麻辣香锅加什么菜
麻辣香锅加什么菜
蔬菜类:青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等。
干货类:木 耳、魔芋等。
海鲜类:鱿鱼、虾、螃蟹等。
肉类:五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鸭肠、脆皮肠、鳝鱼等。
内脏类 :百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等。
丸类:素丸子、肉丸、鱼丸等。
豆制品 :豆腐干、腐竹、冻豆腐等。
白萝卜炖排骨可以放黄芪吗 白萝卜炖排骨清火吗
没有这样的功效。
在中医角度来说，白萝卜是中性材料，排骨也是中性材料，白萝卜炖排骨不能清火，饮用白萝卜炖排骨主要是起到一个滋补养生的作用，若是上火了，想要清火的话，可以服用金银花泡水、荷叶泡水、薄荷叶泡水等进行清火，另外，上火期间最好不要吃火锅、麻辣香锅、牛肉、羊肉等，以免加重体内热气，引起不适。
著名麻辣小吃
麻辣，这种味道不是所有人都喜欢。但是一旦喜欢上了，你就会感觉开启一道新的味蕾大门。下面欢迎阅读由学习啦小编为你收集整理的内容，希望你喜欢。
著名麻辣小吃：麻辣虾
川菜中私家菜的一种，主料为虾，以麻辣口味为主，炒制而成的虾，成为麻辣虾。
著名麻辣小吃：麻辣鱼
麻辣鱼(Spicy fish)，是东北一带的汉族传统名菜，属于辽菜系。此菜偏辣，美味爽口。同时具有治疗高血压、营养不良等多种功效。
著名麻辣小吃：麻辣豆腐
麻辣豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，也是中国汉族八大菜系之一的川菜中的名品，已成为风靡世界的川菜名肴。相传清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐”。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。材料主要有豆腐、牛肉碎(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。此菜大约在清同治初年(1874年以后)，由成都市北郊万福桥一家名为“陈兴盛饭铺”的小饭店老板娘陈刘氏所创。因为陈刘氏脸上有麻点，人称陈麻婆，她发明的烧豆腐就被称为“陈麻婆豆腐”。
著名麻辣小吃：麻辣香锅
麻辣香锅的食材混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工，天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为最佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故 有“一锅红艳”之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用。
著名麻辣小吃：麻辣蛏子
1. 蛏子洗干净，倒进烧开的水中焯一下(水开时可加一点黄酒)，壳子打开就马上捞出;2. 去掉蛏子肉边缘的一圈黑线(看图，具体不知叫啥名)，沥干水分;3. 蒜切碎粒，姜切丝，量比正常做菜要多一些;4. 热锅冷油，放干辣椒，花椒粒，姜，蒜，小火爆香。
著名麻辣小吃：串串香
“串串香”又叫“热锅麻辣烫”，是四川地区汉族传统小吃之一，草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。最初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香种类繁多，风味各异。串串香，是四川地区汉族传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅，“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。
知识拓展：什么是麻辣
麻辣是四川菜常用味道之一。特点：麻辣味厚，咸鲜而香。广泛应用于以家禽家畜内脏以及干鲜蔬品、豆类与豆制品等为原料的冷、热菜式，如水煮肉片、麻婆豆腐、麻辣牛肉丝、牛舌莴笋、麻辣鸡片、毛肚火锅等，主要由辣椒、花椒、川盐、味精、料酒调制而成。是一种口味!
吃辣影响睡眠
专家表示，辣椒的确会对人的睡眠造成一定影响。
1，辣椒所含的辣椒素等刺激性物质会通过刺激人体舌尖，进而刺激大脑中枢神经和身体各部分的神经末梢，导致心跳加快、体温上升和较长时间的兴奋感;
2，辣椒、花椒、胡椒、大蒜等食材对肠胃的刺激也很大，并易造成胃有灼烧感;
3，辛辣食物在消化过程中会消耗掉体内的促眠介质。所以尽管大吃麻辣美食，酣畅痛快，感觉很爽，但是如果你想睡个好觉，最好还是离火锅、麻辣香锅、麻辣烫、水煮鱼等远一点。
当然，麻辣食物也有很多好处，它们还兼具行气活血，消除体内气滞、血滞，促进血液循环和机体代谢，刺激胃肠蠕动，增加消化液分泌，增进食欲，以及祛风散寒等功效。但前提一定是适可而止，均衡摄取才能给健康加分。
麻辣食物易导致男性失眠
1，辣椒、花椒、胡椒、大蒜等食材对肠胃的刺激也很大，并易造成胃有灼烧感;
2，辛辣食物在消化过程中会消耗掉体内的促眠介质。所以尽管大吃麻辣美食，酣畅痛快，感觉很爽，但是如果你想睡个好觉，最好还是离火锅、麻辣香锅、麻辣烫、水煮鱼等远一点。
3，辣椒所含的辣椒素等刺激性物质会通过刺激人体舌尖，进而刺激大脑中枢神经和身体各部分的神经末梢，导致心跳加快、体温上升和较长时间的兴奋感
因此，适可而止吃含有辛辣成分的食物，均衡摄取才能给健康加分。
外阴 瘙痒饮食原则
外阴瘙痒是女性常见疾病，外阴瘙痒都是由妇科炎症引起的，女性患上外阴瘙痒后，都需要到医院进行检查，确定原因之后，医生就会对症施治，只要治好相应的疾病，外阴瘙痒这种现象就会随之消失，此时女性为了治疗效果更好，还需要注意饮食，那么女性患上外阴瘙痒后吃什么好?
1.多吃一些含蛋白质和糖类丰富的食物。例如：牛奶、豆浆、蛋类、肉类等。
2.多饮水，多吃新鲜的水果和蔬菜。如苹果、梨、香蕉、草莓、猕猴桃、白菜、青菜、油菜、香菇、紫菜、海带等。
3、宜凉血解毒食物。绿豆、粳米、黄瓜、苦瓜、马齿苋、绿茶等。
另外，患者饮食一定要以清淡为主，从此之后一定要远离辣椒等麻辣食品，像是很多女性都爱吃麻辣火锅、麻辣烫、麻辣香锅，一旦患上外阴瘙痒，女性在治疗期间一定不要再吃这些食物。
晚餐不能吃什么 晚餐吃得太辣
晚餐爱吃辣的人越来越多，火锅、麻辣香锅、川菜、湘菜等“重口味”餐厅一到晚上往往爆满。
晚上吃的过咸过辣，如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物，易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题，从而干扰睡眠。
如何正确吃麻辣火锅不易上火
一般来说，肉：素的比例在1∶2较适合，可保证酸碱平衡。
芹菜、青笋、白萝卜都是首选，大白菜小白菜等，也可清热解毒，但大叶菜易“夹带”过多的油脂，不太适合放在麻辣香锅中吃。
此外，多吃海带可减少脂肪积存。还可选择1—2种蘑菇，如平菇、草菇、鲜香菇等。这些蘑菇含多种氨基酸，能刺激味觉器官产生鲜味感觉，比单纯味精的鲜味要好，且不会口渴。
晚餐少吃什么比较好 不要太辣
现如今，火锅、麻辣香锅等重口味的食物，已经成了很多上班族的晚餐最爱，如果我们晚餐吃太咸太辣，摄入大量的辣椒、大蒜等辛辣食物，很容易造成肠胃的灼热感，诱发胃食管反流或者消化不良、便秘等有损健康的问题，慢慢地会导致我们身体患有疾病，甚至导致严重的睡眠不足。
经常口腔溃疡不能吃什么
1 口轻溃疡的患者一定要切记不能吃麻辣烫、毛血旺、烧烤、麻辣香锅等刺激性食物，因为夏天本身就容易上火而这些食物恰恰是导致上火烦人根源。
2 口腔溃疡的患者还不能吃像黑芝麻糊和豆奶粉之类的面状食品，因为这类食物容易黏到溃疡面上时间久了会导致细菌增生
3 口腔溃疡的患者还不宜经常外出熬夜应酬喝酒、抽烟。应该多注意休息不要让身体处于亚健康的状态，否则不利于溃疡的愈合。
4 口腔溃疡的患者不要吃杏仁、榛子和枣一类的东西，因为本身就硬可能会碰触到溃疡处。
远离9种不健康吃法 晚餐不吃太多辣椒
晚餐爱吃辣的人越来越多，火锅、麻辣香锅、川菜、湘菜等“重口味”餐厅一到晚上往往爆满。晚上吃的过咸过辣，如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物，易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题，从而干扰睡眠。
火锅底料怎么储藏 火锅底料还能怎么吃
麻辣香锅。
火锅底料除了作为火锅的底料之外，还可以制作成香锅的底料，将其溶化和蔬菜食材等一起炒制，就能够制作成一款比较好吃的香锅。
而且就算是冰冻过的火锅底料也是不需要进行解冻处理的，直接放入蔬菜中炒制即可。