孩子吃什么能长高 长高食谱
孩子吃什么能长高 长高食谱
豆腐是高蛋白质、高钙食物，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。
黄豆的蛋白质含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。且钙、磷等含量也丰富，容易被人体消化吸收。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。黄豆猪蹄汤是儿童长高食谱中的佼佼者。但猪蹄中饱和脂肪含量较高，肥胖儿童不宜常吃。
哪些快速长高方法不可取
1、娃随爹妈个子高?不一定!
生长发育是会有个体差异的，高个儿父母也可能会有个矮宝宝!如果在宝宝的黄金长高时机错过了营养补充和体育锻炼，也是会造成宝宝身高长不高的遗憾!父母不要一味相信自己个子高孩子将来也随你，当孩子比同龄人个矮一定要及时询医，以免贻误诊治时间!
2、保健品增高 靠谱OR扯淡?
为了宝宝身高能蹭蹭长，不少爹妈也热衷于给宝宝补充各种能长高长壮的保健品，但其实这些都含有激素成分，孩子吃了可能会比同龄人高一些，但实际上对孩子是有害的，滥用激素会导致宝宝的骨龄飙升，引起性早熟!
3、发烧就是在长高?别闹了!
“发骨节”是宝宝在某个节点突然长高，手脚和关节晚上会出现疼痛感，有的宝宝可能伴随发烧症状，但BB无故发烧不一定就是发骨节!长高与发烧并无直接的联系，爹妈要具备科学的常识，千万别因为这些传言而延误对疾病的治疗。
这些诀窍能让孩子轻松长高
如何使儿童长高
一、补钙
钙质是人体骨骼发育在重要的营养成分，想让孩子在春季能快速长高就要适量给孩子补钙。在饮食上选择含钙丰富的食材或是适量使用钙片等。给孩子补钙要科学进行，在时间上注意早饭后半小时补钙效果好。
二、杜绝孩子的偏食问题
偏食挑食都会影响孩子身高和智力的发育，所以爸爸妈妈一定要改正孩子偏食的毛病。在情绪上安抚好孩子，饮食方面父母要以身作则，经常做一些新鲜的菜色来吸引孩子。还可以经常更换孩子吃饭的餐具，提高孩子吃饭的积极性。
三、食补和药补
想让孩子长高父母可以选择食补或是药补的方法。牛奶、海带、虾皮中含钙的量都很多，饮食方面可以多往这方面靠拢。其次孩子的用餐时间也要固定，可以在睡前让孩子喝一杯牛奶，既有补钙的效果，还能促进孩子保证一个良好的睡眠。
四、多运动
春季孩子长高，除了要从饮食上为孩子补充营养之外，还要保证足够的运动量。春季气候温和，春暖花开，爸爸妈妈们适合带着孩子外出踏青。周末时间，带着孩子到外面走一走，那么就能够更好增加孩子的运动量。
五、常常晒太阳
在选择补钙作为长高的好方法之后，我们还要注重晒太阳。多晒晒太阳，促进身体中对于钙的吸收。孩子食用钙之后，还是需要适当晒晒太阳。孩子晒太阳，有利于维生素D的合成。
六、睡眠时间的保证
夜晚也是孩子长高的好时节。特别是当我们听到孩子在半夜喊着自己脚痛的话，那么很可能是孩子缺钙了。孩子的生长痛出现，需要及时的补钙。因此，在护理宝宝的时候，还是建议要有足够的睡眠时间。
儿童长高食谱
黄芪猪肝汤
食材：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。
做法：先将猪肝用清水洗净，切成片备用。猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用武火煮沸后，改为文火煮1小时，滤去骨渣和药渣。将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，待温吃猪肝喝汤。本食疗方可常食用。
营养提示：猪肝每100克含有蛋白质19.3克、钙6毫克、磷310毫克以及多种维生素。猪腿骨也含有丰富的钙、磷、镁、铁、钾等，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育甚为有利。
鸡肝蛋皮粥
食材：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋1个，大米100克。
做法：大米洗净，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花为度。鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用。鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。
营养提示：每100克鸡肝含蛋白质16.6克、钙7毫克、磷263毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白以及丰富的钙、磷等无机盐，是儿童的理想食品。
牡蛎肉汤
食材：新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。
做法：将牡蛎肉用清水洗净，放入沙锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量味料，待温饮汤吃肉。
营养提示：牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤。
儿童吃什么长高
增高食物1：黑大豆
大豆是公认的高蛋白食物，其中蛋白质含量最高的要数是黑大豆了，而且黑大豆的热量低，多吃不怕发胖。可以和大米一起煮成饭，或者磨成黑豆浆。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。
增高食物2：鸡蛋
一般孩子都不会抗拒鸡蛋，尤其是蛋白质丰富的蛋清(蛋白)。鸡蛋是高蛋白质食物，对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。尽管蛋黄的胆固醇较高，但是只要控制每天食用鸡蛋的数量，不会有太大的问题。每天吃鸡蛋控制在1-2个。
增高食物3：牛奶
想要孩子长高，牛奶是不可缺少的食物。因为牛奶中含有有利骨骼生长的营养物质钙。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。但也会有的孩子不太喜欢牛奶里头的奶腥味，如果家中孩子不喜欢喝牛奶，不妨让他和酸奶，吃奶酪。
增高食物4：菠菜
菠菜中富含铁和钙，正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙，可以多吃菠菜。但是许多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不爱吃。所以可以把菠菜切碎，混到饭团里面。
增高食物5：胡萝卜
富含维生素a，能帮助蛋白质的合成。但是胡萝卜有股特殊的味道，尤其是大块的胡萝卜，味道更浓，孩子不爱吃。所以，如果想让孩子吃胡萝卜，可以考虑混合苹果榨成汁。还可以把胡萝卜切成小丁，假如其他配料，做成炒饭。
春天是孩子长高的好时候，想让孩子在春天充分发育父母要做好准备工作。杜绝孩子的偏食问题，睡眠时间的保证，常常晒太阳，多运动以及适量补钙都能在春天促进孩子长高。文中给大家介绍了几种有助于孩子长高的食谱，爸爸妈妈赶紧学起来吧。
春季小孩长高食谱有哪些
宝宝长高食谱：三豆拌黄瓜
黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上，煮熟，与黄瓜一起凉拌，清淡爽口。
宝宝长高食谱：排骨炖山药
排骨选中排，切小块，开水焯后入锅炖，放葱、姜调味，水开后换文火炖，排骨七成熟时与山药同炖，再放盐即可。
宝宝长高食谱：鲫鱼豆腐汤
豆腐焯水，去除豆腥味，鲫鱼两面煎黄，倒入开水，汤沸约5~6分钟后放入豆腐，再炖5分钟放盐调味即可。
宝宝长高食谱：虾皮紫菜豆腐汤
将虾皮、紫菜先冲洗、浸泡一下，用少许油爆香姜丝，放水，同时放虾皮、紫菜、豆腐。水开后小火炖一会儿，勾少许芡，放盐调味即可。
宝宝长高食谱：杂锦蛋丝
食谱原料：鸡蛋2个，青椒50克，干香菇5克，胡萝卜50克及油、盐、味精、水淀粉、麻油适量。
制作方法：
1、先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个容器内，打散后加入少许水淀粉打匀(不可打起泡)。
2、再分别放入涂油的方盘中，入锅隔水蒸熟(用中小火，大火会起孔变老)。
3、冷却后取出，分别切成蛋白丝和蛋黄丝。
4、香菇用温水浸泡变软，青椒洗净挖去子，胡萝卜洗净，分别切成丝。
5、炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，加入盐、味精，翻炒均匀，淋入麻油即成。
6款助宝宝长高食谱推荐
宝宝生长发育的关键期
婴儿期---饮食技能、习惯的培养
婴儿期的生长通常不受遗传影响，营养却是影响孩子生长的关键因素，专家非常肯定地指出了营养在婴儿时期的重要性。婴儿在8个月后逐渐向儿童期过渡，此时营养跟不上就会影响成年身高。此类过渡延迟将使其成年身高减损。所以，婴儿期的营养非常重要。
儿童期---每年增高5-7厘米
在儿童期，3岁以后孩子每年能长高5-7厘米，到底是5厘米还是7厘米则取决于遗传、环境、营养等综合因素。所以，在这个"平稳"增长期，家长要关注孩子每年的身高并加以测量。
青春期---发育之后身高突增
在青春期由于生长激素和性激素的催化作用，女孩平均可长25厘米，男孩30厘米。家长应注意，如果女孩初潮后和男孩变声后两年之后，身高不理想，此时再进行干预已经不太可能有效果了。
六款有助孩子长高的食谱
孩子长高食谱1 、虾皮碎菜蛋羹
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。
制作：一是用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎;二是将小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎;三是将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水;四是加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。
营养功效：虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让孩子从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处就不必说了。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为孩子的骨骼发育添砖加瓦。
孩子长高食谱2、汆肝肉小丸子
原料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。
制作：一是鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;二是加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌，作成小肉丸;三是将南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。
营养功效：一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子，会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料，但是非常软嫩好消化，一般10个月以上的孩子都可以顺利地接受它。
孩子长高食谱3 、鱼泥烩烂面
原料：去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。
制法：一是将西红柿去皮切小块，鱼肉加盐捣烂;二是烧热底油，炒西红柿，然后加入鸡汤，调味;三是待汤滚后下入面条，再开后，调小火，下入鱼泥，慢慢熬一熬，闻到鲜香味道了关火。
营养功效：鱼肉不仅可以让宝宝长高，还有利于他们的大脑发育，变得更聪明。寻常的烩面也能补充孩子生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。
孩子长高食谱4 、黄芪猪肝汤
原料：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。
制法：一是先将猪肝用清水洗净，切成片;二是将猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣;三是将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，吃猪肝喝汤。
营养功效：每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克，以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育甚为有利。
孩子长高食谱5、鸡肝蛋皮粥
原料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。
制法：一是先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度;二是将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用;三是鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。每天喂食2-3次。
营养功效：每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及丰富的钙、磷等无机盐。
孩子长高食谱6、猪骨菠菜汤
原料：新鲜猪脊骨250-500克，菠菜150-200克。
制法：用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入沙锅内，加适量清水，先用旺火，后用文火煮2小时，然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，待温，加入味料调味，饮汤吃菠菜。
营养功效：猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中所含的酶，对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。
温馨提示，儿童的生长速度在四季并不相同，生长最快的是五月份，平均达7.3 毫米，十月份长得最慢，平均只有3.3 毫米。 因此，每年五至十月是孩子长高的最佳时间。
孩子长高的三大谣言
1、父母高孩子就一定高
很多人都会认为，父母高的家庭孩子就一定会遗传父母的身高，其实并不是，人的身高虽然有70%都源于父母遗传，但是如果再孩子的黄金长高时期错过了营养补充和体育锻炼，也可能会造成孩子长不高。父母不要觉得自己长得高对孩子长高也有优势，把握每一个机会才是正确做法。
2、靠保健品增高
为了宝宝身高能蹭蹭往上长，不少爹妈也热衷给宝宝补充各种能长高长壮的保健品，但其实这些都含有激素成分，孩子吃了可能会比同龄人高一些，但实际上对孩子是有害的，滥用激素会导致孩子的骨龄飙升，甚至引起性早熟!
3、无故发烧就是在长高
很多孩子的手脚和关节生长时会伴随有疼痛感，有的孩子也会发烧，但这并不证明孩子发烧就是在长个，父母要具备科学常识，不要因为这些传言耽误孩子治疗。
助孩子长高的谣言
1、娃随爹妈个子高？不一定！
生长发育是会有个体差异的，高个儿父母也可能会有个矮宝宝！如果宝宝在黄金长高时机错过了营养补充和体育锻炼，也是会造成宝宝身高长不高的遗憾！父母不要一味相信自己个子高孩子将来也随你，当孩子比同龄人明显个矮时一定要及时询医查明原因，以免贻误诊治时间！
2、保健品增高 靠谱OR扯淡？
为了宝宝身高能蹭蹭往上长，不少爹妈也热衷给宝宝补充各种能长高长壮的保健品，但其实这些都含有激素成分，孩子吃了可能会比同龄人高一些，但实际上对孩子是有害的，滥用激素会导致孩子的骨龄飙升，甚至引起性早熟！
3、发烧就是在长高？别闹了！
“发骨节”是宝宝在某个节点突然长高，手脚和关节晚上会出现疼痛感，有的宝宝可能伴随发烧症状，但BB无故发烧不一定就是发骨节！长高与发烧并无直接的联系，爹妈要具备科学的常识，千万别因为这些传言而延误对疾病的治疗。
孩子长高食谱
要想孩子长得高，自然离不开的食物的帮忙，以下是几款能够帮助孩子长高的食谱，妈妈们在生活不妨多做给孩子吃。
虾皮碎菜蛋羹
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。
制法：
1、用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎;
2、小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎;
3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水;
4、加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。
营养提示：虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。
鱼泥烩烂面
原料：去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。
制法：
1、西红柿去皮切小块，鱼肉加盐捣烂;
2、烧热底油，炒西红柿，然后加入鸡汤，调味;
3、待汤滚后下入面条，再开后，调小火，下入鱼泥，慢慢熬一熬，闻到鲜香味道了关火。
营养提示：鱼肉不仅可以让宝宝长高，还有利于他们的大脑发育，变得更聪明。寻常的烩面也能补充宝宝生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。
黄芪猪肝汤
原料：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。
制法：
1、先将猪肝用清水洗净，切成片;
2、猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣;
3、将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，待温时吃猪肝喝汤。
营养提示：每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克，以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育甚为有利。
鸡肝蛋皮粥
原料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。
制法：
1、先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度;
2、然后将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用;
3、鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。每天2-3次。
营养提示：每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及丰富的钙、磷等无机盐。
猪骨菠菜汤
原料：新鲜猪脊骨250-500克，菠菜150-200克。
制法：用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入沙锅内，加适量清水，先用旺火，后用文火煮2小时，然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，待温，加入味料调味，饮汤吃菠菜。
食物功效：猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中所含的酶，对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。
营养提示：对于小儿的长高，食疗只是一种辅助方法，还应该配合足够的睡眠、适当的运动。多种方法共同配合，才能更好地帮助孩子长高。
牡蛎肉汤
取新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量调味料，待温后饮汤吃牡蛎肉。
营养提示：牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤剂。
预防青少年驼背的饮食
青少年怎样长高?青少年要长高，食物营养很重要。注意一日三餐营养均衡化、多样化。多吃高蛋白，尤其是含有中“胺基酸”的食物，如：牛肉、肝脏、鱼肉、蛋、牛奶、乳酪、小麦胚芽、豆制品、海虾、螃蟹、贝类、海带、紫菜、及深色蔬菜、各种水果等。总之，为了使孩子获得长身体的充足营养，一定要孩子吃好、吃饱，食谱应该五花八门 多种食物混合着吃，互相补充。世界上没有一种完美的食品满足人体一切需要。因此，偏食挑食吃零食的毛病一定要纠正;
反之，冰淇琳、方便面、巧克力、饼干、甜点等食品和高温油炸食品应尽量不吃。可乐等碳酸饮料也少吃为妙，因为碳酸易和钙结合形成碳酸钙，将人体内的钙破坏掉，从而影响骨骼发育。此外，吃盐过多、吃糖过多、吃精米白面过多、不吃早餐、过分节食、吃荤不吃素、吸烟饮酒等等都是增高的大敌，必须纠正之。
所以，每个人从小开始，就要养成一个科学的饮食习惯，做到荤素搭配、营养均衡、同时牢记“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少“的原则，从而达到增强体质、促进长高的目的。
孩子长高关键期6款助宝宝长高食谱推荐
孩子长高食谱1 、虾皮碎菜蛋羹
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。
制作：一是用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎;二是将小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎;三是将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水;四是加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。
营养功效：虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让孩子从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处就不必说了。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为孩子的骨骼发育添砖加瓦。
孩子长高食谱2、汆肝肉小丸子
原料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。
制作：一是鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;二是加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌，作成小肉丸;三是将南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。
营养功效：一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子，会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料，但是非常软嫩好消化，一般10个月以上的孩子都可以顺利地接受它。
孩子长高食谱3 、鱼泥烩烂面
原料：去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。
制法：一是将西红柿去皮切小块，鱼肉加盐捣烂;二是烧热底油，炒西红柿，然后加入鸡汤，调味;三是待汤滚后下入面条，再开后，调小火，下入鱼泥，慢慢熬一熬，闻到鲜香味道了关火。
营养功效：鱼肉不仅可以让宝宝长高，还有利于他们的大脑发育，变得更聪明。寻常的烩面也能补充孩子生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。
孩子长高食谱4 、黄芪猪肝汤
原料：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。
制法：一是先将猪肝用清水洗净，切成片;二是将猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣;三是将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，吃猪肝喝汤。
营养功效：每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克，以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育甚为有利。
孩子长高食谱5、鸡肝蛋皮粥
原料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。
制法：一是先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度;二是将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用;三是鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。每天喂食2-3次。
营养功效：每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及丰富的钙、磷等无机盐。
孩子长高食谱6、猪骨菠菜汤
原料：新鲜猪脊骨250-500克，菠菜150-200克。
制法：用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入沙锅内，加适量清水，先用旺火，后用文火煮2小时，然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，待温，加入味料调味，饮汤吃菠菜。
营养功效：猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中所含的酶，对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。
宝宝高人一等 五种食物别错过
长高食物一：牛奶牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙，而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高，但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有坏处的。
每天喝3 杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。
宝宝不喜欢牛奶：可以用酸奶、奶酪代替。
小编推荐长高食谱：牛奶炖蛋
材料：土鸡蛋130g，纯牛奶250ml，糖、芒果、杏仁各适量。
做法：
1、将鸡蛋打成蛋液，加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解;
2、打匀的蛋液用筛网过滤1次;
3、将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合;
4、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中;
5、碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔;
6、锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子;
7、中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可;
8、用芒果丁、杏仁点缀。
长高食物二：鸡蛋鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。很多孩子都喜欢吃鸡蛋，特别是蛋清含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好，但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值，每天吃1-2 个鸡蛋是比较合适的。
宝宝不喜欢鸡蛋：可以用豆腐、奶酪代替。
小编推荐长高食谱：蛋黄豆腐
材料：咸蛋黄2个，内酯豆腐2块，香葱、盐、姜末、高汤、白胡椒粉、红彩椒各适量。
做法：
1、将内酯豆腐切小块，放入淡盐水中浸泡5分钟;
2、香葱、姜、彩椒洗净切成末，咸鸭蛋黄切成小丁;
3、锅中火上少许油烧热，下入葱姜末煸香;
4、倒入咸蛋黄，略炒一下，随即倒入高汤，烧开;
5、倒入豆腐块、调少许盐，改至中小火烧至入味;
6、调少许白胡椒粉提味;
7、撒彩椒碎丁、香葱碎、淋少许香油即可。
长高食物三：黑大豆大豆是公认的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白质含量更高，是有利于成长的好食品。做米饭时加进去，或者磨成豆浆喝都可以。
宝宝不喜欢黑大豆：可以用花生代替。
宝宝推荐长高食谱：蜜汁黑豆
材料：泡发黑豆350g，冰糖50g，红糖、白芝麻各适量。
做法：
1、黑豆用水泡发8个小时，放入锅中加加适量水;
2、加入冰糖，大火煮开，转小火慢炖;
3、当黑豆翥至汤汁快尽时，加入红糖;
4、汤汁完全收尽时，加入熟白芝麻;
5、拌匀即可食用。
长高食物四：沙丁鱼沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收，对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。如果当菜吃银鱼感觉吃的量有限的话，可以磨成银鱼粉喝牛奶时一起喝。
宝宝不喜欢沙丁鱼：可以用秋刀鱼、青花鱼代替。
小编推荐长高食谱：茄汁沙丁鱼
材料：沙丁鱼500g，油、盐、番茄沙司、西红柿、葱、生抽、料酒、酱油、十三香、糖、蒜、姜各适量。
做法：
1、沙丁鱼洗净控水;
2、锅中放油，将鱼的两面都煎好;
3、锅中放少许油，将西红柿炒成酱，再加番茄沙司;
4、加水烧开;
5、将鱼放入汤中，炖至汤粘稠，出锅。
长高食物五：菠菜菠菜中富含铁和钙。很多孩子都不喜欢吃菠菜，所以不要做成凉拌菜，可以切成细丝炒饭，或者加在紫菜包饭里面。
宝宝不喜欢菠菜：可以用莴苣、青椒代替。
小编推荐长高食谱：菠菜鸡蛋羹
材料：鸡蛋4个，菠菜100g，蒸鱼豉油、盐各适量。
做法：
1、菠菜摘去老叶，洗净。锅置火上加入水烧开，放入洗净的菠菜汆烫至熟;
2、烫好的菠菜捞出后放入凉水中冰一下;
3、冰好的菠菜捞出挤去水，用刀剁碎;
4、鸡蛋4个打入碗内;
5、加入适量的盐;
6、搅散搅匀后待用;
7、把剁好的菠菜加入到搅好的蛋液中搅拌均匀;
8、锅至火上加入水烧开，再把蛋液放入蒸笼上，盖上内盖，再盖上外盖，中火8~10分钟即可;
9、蒸好的鸡蛋羹从笼屉中端出，淋入少许蒸鱼豉油即可。
孩子吃什么食物能促进长高
1. 小孩吃什么能长高?抓住长高黄金期!
小孩想长高，就必须懂得长高的黄金期是什么时候。研究发现，九成以上的女孩长高黄金期在11-13岁之间，男孩则会推后两年，在13-15岁之间。俗称“一年之计在于春”，春天还是小孩长高最快的季度，聪明的家长可别忘了在春天下点功夫。
2. 小孩吃什么能长高?长高需营养均衡!
小孩到底吃什么能长高呢?我们暂且不论某个食物的促长高几率，因为营养均衡才是小孩长高的前提。想要小孩长高，一定要多做种类丰富、营养全面的菜肴给他吃。注意荤素和粗细粮合理搭配，别天天吃同一种类的食物，使孩子养成不挑食、不偏食的好习惯。
3. 小孩吃什么能长高?补充优质营养素!
在营养均衡的前提下，跟小孩长高密切的营养素可以多补充，比如矿物质(牛奶、鱼类、坚果、动物内脏)、蛋白质(鱼类、大豆、鸡蛋)、维生素(柑橘类、菠菜、胡萝卜)等，都有助于小孩长高。