胖。
月经期丰胸食谱大全五、芦笋手卷
材料:芦笋3支、紫菜1张、草虾3只、沙拉酱适量
做法:
1、将芦笋洗净,切成细条,放在沸水中煮8分钟左右,捞出后晾凉。
2、将草虾挑去泥肠,剥去外壳,洗净,煮熟。
3、将紫菜在烤箱中略烤5分钟,摊平,在上面摆上芦笋和草虾,再抹上适量的沙拉酱,卷起来即可食用。
丰胸功效:女性若在经期常吃这款菜卷,可刺激胸部发育,使乳房增大。