薄荷的做法大全
薄荷的做法大全
1、薄荷粥
做法：这是需要用些新鲜的薄荷，然后再与清水一起用中火煎煮，然后煮到一定程度以后待冷却，就可以将薄荷叶捞出来，但汤需要留着备用。此时需要用粳米放入锅内煮粥，等快煮熟时，然后放进薄荷汤以及一些冰糖，直到煮沸就可食用，其味能使人胃口大开。
2、薄荷汤
做法：首先将薄荷叶洗干净，然后切成碎末，再用煮沸的开水进行冲泡，最后放一些盐以及香油，那么此时薄荷汤就已经完成，能起到消火解暑的作用。薄荷汤有下火，神清气爽等功效。
3、薄荷炒肉
做法：现将鸡肉切成丝放进一个碗内，然后假如蛋清以及淀粉、盐同时搅拌均匀即可，再将薄荷梗洗干净，切成段，此时锅内的油需要烧至五成热，同时放入其他调味料就可以了。
4、薄荷糕
做法：首先取一些绿豆煮到烂，然后放些其他食材捏成馅，然后放置锅内焖熟即可，待凉后即可食用。
薄荷作为食材，切不可当作主食，以免对身体造成伤害。在这里也要提醒一下，在哺乳期以及怀孕期间的女性、儿童都是不宜食用薄荷的。同样薄荷还不能与碳酸酒水同时饮用，防止使胃部受到损伤。薄荷虽然功效多，但一些食用禁忌都是要多加注意的。
薄荷大米粥的做法 功效
疏散风热、疏肝理气、促进食欲。
失眠用什么中药能调理 夜交藤安神催眠
夜交藤味甘，性平，归心，肝经。
夜交藤含蒽醌类，主要为大黄素，大黄酚，大黄素甲醚，还含夜交藤乙酰苯甙，煎剂能镇静催眠。
夜交藤配伍合欢花，柏子仁，珍珠母，龙齿，丹参，白芍，生地，当归，沉香，柴胡，薄荷，大枣等以养心安神，主治阴虚血少所致虚烦不眠，多梦易惊，或彻夜不寐，间日轻重，脉弦数等症。
驱蚊薄荷和食用薄荷有什么区别
大体上没有什么区别。
驱蚊薄荷和食用薄荷大体上没有什么区别，大部分薄荷都可食用，也都有驱蚊的功效。薄荷之所以能驱蚊，是因为薄荷中含有的薄荷油、薄荷醇、薄荷酮等成分容易挥发，蚊虫不喜欢此类成分，在小范围类有一定驱散蚊子的效果。
薄荷性辛凉，食用后具有清热解毒、散热发汗、疏肝理气、消炎止痛的效果，但需要注意阴虚血燥、体虚多汗者及怀孕期间慎服薄荷叶。
家中摆一盆，大病小病全走光！ 薄荷草
提神醒脑，治风热感冒
薄荷的气味，可使儿童思维清晰、反应灵敏、有利于智力发育。
薄荷也是一味常用的中药，能起到疏风散热、清头目、利咽喉、解郁的作用，感冒发热，咽痛牙痛时，用它泡茶、熬粥或做汤都可。因为薄荷有强劲的穿透力，能提神醒脑，头晕时，可以摘两片薄荷叶贴在太阳穴上，这样可以缓解症状。
温馨提示：薄荷有醒脑的功能，晚上不宜放在卧室，但植物在晚上是做的反呼吸，白天是吸进二氧化碳，放出氧气，晚上没有了光合作用，是吸进氧气，放出二氧化碳。
大枣薄荷泡水的功效 大枣薄荷茶怎么泡好喝
大枣薄荷茶
原料
薄荷、大枣、蜂蜜。
做法
1、将薄荷洗净，大枣去核；
2、将薄荷和大枣放入杯中，倒入热水冲泡；
3、盖闷3~5分钟，加入蜂蜜；
4、搅拌均匀，即可饮用。
薄荷可以驱蚊驱虫吗 薄荷的功效作用
薄荷可以吃，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服；在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等；具有一定疏风散热、增进食欲、帮助消化等作用。
薄荷也是常见的中药材之一，薄荷中含有大量的薄荷醇，适量食用可以缓解腹痛、胆囊问题如痉挛，具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效；生活中可以用于治疗感冒发热喉痛、头痛、目赤痛、肌肉疼痛等症状；薄荷大量食用可导致失眠，小剂量食用有助于睡眠。
薄荷脑与薄荷的区别
薄荷 学名 Herba Menthae Heplocalycis 英文名 Wild Mint Herb 别名 人丹草、蕃荷菜。 来源 为唇形科植物蒲荷Mentha haplocalyx Briq.的地上部分。 植物形态 多年生草本，高10～80cm，全株有香气。根茎匍匐。茎直立，方形，有分枝，具倒生柔毛。叶对生，披针形、卵形或长圆形，先端锐尖或渐尖，基部楔形，边缘有细锯齿，两面疏生短柔毛及腺鳞。轮伞花序腋生;苞片披针形或线状披针形，有缘毛;花萼钟形，外被柔毛和腺鳞，具10脉，5齿裂;花冠青紫色、淡红色或白色，冠檐4裂，上裂片顶端2裂，较大，雄蕊4。小坚果卵形。花期8～10月，果期9～11月。江苏、河南、安徽、江西有大面积栽培。 采制 夏、秋季茎叶茂盛或花开至3轮时，于晴天分次采割，晒干或阴干。 化学成分 含挥发油，油中主要为I-薄荷醇(I-menthol)、1-薄荷酮(I-menthol)及薄荷 酯类等。 薄荷脑分两种，人工合成的和天然的。具体是一种无色柱状结晶。 天然薄荷脑 L-Menthol，Natural 别名 左旋薄荷脑 编码 GB N018;FEMA 2665 性状 无色柱状结晶，沸点216℃，闪点93℃，在水中可溶解0.05%，能溶于乙醇、丙二醇、甘油和石蜡油，暴露于大气中会升华。薄荷脑清凉，使人精神振奋，轻盈扩散时，透发愉快的薄荷特征香气，但不持久。 制法 用水蒸气蒸馏法从鲜的或阴干的薄荷的茎叶(地上绿色部分)蒸馏得油。一般得率为0.3%~0.6%(按干料计为1%~2%)。 亚洲薄荷油经冷冻法取出45%~55%薄荷脑后，其脱脑油称为薄荷素油(尚含有50%以上的薄荷脑)。 质量标准 鉴别方法 (1)本品的乙醇溶液(1+10)有左旋性。 (2)取本品加等量的樟脑或白里酚研混时成液态。 (3)取本品1g加硫酸20mL摇混时，显近黄色混浊物，但2h时分离出天然薄荷醇香气的透明油层。 毒理学依据 1.LD50 大鼠口服3.3g/kg体重。 2.GRAS FEMA 2665。 3.ADI 0~0.2mg/kg体重(FAO/WHO，1994)。 使用 使用范围及使用量 (1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-86)规定：可按生产需要适量用于各种食品香精。 (2)实际使用参考：薄荷脑是一种用途广、用量大的香料。它既可以直接用于医药品、牙膏、嗽口水等卫生用品和食品、烟草等制品，也可用于调配各种食品香精和微量用于奶油、售糖和果香香精。在薄荷香精中用以增加凉的感觉。薄荷脑常与大茴香油或大茴香脑合用于甘草香精，也常与柠檬、甜橙等果香合成复合香型。在需要凉感效应而不需要典型的薄荷香味的产品中都有使用。薄荷和留兰香型的胶姆糖中用它以增强爽口清凉的感觉。在最终食品中的最大用量为35~400mg/kg;胶姆糖中可高达1000~1200mg/kg;糖果，400mg/kg;饮料，35mg/kg;冰淇淋，68mg/kg。