蓝莓可以多吃吗 科普：关于空腹饮食的说法
蓝莓可以多吃吗 科普：关于空腹饮食的说法
这种说法称，山楂、橘子这类吃起来很酸的食物中，含有大量的有机酸或者鞣酸，空腹食用会使胃内酸度猛增，刺激胃黏膜，造成腹胀、泛酸等不适，甚至加重胃肠比较脆弱者的胃炎和胃溃疡症状。
真相
事实上，患有胃病(如胃炎、胃溃疡)的人，因胃酸分泌过多，空腹时确实不太适合吃山楂、橘子等过酸的水果。但对一般人来说，空腹适量食用不会造成太大的问题。
有说法称，空腹喝牛奶时，牛奶中富含的蛋白质等营养物质会随排泄物排走，影响营养摄入。
真相
健康人空腹喝并不存在蛋白质浪费的问题。
不过乳糖不耐的人最好不要空腹喝牛奶。因为他们无法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，空腹时饮用更容易导致肠内堆积大量短链脂肪酸和气体，从而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。
该说法的依据是，常吃含糖高的食物会导致血糖快速升高，甚至因此导致眼病。
真相
事实上，对胰岛功能正常的人来说，吃进去的糖基本都能被分解处理掉，所以一般不存在问题。糖尿病患者由于胰岛功能存在问题，建议谨慎食用。
这种说法多数情况下成立。
真相
空腹时大量食用高蛋白低碳水化合物的鱼、肉，一方面会造成蛋白质的浪费，另一方面会产生大量含氮废物，增加肝脏和肾脏的负担。
这种说法认为咖啡和浓茶里含有咖啡碱，经常空腹喝会严重损害胃黏膜，酒中所含的酒精也会刺激胃肠道，造成胃部不适。
真相
多数情况确实如此，但前提是大量饮用。
空腹喝大量浓茶、咖啡会摄入过多咖啡因，可能导致心跳加速，产生胸闷、心悸等不适；空腹喝酒容易出现低血糖，造成头晕、出冷汗等不适。
此外，空腹确实不能吃大蒜和冷食，二者都会刺激胃肠发生挛缩，久之可能诱发肠胃疾病。胃部骤冷还可能会刺激心脏。因此吃冷饮最好在两餐中间。
而且任何食物空腹吃太多都不好，只要适量食用，身体没有出现不适，就不会对健康造成伤害。
蓝莓多吃好吗
蓝莓这种水果是不能多吃的。
因为蓝莓是一种凉性水果，而且它的糖份含量特别高，如果过量食用会加重肠胃负担，引发肠胃不适，还能让人们出现脾胃虚以及高血糖等多种不良症状，对身体健康不利。
吃蓝莓要注意些什么
1、蓝莓+高钙食物不利于钙的吸收
蓝莓中含有一种草酸盐的物质，它与钙质相冲突，会影响钙的吸收，所以蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议食用蓝莓2小时后，再摄入高钙质食物。
2、蓝莓+寒性食物易腹泻不适
蓝莓本性寒，属于一种寒性食材。它不宜与寒性的食材一起食用，特别是体虚胃寒的朋友，如果同时食用蓝莓和其他寒性食材，易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。
3、蓝莓不宜吃多
蓝莓性凉，糖分高，又含有多种有机酸性物质，如过量使用会刺激肠胃，引发腹泻、升高血糖、刺激牙齿等。
4、不宜空腹食用蓝莓
蓝莓中含有一定的有机酸性物质，空腹食用容易刺激胃酸的分泌，造成体内的胃酸含量过多，引起身体的不适。
5、不宜去皮食用蓝莓
蓝莓皮中的花青素含量丰富，带皮食用的效果更好。而且去皮也麻烦呢。
6、需洗净后食用蓝莓
蓝莓外皮上容易黏附灰尘及脏物，直接带皮食用，需将蓝莓用淀粉水浸泡后，再冲洗干净。
7、糖尿病人慎食蓝莓
蓝莓中的果糖含量丰富，容易被人体消化吸收，在一定程度上易使血糖升高，不利于血糖的控制。
8、轻泻者、体寒、感冒人群慎食蓝莓
蓝莓性凉，且带有一点的润肠滑肠作用，对于轻泻者、体寒、感冒人群而言，食用蓝莓可能会加重肠道的负担，出现腹痛腹泻等身体不适症状。
吃蓝莓舌头黑了怎么办 吃蓝莓要注意什么
1、不宜空腹食用。蓝莓中的酸性物质会促进胃酸的分泌，使胃部的酸液增多，引起胃部的不适。
2、轻泻者慎食。蓝莓性凉，有一定的润肠作用，对于轻泻者而言，食用蓝莓可能会引起腹泻，加重肠胃的不适。
3、体寒者慎食。蓝莓性凉，易使寒凉之气聚集在体内，加重体内的寒气，不利于身体的调理。
4、风寒感冒者少食。风寒感冒患者在饮食上要注意不宜食用寒凉食物，而蓝莓是一种偏凉性的水果，食用后不利于身体的恢复。
5、糖尿病人少吃。蓝莓中含有一定的糖分含量，容易被人体吸收，不利于血糖的控制。
便秘可以吃蓝莓吗
可以吃。
对于患有便秘的患者来说，生活中是可以适量食用蓝莓的，因为蓝莓具有一定润肠通便的作用，适量食用有促进大便的进一步排除。
但要注意便秘不要一次性吃太多蓝莓，其次也不要空腹进行食用，否则也容易引起胃酸分泌过多，也容易刺激胃黏膜，便秘可以吃一些有利于促进便秘恢复蔬菜以及水果。
蓝莓含糖量高吗 怎样避免吃蓝莓血糖高
蓝莓糖分含量比较高，因此要想避免吃蓝莓导致血糖高，那么首先不要多吃，这样可以避免血糖值升高，通常健康人群食用蓝莓以10-20颗蓝莓为宜。
蓝莓中的糖分多以果糖居多，比较容易吸收，不适宜空腹吃，否则吃多了，对于血糖高的人尤为不利，一般建议在上午9-10点以及下午3-4点左右作为加餐吃蓝莓是最好的。
正常情况下来说，主食一般糖分较高的食物，因此吃了蓝莓之后，要是怕自己血糖突然升高的，就要减少相应的主食量。
蓝莓干了还能吃吗 吃蓝莓要注意什么
1、不宜多食。蓝莓是一种偏凉性的水果，过量食用容易使肠胃受凉，出现腹痛腹泻等身体不适的情况。一般建议，一天食用10-20粒左右为宜。
2、不宜空腹食用。蓝莓中含有多种有机酸性物质，空腹食用容易刺激胃酸的分泌，使体内的胃酸含量过多，进而引起身体的不适，而且蓝莓还是一种凉性水果，空腹食用就很有可能会拉肚子的哦！
3、寒凉体质者少食。蓝莓是一种凉性水果，对于寒凉体质者而言，应少量食用，以免引起身体的不适。一般建议，一天食用10粒左右就好了，不要吃太多。
4、糖尿病人少食。蓝莓中含有一定的果糖，容易被人体吸收，进而使血糖含量升高，不利于血糖的控制，因此，糖尿病人不宜食用蓝莓，若是实在想吃，一般以不超过5颗为宜。
坏习惯让你时刻腹胀
吃东西太快
生活的节奏让我们一直在忙碌中，但如果这个节奏让你吃饭都狼吞虎咽的话，就要引起注意了：除了食物，你同时吞下了引起你腹胀的空气。但吞下的空气并不是这个行为引起腹胀的唯一原因。“当你吃东西太快的时候，你通常不会充分咀嚼，大块的食物会进入肠道等待被充分消化。”纽约Middleberg营养中心的营养师史蒂芬说。快速吃东西另一个危险在于你并不知道你吃了多少东西，持续快速的动作让你的胃塞满了。不要再吃那么快，花至少20分钟来享受你的美食。20分钟能够让你的大脑意识到“饱腹感”，释放让你放下餐具的信号。
戒不掉苏打饮料
丰富的小气泡让苏打饮料和气泡水有较好的口感，但这也是让你腹胀的罪魁祸首。无糖苏打饮料更容易引起腹胀，由于人工甜味素不能够被消化。实在无法远离苏打饮料?打开后静置一会儿，以减少饮料里的气体，或把饮料倒入装有冰块儿的杯子里。
外带三明治
即使最注重健康的人，在外带午餐的时候也会包含过多的钠。“美国农业部最近发现，一个普通三明治里的钠含量占你每天健康摄入含量的20%，”费城地区著名营养师及《如何降血压》一书的作者詹妮·布瑞尔博士说。2012美国疾病预防控制中心的研究列举了钠含量最多的食物，其中有许多经常会用来做三明治的馅料。“面包和卷饼是典型美式饮食最大的钠摄入来源，肉类熟食排名第二，芝士则位列第三，”布瑞尔博士表示。美国疾病预防控制中心建议每天钠的摄入不要超过2,300毫克，你可以通过调整三明治的菜谱或者经常变换饮食的花样来减少平时的钠摄入量，防止由钠摄入过多引起的腹胀。
生吃紫甘蓝
由于富含人体所需的维生素，紫甘蓝成为了沙拉中的明星食材。但事实却是，这种十字花科蔬菜中有太多难以咀嚼的纤维和一种无法消化的植物蜜糖，在生吃的时候会使人体吸入空气并产生饱胀感。而紫甘蓝并不是唯一引起腹胀的蔬菜，其他十字花科的蔬菜像球芽甘蓝、西兰花都有同样的作用。“要减少腹胀的感觉，可以少吃些紫甘蓝，或者煮熟了吃。”史蒂芬建议，“你仍然可以从中获得营养，但是烹饪能够软化紫甘蓝的纤维，并减少食入紫甘蓝的体积，这样就不会再肠道中占有太多空间。”
蓝莓多吃好吗
蓝莓是不宜多吃的。
因为蓝莓中的糖分含量比较高，对于高血糖患者而言，蓝莓不宜多吃，即使是普通人也不宜多吃蓝莓，因为蓝莓性凉。蓝莓虽然营养丰富，但是蓝莓中的酸性物质含量比较高，吃多了之后，增加肠胃负担，使肠胃的消化功能变差，最后则有可能消化不良。