中医教你冬季暖身攻略

中医教你冬季暖身攻略

暖身攻略1：多吃北豆腐和血豆腐补充营养

适宜人群：减肥和偏食的人

如果除了手脚冰凉，身上其他地方也不那么暖和，可能是营养不平衡类型的寒症。经常减肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易维生素摄入不全面，而维生素B2又是平衡人体耗氧量的重要物质。所以，属于这种怕冷的人群，又不想吃胖自己来抗寒，可以多吃一点北豆腐烧白菜。

北豆腐里含有丰富的维生素B2，能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力。

制作热乎乎的北豆腐烧白菜，最好选用新鲜的小白菜。将小白菜洗净、滤水后剁碎，豆腐切碎，备用;姜丝放入油锅内爆出香味，然后放入小白菜，加适量盐炒至变色后，再加入豆腐，翻炒均匀;大概一分钟后，可以加入适量的水或豆浆，开锅后两分钟关火，再淋上少许香油即成。

北豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐，也是暖身的好菜式。因为血豆腐对于贫血型寒症(除了怕冷，还有脸色差、易疲劳等表现)的人来说，特别能起到补铁补血、加强营养的作用，从而达到暖身的效果。红白豆腐做法特别简单，就是把北豆腐和血豆腐切成条，一起炒熟，调味即可。

暖身攻略2：北菇加山药全面滋补

适宜人群：身体虚弱、抵抗力差的人

寒冷的冬天，多吃些菌类和根茎类食物，可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。

这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。在遥远的东北深山生长的这种菇类，本身就有很好的抗寒能力。如果吃进这种粗根茎的香菇，人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。

而冬季的常见蔬菜山药，含有优质的蛋白质和淀粉，这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量，从而为身体增加能量，起到抗寒作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩食用。

具体做法是：将北菇泡软，去蒂后洗净，山药削皮洗净，切成小段后切片备用;热锅后加油炒北菇，再加入泡香菇的水及酱油、糖，烧开，改小火煮10分钟;放入山药同烧，并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。

暖身攻略3：多吃胡萝卜激活内脏和血液

适宜人群：心肺功能不好的人

长期作息不规律、缺乏运动以及心肺功能不好的人，也是爱怕冷的人群。对于他们来说，解决怕冷问题比较难办，因为这些人怕冷的主要原因是脏器功能不调或代谢不畅。体质虚弱者、有慢性胃病的人，还有脏器功能衰退的老年人这种寒症最多见。

对于这种怕冷人群，建议常喝胡萝卜洋葱汤。因为胡萝卜能够增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。而洋葱不但可以降血脂，防治动脉硬化，还有显著的杀菌作用，同样能增强抵抗力。

把胡萝卜和洋葱洗净切片，用橄榄油把洋葱炒成透明状后，再加入胡萝卜继续煸炒。加入高汤煮沸，再加少许调味盐等。每天午饭或者晚饭时喝200毫升，长期坚持，就会改善怕冷的情况。

暖身攻略4：每周吃两顿豆豉南瓜缓解压力

适宜人群：工作压力大、精神紧张的人

南瓜、玉米、黄椒等黄色蔬菜中含有丰富的维生素A，它可起到促进人体代谢循环、补中益气、增强耐寒能力的作用。特别适合工作压力大、生活不规律导致的神经失调、末梢血液循环不良类型(还可能伴有失眠、焦躁、头痛等症状)的寒症人群。

如果您也有这种类型的怕冷情况，建议每周吃两顿豆豉南瓜。因为这款菜味道丰富，并配合辣椒调味，令保暖效果更好。具体做法是：用半个小型黑皮南瓜(约1200克)，去皮，切成四方块，加入盐和一杯清水，烧至熟软入味，备用;然后热锅加油，加入豆豉和蒜末、红辣椒、酱油、糖和少许清水，翻炒出香味后加入水淀粉，关火备用。将炒好的南瓜盛入盘子，淋上炒香的豆豉即可。

暖身攻略5：附子羊肉汤温经逐寒

适宜人群：脾胃虚寒的中老年人

中医认为，附子是一款温经逐寒、宣通气血的好药材，特别适合那些脾胃虚寒、肝肾功能减退的中老年怕冷人群暖身食用。而羊肉也属于温补性食物，可起到助阳健胃、通血生津的作用。

如果家里的中老年人还有腰部和膝盖部位发寒、小便频繁等症状，可以多喝点附子羊肉汤。每天晚餐时喝上一小碗，不但可以有效帮助身体防寒保暖，还能解决腰膝发寒、小便频繁等不适。

附子羊肉汤的具体做法是：将250克羊肉洗净，切成小块;将25克杜仲、30克附子、15克熟地用纱布包好;再将所有的材料以及葱、姜、盐放入锅中，加入适量的水，把所有的材料都盖过，用大火煮沸，再转成小火慢慢炖煮至熟烂，起锅前捞起药包，即可食用。

冬季保暖攻略

背暖。保持背部的“适当温暖”，可以预防疾病、减少感冒。“适当温暖”就是不可过暖，否则背部出汗多，汗水变凉后容易因背部湿凉而患病。

肚暖。肚子是脾胃之所，保持肚暖即是保护脾胃。孩子常脾胃不足，当冷空气直接刺激腹部，孩子就会肚子疼，从而损伤脾胃，影响消化吸收。因此，天冷时给孩子24小时戴上肚兜，是保持温暖的好方法。

足暖。脚部是阴阳经络交会之处，皮肤神经末梢丰富，是对外界最为敏感的地方。孩子的双脚保持温暖，才能保证身体适应外界气候的变化。

头凉。孩子由体表散发热量，其中1/3由头部发散，头热容易导致心烦头晕，甚至昏迷。中医认为，头部最容易“上火”，孩子患病更是头先热。如果孩子保持头凉、足暖，则必定气血循环顺畅。

胸口凉。穿着过于厚重臃肿，会压迫胸部，影响正常呼吸与心脏功能。同时，还容易造成内热。肺就像两片叶子，它正常伸展开，才能发挥吐故纳新的功能。因此，衣服的心胸部位不要过于厚重，否则会有压迫感。

冬季孕妇保暖的穿衣原则：

1、平时要多关注天气预报，寒流袭来时外出要穿好三层保暖，可适当搭配围巾、帽子、手套，穿着保暖性能好的平底靴，以防止脚部受凉。从寒冷的户外返回温暖的家中，准妈妈要根据室温换穿合适的保暖家居服和棉拖鞋。

2、也不宜穿得过于厚实，因为孕妇的新陈代谢比较旺盛，皮肤散热量增加，如果穿得过多，容易出汗，出去吹风后更容易感冒。

3、不要穿着过紧的衣服。穿着过紧可能会影响胎盘血液循环，从而影响胎儿的生长发育，也不利于外阴部的清洁卫生。

4、内衣最好选择吸湿性强、手感好的纯棉面料，内裤要干燥宽松。鞋跟要高度适宜，鞋底最好是防滑的。

中医辨别你是实胖或虚胖

中医将肥胖分成两种，一种叫“实胖”，一种叫“虚胖”。那么什么是“实胖”，什么是“虚胖”呢?中医教你简单的判断妙招。

“虚胖”妹妹减肥全攻略

虚胖体质判定

1、食量不大，东西吃得并不多。

2、身体方便疲累。

3、手脚方便感觉肿胀，更加是蹲下时，觉得小腿肿胀感较强;与上半身比较，下半身更肥胖点。

4、脸色偏白或带青，讲话虚弱无力，怕冷;不易流汗、多白痰。

5、平时很少运动，肌肉比较松垮虚浮。

6、解出的尿液颜色清淡。

7、睡眠时常常做梦。

(如有3项或以上的现象适合，你就属于虚胖体质)

减肥攻略：虚胖的成因主要是生活无规律引起新陈代谢衰减引起的，或者亚健康、体质虚弱肾脏功效差引起的，所以最严重的是注重调理。

实胖体质判定

1、平时吃得比较多，而且很方便又感觉肚子空空，又想吃了。

2、方便便秘，可能一个星期只有少于3次的大便。

3、表面看上去比较多肉，比较壮实。

4、常常感到口干舌燥，多浓痰、黄痰。

5、脸色较为红润。

6、小便的尿液较热，颜色浓、浊、黄、深。

7、夜晚睡眠往往会做噩梦。

(如有3项或以上的现象适合，你就属于实胖体质)

减肥攻略：控制食欲、解决便秘、严抓晚餐、刻意运动。

中医教你冬季怎么吃更暖和

当归生姜羊肉汤

原料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。

做法：将羊肉洗净，切为碎块。锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用。锅中坐开水放入焯净的羊肉块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1～2小时，加盐、食肉喝汤。

羊肉炖胡萝卜

原料：羊肉、枸杞、白萝卜、葱、姜、白酒、胡椒粉、盐、香菜。

做法：羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片。锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用。锅中做开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹入白酒，改中火盖盖煨一小时。打开锅盖放入焯过水的白萝卜，白萝卜焯水加一点盐去臭味，改大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅，放入提前烧热的石锅中撒枸杞、香菜叶保温食用。

香菇糯米饭

原料：糯米400克、猪里脊肉100克、香菇(鲜)70克、紫菜(干)10克、虾米10克、姜5克、料酒5克、盐2克、香油5克、酱油5克、植物油20克。

做法：糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟;紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末;香菇去蒂切成丝;姜切成细末;猪肉切丝;锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散;放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味;最后放入糯米炒匀即可。

陈皮牛骨汤

原料：牛骨、陈皮、葱、姜、茴香、桂皮、盐。

做法：牛骨切断，洗净，沥水。陈皮用冷水浸泡，去除白色膜备用。姜切片，葱挽结，茴香、桂皮少量备用。冷水焯牛骨，煮开后，洗净血水、浮沫。把牛骨重新入锅，加满水，大火煮开后，撇去浮沫。牛骨浮沫比较多，要多撇几次。加陈皮、姜、葱结、茴香、桂皮，小火煮3小时，加盐出锅。

中医教你冬季如何养肾

1.养肾助肺气

肺为气之主，肾为气之根，肾有摄纳肺所吸入的清气，防止呼吸表浅的作用。肾的纳气功能正常，则呼吸均匀和调，肾不纳气，即可出现动辄气喘，呼多吸少的病象。冬季是呼吸系统疾病高发季节，养肾有助于肺气呼吸，自然纳气，从而达到延年益寿的效果。

2.养肾能健骨

我国中医学认为，人体肢体的功能活动，包括关节、筋骨等组织的运动，都是由我们的肝肾来支配的，所以才有“肾主骨，骨为肾之余”一说。冬季锻炼的时候要特别注意保暖工作，特别是年老体弱者，锻炼出汗之后停止运动时，一定要记得及时穿衣，有条件者换去汗湿的内衣，以防感冒。善于养生的人，在冬季更要坚持体育锻炼，以养肾达到养筋健肾、舒筋活络、畅通气脉、增强自身抵抗力之功效，从而达到强肾健体目的。散步、慢跑、打球、做操、练拳舞剑等，都是适合冬季锻炼的项目。

3.养肾防冻疮

冬季，很多人容易冻手、脚和耳朵，形成冻疮，有的甚至溃烂感染。生冻疮的原因除了天气冷的因素外，还有一个重要因素，就是和血液循环有密切的关系，而部分血液循环会流经肾脏，养肾就会促进血液循环，从而能和更好的预防冻疮。

中医冬季的养肾方法

1.浴足

每天晚上睡觉前，用温水洗净双脚，端坐在床上。左手攀左大脚趾，右手小鱼际搓左脚涌泉穴36次，然后左右手足交换，搓右脚涌泉穴36下。涌泉穴为足少阴肾经的“井”穴。所谓“井”，有源头的意思。所以浴足是从源头上补肾，有益肾养阴、清心除烦、导热下行的功效。

2.干吃枸杞

每天干吃枸杞30克，就是把枸杞直接放在嘴里咀嚼，和嘴里的唾液一起下咽，中医上讲“唾为肾之液”这样补肾的效果会事半功倍。

3.早睡晚起

古人的早睡是指晚上9点钟就要上床入睡;早晨太阳出来了，再起床。就是所谓的天睡我睡，天醒我醒。现代人不必拘泥于此，但是，在冬季适当的早睡、晚起，不熬夜，是非常有必要的。因为，天黑早，阳气收藏早，早睡可以养阳;天亮迟，阳气升发也迟，晚起可以固阴精。

4.浴腹

双手平掌，置于小腹，来回搓动，左右各36下。有补肾壮阳，运脾导滞、减肥排便的功效。

5.浴耳

双手置于耳前，来回搓动36下。肾开窍于耳，长期浴耳，有益肾填精、疏通全身气血之功，可提高免疫力，预防感冒。此外，耳如同倒置胎儿，全身各部位都在耳部有反应点。所以浴耳不但能养肾，还能起到对全身按摩的作用。

6.浴头

又称“干梳头”，双手五指分开如梳子状，置于前额发际处，从前向后搓36下。可以起到祛风升清降浊、益肾清脑的作用。

7.温食忌硬

黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病;食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环，有损人体健康，因此，冬季饮食宜温热松软。

羊肉鹅肉一起吃的好处

抗氧化

羊肉和鹅肉中含有一定量的维生素E，这种物质具有一定的抗氧化作用，可以延缓人体的衰老速度。

强身健体

羊肉和鹅肉中的蛋白质含量丰富，有强筋健骨的作用，所以在一定程度上有增强人体免疫力，强身健体的作用。

冬季暖身

羊肉偏热性，有温中驱寒的作用，在冬季搭配鹅肉一起食用有一定的暖身作用。

补虚益气

中医认为，鹅肉性平、味甘，入脾、肺经，有益气补虚的作用，羊肉中的营养物质丰富，有补虚劳不足的作用。

新年减肥瘦身六大攻略

新年减肥瘦身攻略一

控制食用量，是最高指导原则：甜点或点心会让人发胖是因为热量较一般食物高，所以，只要吃得适量，一点都不会增加体重。当然，正在减肥的人，如果拒绝点心和零食比较能快些达到效果。

新年减肥瘦身攻略二

避免空腹吃甜点：因为空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就容易多吃很多。如果实在饿得不行，需要吃点东西填饱肚子，可以吃些热量较低的点心，像果冻、酸奶、水果或苏打饼干。

新年减肥瘦身攻略三

高热量甜点饭后吃：高热量点心如cheese蛋糕，则放在饭后吃比较好，因为与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，且不容易吃太多。

新年减肥瘦身攻略四

大吃大喝不忘蠕动一下肠胃，一年四季，不论什么时候减肥，都要做好清肠运动。餐前可以喝点白开水，但若觉得白开水的效果还不够好，可以选择喝中药减肥茶，俗

话说养颜多喝花草茶，减肥多喝中药茶。值得一提的是荷叶茶，能帮助促进新陈代谢的速度，并有效加速体内脂肪的燃烧速度，有助减肥。餐前简单一杯荷叶茶就能 有效的滋润消化道和帮助肠子蠕动，有利减肥。日复一日坚持喝荷叶茶能改善对油腻食物的偏好，自然的养成良好的饮食习惯。

新年减肥瘦身攻略五

泡澡做SPA释放假日疲惫，配上自己喜欢的音乐，点上香薰灯，闭上眼睛，让水中的精灵帮你释放压力，再加上泡澡促进新陈代谢，双管齐下!

新年减肥瘦身攻略六

过节也不忘运动，陪家人出去旅游、亲近大自然，既可以放松心情，又可以远离应酬和肥胖，一举两得，何乐而不为呢?

中医教你冬季巧用灵芝来进补

灵芝煲乌龟

乌龟1只，灵芝30克，红枣10枚，红枣去核，乌龟放锅内，清水煮沸，捞出取肉，去内脏，切块略炒，与红枣灵芝同入沙锅内褒汤，调料调味，滋补健身，汤味鲜美，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。

灵芝蹄筋汤

需要灵芝15克，黄芪1克装纱布袋内，扎口;牛或猪蹄筋100克洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。其功能为健脾安神，益肾养肝，适于食欲不振、慢性肝炎、体虚乏力、神经衰弱等症。

灵芝炖鸡

鸡1只(约2000克)，灵芝30克，生姜葱各15克，精盐5克，料酒25克，胡椒粉，洗净入沸水中氽透去血水。捞出鸡脯朝上放入蒸钵内，加入灵芝、姜、盐、葱、料酒、花椒粉，清水500毫升，用湿棉纸封钵口，上笼大火蒸约3小时至肉熟烂，取出蒸钵，揭去棉纸加入味精即成。功能为温补脾胃，适于脾胃气虚、消化不良、饮食减少、反胃腹泄等症。

灵芝薄荷饮

薄荷、谷芽各5克，灵芝2克，白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替)，水250毫升。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。味清香饴人，是补脑益智的上乘佳品，适于夏季烦热、气虚烦劳等症。

灵芝炖乳鸽

乳鸽1只，灵芝3克，调料适量。乳鸽去内脏、洗净放入盅内，加水适量。灵芝洗净切片，放入盅内，加绍酒、生葱、姜片、食盐、味精，隔水炖熟。功能为补气益中，适于中气虚弱、表虚自汗、体倦乏力、白细胞减少等症。

灵芝酒

灵芝100克，好白洒或是好米酒1000克，灵芝洗净切块，浸于酒内封盖7日，早晚各一次每次1-2小杯。功能为强壮身体、补益内脏、延缓衰老，特别适于神经衰弱、失眠健忘。