青菜可以天天吃吗

青菜可以天天吃吗

可以，但是要配合其他的食物。

青菜是可以天天吃的，青菜中含有人体需要的各种维生素和纤维素，多食用对身体健康是有益的。

但是每天吃青菜的同时，还是需要摄入其他食物，来补充人体日常所需的蛋白质、油脂、微量元素等等。所以除了吃青菜，每天也需要摄入足够的谷物、肉类等，达到饮食的均衡。

青菜吃多的5大危害

某些蔬菜含较多的草酸易形成结石

菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。

易加重结石病情

大部分蔬菜是碱性食品，对于已患有磷酸钙结石的病人，日常吃大量碱性食物可使结石增多，且不易排出体外。

不易消化

粗纤维含量高的蔬菜，如芹菜、春笋等，大量进食后很难消化，胃肠疾病患者不宜多食。

粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等，加重病情。

影响钙、锌吸收 怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年，大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收，影响孩子智力发育和骨骼生长。

如果为“节食”、“饱腹”而大量食用蔬菜，减少或禁食肉类、鱼类，不但影响机体摄取和吸收必需脂肪酸、优质蛋白质，造成蛋白质营养不良，更阻碍了从荤食中吸收丰富的钙、铁和锌等营养物质。女性尤其要注意避免因为过度素食导致的缺铁性贫血和缺钙。

煎五花肉怎么做好吃

准备一些新鲜五花肉，切成片状，然后清洗干净晾干，把五花肉放到锅里面煎一下，用小火煎，把肉铺开放均匀，用筷子不停的翻面煎到两面金黄，锅里面有非常多油就可以了，油份沥干留在锅里面，然后再撒上一些盐粒就可以出锅了，也可以用锅里的油来炒一些青菜吃。

白菜隔夜有什么危害

白菜里含有大量的硝酸盐，剩白菜经过一夜后，由于细菌的作用，无毒的硝酸盐会转化为剧毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使人体血液里的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，可以引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状。亚硝酸盐还是一种公认的致癌物质，因此不要吃隔夜剩白菜。菠菜、卷心菜、青菜、萝卜、韭菜和腌菜等均含有较高的亚硝酸盐，吃“剩”均不宜。

黄花菜真的容易熟吗

一、煮开水，将新鲜黄花菜去蒂，放在开水里面烫熟，以3-5根快要开花时为准，一般3-5分钟就可以。注意不能全部开花了，开花的新鲜黄花菜炒菜吃就烂了，不脆不甜了。

二、冲冷水洗2-3遍。

三、加入大蒜什么的炒一般青菜一样炒就行。油盐和一般青菜一样了。

至于干黄花菜，用碗装一抓干黄花菜，倒入开水浸泡10分钟左右，待干黄花菜发软即可冲水洗2-3遍，注意不要揉动让黄花菜开花了。慢慢挤压掉水分就行。煲汤炒菜都可以。黄花菜味道很甜很脆，营养很好的。

吃饱吃好还能瘦掌握黄金饮食顺序就行了

①先喝汤。因为汤里面是有油脂的，第一，减重需要油脂;第二，饮食中的油脂，如果在消化开始的时候在肠胃里出现，会刺激到十二指肠分泌胆囊收缩素。胆囊收缩素会在末梢神经，经过传导到中枢神经，告诉大脑我们吃饱了。所以先喝汤可以帮助控制食欲哦!

②再吃青菜。吃青菜是可以满足人的饱足感，而且现在的消化系统疾病、减肥便秘等，很多是由蔬菜量摄取不够造成的，所以吃多青菜也不仅预防消化系统的疾病，更重要的是改善肠道健康，促进排毒。

③一定要吃肉(蛋白质)。胆囊收缩素同时受到油脂和蛋白质的影响，吃油脂后又吃青菜，胆囊收缩素可能又会变薄弱。这个时候我们再吃肉，又会再次刺激胆囊收缩素，告诉大脑我们已经饱了。

④最后吃面。有了前面的胆囊收缩素的两次刺激，最后吃面就不容易吃那么多。现在人的活动量不够，所以碳水化合物及不需要那么多的。

青菜吃得多原来也有害处

某些蔬菜含较多的草酸易形成结石 菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。 某些蔬菜含较多的草酸易形成结石 菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。

易加重结石病情 大部分蔬菜是碱性食品，对于已患有磷酸钙结石的病人，日常吃大量碱性食物可使结石增多，且不易排出体外。 不易消化 粗纤维含量高的蔬菜，如芹菜、春笋等，大量进食后很难消化，胃肠疾病患者不宜多食。 粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等，加重病情。

影响钙、锌吸收 怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年，大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收，影响孩子智力发育和骨骼生长。 如果为“节食”、“饱腹”而大量食用蔬菜，减少或禁食肉类、鱼类，不但影响机体摄取和吸收必需脂肪酸、优质蛋白质，造成蛋白质营养不良，更阻碍了从荤食中吸收丰富的钙、铁和锌等营养物质。

女性尤其要注意避免因为过度素食导致的缺铁性贫血和缺钙。

雪菜跟咸菜有什么区别

雪菜：有一种青菜叫雪里蕻，然后把新鲜的雪里蕻进行腌制，就叫雪菜.雪菜不是很咸，也不酸，比较湿，一般拿来炒菜吃.雪菜炒肉末是我们湖南人的口味家常菜 咸菜：咸菜的品种有好多啊，就是很咸然，一般大部分咸菜没有酸味，也是比较湿的.萝卜豆角黄瓜大白菜菜头，都可以做成咸菜，放很多盐进去，一般喝稀饭喝粥的时候就咸菜吃.例如榨菜，差不多算咸菜

苦菊凉拌用开水焯水吗

不用。

苦菊凉拌不用开水焯，否则就会失去新鲜青菜的爽脆口感。如果不是自家产出的菜，吃着不放心，食用前可用淡盐水泡10分钟左右杀菌消毒后，再用清水轻轻漂洗一下，控干，即可凉拌食用。