骨质疏松吃什么食物最好其他食物

养生健康

骨质疏松吃什么食物最好其他食物

一些蘑菇类也含有一定的钙质，比如香菇、木耳、金针菇等，和骨头一起煮汤补钙效果更好。蛋类也含有丰富的钙，但不宜多吃，每天一个即可。还有一些芝麻、芝麻酱、花生、松子等对于补钙都有好处，老人或者年轻人吃了有利于治疗或者预防骨质疏松。

骨质疏松吃什么食物好

蒸猪肝

【原料】

猪肝1块，酱油、糖各适量。

【做法】

(1)猪肝整块洗净，沥干水分，放在蒸碗内，倒入酱油，刚好浸过猪肝，加一汤匙糖调味。

(2)蒸锅烧水，水开后放入猪肝，慢火蒸约50分钟取出。食时，猪肝切片即可。

【功效】

此菜含有丰富的蛋白质，并含有维生素A、维生素D、维生素B12、尼克酸等成分。

猪肉海带丝

【原料】

瘦猪肉150克，干海带100克，干粉丝100克，植物油50克，葱、姜、盐、味精、香油各适量。

【做法】

(1)瘦猪肉洗净切丝，开水汆熟备用;干海带泡发透，切丝;粉丝泡发。

(2)油锅烧热，入葱、姜煸香，下粉丝略炒，出锅后冷却，与海带丝、猪肉丝同入盘中，加味精、盐、香油拌匀食用。

【功效】

海带丝含碘、钙等元素。常服食可防止老年人由于摄钙不足而致的骨质疏松。

骨质疏松吃什么食物最好豆类及豆制品

豆类是植物中补钙效果最好的食品，如黄豆、花豆、绿豆、黑豆、蚕豆、豆腐、豆腐皮、香干、腐竹、豆浆等。不喜欢喝牛奶或有乳糖不耐受症的人可选择吃豆类补钙。100克豆制品就可摄取到100毫克的钙，对于骨质疏松非常有帮助。

老人骨质疏松吃什么好

老人骨质疏松吃什么好?

1、补充钙质蛋白质

首先我们要给老年人补充足够的蛋白质与钙质以及维生素C，蛋白质是组成我们骨基质的原料，说白了就是我们骨头的中药组成成分。蛋白质可增加我们人体对钙的吸收和储存，对防止和延缓骨质疏松有很大帮助。可以多吃一些奶制品、骨头汤、核桃、蛋类等，这些食品中含有大量的蛋白质。补充钙质可以多吃一些牛奶、豆腐、虾皮、海带等，另外老年人可以多吃一些钙片补充钙质。

2、补充维生素

我们需要为骨质疏松患者补充维生素，比如维生素K、维生素B12、维生素D和A等等。蛋黄、动物的肝脏、黄、红色蔬菜、水果等，都有助于补充体内维生素D和A，给老年人骨质疏松症患者补充维生素的有益食物：西兰花、菠菜、甘蓝、西芹等绿叶蔬菜;贝类、瘦牛肉和低脂奶制品等等。(但要注意，五十岁以上的老年人骨质疏松症患者最好选择补充剂。因为维生素B12不易被老年人吸收。)

3、补充微量元素

对于骨质疏松的人来说补充钾、镁也很重要。富含钾镁的食物有以下这些：香蕉、橙子、烤土豆、李子、葡萄干和西红柿以及全谷物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。

老年人骨质疏松喝什么汤?

1、虾皮豆腐汤

材料：虾皮50克，嫩豆腐200克。

制法：虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。

功效：虾皮每100克钙含量高达991毫克，豆腐含钙量也较高，常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。

2、猪皮续断汤

材料：鲜猪皮200克，续断50克。

制法：取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块，放入蒸锅内，加生姜15克，黄酒100克，食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内，加水适量，文火煮至猪皮烂为度，即可食用。1日1次，分次服。

功效：猪皮含丰富的骨胶原蛋白，胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断：有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛，延缓骨质疏松的发生。

3、黄豆猪骨汤

材料：鲜猪骨250克、黄豆100克。

制法：黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净，切断，置水中烧开，去除血污;然后将猪骨放入砂锅内，加生姜20克、黄酒200克，食盐适量，加水1000毫升，经煮沸后，用文火煮至骨烂，放入黄豆继续煮至豆烂，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1剂。

功效：鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等，对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等，有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

老年人骨质疏松吃什么食物?

1、海米

海米之中所含有的营养物质是非常丰富的，不仅富含有蛋白质，其中微量元素的含量也是非常丰富的。专家告诉我们，海米和其他的海产品之中所含有的钙质是非常丰富的，经常吃能够有效的预防骨质疏松症。

2、菜油

现代医学研究发现，菜油之中所含有的营养成分是蔬菜之中的佼佼者，特别是其中所含有的钙元素以及铁元素更是非常的丰富。日常如果能够多吃一些菜油，那么就能够起到很好的强健骨骼以及清血降压的作用。

3、黑芝麻

黑芝麻是一种非常好的补钙食物，其中所含有的钙元素是白芝麻之中的数倍，多吃不仅能够有效的预防骨质疏松，同时还能够起到很好的养生作用。除了服用黑芝麻之外，芝麻酱也是一个非常不错的选择。

4、黄豆

黄豆属于一种高蛋白食物，但是你知道吗，其实他也是一种高钙质的食物，另外还含有大量人体必须的氨基酸以及铁元素。除此之外，一些其他的豆制品也是非常好的补钙食物，例如豆腐等等。

5、菌类

老年人骨质疏松吃什么食物，菌类中含有大量的维生素D，维生素D可以促进钙质的吸收，能够有效的预防骨质疏松的发生，同时菌类中还含有大量的氨基酸，能够保证人体正常生长发育所必须的氨基酸。

6、坚果

坚果中的果仁含有大量的蛋白质以及不饱和脂肪酸，能够有效的增强体质以及预防动脉硬化，同时还能有效的防止骨质疏松的发生。

7、牛奶

牛奶之中不仅含有丰富的钙质，同时所含有的优质乳酸也能够很好的促进身体对于钙质的吸收。所以说，牛奶是一种最好的天然钙质的来源。除了牛奶之外，奶酪以及酸奶这些奶制品之中所含有的钙质也是非常丰富的，想要预防骨质疏松症，日常也应该多吃。

8、海带等藻类

藻类中含有大量的藻胶酸、海带氨酸、钾、磷、钙胡萝卜素和维生素B1·B2·C·P及多种氨基酸，老年人骨质疏松吃什么食物，可以有效的防止骨质疏松的发生。

骨质疏松吃什么最好

骨质疏松调养食谱：沙锅鱼头豆腐

原料：净鲢鱼头150克、嫩豆腐250克、水发香菇25克，熟笋片75克，绍酒25克、姜末5克、酱油35克、嫩青蒜25克、白糖15克，豆瓣酱15克、味精3.5克、熟猪油250克、上汤250克。

做法：

①将鲢鱼头洗净，去掉牙齿，在近头部肉上深刻两刀，鳃盖肉上剞一刀，胡桃肉上切一刀。鱼头剖面上涂一层塌碎的豆瓣酱，正面抹上酱油。豆腐切成长条块，入沸水中焯去豆腥味。香菇批片。青蒜切段。

②砂锅置旺火上烧热，至八成热时将鱼头正面下锅煎黄，加入酱油和绍酒、白糖，推匀后将鱼头翻身，再加上汤和清水500克，放入豆腐、笋片、香菇、姜末，烧沸后倒入砂锅中，移小火上炆15分钟，再用中火烧2分钟，撒去浮沫，加味精、青蒜，淋上熟猪油25克，将砂锅置底盘上桌即成。

骨质疏松调养食谱：糖醋鲤鱼

原料：鲤鱼750克，白糖200克，酱油、料酒各10克，清汤300克，花生油1500克，葱、姜各2克，醋120克，蒜茸、精盐各3克，湿淀粉100克。

做法：

①鲤鱼去鳞、内脏、两腮，鱼身两侧每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀，提起鱼尾使刀口张开，料酒、精盐撒入刀口稍腌。清汤、酱油、料酒、醋、白糖、精盐、湿淀粉对成芡汁。

③在刀口处撒上湿淀粉后放在七成热的油中炸至外皮变硬，移微火浸炸3分钟，再上旺火炸至金黄色，捞出摆盘，用手将鱼捏松。将葱、姜、蒜放入锅中炸出香味后倒入对好的芡汁，起泡时用炸鱼的沸油冲入汁内，加以略炒迅速烧到鱼上即可。

骨质疏松吃什么食物好骨质疏松饮食禁忌

1.忌食不易消化的食物：骨质疏松症患者脾胃消化功能欠佳，脾气亏虚，胃腐熟水谷的功能下降，故不宜食用高梁面、山芋等不易消化的食物。

2.忌偏食：各类营养物的供给应平衡补充，如骨质疏松患者不仅仅缺乏维生素D，而且亦有可能缺乏维生素B6、维生素Bl2、维生素K等，而这些物质的缺乏也增加了骨质疏松症发生的危险性。

3.忌食辛辣油腻之品：辛辣之品性热属阳，进入体内易助热生火，耗伤津，使肾精更亏而加重病情，故当忌食辣椒、芥末之类。油腻过重易助长湿热，蕴阻脾胃，而影响运化功能，故忌肥肉等油腻之品。

4.忌食糖：多食糖能影响钙质的吸收，间接地导致骨质疏松综合征，故应忌多食糖。

5.忌蛋白质摄入过多：摄入蛋白质过多会造成钙的流失。

6.忌饮食过咸：吃盐过多，会增加钙的流失，使骨质疏松综合征症状加重。

7.忌饮咖啡：喝咖啡多者较不喝者易流失钙。

骨质疏松吃什么食物好

骨质疏松必吃的8种食物

1.牛奶

常喝牛奶，可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素，不仅可以减少骨矿物质的流失，有利预防骨质疏松症，而且还能增强体质，提高生活质量。

2.香菜

医学研究表明，人过40岁后，骨生成减少，骨皮质变薄，尤以妇女为甚。此时，女性的骨头犹如鸡蛋，骨皮质薄似蛋壳，脆弱易碎。专家提醒，进入中年期的妇女应多吃含硼食物，以利身体吸收矿物质，保护骨骼，而香菜中的含硼量就很高。

3.三文鱼

三文鱼和其他多脂鱼可以为身体提供大量有益于骨骼健康的营养物质。它们含有钙，还有协助钙吸收的维他命D。它们还富含OMEGA-3脂肪酸。研究显示，鱼油补充剂可以减少老年妇女的骨质流失，预防骨质疏松症。

4.海参

海参，人称之为“海人参”，因补益作用类似人参而得名。海参含钙量丰富，胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

预防骨质疏松的方法

1.体育锻炼

通过运动，骨的生长可能得到特别的调节。可以预防因不活动引起的丢失以及改善肌肉和增加灵活性，从而减少跌倒及其不良后果。

2.改善习惯

预防骨质疏松必须改善人们的不良生活习惯，如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律的做法，都会加重体质酸性化。朋友们应当养成良好的生活习惯，从而保持弱碱性体质，预防骨质疏松的发生。

3.好心情

保持良好的心情，不要有过大的心理压力。适当的调节心情，舒缓自身压力可以保持弱碱性体质，从而预防骨质疏松的发生。

4.戒烟酒

吸烟会影响骨峰的形成，过量饮酒及吸烟不利于骨骼的新陈代谢。

老年人骨质疏松吃什么

中医有句俗话叫做药补不如食补，其实就是告诉我们对于任何疾病来说，通过饮食来加以改善和调节，是最健康的手段，老年人更应如此，下面就为您介绍一下骨质疏松吃什么会有改善的作用。

适当补充钙质

老年人每日应摄取800毫克—1200毫克的钙，富含钙的食品有奶制品、豆制品、部分海产品、蔬菜、水果等。

合理补充钙镁磷

维持食物正常的钙磷比值，因为当钙磷比值小于1∶2时，会使骨骼中的钙溶解和脱出增加，因此建议钙磷比值保持在1∶1或2∶1的水平。富含磷的食物有各种家禽、大蒜、芝麻、杏仁、牛肉等。另外，还应适当补充富含镁的食物，如豆腐、脱脂酸奶、麦芽、南瓜籽等。

补充蛋白质和维生素C

适当补充优质蛋白质和维生素C，有利于钙的吸收。奶中的乳白蛋白、蛋类的白蛋白、骨头里的骨白蛋白都含有胶原蛋白和弹性蛋白，可促进骨的合成，因此奶制品、豆制品都是钙的良好来源。维生素C对胶原合成有利。

补充维生素D和维生素A

维生素D促进钙的吸收，有利于钙的骨化，除了适量补充维生素D外，还应多晒太阳。维生素A参与骨有机质胶原的合成，老年人每日应摄取的维生素A为800微克，维生素A的来源包括蛋黄、动物肝脏、黄红色蔬菜以及水果等。

骨质疏松吃什么，可能更多老年朋友觉得年纪大了骨质疏松很正常，没必要对此进行改善和调理，其实不然，正确的饮食会推迟骨质疏松出现的时间和强度。

骨质疏松吃什么食物好

1.牛奶

2.牛奶

钙是强健骨骼的基础。50岁以内的成年人每天需要1000毫克钙。从51岁开始，女人每天需要1200毫克，而当男性71岁以后，也需要这一剂量。钙的最优质来源毋庸置疑是牛奶。227毫升牛奶，无论是脱脂，低脂还是全脂都拥有300毫克钙。

3.三文鱼

4.海参

骨质疏松不能吃什么食物

骨质疏松的患者不宜喝碳酸饮料，因为碳酸饮料可以会跟食物中的钙发生反应，形成碳酸钙，碳酸钙是不溶于水的，也就不能够让钙质进入到体内的。另外长期的喝浓咖啡、浓茶也是不好的。咖啡因可以降低骨质对于钙盐的亲和力，抑制骨质对于钙的吸收，骨质疏松的患者可以适当喝茶，但是如果大量喝浓茶，茶中的咖啡因加速钙盐的排泄，使尿中的钙排出过多，同时影响胃肠道的吸收消化，长期可以影响正常的骨代谢，加剧骨质疏松的症状。

骨质疏松的患者不能吃得过咸。吃盐过多，也会增加钙的流失，会使骨质疏松的患者症状加重。在实验中发现，每日摄取盐量为0.5克，尿中钙量不变，若增加为5克，则尿中钙量显著增加。

骨质疏松患者要注意适量摄入蛋白质，但不能过多。摄入蛋白质过多会造成钙的流失。根据实验发现，妇女每日摄取65克蛋白质为宜，若增加50%，也就是每日摄取98克蛋白质，则每日增加26克钙的流失。

骨质疏松的饮食宜忌

骨质疏松吃什么好

1)宜供应充足的钙质。要常吃含钙量丰富的食物，如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁等;

2)宜供给足够的蛋白质，可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;

3)宜供给充足的维生素D及C，因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜，苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜，还要多吃水果。

骨质疏松吃什么不好

1)忌辛辣、过咸、过甜等刺激性食品。

2)禁烟酒。

骨质疏松吃什么最好

骨质疏松多吃什么食物骨质疏松的饮食禁忌

(1)不要吃辣椒等有刺激性的食物。

(2)不要吃太咸的食物,过多的盐分会增加钙质流失。

(3)不要吸烟，吸烟会使骨密度降低。

(4)少喝酒和咖啡。过量饮酒不利于骨骼的新陈代谢;喝浓咖啡能增加尿钙排泄，影响身体对钙的吸收。

骨质疏松吃什么食物最好其他食物